生活在台灣，每天都能吃到千變萬化的美食，在異國料理盛行的現在，仍有一票老饕將傳統的台式料理視為心頭好。今天就讓小編帶你深挖10間最道地的 高雄小吃 ，燒肉飯、肉粽、麵線、肉圓等等，每一樣都有著濃濃台灣味。趕快跟著 高雄小吃 清單吃一遍，你也會發現台式小吃的驚人魅力！
高雄小吃#1 阿霞燒肉飯
小編首先要介紹的高雄小吃店家，是多數高雄人都吃過的「阿霞燒肉飯」，鄰近捷運信義國小站，不只交通方便，還標榜便宜又大碗，如此佛心的店家沒吃過就太可惜了。菜單上種類不多，但光是一碗招牌燒肉飯就擄獲許多顧客的心，另外還有魯肉飯、肉燥飯和湯品可選擇，簡簡單單也能吃很飽。在此小編要提醒大家，同樣的餐點內用與外帶的價格並不一樣，點單前一定要先注意。必吃的燒肉飯淋上甜甜肉汁，軟嫩不柴的燒肉片香氣十足，搭配白飯與薑片吃起來很是開胃，一碗只要40元的銅板價更是讓人樂開花。品嘗道地高雄小吃第一站，就來「阿霞燒肉飯」點一碗CP值破表的招牌燒肉飯吧！
【店家資訊】
地址：高雄市新興區復興一路70號
電話：07 2361516
營業時間：周一至周日11：00~15：00，16：00~19：30
高雄小吃#2 高雄北港蔡三代筒仔米糕
在鹽埕區無人不知無人不曉的「高雄北港蔡三代筒仔米糕」，是一間從1956年創立的老牌古早味美食店家，每到用餐時刻總能看見店外長長的排隊人龍，沒吃過真的會後悔！店內販售的餐點有筒仔米糕、苦瓜排骨湯、鹽菜鴨湯、蒸蛋湯等等，是非常傳統的台式小吃。一份35元的招牌筒仔米糕吃得到滿滿肉條，下方米糕混合油蔥與醬油的香味，口感絕佳，若配上一旁清爽的薑片更是解膩。另外，超有特色的蒸蛋湯也很受顧客喜愛，在清爽鮮甜的湯頭中放入加了瘦肉和香菇的綿密蒸蛋，一小碗就很有飽足感。港都高雄藏著許多美味小吃，而「高雄北港蔡三代筒仔米糕」便是必吃的古早美味之一。
【店家資訊】
地址：高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07 5517443
營業時間：周一至周日13：30~21：30(周三公休)
高雄小吃#3 鴨肉珍
鹽埕區是懷舊小吃集散地，許多知名古早味美食店家都聚集於此，其中，又以「鴨肉珍」最為人所熟知。距離捷運鹽埕埔站1號出口步行五分鐘，營業已超過60餘年的「鴨肉珍」，一到用餐時間店內總是擠得水洩不通，若是討厭排隊的朋友，一定要提早前往呦！店家販賣的餐點有鴨肉飯、鴨肉冬粉、鴨腸、鴨血等等，在遠處就能聞到煙燻鴨肉的香氣，讓人忍不住多吞了幾口口水。招牌鴨肉飯使用去骨鴨肉，軟嫩肉質搭配濃郁醬汁，大口吃下超幸福。另外，店裡的鴨肉切盤同樣很受歡迎，一大盤油油亮亮的新鮮鴨肉，絕對是食肉控的最愛。想成為台式小吃老饕，「鴨肉珍」就是你非吃不可的美食店家。
【店家資訊】
地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
電話：07 5215018
營業時間：周一至周日10：00~20：20(周二公休)
高雄小吃#4 阿進切仔麵
「阿進切仔麵」距離捷運鹽埕埔站3號出口步行只需三分鐘，可以說是高雄最具代表性的切仔麵店家，店內牆上掛著一張大大的看板，仔細介紹了「阿進切仔麵」營業至今超過60年的歷史故事。來到店裡除了要品嘗招牌麵食，食材多樣的黑白切也非吃不可，有豬皮、豬心、豬肝、豬肺等等，琳瑯滿目的選擇讓人眼花撩亂。標榜現點、現切、現燙的烹煮過程，讓顧客能品嘗到食物最原始的味道。有機會到鹽埕區遊玩，別忘了拜訪「阿進切仔麵」，點一碗乾米粉，以及豐富的黑白切，感受在地文化與美食的洗禮。
【店家資訊】
地址：高雄市鹽埕區瀨南街148號803
電話：07 5211028
營業時間：周一至周日09：00~20：00
高雄小吃#5 大溝頂虱目魚米粉湯
藏身在鹽埕區巷弄中的「大溝頂虱目魚米粉湯」，是一間在早晨飄香的知名老店，只要一到用餐時刻，就能看到店內坐了滿滿的人，如果不喜歡和陌生人併桌，小編建議提早前往，避開尖峰時段。店家在牆上掛了大大的菜單，分成飯類、湯類和小菜，超夯的虱目魚肚漿湯內有許多裹了魚漿的虱目魚肚，彈牙又飽滿，搭配鮮甜湯頭喝來超級順口，另外還可以加入古早味滿點的粗米粉，只要一碗就超有飽足感。同時，店內的肉燥飯也是經典好味，香濃滷汁、肥美肉末、鬆軟白飯，完全就是最正港的台式口味。在復古懷舊的鹽埕區，來「大溝頂虱目魚米粉湯」點一碗經典虱目魚湯，絕對能讓你找到記憶裡的家鄉味。
【店家資訊】
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
電話：07 5214919
營業時間：周一至周日05：30~13：30
高雄小吃#6 鳳邑麵線-鳳山
在高雄很有知名度的「鳳邑麵線」，是一間營業30多年的老字號銅板美食店家，簡簡單單，沒有經過裝潢的小攤位，卻是鳳山居民心中的用餐好去處。店家以販賣麵線糊、肉圓、米糕和四神湯為主，光是這四樣餐點就能吸引大批美食饕客前來踩點，其中，非吃不可的麵線糊加入滿滿腸子和肉塊，搭配麵線濃稠滑嫩口感，讓人一口接一口，根本停不下來。而甘甜的四神湯裡可以吃到薏仁、蓮子和腸子，怎麼撈都撈不完的豐盛配料一碗只要35元，是不是超級划算？想要品美食又怕傷荷包，那就到「鳳邑麵線」用幾塊銅板讓你吃飽飽吧！
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區安寧街2巷8號
電話：07 7100067
營業時間：周一至周日11：00~19：30
高雄小吃#7 郭家肉粽
位在愛河附近的「郭家肉粽」外觀非常特別，是一個裝著粽子的巨大木桶，上頭寫著大大的「郭」字，顯眼設計讓人很難忽略。店家座位分成室內和室外區，空間都非常寬敞，冷氣開放的室內更是充滿濃濃古風，有整面的電影手繪牆和古早小物，走入店內就像坐上時光機來到另一個時代。「郭家肉粽」主要販售肉粽、土豆粽、碗粿和湯品，雖然品項不多，但一到用餐時間還是看的到滿滿排隊人潮，招牌必點肉粽是偏甜的南部口味，糯米包裹鹹鴨蛋和豬肉塊，再加上花生粉提香，完全就是回憶中的古早味。還在城市中找尋最單純的懷舊美食嗎？來高雄「郭家肉粽」就對了！
【店家資訊】
地址：高雄市鹽埕區北斗街19號
電話：07 5512747
營業時間：周一至周日07：00~23：00
高雄小吃#8 李記老店文進仔肉圓伯
高雄最便宜肉圓就在這！位在鳳山區的「李記老店文進仔肉圓伯」是當地超夯的人氣美食店家，小小的店面貼滿各家電視台採訪的感謝狀，加上攤位前洶湧的人潮，和不斷冒著白煙的蒸籠，讓人忍不住好奇的停下腳步。來到「李記老店文進仔肉圓伯」最不能錯過的，就是一顆只要5元的超便宜肉圓，表皮彈牙，內餡紮實的白色肉圓，讓人一口接一口，根本停不下來，若是再淋上辣椒醬和辣油味道會更加豐富。吃完肉圓後，剩下的醬汁可以加入清湯，喝起來清爽鮮甜，一口喝下肚絕對很有飽足感。想要一品全高雄最便宜肉圓的滋味，只有來「李記老店文進仔肉圓伯」才體驗的到。
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區瑞興路64號
電話：07 7464673
營業時間：周一至周日05：00~17：30(周四公休)
高雄小吃#9 勇記無敵蘿蔔糕
「勇記無敵蘿蔔糕」位在在鳳山寶業滯洪公園斜對面，開業已10餘年，是鳳山住戶都超推薦的平價餐館，店裡店外都能看到滿滿媒體與明星來訪的照片，不難想像店家的人氣指數。店內菜單上料理種類繁多，蘿蔔糕、臭豆腐、鍋物、炒飯、意麵、甜品等等，各式各樣餐點讓你怎麼吃都吃不膩。其中，必點的無敵蘿蔔糕厚度十足，表皮酥脆，內部綿密可口，加入了蘿蔔絲與蝦米，真材實料讓人一口咬下超級滿足。而店內的炸芋頭酥香氣十足，紮實的芋頭以及地瓜絲相結合，酥酥脆脆超涮口。想要一品高CP值的台式小吃，來一趟「勇記無敵蘿蔔糕」準沒錯！
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區建國路三段445號
電話：07 7777883
營業時間：周一至周六11：00~15：30，17：00~20：30
高雄小吃#10 北平楊寶寶蒸餃
「北平羊寶寶蒸餃」是來到高雄楠梓必吃的經典店家之一，顯眼的紅底黃字大招牌，加上寬敞且明亮的室內空間，帶給顧客輕鬆自在的用餐環境。作為一家主打道地北方料理的小館，餐點種類不算多，但每一道都深入人心。其中，必點的蒸餃餡料超級豐富，多汁又可口；捲餅外皮酥脆，肉片軟嫩，還包裹甜甜的醬汁，保證吃一口就愛上；而酸辣湯湯頭濃郁，用料大方，再加上微酸的烏醋提味，讓整道料理更加分。喜歡品嘗北方料理的你，不妨前往楠梓的「北平羊寶寶蒸餃」，體驗當地人讚不絕口的獨家味道。
【店家資訊】
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07 3513322
營業時間：周一至周日 11:00~01:00
吃膩了日式壽司、韓式燒烤嗎？別擔心，台灣本土還有許多特色美食在等著你！看完以上介紹的10處高雄小吃，是不是已經餓到口水滴下來了呢？那就趕快抄下店家資訊，準備來大吃特吃囉！
文/Alice｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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