高雄鳥松與鳳山地區，擁有豐富的在地美食文化，無論是傳統湯底火鍋還是創新風味，總能讓人回味無窮，今天編輯就要來介紹10個 高雄鳥松、鳳山火鍋 推薦店家，這篇懶人包將帶你深入探索高雄鳥松、鳳山火鍋 店家，讓你在享受美食的同時，也感受到當地的熱情與獨特風情，快來看看吧！
高雄鳥松、鳳山火鍋＃1 仁美 小火鍋
仁美 小火鍋是深受在地人喜愛的平價小火鍋店家，店內的鍋物口味選擇多元豐富，料多實在，CP值頗高。椰香咖哩豬肉鍋是店內的人氣口味，以椰奶的濃郁滑順融合咖哩的辛香，打造出層次豐富的湯底，加入鮮嫩的豬肉片，吸飽湯汁後更顯軟嫩多汁，每一口都帶著南洋風情的溫暖與香氣，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：高雄市鳥松區學堂路22號
電話：0987-335-587
營業時間：11:00–20:00，週六公休。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃2 嗑肉石鍋
嗑肉石鍋是間主打使用當季食材，呈現給饕客最新鮮美味的連鎖火鍋店家，在Google上有1800多則評論，還能擁有4.6分的好評價，老火牛骨髓湯底是許多老客人激推的必嚐之選，選用牛骨髓慢火熬煮數小時，湯頭奶白醇厚，帶有天然的肉香與甘甜。每一口都能感受到骨髓的細膩口感與滿滿膠原蛋白的滋補力量，既能暖身又能滿足味蕾，是火鍋迷不可錯過的迷人選擇。
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區文中街236號
電話：(07)777-6491
營業時間：週一至週日 11:00–02:00。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃3 極鮮火鍋
極鮮火鍋主打每日從海港新鮮直送的海鮮，加上日式原味、昆布海鮮、韓式泡菜、招牌麻辣、養生藥膳、香醇牛奶、古早味甘蔗、義式番茄、菇菇養生…等9種不同的的湯頭，以精緻多元選擇來滿足饕客的味蕾，在Google上有近千則評論，還能擁有4分的好評價，相當值得一嚐。除了鍋物之外，更提供日本黑豆、養生牛蒡絲、馬鈴薯沙拉、翡翠燒賣、蟹黃燒賣、紫米珍珠、醬燒包、等各種食材可品嚐，讓人吃得心滿意足！
【店家資訊】
地址：高雄市鳥松區本館路1號1F
電話：(07)370-9696
營業時間：週一至週日 11:00–23:00。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃4 圓砌鴛鴦升降鍋物
圓砌鴛鴦升降鍋物特別引進了升降火鍋設備及重金打造兒童樂園，很適合全家大小一同來這品嚐美味，同時爸媽也可以稍稍放風，好好享用美食，在Google上有5400多則評論，還能擁有4.7分的好評價，採用新鮮的食材與精心熬製的湯頭，更相當重視食安，讓大家吃得美味的同時也能吃得安心健康。
川味麻辣鍋是店內的人氣湯底結合花椒的麻、辣椒的辣、與多種中藥材的香，層次豐富又回味無窮。湯底帶著微微油亮，翻滾間散發辛香撲鼻，搭配牛肉、毛肚、鴨血等經典配料，風味更加濃烈。
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區文衡路528號
電話：(07)777-7222
營業時間：週一至週日 11:00–22:30。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃5 貓頭鷹鍋物
貓頭鷹鍋物主打古法上湯，湯頭可是用老母雞搭配金華火腿熬煮多時而成的，在Google上有1100多則評論，還能擁有4分的好評價，餐廳裝潢處處都有貓頭鷹，相當有特色。
如果喜歡重口味的朋友，很推薦可以試試私房麻奶鍋，結合了麻辣的濃郁與牛奶的香滑，創造出獨特的味覺享受。湯底以麻辣鍋為基底，加入鮮奶或奶油，削減了辣度的銳利，增添柔順的口感，辣中帶甜，香氣四溢。特製配料如鴨血、豆腐、海鮮和肉片，在濃郁奶香的襯托下，更顯鮮美濃醇。
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區文安街28號
電話：(07)767-7711
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30，週一公休。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃6 拼鍋呿
拼鍋呿是間堅持每天費時熬煮湯頭的用心店家，在Google上有近千則評論，還能擁有4.8分的好評價，拼圖海鮮鍋是店內的人氣必點，選用新鮮肥美的蛤蜊、彈牙的鮮蝦，搭配軟嫩的肉片、火鍋料和金針菇等豐盛的配料，一起涮煮過後，不僅能吃到不同食材帶來的豐富食感，還能喝到鮮美甘醇的湯頭，彷彿置身於大海中，讓人一吃就驚豔不已！
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區文化路153號
電話：(07)790-2201
營業時間：週一至週日 11:00–23:00。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃7 珍好味職人鍋物
珍好味職人鍋物是間高CP值的平價小火鍋，深受許多小資族喜愛，在Google上有1300多則評論，還能擁有4.8分的好評價，菜單橫跨20多種鍋品，再搭配超過50種的配料，選擇相當多元豐富，讓人每次都可以吃到不同的搭配，很有驚喜感。
韓式泡菜鍋是店內的人氣鍋物，以經典的韓國泡菜為靈魂，散發出濃郁的酸辣香氣，令人垂涎。湯底融合了泡菜的發酵風味、韓式辣醬的濃厚，以及高湯的鮮甜，口感層次豐富，搭配嫩豆腐、金針菇、豬五花或海鮮等豐富配料，營造出濃郁又溫暖的滋味，相當適合冬天來上一鍋。
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區光遠路31號
電話：(07)719-9000
營業時間：週一至週日 11:00–21:30。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃8 老汕頭原味火鍋
老汕頭原味火鍋的湯頭是以採用扁魚融入現熬高湯，再加上手切鮮嫩肉片，深受高雄人喜愛，目前在高雄已有3間分店，在鳳山也能品嚐到，且在Google上有6100多則評論，還能擁有4.8分的高評價，老汕頭原味火鍋是店內的招牌湯頭，以豬大骨、雞骨加上大量的蔬菜水果熬煮而成的湯頭，喝起來甘甜順口，不管是涮肉還是煮海鮮都相當適合，身為吃貨的你，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區文龍東路740號
電話：(07)780-7733
營業時間：週一至週日 11:00–14:30, 17:00–00:30。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃9 哈肉鍋大肉盤
哈肉鍋大肉盤是間主打高CP值的平價火鍋，店內提供大肉盤、新鮮的海鮮火鍋，讓人不用大傷荷包就可以吃得心滿意足，在Google上有1700多則評論，還能擁有4.7分的好評價，酸白菜火鍋是店內的人氣料理，以酸白菜的獨特酸香為核心，湯頭清爽解膩，帶著發酵的自然風味。酸白菜與豬肉片、豆腐、冬粉等食材完美搭配，吸收湯底的酸香與鮮美，層次豐富。
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區中山西路236號2F
電話：(07)799-1636
營業時間：週一至週日 11:00–22:00。
高雄鳥松、鳳山火鍋＃10 春囍打邊爐
春囍打邊爐主打港式火鍋，在Google上有2700多則評論，還能擁有4.6分的好評價，剝皮辣椒雞鍋以新鮮剝皮辣椒和嫩滑雞肉為主角，湯底辣味十足，卻又不過於刺激，酸辣中帶有香氣，讓剝皮辣椒的特殊風味與雞肉的鮮甜相得益彰，湯底的豐富層次讓每一口都充滿驚喜。
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區文濱路135號
電話：(07)777-6614
營業時間：週一至週五 11:30–15:30, 17:00–22:30，週六、日 11:00–22:30。
這篇火鍋地圖整理的10大美味，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都能成為你的理想選擇，來到這片美食天地，讓我們一起在高雄鳥松、鳳山這些隱藏的美味火鍋中，度過一場難忘的美食之旅！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
更多吃喝玩樂情報：
8家肉食族錯過會後悔的嚴選平價高雄牛排！
高雄三民區餐廳推薦｜GOMAJI精選火鍋、咖啡廳報你知
高雄咖啡廳TOP5｜化身心靈停泊港灣的人氣咖啡廳！
高雄肉燥飯十大霸主！在地人激推口袋名單一次看
高雄泰式料理特搜！小資族必收，平價泰式餐廳10選
