走進杉林，仿佛進入了一個美食秘境，從傳統的農家菜到獨具特色的地方小吃，這裡的一切都散發著濃濃的人情味與地方特色，今天編輯就要來介紹10間 高雄杉林美食 推薦店家，無論是田間小路旁的隱藏版美味，還是農家自製的天然料理通通有，快把這篇 高雄杉林美食 懶人包收藏起來吧！
高雄杉林美食＃1 有閒來聊 客家咖啡
位於月眉樂善堂旁的有閒來聊 客家咖啡，是間走復古氛圍的客家咖啡廳，店內的餐點選擇很多元，不管是小火鍋、咖啡、簡餐、義大利麵、焗烤、下午茶、芒果牛奶冰等通通有，價格走親民路線，CP值頗高。芒果牛奶冰是炎炎夏日的消暑聖品，新鮮的芒果切片鋪在細緻滑嫩的牛奶冰上，芒果的天然甜味與冰沙的爽滑口感相互融合，每一口都能感受到芒果的香甜與牛奶的醇厚，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區
電話：(07)677-1808
營業時間：11:00–22:00，週一至週五公休。
高雄杉林美食＃2 杉林嘎逼
位於杉林國中對面的杉林嘎逼，是間人氣工業風格咖啡店，除了很適合想逃離城市喧囂的朋友，停下腳步喝杯香醇的咖啡之外，也很很適合拍照打卡喔！無論何種豆子都均一價，藍山咖啡是店內的人氣飲品，以其平衡的酸度、豐富的香氣和順滑的口感而聞名，入口時能感受到微妙的花果香氣和巧克力般的餘韻。它的苦味輕柔而不搶戲，酸甜適中，餘味悠長，讓人一喝就驚艷。
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區清水街5-5號
電話：0901-012-473
營業時間：週一至週日 08:00–16:00。
高雄杉林美食＃3 板產屋
板產屋是間佈置的古色古香的懷舊餐廳，一走進店內就有如走進時光屋一般，有很多復古的擺設，黑膠唱片、公仔、彈珠台等等，讓人彷彿穿越回古老年代，相當有氛圍。店內的餐點除了老闆精心設計的無菜單料理之外，還有小火鍋、咖啡、義大利麵、焗烤等餐點可以選擇，各種餐點的味道都在水準之上，份量充足，價格親民，是聚餐的好去處。
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區桐竹路239號
電話：(07)677-1071
高雄杉林美食＃4 杉林吃飯店
杉林吃飯店喜歡吃客家菜的朋友，杉林道地的客家菜就在這裡，一定不能錯過，店內提供鄉村農莊桌菜，可以吃得出來食材新鮮用料實在，而且用餐環境舒適寬廣，更有附設KTV設備，很適合家族聚會。私房雞是店內的人氣料理，由秘傳配方精心烹製而成，每一口都蘊含著濃濃的家常味道。選用上等的鮮嫩雞肉，經過特製醬料的長時間腌製，讓雞肉充分吸收香料的精華，烹調後肉質鮮嫩多汁，表皮微微脆，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區司馬路225號
電話：0926-895-978
營業時間：週一至週日 11:00–22:00。
高雄杉林美食＃5 一品麵食館
位於杉林國中附近的一品麵食館，是深受附近居民喜愛的家常麵館，店內的餐點選擇很多元豐富，炒飯、炒麵、粄條麵食類、快炒小吃、滷味等通通都有多種口味可供選擇，價格都是佛心的銅板價，CP值頗高。炒板條是店內的人氣餐點，選用寬厚的米製板條作為主角，經過高溫快炒，使其充分吸收醬料的香味，口感軟中帶韌，Q彈有勁，簡單卻美味，讓人吃完還會念念不忘喔！
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區玉山景觀公路水里玉山線
電話：(07)677-3369
營業時間：06:30–19:00，週二公休。
高雄杉林美食＃6 小森時光 咖啡
小森時光 咖啡是間隱身在鄉村間的質感咖啡廳，店內的餐點會運用四季花卉及文化特色結合在地農產，相當有當地特色，戶外空間也融入貓主題，改造窯造型，相當吸睛好拍。百香果慕斯蛋糕是店內的人氣甜點，選用新鮮的百香果汁製作的慕斯，酸甜適中，口感輕盈如雲，入口即化，搭配上慕斯的微酸與奶油的香滑完美結合，帶來令人愉悅的味覺享受。
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區合心路146巷2號
電話：0988-545-199
高雄杉林美食＃7 杉林肉圓
杉林肉圓是高雄日嚐366入選店家之一，是在地飄香多年的老字號店家，深受在地人喜愛，清蒸肉圓是店內的招牌必點，外皮由米漿製成，經過蒸煮後，呈現出晶瑩剔透的質感，軟糯Q彈，內餡選用鮮嫩的豬肉，搭配香菇、筍丁等食材，經過細心調味，清蒸的烹調方式保留了食材的原汁原味，再淋上特製的醬料，酸甜適中，與肉圓的柔滑口感完美結合，讓每一口都能感受到鮮香四溢的滋味。
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區清水路73-5號
電話：(07)677-2144
營業時間：週一至週日 06:20–20:00。
高雄杉林美食＃8 杉都餐館
杉都餐館是在地遵循傳統好味道，延續客家美食的美味餐廳，在地飄香數十年，目前已傳承至第兩代經營，不過依舊保留古早味的好味道，深受許多饕客喜愛。筍干東坡肉是店內的招牌手路菜，選用肥瘦相間的五花肉，經過慢火細燉，使其充分吸收醬料的精華，肉質軟嫩且入口即化，搭配筍干，增加了整道菜的口感層次與清新風味。筍干經過長時間燉煮，充分吸收了東坡肉的濃郁醬汁，既保留了筍的脆爽，又多了一絲肉香的濃厚，讓人吃完還會回味再三！
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區清水路283-4號
電話：(07)677-2563
高雄杉林美食＃9 阿虎伯麵館
阿虎伯麵館是在地飄香40多年的老字號店家，深受在地人喜愛，更是許多杉林人從小吃到大的美味記憶，店內的餐點除了麵食之外，羊肉燴飯與炒飯等主食可供選擇，更有提供許多炒菜、滷味，都是家常好滋味，加上親切的老闆，是間很有溫度的小吃店。羊肉燴飯是店內的人氣餐點，
【店家資訊】
地址：高雄市杉林區山仙路95號
電話：0952-166-979
營業時間：週一至週日 06:00–13:00。
高雄杉林美食＃10 食為先
食為先是在地超人氣的客家料理店家，店內除了招牌必點的炒粄條之外，還有客家小炒、蘿蔔粄、薑絲炒大腸等經典料理，樣樣都很美味，很適合究上三五好友一同來大啖美食。客家小炒裡面有五花肉、魷魚干和豆干，經過大火快炒，肉香、海味和豆香在高溫中完美融合。五花肉經過煸炒，油脂香而不膩，魷魚干則提供了有嚼勁的口感和濃郁的海鮮風味，而豆干則吸收了所有食材的精華，讓人一吃就著迷，還相當下飯喔！
【店家資訊】
地址：高雄市美濃區泰安路111號
電話：(07)682-2471
營業時間： 09:00–14:00, 16:30–20:00，週四公休。
每一道料理都不僅展現了當地食材的鮮美，更融入了杉林居民對生活的熱愛與堅持。這裡的美食樸實無華，卻充滿了濃厚的鄉土風情，讓人回味無窮，就等你一一去品味囉！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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