屏東霧台鄉美食地圖｜雲霧之頂必吃部落美食10選

屏東霧台鄉，位於群山環抱的雲霧之頂，是個充滿原住民文化與自然風光的部落寶地，今天編輯就要來介紹10間屏東霧台鄉美食推薦店家，這裡的美帶有濃厚的部落風味，讓人難以抗拒，快把這篇屏東霧台鄉美食地圖收藏起來，讓你在享受自然美景的同時，也能品味獨特在地風味。

屏東霧台鄉美食＃1 霧台摩凱咖啡

位於神山瀑布附近的霧台摩凱咖啡，在Google上有近千則評論，還能擁有4.6分的好評價，是個可以邊觀看遼闊山巒美景，邊享受悠閒下午茶的好去處。桂花釀愛玉是店內的招牌必點，融合了愛玉滑嫩的口感與桂花的香甜芬芳，愛玉本身由愛玉籽搓揉而成，天然清爽且帶有微微的果香，滑溜細膩的質地入口即化。而桂花釀則由糖桂花製成，淡淡的花香為這道甜品增添了獨特的層次感與香氣，讓人一吃就著迷。

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉神山巷3鄰62-1號
電話：0933-379-094
營業時間：09:00–17:00，週三公休。

屏東霧台鄉美食＃2 神山愛玉冰

神山愛玉冰是來到屏東霧台鄉不可錯過的美味，在Google上有6300多則評論，還能擁有4.5分的好評價，神山愛玉添加了部落自產的小米增添口感與口味，甜酸適中的檸檬香氣與手作粗糙的口感更是贏得饕客的歡心，神山愛玉儼然是屏東夏季聖品，一千多公尺海拔的愛玉店就算不開冷氣，因著山中的自然谷風，氣溫總是幽然而涼適，相當舒適很值得一訪。

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉神山巷16-1號
電話：0933-684-700
營業時間：09:00–17:00，週一、二公休。

屏東霧台鄉美食＃3 AKAME

AKAME被譽為南台灣最難預約餐廳，名為魯凱族語中「烤」的意思，在Google上有近千則評論，還能擁有4.6分的好評價，主廚Alex 以柴窯取代現代爐具，使用大量傳統香料如小米、馬告、土當歸、刺蔥、五葉松等，以及台灣在地食材入菜，相當有特色，很值得一訪。

相思木煙燻雞腿排是店內的人氣料理，以獨特的相思木煙燻技法，賦予雞腿排豐富的層次風味，一上桌就能聞到誘人的煙燻香氣，雞腿排外皮經過炙烤，呈現酥脆金黃的色澤，而內裡的肉質則保持鮮嫩多汁，口感飽滿。每一口咬下都能品嚐到煙燻香氣與雞肉的自然鮮甜交織，並伴隨著相思木特有的香氣，讓這道料理格外迷人。

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷8號
營業時間：18:00–00:00，週一、二公休。

屏東霧台鄉美食＃4 獵王小棧

獵王小棧是間坐擁無邊際山景的絕美景觀餐廳，餐廳內有排180度0死角豪華視野的內用座位，是相當適合情侶浪漫約會的好去處。超人氣愛玉奶茶是店內的招牌餐點，結合了台灣傳統愛玉凍與濃郁的奶茶，創造出一種清爽又濃滑的飲品。愛玉凍以愛玉籽製成，質地Q彈，口感輕盈滑順，與奶茶的濃郁甘醇形成鮮明對比，每一口都充滿了清新的果香與奶茶的順口滑潤，甜度適中、不膩口，相當適合炎炎夏日喔！

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉岩板巷52-44號
電話：0974-284-660
營業時間：11:00–16:00，週三公休。

屏東霧台鄉美食＃5 冒煙屋

冒煙屋是神山部落台24線路旁的一棟造型奇藝的房子，每當使用柴火炊煮時白煙竄起，而得名，店內提供部落傳統風味食物，其中的石板烤肉更是堪稱一絕，石板高溫均勻地烘烤出肉質的鮮嫩與外皮的微焦酥脆，特別是豬肉的油脂在石板上滋滋作響，散發出誘人的香氣，不需要過多調味，便能突出肉質的鮮美與自然香氣，經過時不妨停駐品嘗魯凱族式的野味吧！

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉神山巷38號
電話：0966-723-893
營業時間：週一至週日 12:00–17:00。

屏東霧台鄉美食＃6 SaMa食堂

SaMa食堂是深受許多饕客喜愛的部落食堂，主廚可是台北知名飯店的義大利料理的廚師，後來回鄉跟著長輩習得魯凱族的料理，而開設了這間可以手作體驗，也能品嚐在地料理的創意餐廳。SAMA食堂的DIY體驗有手作吉拿富跟製作愛玉兩種，讓人不僅可以在這大啖特色的部落美食之外，還可以親手製作，是個適合全家大小一起同樂的出遊聚餐好選擇喔！

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉神山巷62-2號
電話：0972-168-871
營業時間：10:00–20:00，週一公休。

屏東霧台鄉美食＃7 黑妞的店

來到神山部落不可錯過的必嚐美味除了神仙愛玉之外，還有小米甜甜圈，其中黑妞的店是深受許多饕客激推的厲害店家，更曾被知名美食節目《食尚玩家》報導介紹過，讓許多遊客慕名而來。小米甜甜圈是現點現炸的，使用在地的小米和部分的麵粉等食材作成，與一般的甜甜圈不同，口感上多了一股Q勁，內層還會有類似麻糬的口感，讓人愈吃愈涮嘴，很適合當成下午茶點心喔！

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉神山巷21-1號
電話：0921-977-200
營業時間：週一 11:00–13:30，週二至週日 10:30–18:00。

屏東霧台鄉美食＃8 法法樣 VaVaYan

位於脫鞋子好茶部落的法法樣 VaVaYan，是深受在地人激推的必嚐美味餐廳，更是間複合式餐坊，不僅是餐廳更是間部落手工藝品工作坊，門口還有推出莉姆姆的歌小米甜甜圈，讓人想來這邊不管是吃哪一餐都很適合。

店內的餐點主打結合當地小農推出無菜單料理、在地風味餐，還有炸物、厚片、沙拉、小米粥等餐點，其中頭目吃的飯是店內超人氣的套餐選擇，從前菜、湯品、主食到甜點、飲品通通有，每一道都是主廚運用創意展現出部落美食的美味，讓人吃得津津有味，相當值得一嚐。

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷12號
電話：0926-315-788
營業時間：週一至週日 10:00–17:00。

屏東霧台鄉美食＃9 霧台神山佳人香草工坊

霧台神山佳人香草工坊是目前神山部落中少數還堅持種植香草的店家，並運用自家的香草入菜，料理出美味的香草烤肉與香草麵包，擄獲不少饕客的味蕾。香草烤肉是店內的人氣必點，將香草的天然芳香與肉質的鮮嫩結合，為傳統烤肉增添了豐富的層次感，選用多種香草與橄欖油、蒜末、黑胡椒等調味料混合，均勻塗抹在肉類表面，使烤肉在烘烤過程中吸收香草的清香與調料的風味。烤肉的外皮焦香，內裡則保持多汁柔嫩，香草的清爽與肉類的濃郁相得益彰，讓人一吃就驚艷不已。

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉神山巷
電話：(08)790-2214
營業時間：08:00–18:00，週一公休。

屏東霧台鄉美食＃10 魯魯灣餐廳

位於禮納里部落裡的魯魯灣餐廳，是間絕美玻璃屋的無菜單餐廳，相當適合情侶來浪漫約會，店內的餐點都是採用部落傳統食材烹調而成的，是很有溫度的家庭式料理，因為老闆想不僅想讓人可以品嚐到道地的部落傳統美食之外，還需要大家透過食物品味到部落的故事。

刺蔥烤雞是讓許多饕客激推到不行的美味餐點，以獨門醬汁刺蔥精製作為調味，且除了嚴選的雞隻之外，還會加入大量的蔬果，彩椒、蘑菇、番茄等一起醃烤，讓整體肉質的滋味更有層次，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃個不停。

【店家資訊】
地址：屏東縣霧台鄉安街17巷13號好茶村古茶柏
電話：0972-060-887
營業時間：週一至週日 12:00–14:00, 18:00–20:00。

屏東霧台鄉的美食不僅是味覺上的享受，更是對在地文化的深刻體驗，從天然食材入菜的山珍，到蘊含部落歷史的傳統風味，每一口都承載著霧台的生活故事與自然風情，就等你一一來品味囉！

文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群