雲林褒忠鄉雖然不若大都市般熱鬧,但這裡的美食卻是讓人一試成主顧,今天編輯就要來介紹10間 雲林褒忠鄉美食 推薦店家,從傳統的小吃到經濟實惠的銅板美食通通有,這份攻略將帶你探索雲林褒忠鄉美食中10大必嚐店家,讓你在悠閒的氛圍中,細細品味最純樸的台灣味道,一起來看看吧!
雲林褒忠鄉美食#1 施家屯牛雜

施家屯牛雜是老饕激推到不行的牛肉麵店,乾淨簡單的陳設卻蘊藏著無比的美味,以新鮮的食材及道地扎實的料理手法,擄獲不少饕客的味蕾,店內的炒牛雜,有牛心、牛肚、牛腸、牛肝、牛腎等樣樣都是超人氣的餐點,相當值得一嚐。

牛肉麵是店內的招牌必點,以清燉方式逼出溫體牛鮮美的香氣,搭配上彈牙的麵條,將牛肉的濃郁與麵條的彈性完美結合,每一口都能品嚐到牛肉的精華與湯頭濃厚鮮美的好滋味,是一道充滿香氣與層次的經典美食,千萬別錯過!
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉三民路121號
電話:(05)697-2136
營業時間:11:00–17:00,週日公休。
雲林褒忠鄉美食#2 褒忠爌肉飯

褒忠爌肉飯是在地人最愛的樸實古早味,爌肉飯是饕客來店必嚐的美味,一碗兩片軟嫩控肉竟只要三十元銅板價,有夠佛心,選用肥瘦均勻的五花肉,經過醬油、米酒、蔥姜等多種調料的長時間慢火燉煮,咬上一口,脂香四溢,嫩滑的口感與香濃的味道完美結合,再配上一碗熱騰騰的白飯,讓醬汁充分浸潤,每一口都是極致的滿足,讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:雲林縣中民村中民路194號
電話:(05)697-2567
營業時間:05:30–14:00,週六、日公休。
雲林褒忠鄉美食#3 褒忠鴨肉羹

褒忠鴨肉羹是在地飄香多年的老字號店家,深受在地人喜愛,店裡除了招牌鴨肉羹之外,也有當歸鴨肉麵線、當歸鴨冬粉、當歸鴨米粉..等不同口味的鴨肉料理提供選擇。除了各項鴨肉美食之外,店裡最受青睞的還有老闆每天費心滷製的各種小菜。招牌鴨肉羹是選用品質新鮮的鴨肉加上洋蔥大火快炒而成,細細品味,肉質融入洋蔥的香甜,再加上筍絲、銀芽燴製成羹,不管是配飯還是配麵都很適合,相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉三民路81-94號
電話:(05)697-4872
營業時間:06:00–16:00,週三公休。
雲林褒忠鄉美食#4 褒忠鱔魚麵

位於褒忠派出所附近的褒忠鱔魚麵,是在地人激推到不行的人氣小吃店,不管平、假日生意都超好,每到用餐時間店內一定都是高朋滿座的,一位難求。鱔魚麵是店內的人氣必嚐,鱔魚都是當天現殺,加入洋蔥、青蔥、蒜頭、辣椒爆香後,再佐以紅蘿蔔、高麗菜、韮菜等配料,配上鱔魚,那誘人的香氣,讓人光聞就食指大動,細細品味,絕妙的好滋味,讓人一吃就著迷,吃完還會念念不忘喔!
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉中正路278號
電話:(05)697-2745
營業時間:週一、二、三、五、六 10:00–14:00, 16:30–20:00,週日 10:00–14:00,週四公休。
雲林褒忠鄉美食#5 進德海鮮

進德海鮮是在地人聚餐的好去處,店內的海產相當新鮮,且價格公道,除了海鮮料理之外,還有許多熱炒餐點可以點選,選擇很多元豐富,深受不少饕客喜愛。糖醋魚是店內的人氣餐點,選用新鮮魚隻,先將其炸至外皮酥脆、金黃,鎖住魚肉的鮮嫩。糖醋醬由糖、醋、番茄醬等多種調料調製,酸甜適中,既能提升魚肉的鮮味,又不掩蓋魚本身的細膩口感,當熱騰騰的糖醋汁澆淋在酥脆的魚身上,醬汁與魚肉完美融合,每一口都帶來豐富的味覺層次,酸甜開胃。
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉中正路88號
電話:(05)697-2225
營業時間:11:00–14:00, 16:30–21:00,週四公休。
雲林褒忠鄉美食#6 五香鵝肉

五香鵝肉是在地飄香20多年的老字號店家,深受許多褒忠人喜愛,更是許多人從小吃到大的美味記憶,是由一對老夫妻經營,每天現殺現煮鵝肉,賣完就打烊,所以想吃記得早點來,晚來很有可能會撲空喔!
鵝肉湯麵是店內的人氣必點,選用肉質嫩滑的鵝肉,經過慢火熬煮,釋放出濃郁的肉香與鮮美的湯汁。湯頭清澈,卻蘊含深厚的風味,細膩的麵條在湯中吸飽了鵝肉的精華,將鮮美的鵝肉與細緻的湯麵結合,讓人吃完還會回味再三。
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉中正路374號
電話:(05)697-2165
營業時間:週一至週日 14:00–20:00。
雲林褒忠鄉美食#7 褒忠火雞肉飯

褒忠火雞肉飯被網友封為是雲林最好吃的火雞肉飯,店內的火雞肉飯絕對是招牌必點,選用鮮嫩的火雞肉,細緻地剁成條狀或絲狀,鋪在熱騰騰的白飯上,再淋上一勺特製的醬汁,讓每粒米飯都吸滿肉汁的香氣。火雞肉質地細膩,鮮美不油膩,搭配醬汁後更加鮮香四溢,入口即化,簡單卻美味的好滋味,吸引了無數饕客。
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉自強路80號
電話:(05)697-6031
營業時間:週一至週五 10:30–13:30, 16:00–19:30,週六 10:30–14:00,週日公休。
雲林褒忠鄉美食#8 褒忠阿桂竹仔腳碗粿

褒忠阿桂竹仔腳碗粿是在地飄香超過一甲子的老字號店家,是許多在地人都是從小吃到大的美味記憶,店內除了招牌必點的碗粿以外,還有肉粽、湯品等,通通都是親民的銅板價,CP值頗高。碗粿加蛋是內行人的必點組合,口感相當的軟Q有點類似客家水粄,配上菜餔、肉末、香菇以及蒜以及不死鹹的醬油,與蛋香氣融合出多層次的好滋味,讓人一吃就驚艷不已。
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉中勝路19號
電話:0934-425-684
營業時間:週一至週日 14:00–18:00。
雲林褒忠鄉美食#9 來來冰品

來來冰品是炎炎夏日必訪的消暑好去處,店內提供豐富多樣的冰品、飲料、果汁、豆花等選擇,價格走親民路線,深受小資族喜愛。八寶冰是店內的人氣甜品,底部是碎冰,再搭配紅豆、綠豆、芋圓、珍珠、西米露、仙草、花生、粉圓等八種配料,每一口都有不同的口感和風味,細細品味,冰涼的口感瞬間驅散酷暑,甜而不膩,療癒感十足。
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉中勝路11-2號
電話:(05)697-1383
營業時間:週一至週日 10:30–19:30。
雲林褒忠鄉美食#10 輝仔麵店

輝仔麵店是充滿古早味的在地美食,店內的餐點選擇很多元豐富,不管是麵、冬粉、米粉、飯類、湯品、滷味小菜都有多種口味可供選擇,價格都是甜甜的銅板價,份量充足,味道在水準之上,CP值爆表。排骨酥麵是店內的人氣料理,排骨經過醃製、裹粉後油炸至金黃酥脆,外皮酥香、內裡鮮嫩多汁,湯頭則是用大骨熬製多時料理而成,配上Q彈有嚼勁的麵條,每一口都讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:雲林縣褒忠鄉自強路100號
電話:(05)697-2403
營業時間:週一至週日 10:30–20:00。
褒忠鄉雖然不大,但它蘊藏著豐富的美食文化,尤其是那份樸實無華的銅板美食,更是讓人難以忘懷。無論是充滿家鄉味的傳統小吃,還是當地人才知道的隱藏美味,每一道料理都反映出褒忠鄉特有的生活方式和飲食習慣,就等你去親身探索!
文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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