屏東泰武鄉擁有壯麗的山林景色與豐富的文化底蘊,更是南台灣隱藏的美食寶地,今天編輯就要來介紹10間 屏東泰武鄉美食 推薦店家,這裡的美食融合了在地原住民風味與傳統台灣料理,讓遊客能一邊欣賞自然美景,一邊品嚐道地的美味,快把這篇 屏東泰武鄉美食 懶人包收藏起來吧!
屏東泰武鄉美食#1 屏東咖啡園區

屏東咖啡園區結合14家泰武咖啡產業業者打造而成,在Google上有近千則評論,還能擁有4.1分的好評價,一樓為咖啡品嚐區、手工藝品展售區、手烘咖啡體驗區、戶外咖啡吧;二樓廣場為手工藝品DIY及業者的示範教學區,多功能會議室,更設有吾拉魯滋部落咖啡產業館,,主題是原住民咖啡故事館,定位在有機與無毒咖啡產業的經營,目前也結合頭目家屋與手工烘焙DIY行程,讓人可以邊玩邊品嚐美味咖啡喔!
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉大武山一街5號
電話:(08)783-7131
營業時間:週一至週日 09:00–18:00。
屏東泰武鄉美食#2 若于義大利坊AlaDente

若于義大利坊AlaDente是由返鄉青年所開設的正宗義式餐廳,店內的餐點選擇相當的多元豐富,從麵包、湯品、主食到甜點都有多種口味可供選擇,價格親民,份量充足,CP值頗高。海鮮燉飯是店內的人氣餐點,選用新鮮的蛤蜊、蝦子、墨魚等海鮮,搭配吸滿湯汁的義大利米,口感豐富且層次分明,海鮮的鮮甜味隨著米飯滲透,配上少許番紅花或白酒的調味,讓燉飯更加香氣四溢,讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉太和巷22-1號
電話:0922-037-648
營業時間:週一至週日 11:30–22:00。
屏東泰武鄉美食#3 大武山之門『璞玉翡珂』咖啡餐館

位於通往北大武山的必經要道的大武山之門『璞玉翡珂』咖啡餐館,主打絕佳的視野,是讓許多遊客都口耳相傳的景觀咖啡廳,店內的裝潢展現出獨特的風格,充滿濃厚的人文氣息,更有絕佳的景色,在店內就可以俯瞰小琉球的美景,相當值得一訪。
店內不僅有提供多種甜點與飲品,讓人享用悠閒美味的下午茶之外,也可以品嚐到原民風味餐,裡頭有充滿原住民好味道的阿拜之外,還有多樣化蔬果料理而成的生菜沙拉與酸甜好滋味的百香果,讓人吃得心滿意足喔!
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉良武巷109之5號
電話:0980-114-643
營業時間:週五 12:30–17:00,週六 11:30–18:30,週日 11:30–19:00,週一至週四公休。
屏東泰武鄉美食#4 宿天空 Life in the sky

宿天空 Life in the sky是深受許多情侶喜愛的浪漫約會聖地,是間擁有百萬夜景的厲害景觀餐廳,在Google上有1000多則評論,還能擁有4.1分的好評價,店內的餐點選擇很多元,不管是甜點、炸物、輕食小點,還是燴飯、火鍋、鍋燒意麵,甚至是預約才吃得到的桶仔雞通通都有,讓人可以一邊欣賞美景,一邊享用美食。
西西里咖啡是店內的人氣飲品,以義大利經典濃縮咖啡為基底,加入新鮮的檸檬片和檸檬汁,帶來酸甜爽口的獨特風味,濃縮咖啡的濃郁與檸檬的清新相互碰撞,形成層次豐富的味覺體驗,既有咖啡的深邃,又帶著檸檬的清爽感,讓口感更輕盈卻不失濃烈喔!
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉老潭巷4-8號
電話:0922-390-042
營業時間:12:30–21:00,週一至週五公休。
屏東泰武鄉美食#5 好朋友景觀餐廳

好朋友景觀餐廳是間深受在地人喜愛的景觀餐廳,不僅擁有絕美景色,餐廳內更能品嚐到許多厲害的手路菜,像是苦瓜鳳梨雞就是店內的人氣必點料理,嫩滑的雞肉搭配清苦的苦瓜,形成微苦回甘的口感,而加入新鮮的鳳梨片,則為這道菜增添了酸甜的層次,平衡了苦瓜的味道,帶來獨特的味覺對比。雞肉在煮制過程中吸收了苦瓜和鳳梨的風味,變得更加多汁入味,讓人吃完有滋有味,吃完還會念念不忘喔!
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉佳平巷190-20號
電話:0973-369-526
營業時間:10:30–20:30,週四公休。
屏東泰武鄉美食#6 欣辰都魯奧

位於泰武鄉公所、泰武國中附近的欣辰都魯奧,是間饕客私藏的美味景觀餐廳,雖然沒有華麗的裝潢,卻有絕美的百萬景緻,以及讓人垂延三尺的厲害美食。脆皮桶仔雞是店內的人氣料理,不過想吃一定要先預訂,當天來才點可是吃不到的,整隻雞以特製調料醃製後,放入桶內以炭火烤制,經過高溫的炙烤,雞皮被烤至金黃酥脆,肉質仍然保持鮮嫩多汁。烤製過程中,雞肉吸收了炭火的香氣,外皮脆而不膩,內裡軟嫩滑潤,讓每一口都充滿層次感,包準讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉
電話:0932-818-728
營業時間:11:00–21:00,週一公休。
屏東泰武鄉美食#7 築夢園觀景台餐廳

築夢園觀景台餐廳是間深受許多饕客喜愛的景觀餐廳,天氣好時,在餐廳內可以遠眺半個高屏地區的風景,不過比起美景,更多人是都衝著老闆的手路菜而來的,不管是鹹魚肉餅、紅燒豆腐、刈菜蛤蠣雞湯、蛤蜊絲瓜、東坡封肉等都是人氣餐點,相當值得一嚐。
刈菜蛤蠣雞湯是店內的人氣湯品,以嫩雞為基底,搭配新鮮蛤蠣和刈菜,湯頭鮮美又層次豐富,蛤蠣的鮮甜和刈菜的微苦巧妙融合,讓湯品的滋味更加豐富。雞肉燉煮至軟嫩,吸收了蛤蠣的鮮香和刈菜的清香,肉質多汁而不柴。湯頭濃郁但不油膩,帶有海洋的鮮味和蔬菜的清爽感,讓人喝一口便感到滋養滿滿。
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉Unnamed Road921號
電話:0937-388-372
營業時間:週一至週日 10:00–20:30。
屏東泰武鄉美食#8 觀星咖啡莊園

觀星咖啡莊園是深受許多咖啡控喜愛的咖啡館,主打自種、自製、自銷的咖啡,且店內還會提供咖啡園生態解說,讓人不僅可以品嚐到美味的咖啡之外,更能深入了解咖啡的種植過程,增添咖啡知識,相當有寓教於樂的意涵。莊園內除了飄香咖啡、花果茶、小點心之外,更有提供各式餐點,不管是雞湯、熱炒料理通通有多種選擇,價格走親民路線,份量充足,CP值頗高。
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉老潭巷45號
電話:(08)792-0020
營業時間:12:30–18:30,週一公休。
屏東泰武鄉美食#9 酋長咖啡

酋長咖啡是間象徵著文化傳承與奮鬥精神的咖啡館,老闆是部落的酋長,亦是來自於頭目家族,店內不僅提供美味的咖啡與點心,更能讓旅客了解到部落的歷史,是到大武山必會經過的休憩站,更是登山客、單車族喜愛店家之一,相當值得一訪。虹吸式手工咖啡是店內的人氣飲品,採用當地生長在5-600米的咖啡豆沖煮而成的,中烘培香味十分迷人,入口微苦卻不澀的好滋味,讓人一喝就驚艷不已。
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉泰武部落至佳興部落聯絡道路
電話:(08)783-1981
營業時間:週一至週日 08:00–16:00。
屏東泰武鄉美食#10 巴西崗咖啡

巴西崗咖啡是間複合式的餐館,不僅有提供自產自銷的美味咖啡之外,更有讓人吃完還會回味再三的原住民風味餐,亦有山地自產農產品可以選購,讓人來到這可以三個願望一次滿足喔!
原住民石板烤肉是店內的人氣餐點,將肉類在炙熱的石板上烤製,散發出獨特的焦香,這種烹調方式不需過多的調味,利用石板的高溫迅速封鎖肉汁,保留了肉類本身的鮮嫩多汁,搭配上簡單的鹽、胡椒或醬料,就能展現出純粹而濃郁的肉香,讓人一口接一口,體驗到最原始的烹飪魅力。
【店家資訊】
地址:屏東縣泰武鄉佳平巷
電話:0963-133-328
營業時間:11:00–18:00,週一至週五公休。
屏東泰武鄉的美食之旅,不僅讓人品嚐到當地獨特的風味,更能感受到部落文化的深厚情感。每道料理背後都有著在地食材與傳統手法的結合,呈現出質樸而迷人的口感與風味,就等你來一一品味囉!
文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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