甕仔雞是到宜蘭不可錯過的美味料理，今天編輯就要來介紹9間 宜蘭甕仔雞 推薦店家，將新鮮食材和獨特的烹調方式相結合，帶給你極致的口感和滿滿的幸福感，每間都有不同的特色，讓我們一同踏上這場 宜蘭甕仔雞 的味覺之旅，體驗每一口鮮嫩多汁的美味，快來看看有哪些饕客激推必吃不可的美味餐廳吧！
宜蘭甕仔雞＃1 番割田甕缸雞
番割田甕缸雞是深受許多饕客激推到不行的必嚐名店，在Google上有8500多則評論，還能擁有4.3分的好評價，店家堅持使用古法甕烤，更有許多在地時蔬，且僅此一家，別無分店，是你來到蘇澳不可錯過的美味店家。
番割田甕缸雞是店內的招牌必點，絕對是每桌必嚐的招牌菜，金黃色的外皮，讓人光看就食指大動，一口咬下，酥脆的外皮，配上會爆漿的肉汁，以及軟嫩到不行的雞肉一次在嘴中迸發的好滋味，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能！
【店家資訊】
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
電話：(03)990-9338
營業時間：週一至週日 11:00–16:00, 16:30–20:00。
宜蘭甕仔雞＃2 甕窯雞 礁溪總店
甕窯雞 礁溪總店是間全球有百家媒體推薦報導過的烤雞第一品牌名店，在Google上有21000多則評論，還能擁有4.3分的好評價，甕窯雞堅持以古法料理，把引以為傲家鄉的美食，分享給許多饕客，除了在礁溪之外，還有台中、新竹、嘉義、屏東等分店，每間都是好評不斷，就能知道有多厲害。
甕窯雞有整隻跟半隻兩種選擇，都是以荔枝木窯烤多時料理而成，雞皮是帶有脆度的，一口咬下就可以品嚐到酥脆的好口感，雞肉相當嫩口，可以單吃、沾雞油、沾點胡椒鹽三種吃法都相當美味，店家還很貼心有提供扒開雞的服務，讓你可以吃得很優雅。除了甕窯雞之外，還有許多熱炒餐點可供選擇，很推薦可以揪上一群朋友，來叫上一桌，包準你吃得很過癮。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號之7
電話：0918-717-288
營業時間：週一至週日 09:00–22:00。
宜蘭甕仔雞＃3 大嵌城甕缸雞
位於稻田間的大嵌城甕缸雞，在Google上有2400多則評論，還能擁有4.3分的好評價，更曾被《食尚玩家》、《綜藝玩很大》等知名綜藝節目熱情推薦報導過，是老饕推爆的宜蘭必吃美食烤雞餐廳。招牌甕缸雞是選用活動量大、脂肪少的純正放山雞，火候十足烤得外皮酥脆潤滑金黃的甕缸雞，肉質紥實有口感，讓人一吃就著迷。
餐廳更有自家耕種的菜園，因此許多餐點都出於自家裁種新鮮蔬菜，養生爽口，完全不噴農藥，讓人吃得美味的同時也能吃得安心健康，更有脆筍滷腿庫這樣的經典傳統古早味台菜，腿庫經過文火慢滷，完全入色入味，一上桌撲鼻而來的香味，讓人口水大失控，接近入口即化的迷人肉質，配上鹹香夠味的脆筍，那銷魂的好滋味療癒感十足。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號
電話：(03)938-7700
營業時間：週一至週日 11:00–20:00。
宜蘭甕仔雞＃4 福哥石窯雞
福哥石窯雞是相當富有農村時代古早味的甕仔雞專賣店，以紅磚為裝潢的主色調，相當有味道，在Google上有6100多則評論，還能擁有4.3分的好評價，有附設兩個免費停車場，讓開車族不用擔心惱人的停車問題，每到用餐時段，店內一定是高朋滿座的一位難求，想吃一定要早點來排，以免撲空喔！
福哥石窯雞是店內的人氣必點，會將雞油跟胡椒鹽連同烤雞上桌，外皮帶有誘人的金黃色，且帶有光澤的油亮感，讓人光看就口水狂流，上桌前可以選擇自己動手撕還是店家幫你分撕好，對於懶人來說相當貼心，細細品味，經典的石窯雞好味道，讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
電話：(03)988-2235
營業時間：週一至週五 11:00–20:30，週六、日 11:00–21:00
宜蘭甕仔雞＃5 天下第一窯烤雞
天下第一窯烤雞是間很適合多人聚餐的窯烤雞專賣店，在Google上有1500多則評論，還能擁有4.5分的好評價，桌菜價格從2000元到6000元通通有，店內有相當專業的烤窯，是老闆專利發明的，烤雞在裡面會自動旋轉，讓雞肉均勻受熱，加上柴燒爐窯的高溫，更是能讓雞皮酥脆的秘密喔！
在天下第一窯烤雞點窯烤雞就可以享有專人桌邊服務「烤雞剝皮秀」，讓你只要動動筷子就能品嚐誘人美味，外皮酥脆，咬下去還可以聽到喀滋喀滋的聲響，鮮美雞汁不斷的湧出，加上軟嫩一點也不乾柴的肉質，絕對讓你吃完還會念念不忘。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段42號
電話：(03)928-9577
營業時間：11:00–21:00，週三公休。
宜蘭甕仔雞＃6 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞原本是在全台四處巡迴的限時快閃店，被網友譽為「傳說級秒殺烤雞」，現在在宜蘭有旗艦店了，讓饕客們再也不用碰運氣，想吃隨時都可以到宜蘭排隊品嚐。店內的桶仔雞堅持選用當天溫體黑羽土雞，且會先以特製中藥醃料醃製入味，再用炭火直烤甘蔗入味，造就出令人吃完還會回味再三的好滋味。
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞在宜蘭的旗艦店環境優美，還有設置打卡點，算是宜蘭少數有打卡點的甕仔雞店，相當特別，店內餐點除了招牌必點的桶仔雞之外，還有宜蘭特色地方菜、酥炸料理、在地時蔬、快炒類等多樣化的選擇，價格走親民路線，是多人聚餐的好去處。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路三段232巷20號
電話：(03)930-3189
營業時間：週一至週日 11:00–20:00。
宜蘭甕仔雞＃7 百匯甕窯雞快炒餐廳
百匯甕窯雞快炒餐廳是榮獲宜蘭十大好食餐廳之一，在Google上有4200多則評論，還能擁有4.5分的好評價，店內的餐點選擇相當多元，有多達80幾種菜色可供選擇，每一道都是平價美味包你絕不踩雷。窯烤雞是店內的人氣必點，幾乎每桌都可以看到這道菜的蹤影，金黃色的酥脆外皮、鮮嫩的肉質，且口感不油膩，讓人一吃就上癮。
五更腸旺也是店內的人氣菜色，不論是鴨血或是大腸頭都處理得很乾淨，吃起來一點腥味也沒有，帶有花椒香氣與淡淡的蒜香，相當下飯又不會過於嗆辣，堪稱是白飯殺手，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號
電話：(03)950-1386
營業時間：週一至週日 11:00–15:00, 17:00–21:00。
宜蘭甕仔雞＃8 火山爆發雞
位於礁溪烤雞一條街的火山爆發雞，在Google上有10000多則評論，還能擁有4.1分的好評價，老闆本身是關聖帝君的乩童，所有的作法和秘方都是關聖帝君教的，因此又有「關公雞」的稱號。火山爆發雞吃起來外皮酥脆，肉質又富湯汁，就像一座火山一樣，搭配店家獨特研發的醬料，風味一絕，錯過可惜！
火山雞必須經過冷泡24小時，再使用數十幾種香草的植物，將它花草塞進雞的肚子裡，因此雞肉烤出來飄散清香，不油不膩，擄獲不少饕客的味蕾。除了必嚐的火山爆發雞之外，店內還有多種料理可以選擇，是與朋友、家人聚餐的好去處。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號
電話：(03)988-8119
營業時間：週一至週四 10:00–21:00，週五至週日 10:00–22:00。
宜蘭甕仔雞＃9 松叁雞
松叁雞由曾入選台灣百大名廚的陳珀生主廚和兄弟陳儀章所開設的，在老家土地打造一間全用木造的餐廳，餐廳入口牆畫有一隻金雞圖，是許多饕客喜愛的打卡點。店內的料理多元，且價格實惠，除了單點之外，還有合菜組合可以挑選，並擁有寬闊的停車空間，讓開車族停車很便利，且鄰近福山植物園、螃蟹冒泡等景點，來到宜蘭千萬別錯過！
店內的甕仔雞很有特色，有獨創的一雞三吃，除了烤雞和雞湯，第三吃是用生菜包著餐廳自製的泡菜和甕仔雞，多層次的好口感，相當耐人尋味，讓人一吃就驚艷，喜歡嚐鮮的朋友，一定要親自品嚐試試。凡是點甕窯雞都有附贈一鍋雞骨架脆筍湯，筍子的鮮甜味配上熬煮多時雞骨的濃郁湯頭，讓人一喝就著迷。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣員山鄉隘界一路23巷111號
電話：(03)922-8223
營業時間：週一、二、五 11:00–14:00, 17:00–20:00，週六、日 11:00–20:00，週三、四公休。
這9家必吃餐廳，不僅是甕仔雞的極致之選，更是宜蘭美食文化的代表，以其獨特的製作工藝和深厚的農村風味，深受食客的喜愛，身為吃貨的你，千萬別錯過！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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