白沙鄉的美食文化猶如一場味蕾的盛宴，每一道菜品都蘊含著澎湖獨特的風情和歷史底蘊，從道地的海產美食到傳統的澎湖小吃，這裡的美食選擇絕對能滿足你對美食的所有幻想，今天就讓我們一起踏上一場美食之旅，探索白沙鄉最令人垂涎的10大必吃美食！
澎湖白沙鄉美食 #1 江巷仔內仙人掌冰
在澎湖的巷弄間有一家隱藏的冰品店，名為「江巷仔內仙人掌冰」，這裡的招牌之一是五色冰，包括仙人掌冰、香檳蘆薈冰、鳳梨冰、哈密瓜冰和百香果冰，這些冰品都以澎湖特產的仙人掌紅色果實原汁為主要原料製成，清涼爽口，是夏日消暑的絕佳選擇，此外店內還提供風茹茶、仙人掌汁、蘆薈汁等特色口味飲品，讓你在悶熱的天氣中也能享受一份清涼。
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉通梁174 之 1號
電話：06 993 2216
營業時間：週一至週日 07:00–19:00
澎湖白沙鄉美食 #2 黑龍大仔小吃部
在後寮遊客服務中心旁邊的一處小空地藏著一間小屋，卻有著大大的料理驚喜，這裡提供的是無菜單料理，每人只要$500，老闆每天以新鮮購入的食材為基礎，烹製出各種美味佳餚，這天編輯享用的菜色包括小卷、鐘螺、紅螺、野生蚵、海魚、河豚皮、紅甘米粉、滷肉等，再加上用老米煮成的絕對口感白飯，絕對是一場美味的饗宴，值得前往品嚐！
【店家資訊】
地址：澎湖縣白沙鄉後 寮 遊客 服務 中心
電話：0934 333 135
營業時間：週一至週日 08:00–18:00
澎湖白沙鄉美食 #3 澎湖-回家炸粿
在澎湖大橋路上，有一家外觀引人注目的名店—「回家炸粿」，這裡的炸粿相當特別都是現包現炸，而且加入了新鮮的海蝦一同炸，讓傳統的粿更加驚艷，在這家店餐點都是現點現炸，所以至少要等上一個小時，建議大家最好在營業前就來卡位，特別推薦他們的海蝦牡蠣雙拼炸，酥脆的外皮裡還藏著美味的海鮮驚喜，此外他們的雞肉串也十分美味，肉質鮮嫩，搭配店家的胡椒鹽更是絕配，而紫米年糕趁熱吃則更是別有風味。
【店家資訊】
地址：88402澎湖縣白沙鄉
電話：0918 133 630
營業時間：週一至週日 13:00–18:00
澎湖白沙鄉美食 #4 美東芳牛肉麵
這間牛肉麵店雖然外觀不起眼，但卻是澎湖數一數二的好吃店家，他們的牛肉麵絕對值得一試！麵條Q彈有勁，牛肉約四塊，口感軟嫩好咬，湯頭的鹹淡適中，令人忍不住想喝個精光，如果喜歡吃辣的話，可以加入辣油增添風味，如果是多人一起用餐，推薦點一盤綜合拼盤，裡面有牛肉、牛肚、豆干、海帶等，滷味的醬汁香甜可口，牛肚入味十足，店家還貼心地準備了酸菜和花椒，建議加點花椒提升湯頭的香氣層次，總之這家牛肉麵店的美味絕對會讓你回味無窮！
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉67之2號
電話：06 993 1470
營業時間：週一至週日 10:00–14:30, 17:00–19:00
澎湖白沙鄉美食 #5 旺旺 手工 海菜 煎餅
這次介紹的是澎湖特色小吃─海菜煎餅，一到澎湖就一定要來吃看看，推薦可以下午時段前往，排隊人潮比較沒有那麼多，而餐點都是現點現煎，需要稍等一下，煎餅外觀看起來很像蔥油餅，但裡面卻多了一顆蛋，第一次嘗試海菜，發現味道很像海苔，但又多了一絲海水的鹹味，吃起來酥脆美味，但要注意放久了再吃會變得很硬不好咬，建議大家一定要趁熱吃，才能品嚐到煎餅酥脆的口感！
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉路通樑村25之六號
電話：0939 634 569
營業時間：週一至週日 08:00–18:00
澎湖白沙鄉美食 #6 易家仙人掌冰
跨海大橋一定是澎湖旅行中的必訪地點，而來這裡絕對不能錯過的美味之一就是這家仙人掌冰店，這間店的冰品口感有些像冰沙，帶有微妙的顆粒感，吃起來格外清爽，店家還巧妙地加入了一些芋頭，為整體口味增添了不少甜味，使得冰品的口感更加豐富，整體來說，這款仙人掌冰的口味是酸酸甜甜的，味道比你想像中的要好吃許多，絕對值得一試。
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉191-2號
電話：06 993 2297
營業時間：週一至週日 08:30–18:00
澎湖白沙鄉美食 #7 漁人小館
這間餐廳的小管肉燥飯絕對是必點之選，雖然外表看起來普通，但一入口就能感受到那份美味，越吃越上癮，滑蛋蝦仁也相當不錯，味道豐富且沒有蛋的腥味，讓人回味無窮，至於三杯海瓜子則稍嫌普通，海瓜子有點小顆，若如果你喜歡海鮮的話，那麼魩仔魚海菜湯絕對不容錯過，味道濃郁、份量十足，十分適合喜歡海味的人，至於海燕窩，則像是海菜粉中加入了乾菜的燕窩，口感爽口、非常美味，總體來說這裡的菜色雖然看似普通，但每道菜都有其獨特的美味，絕對值得一試！
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉36號
電話：06 993 3818
營業時間：週三至週日 11:00–14:30（週二固定公休）
澎湖白沙鄉美食 #8 清峰海鮮
這間澎湖在地海產餐廳絕對是高CP值的代表，建議大家一定要提前訂位，不然可能就要碰碰運氣，用餐的時間只有一個小時，因為後面還有訂位，海草煎餅是他們家的招牌之一，味道滿特別的，但吃多會有點小膩，所以建議多人用餐時再點，至於絲瓜蛤蠣味道則稍微比較普通，因為並不是用澎湖絲瓜製作，其他海鮮就鮮美無比，特別推薦他們的花枝丸，份量十足，可以吃到超大塊的花枝，絕對是必點之選！
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉102之1號
電話：06 993 1981
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:20–20:00
澎湖白沙鄉美食 #9 阿姨仙人掌冰
這一家是編輯第一次嘗試仙人掌口味的冰淇淋，而這個口味當時給我的感覺非常特別，它的味道酸酸甜甜的，有一種獨特的果香，有點像火龍果，又有點像洛神，冰淇淋的口感沙沙的，帶有一點黏稠感，讓整個口腔充滿了層次，對我來說這個口味真的是相當特別，會讓人留下了深刻的印象。
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉通樑村44號
電話：06 993 1946
營業時間：週一至週日 07:00–19:00
澎湖白沙鄉美食 #10 吳家小館
這家餐廳的魚翅羹真的是必點，價格合理、份量十足，金沙小管、蚵仔煎、什錦炒飯、椒鹽豆腐等各種菜色都非常美味，沒有一道踩雷的，店員服務態度良好，耐心地解答問題並提供建議，菜色出餐速度快，不用等待太久，特別推薦他們的蚵仔煎，蚵仔又飽滿又大顆，每一口都充滿滿足感，紫菜餅裡還夾帶著花枝丁，口感豐富，建議先預約才不會錯過這道美味。
【店家資訊】
地址：884澎湖縣白沙鄉102號
電話：0928 713 074
營業時間：週一至週日 11:30–13:30, 17:00–18:00
無論是澎湖的傳統美食還是特色小吃，都展現了這片土地獨特的美味風情，在這篇美食攻略中，編輯介紹了白沙鄉的十大必吃美食，希望能讓你在澎湖之行中品嚐到豐富多樣的美食文化，不管是海鮮料理、傳統小吃還是特色冰品，每一道菜色都蘊含著澎湖人的用心和熱情，期待你在澎湖的美食之旅能留下美好的回憶和味蕾的驚喜！
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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