屏東車城鄉是一個擁有豐富歷史文化與自然美景的小鎮，除了有著名的車城福安宮和四重溪溫泉外，這裡的美食也是吸引許多遊客的亮點之一，無論你是想品嚐當地傳統小吃，還是尋找隱藏的特色美食，車城都有豐富的選擇，這篇文章將為你盤點10大必吃的美食，帶你深入探索車城的味蕾之旅，無論是一日遊或短暫停留，都能滿足你對美食的期待。
屏東車城鄉美食 #1 溫泉餐廳
來這裡泡溫泉，順便吃這家餐廳，真的太滿意了，菜單豐富，老闆娘的服務態度超好，室內環境也非常舒適，雨來菇炒蛋絕對必點，蒜泥白肉也非常下飯，湯裡的肉質嫩滑，每道菜都令人滿意，店內可以容納30人左右，空間寬敞舒適，附近有臨時停車位，部分野生食材需要提前預定，特別推薦店內自製的山粉圓與黑糖奶茶，風味絕佳，素食選擇也很豐富，涼拌素過貓菜和蛋奶素雨來菇炒蛋都很好吃，老闆熱情友善，料理實惠又美味，讓我們這次十人用餐非常滿意，超值的價格和美味的餐點讓人念念不忘，下次一定還會再來！
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉溫泉路112號
電話：08 882 4776
營業時間：週四至週二 11:00–21:00 (週三固定公休)
屏東車城鄉美食 #2 正記 黃家綠豆蒜
這個月來了兩次黃家綠豆蒜，都是因為朋友強烈推薦，第一次去墾丁路上朋友外帶了8碗，第二次繞了一小時特地來吃，綜合料的綠豆蒜上覆剉冰，口感像燒冷冰，熱冷交融，店員友善，點餐有條理，環境整潔，綠豆蒜的特色是溫熱的料搭配冰涼的剉冰，糖水帶著黑糖香，50元一碗，雖然有漲價，但還是南部經典的古早味。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉福安路3之36號
電話：0975 670 905
營業時間：週一至週二、週四至週五 10:00–16:30；週六至週日 09:30–17:00 (週三固定公休)
屏東車城鄉美食 #3 車城東洸新鮮海鮮
這家快炒店有著濃厚的地方風味，菜色豐富且驚艷、CP值高，推薦鹽酥龍珠和鮮魚湯，餐廳環境簡單，但有停車場，出菜速度快，白飯還可免費續，點了多道菜後整體感覺滿意，菜品如蝦餅、炸銀魚、生魚片和蔥爆牛肉等，味道都不錯、份量適中，生魚片份量足，蛤蜊又大又鮮，整體水準中上，不會踩雷，價格實惠、環境整潔以及服務效率也高，是路過車城時不錯的用餐選擇。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉中山路22號
電話：08 882 1296
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00
屏東車城鄉美食 #4 田中漁夫
這間餐廳網路評價極高，路過時一定要來試試！進店選了主菜和烹調方式後，店員會幫忙抓魚並報價，今天沒有魚排，但抓到一隻漂亮的紅色魚，魚眼睛清澈就知道很鮮，編輯這次點了一飯四菜一湯，一魚兩吃（蒸和湯），份量依人數調整，白飯還可無限續，餐點方面，干貝黑松露燉飯極致美味，上頭放有6顆半熟干貝和溫泉蛋，搭配芝麻海苔和金箔，驚豔不已，香煎豆腐配上炸過的肉醬，口感酥脆，出乎意料的好吃，海雞母笛鯛肉質鮮甜多汁，湯裡的蛤蜊也飽滿新鮮，蚵仔煎蛋內滿滿的蚵仔，每顆都大且鮮美，最後的清炒高麗菜簡單但清甜爽口。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉保新路64-13號
電話：08 882 1135
營業時間：週四至週五、週日 11:00–14:00；週六 11:00–14:00, 17:00–20:40 (週一至週三固定公休)
屏東車城鄉美食 #5 新興餐廳
今天的餐點讓人印象深刻的有三道菜，分別是鹽酥溪蝦、紅燒豆腐以及紅燒倒吊魚，每一道料理都極具特色，值得推薦給熱愛美食的朋友們，鹽酥溪蝦作為開場，蝦子外層炸得金黃酥脆，裡面卻保留了蝦肉的鮮嫩，調味適中，微鹹的滋味搭配蝦子的甜美，特別適合作為佐酒小點，吃起來格外有層次感；紅燒豆腐這道家常菜則是溫暖人心的經典，豆腐煮得十分入味，湯汁醇厚，豆腐吸收了滿滿的醬香，軟嫩的口感讓人不禁多吃幾碗飯，簡單卻讓人回味無窮；壓軸的紅燒倒吊魚無疑是整餐的亮點，這道海魚料理魚肉滑嫩，醬汁濃郁，每一口都充滿了海洋的鮮味，魚皮煎得恰到好處，既有焦香又不失嫩滑，充分展現了廚師的精湛技藝，讓人食指大動。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉溫泉路132號
電話：0985 025 436
營業時間：週一至週日 11:30–21:30
屏東車城鄉美食 #6 車城阿品芋粿
這家位於車城的店地理位置相當便利，搭乘墾丁快線在車城下車後就能輕鬆抵達，編輯這次點了幾道招牌小吃，包括芋粿、大腸和香腸。芋粿的口感綿密，搭配香脆的油蔥和淡淡的芋頭香氣，推薦加點蒜頭辣醬油，能更凸顯芋頭的風味，大腸則以厚實的腸衣包裹，脂肪香氣濃郁且有韌性，越嚼越香，香腸偏甜且不帶酒香，肉質細緻紮實，口感順口不膩，讓人喜歡，三樣小吃共$150，價格合理，店內還提供免費的關東煮湯自取。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉福興路9-2號
電話：0913 882 226
營業時間：週一至週日 11:00–17:00
屏東車城鄉美食 #7 頂天坪食堂
在海生館附近，我們發現了一間與宮廟共用的食堂，這裡有著寬敞的停車場，讓來訪的客人感到非常方便，老闆娘非常熱情，時不時關心我們的用餐感受，這次點了幾道特色菜，首先是鮭魚香炒飯，粒粒分明的炒飯上鋪著魚鬆和香脆的鮭魚，兩人分享剛好，接著是海菜芽魩魚湯超大碗的湯中有海帶、吻仔魚和蛋花，味道清淡卻溫暖，此外，我們還點了香氣四溢的金沙酥山藥，軟糯的山藥裹著酥脆的外皮，雖然剛上桌有點燙口，但一口接一口讓人欲罷不能，紅豆乳酥雞則讓人印象深刻，濃郁的豆乳味和豐富的分量都讓人覺得很過癮，最後，我們選了炒時蔬，水蓮和高麗菜的搭配，但因為這道菜是用薑絲炒的，與我們習慣的蒜頭口味有所不同，因此覺得稍微平淡，整體而言，這次用餐的體驗非常愉快，菜品多樣且看起來都讓人垂涎，下次來海生館時，一定會再來嘗試其他美味佳餚！
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉後灣路3-1號
電話：0933 308 111
營業時間：週三至週一 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二固定公休)
屏東車城鄉美食 #8 林媽媽綠豆蒜
這間只在週六和週日營業的店非常值得一試！雖然冰品的碎冰顆粒偏粗，但在炎熱的天氣下融化得很快，特別是上面的焦糖，我覺得可以再多一點，吃完一碗後我還忍不住外帶了一碗，第一次嘗試的綠豆蒜裡面有綠豆、粉條和粉粿，還有特別的麥芽糖，這次點的是冰的版本，粗顆粒的碎冰讓人感覺清爽，老闆建議用力攪拌，讓麥芽糖和配料均勻混合，甜度低於半糖，特別適合夏天消暑！口感黏稠，搭配豐富的顆粒感，真的好吃，雖然排隊人潮不少，但等候的時間不會太長，店內有很多座位，雖然略擁擠，但吃著冰品時不會感到不適，如果開車來，建議停在附近的大停車場，然後步行過來，還能順便逛逛附近的小攤位市集。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉中正路72號
電話：08 882 1233
營業時間：週六至週日 09:00–17:00 (週一至週五固定公休)
屏東車城鄉美食 #9 熊家萬巒豬腳車城店
這間餐廳擁有寬敞的停車場和用餐空間，營業方式像辦桌，餐點的味道不錯，但價格和份量屬於中到大盤，對三到五人的聚餐來說，點菜可能有些不便，因為幾道菜就能吃得飽，豬腳肉非常美味，值得一試，如果想要更精緻的美食，建議到萬巒熊家，這裡的豬腳味道依然如故，之前來墾丁旅遊時多次光顧，今天再經過時，也帶了豬腳和魯味等古早味小吃回車上享用，這裡的招牌豬腳搭配獨特醬料讓人難以忘懷，儘管客人眾多，但餐點上菜速度超快。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉保新路105號
電話：08 882 5656
營業時間：週一至週日 08:00–20:00
屏東車城鄉美食 #10 阿杉小吃部
今天在一家小吃店品嚐到鬼頭刀生魚片，肉質鮮甜，老闆竟給了我們八片！原本只想點一碗海鮮粥，結果這碗粥大得驚人，裡面有花枝、鮮蝦、蛤蜊和鮮蚵，每一口都充滿海鮮的鮮美，炸鮮蚵也很推薦，食材新鮮，這裡的特色是量大且料多，味道偏向家常，適合喜愛簡單菜式的饕客，雖然有些菜味道一般，但就CP值來說非常高，蝦仁蛋炒飯雖然稍油膩，煎魚肚味道稍鹹，皮蛋水蓮和菜脯蛋都量多，但略鹹；絲瓜蛤蜊湯清甜，蛤蜊新鮮。
【店家資訊】
地址：944屏東縣車城鄉中山路189之7號
電話：0911 157 610
營業時間：週四至週一 11:00–14:30, 17:00–19:30 (週二至週三固公休)
屏東車城鄉不僅擁有豐富的歷史文化與自然景觀，當地的美食更是讓人流連忘返，從傳統小吃到特色料理，這裡的每一道美食都充滿了地方風味，展現了車城獨特的飲食文化，不論是短暫停留還是深入探索，這些推薦的必吃美食絕對會為你的旅程增添色彩，下次來到屏東車城，別忘了跟著這份美食清單，一邊品味佳餚，一邊享受這裡的悠閒氛圍。
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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