高雄擁有眾多令人垂涎的美味料理，今天編輯就要來介紹10間不可錯過的 高雄炸豬排 美食推薦餐廳，一起來探尋高雄市區內那些道地的日式炸豬排美食，從傳統到創新，每一家都有其獨到之處，讓你品味到正宗的日式炸豬排滋味，快把這篇 高雄炸豬排 懶人包收藏起來吧！
高雄豬排＃1 名古屋豬排-金鯱家
名古屋豬排-金鯱家是深受饕客喜愛的高雄巷弄美食，在Google上有近千則評論，還能擁有4.6分的好評價，店內主打豬排、唐揚雞、炸漢堡排等日式料理，内用定食都會包含越光米飯、味噌湯、特製小菜1個、主餐，味噌湯跟茶飲都是可以免費續用、無限量供應，CP值頗高。
八丁味噌豬排定食是店內的人氣餐點，金黃麵衣一口咬下還會有卡滋卡滋的誘人聲響，吃起來一點也不會過於油膩，腰內肉部位的軟嫩肉質，加上扎實肩膀部位，一次可以享受兩種口感，讓人吃得津津有味，吃完還會念念不忘喔！
【店家資訊】
地址：高雄市三民區大福街173號
營業時間：週一至週日 12:00–14:00, 17:30–20:00
高雄豬排＃2 鋒勝 豚王豬排亭
位於高雄輕軌光榮碼頭站附近的鋒勝 豚王豬排亭，被饕客譽為高雄最強炸豬排店，在Google上有近千則評論，還能擁有4.5分的好評價，每到用餐時間店內都是高朋滿座的生意超好，主打百元豬排飯，份量給的很有誠意，CP值頗高。
鋒勝炸豬排飯是店內的人氣必點，豬排有加中藥去醃漬，加上厚實的好口感，讓人一吃就驚艷，一旁還會有蔬菜，讓整體味道更加有層次。喜歡吃咖哩的朋友，則千萬別錯過海軍咖哩牛肉飯，咖哩十分濃郁且牛肉給的很多且鮮嫩多汁，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址：高雄市苓雅區永平路40號
電話：(07)269-1886
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週二公休。
高雄豬排＃3 伊勝日式豬排
位於捷運美麗島站附近的伊勝日式豬排，老闆曾遠赴日本伊勢市學習日本職人的技術和精神，讓你不用遠赴日本也能吃到正宗的好味道，店內的餐點皆為現點現炸，且肉品皆不添加嫩精，採用最簡單的調味，讓人可以品嚐到食材本身鮮美的好滋味。
味噌腰內定食是店內的人氣餐點，定食都會附有小菜、味噌湯、布丁，白飯與高麗菜絲還無限量供應讓你吃到飽，腰內肉炸豬排口感鮮嫩多汁，一口咬下讓人驚艷不已，還忍不住會低頭開啟扒飯行動，吃到欲罷不能喔！
【店家資訊】
地址：高雄市新興區忠孝一路220號
電話：(07)221-5251
營業時間：11:00–13:30, 17:00–20:30，週一公休。
高雄豬排＃4 蘑菇curry 咖哩&豬排専門店 もぐもぐタイム
位於高雄漢神百貨附近的蘑菇curry 咖哩&豬排専門店 もぐもぐタイム，是間很有日本家庭味的家常日式餐廳，店內的餐點主打完全正統日本口味，老闆娘可是為愛嫁來台灣的日籍女主廚，且連店內的服務生都有許多日本人，讓你一走進店內就有種一秒到日本的錯覺。
極上黑咖哩豬排咖哩飯是店內的人氣必嚐料理，使用台灣豬肉，肉質呈現粉嫩誘人的色澤，讓人光看就食指大動，吃起來帶點筋的口感，卻比腰內豬排更軟嫩些，迷人的口感，加上咖哩濃郁的好滋味，讓人吃得津津有味，吃完還會念念不忘。
【店家資訊】
地址：高雄市前金區自強三路235巷7號
電話：0906-537-512
營業時間：週二至週五 17:00–21:00，週六、日 12:00–15:00, 17:00–21:00，週一公休。
高雄豬排＃5 三筋-高雄1號店
位於義享天地、大順路商圈附近的三筋-高雄1號店，是高雄超人氣的日式料理餐廳，在Google上有3900多則評論，還能擁有4.6分的好評價，主打浮誇系料理，不管是澎湖直送的整隻巨大藍鑽軟殼蟹，還是水果之王的榴槤起司豬排都深受饕客喜愛，喜歡嚐鮮的朋友，千萬別錯過！
榴蓮起司豬排是店內的創意料理，選用去掉硬筋的溫體豬里肌肉，製作成起司豬排，並加上水果之王榴槤，金黃酥脆的豬排，一口咬下，喀滋喀滋作響，外酥內嫩還帶有榴槤特有的好滋味，讓人一吃就驚艷不已，吃完還會回味再三。
【店家資訊】
地址：高雄市左營區富民路59號
電話：(07)556-1777
營業時間：週一至週日 11:00–13:30, 17:00–20:00
高雄豬排＃6 咕嚕咕嚕家うちりょう
咕嚕咕嚕家うちりょう是高雄指標性的日式咖哩店家，目前有兩間分店，每間在Google上有上千則評論，還能擁有4.5分的好評價，主打獨家招牌日式黑咖哩、驚人份量的浮誇肉丼飯，身為肉肉控的朋友，一定要親自來品嚐試試。
火山爆發咖喱飯一上桌就讓人驚呼連連，裡頭有酥炸多汁雞腿、鮮炸彈牙大蝦、2倍邪惡燒肉、溫泉蛋、加上夢幻馥米，再淋上泰式紅咖哩醬，每一口都帶有多層次的好味道，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能。
【店家資訊】
漢神成功總店
地址：高雄市前金區成功一路260號
電話：(07)231-6667
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00
鳳山五甲店
地址：高雄市鳳山區五甲二路468號
電話：(07)726-9929
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00
高雄豬排＃7 耳東家日式食堂
耳東家日式食堂是間日式老屋相當有味道的日式豬排咖哩丼飯專賣店，餐點主打日式咖哩、豬排丼飯，一進屋就會被裝潢驚艷到，老房子的屋頂梁柱及兩邊的磚牆，相當有老屋的元素，非常有氛圍，加上吧檯板前位置，很有日本鄉下小餐館的感覺。
豬排咖哩飯是店內的招牌必點，吃起來大都是瘦肉，卻一點也不乾柴，相當軟嫩且厚實，一口咬下，卡滋卡滋的誘人聲響，讓人一吃就上癮，不管大人、小孩都會吃到愛不釋口，肉食主義的朋友，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：高雄市岡山區平和路84號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週六、日公休。
高雄豬排＃8 合羽亭
位於愛河橋附近的合羽亭，是間頗有氛圍的日式家庭料理，餐點除了定食也有燒烤、炸物、生魚片、煮物、炒飯麵、咖哩、丼飯等，選擇多元豐富、份量充足、價格親民，深受許多小資族喜愛，CP值頗高，而且口味很道地，也吸引不少日本人前去品嚐家鄉味。
豬排咖哩飯是店內的人氣餐點，豬排選用豬里肌，經過細緻處理和拍打，裹上一層鬆脆的麵包糠，再以高溫烘烤或油炸至金黃酥脆，一口咬下，豬排外酥內嫩的鮮嫩好滋味，與濃郁的咖哩醬汁完美結合，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：高雄市鹽埕區五福四路30號
電話：(07)521-9779
營業時間：週一、二、三、五 17:00–22:00，週六、日 11:00–14:00, 17:00–22:00，週四公休。
高雄豬排＃9 日曜日
位在三多商圈附近的日曜日，是間從小攤車開到店面的日式料理店，每到用餐時間店內總是會擠滿饕客，生意超好，想吃一定要先電話預約，以免現場撲空。餐點選擇多元，鍋燒、蓋飯、咖哩飯及小菜都有多種口味可供選擇，價格親民，CP值頗高。
炸腰內肉咖哩飯是店內的人氣餐點，有原味或辣味兩種選擇，一口咬下，鮮嫩多汁且好咀嚼，完全不柴，麵衣也相當酥脆，屬於日系精緻口感，一點也不會過於油膩，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃不停。店內還有隻療癒感十足的店貓，身為貓奴的朋友，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：高雄市苓雅區興中一路427號
電話：0936-858-485
營業時間：週一 17:00–20:00，週二至週六 11:00–14:00, 17:00–20:00，週日公休。
高雄豬排＃10 國秀食堂
國秀食堂堪稱是高雄最難預訂的餐廳之一，傳說中一定要半年前提前預定才有知道吃得到，而且店家會不定期更新菜單，讓人回訪率極高，每次來都有機會品嚐到不同的驚喜料理，喜歡嚐鮮的朋友，這間一定要列入必吃清單內。
親子肉餅是店內的招牌菜，用雞肉做成的肉餅，最上面再打上一顆生蛋黃，肉餅扎實配上蛋黃後口感濕潤，簡單卻美味的好滋味，讓人一吃就念念不忘。炸豬排也是很值得一嚐的料理，麵衣的厚度恰到好處，油溫掌握得宜，吃起來酥酥脆脆的好滋味，配上肉質的軟嫩好口感，讓人一吃就銷魂。
【店家資訊】
地址：高雄市苓雅區昇平街21號
營業時間：17:30–21:00，週二公休。
上述的10間高雄豬排推薦店家，你對於哪一間最為心動呢？每一家店背後都有著一群對料理充滿熱情的廚師，他們的匠心與用心，使得這些美味得以傳承，就等你一一去嚐鮮朝聖喔！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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