雲林台西，不僅擁有迷人的海岸風光，還蘊藏著豐富的美食文化，今天編輯就要來介紹10間 雲林台西美食 推薦店家，無論是海鮮料理、傳統小吃，還是充滿人情味的老店，都展現出台西獨特的風土人情，更是遊子返鄉必回味的美味，快把這篇 雲林台西美食 懶人包收藏起來吧！
雲林台西美食＃1 蛤仔輝特產中心
蛤仔輝特產中心出品的文蛤湯包在網路上被封為「天下第一鮮」，擄獲不少饕客的味蕾，每一顆湯包裡頭都包了起碼20粒文蛤肉，更在豬肉和高麗菜餡中，加了文蛤原汁提鮮，麵皮用菠菜、番薯粉和在來米漿調製而成的，讓人一口咬下，那銷魂的海鮮好滋味，讓人一吃就驚艷不已，相當值得一嚐。除此之外，海鮮麵、蚵包蛋等都是店內的人氣餐點，很適合揪上三五好友一起來嚐鮮喔！
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉五港路428號之1號
電話：(05)698-4911
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週一公休。
雲林台西美食＃2 五條港活海鮮川菜餐廳
五條港活海鮮川菜餐廳是在地人激推的聚餐好去處，餐廳空間寬敞明亮，也有包廂的座位，很適合跟朋友聚餐或是家族聚會，店內的餐點選擇很多元豐富，合菜也有多種組合可供選擇，份量充足、價格親民，CP值頗高。海鮮鍋是店內的人氣餐點，裡頭有多種海鮮，魚肉相當的軟嫩、蝦子也很大一尾，而且吃起來很Q彈鮮甜，湯頭則收集了海鮮的精華，喝起來相當美味，深受許多海鮮控喜愛。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉中央路176號
電話：(05)698-2951
營業時間：週一至週日 10:00–20:00。
雲林台西美食＃3 台西分局邊ㄟ半間厝
台西分局邊ㄟ半間厝是在地飄香40多年的老字號店家，深受在地人激推到不行，更是許多台西人從小吃到大的美味記憶，店內以台式小吃為主，不管是麵還是飯都有多種口味可供選擇，除此之外，滷味小菜的樣式也很多樣化，不過價格走佛心路線，CP值爆表！
當歸鴨麵是店內的人氣料理，當歸的濃郁草本香氣融入湯頭，與鴨肉的鮮甜完美結合，形成一碗既溫補又滋養的麵食，鴨肉經過長時間熬煮，肉質鮮嫩，口感滑順，帶有淡淡的當歸香味，湯頭溫潤不油膩，散發著中藥材的複合香氣，讓每一口麵都充滿層次感。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉中山路58號
電話：(05)698-4516
營業時間：週一至週日 10:00–19:30。
雲林台西美食＃4 港口味餐廳
港口味餐廳是在地人激推的海產餐廳，漁獲相當的新鮮，擄獲不少海鮮控的味蕾，店內的鮮魚米粉湯，炸蚵仔條，鳳螺，蛤蜊，小卷，西施舌等都是人氣餐點，相當值得一嚐。
鮮魚米粉湯是店內的招牌必點，以新鮮魚肉和米粉為主角，選用當日漁獲的魚，經過簡單處理後直接入湯，保持了魚肉的鮮甜和細嫩口感。湯頭使用大骨或魚骨熬煮，加入薑片去腥，口感清淡卻不失鮮美，米粉細滑柔軟，吸附著湯汁的鮮味，每一口都充滿魚香。搭配少許蔥花與油蔥酥，增添香氣與口感層次。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉五港路412號
電話：(05)698-3739
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週二公休。
雲林台西美食＃5 五條港村哥蚵仔煎
位於五條港安西府旁的五條港村哥蚵仔煎，是深受在地人喜愛的小吃店，店內的餐點種類很多元，不管是麵食、小菜、炸物、湯品、飯類等都有多種選擇，價格親民，CP值頗高。其中蚵嗲跟蚵仔煎是饕客激推的必嚐之選，以新鮮肥美的蚵仔為主角，搭配蔥花、韭菜等食材，外層裹上一層脆皮麵糊，經過熱油炸至金黃酥脆。咬開蚵嗲時，外皮酥脆可口，內裡則是鮮嫩多汁的蚵仔，釋放出海洋的鮮味，與香蔥、韭菜的味道相得益彰。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉中央路76-21號
電話：0912-658-038
營業時間：08:00–18:00，週一公休。
雲林台西美食＃6 農庄小館
農庄小館是間外觀不起眼，但每到用餐時段，店內總是高朋滿座生意超好的小餐館，店內的一大特色就是餐點份量都很大，絕對讓你吃得很有飽足感。軟絲炒飯是深受在地人喜愛的人氣餐點，選用新鮮軟絲切片，搭配蒜末、蔥花、雞蛋等簡單食材，將軟絲的鮮嫩和米飯的香氣完美結合，炒飯過程中，軟絲保有彈牙的口感，且經過高溫快速翻炒，保留了海鮮的鮮甜，米飯粒粒分明，吸收了軟絲和調味料的精華，口感滑順而不油膩，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉民族路67號
電話：0923-607-181
營業時間：11:00–14:00, 16:30–22:00，週六公休。
雲林台西美食＃7 台西好香蛋餅
台西好香蛋餅是在地飄香40多年的老字號店家，是台西超人氣的排隊美食，想吃一定要早點來，以免要排很久，老闆為了讓饕客們可以品嚐到最新鮮的美味，除了食材都是每天早上新鮮現買的之外，更堅持現包現賣喔！
雙蛋蛋餅是隱藏版菜單，深受許多饕客喜愛，糰內包著高麗菜、紅蘿蔔、蔥、芹菜等配料，加上兩顆蛋，一口咬下，煎得酥香脆口的外皮，與爆漿而出的餡料，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃不停，吃完還想再來一個。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉民族路636號124號
電話：0952-778-386
營業時間：14:30–18:30，週三公休。
雲林台西美食＃8 西海洋餐廳
西海洋餐廳是間在地人才知道的隱藏版餐廳，一週公休三天，但生意還是嚇嚇叫，是許多在地饕客的私藏口袋名單，當天的漁獲都會擺在門口，新鮮看得到，老闆也會熱情的介紹並和你一起討論適合或是喜歡的料理方式，店內的海鮮大多都是店家自己的漁船新鮮現撈的喔！
白鯧米粉是店內的人氣餐點，選用白鯧魚肉質鮮嫩，口感細緻，與吸飽湯汁的米粉相互搭配，營造出層次豐富的風味，白鯧魚的鮮味在湯中慢慢釋放，米粉則因湯汁吸收得柔軟滑順，每一口都散發著海鮮的天然清香，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉中央路271之7號
電話：(05)698-2110
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週一至週三公休。
雲林台西美食＃9 宜和圓 台西
宜和圓 台西是間CP值爆表的熱炒店，深受在地人喜愛，店內的餐點選擇多元豐富，不管是炒蟹、炸蚵、炒麵、炸水晶魚、蚵仔酥、炸鰻魚、川燙蝦子、煎虱目魚腸、川燙軟絲、塔香炒蛤蠣、水蓮等通通有，在地飄香數十年，是許多台西人從小吃到大的美味記憶，相當值得一訪。
塔香炒蛤蠣是店內的人氣餐點，很經典的台式料理，選用肥美的蛤蠣，經過簡單的翻炒，保持其鮮甜多汁的口感，搭配九層塔特有的草本香氣，讓這道料理散發出濃郁的台灣風味，蛤蠣在高溫下慢慢開口，與蒜末和辣椒混合，創造出香辣帶勁的味覺體驗，湯汁吸收了蛤蠣的鮮美，輕輕沾裹在每一顆貝殼上，相當夠味下飯，讓人忍不住一口接著一口。
【店家資訊】
地址：雲林縣台西鄉五港路639號
電話：(05)698-6990
營業時間：10:30–14:00, 16:00–20:30，週三公休。
雲林台西美食＃10 丁家堡 貴陽風味館
丁家堡 貴陽風味館是在地人喜愛的溫馨餐館，老闆娘是正宗的貴陽人，為求原味重現，店內餐點使用的辛香料大多是來自中國的，讓人在台灣也可以吃到原汁原料的貴陽料理好滋味喔！
辣子雞米粉是店內的人氣必點，外皮酥脆、內裡多汁的辣子雞塊，經過香料和辣椒炒製，散發出濃郁的麻辣香氣，搭配Q彈細緻的米粉，米粉吸附了辣子雞的風味與湯汁，提升了整體的層次感，讓人一吃就驚艷不已，吃完還會回味再三。
【店家資訊】
地址：雲林縣麥寮鄉中山路435-12號
電話：(05)693-5885
營業時間：11:00–14:00, 16:00–20:00，週日公休。
雲林台西的美食不僅代表了在地的飲食文化，更是每位遊子心中最溫暖的記憶。從海鮮到小吃，每一道料理都充滿著濃濃的鄉土情懷，讓人每次回到台西，都能感受到那股熟悉的味道，這些美味味道就等你來探索品味喔！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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