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甜點帶來得療癒幸福感,相信許多甜點控都懂,今天編輯就要來介紹10間 高雄法式甜點 推薦店家,間間都是饕客私藏的口袋名單,有許多間的老闆還都是遠赴法國或東京的藍帶廚藝學校學成歸國的,而且不管是可麗露、千層蛋糕、抹茶塔通通有,快來看看有哪10間必訪的 高雄法式甜點 推薦店家吧!
高雄法式甜點#1 S’more Sugar

S’more Sugar是高雄超人氣的法式甜點店,在高雄就有3間分店,分別位於左營、苓雅與楠梓,深受許多甜點控激推到不行,更是許多饕客的口袋名單,除了主打的各式塔類甜點之外,還有派、蛋糕、咖啡、茶飲…等餐點選擇,不論甜點都是限量供應的,不管平、假日都生意超好,因此若有特別想吃到哪一款熱門甜點,建議可以早點來,以免撲空喔!

法式檸檬塔是店內的招牌必點,酸酸甜甜的檸檬醬配上蛋白霜奶油,很夠味的酸度,包準會讓檸檬控吃得津津有味,裡頭還有杏仁奶油餡的好滋味,讓整體的層次感更鮮明豐富,是款療癒感十足的下午茶點心好選擇。法式香草千層也是店內人氣甜點,千層餅皮非常酥脆,加上香濃的卡士達醬,上頭還有新鮮莓果與藍莓點綴,層層疊疊的好味道,讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
左營店
地址:高雄市左營區辛亥路169號
電話:(07)556-6455
營業時間:週一至週日 12:00–21:00
苓雅店
地址:高雄市苓雅區林泉街38巷3號1樓
電話:(07)727-9985
營業時間:週一至週日 12:00–19:00
楠梓店
地址:高雄市楠梓區加仁路125號
電話:(07)364-8780
營業時間:週一至週日 13:00–21:00
高雄法式甜點#2 Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點

位於高雄美術館附近的Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點,主打手工甜點與喜餅禮盒定製,店家以頂級法式食材結合台灣在地小農的用心元素,碰撞出中西獨特的法式甜點,是高雄的知名甜點專賣店,店內的甜點都有著美麗迷人的外表,以及讓人一吃就上癮,忍不住想再來一口的美味,身為甜點控的你,千萬別錯過!

荔枝烏龍奶茶千層是店內的人氣甜點,使用法式薄餅、荔枝烏龍茶奶餡、玫瑰荔枝覆盆子奶酪組合而成,一口咬下就可以品嚐到溫潤的烏龍茶香氣,接著帶有荔枝果香和微酸覆盆子口感奶餡,也讓人為之驚艷,整體吃起來清爽又帶有層次感的好味道,不管是單吃,還是配上一杯香醇的咖啡都很適合,是讓人吃了會有療癒感的甜點,相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址:高雄市鼓山區美術南二路33號
電話:(07)552-7727
營業時間:12:30–20:00,週二公休。
高雄法式甜點#3 Chez Sandi 法式。小珊蒂

位於高雄美術館、台鐵內惟車站附近的Chez Sandi 法式。小珊蒂,是高雄超人氣的法式薄餅專賣店,店門口種滿了花花草草,給人一種城市綠洲的舒壓感,一走進店內溫暖的色調裝潢,讓人不知不覺就感到放鬆下來,是個很適合跟姐妹來場下午茶聚會的好選擇,店內主打多種口味的千層蛋糕,每一款都有擁護者,相當值得一訪。

小山園和光抹茶千層是店內的招牌必點,鮮奶油是用和光抹茶粉製作而成的,千層餅皮則是使用靜岡抹茶粉製成,讓你一次可以品味到兩種抹茶交織的好滋味,每一口都可以吃到清爽的茶香氣,尾韻的抹茶茶香還會有回甘感,相當的耐人尋味,是款讓人吃完會念念不忘的厲害甜點,喜歡抹茶的朋友,很值得來親自品嚐試試喔!
【店家資訊】
地址:高雄市鼓山區美術北三路90號
電話:(07)554-9798
營業時間:11:00–21:00,週一公休。
高雄法式甜點#4 Oh là là Pâtisserie 法式甜點

位於高雄後火車站巷弄間的Oh là là Pâtisserie 法式甜點,老闆曾遠赴藍帶廚藝學校進修,將道地的法式甜點帶回高雄,道地的好滋味深受許多在地饕客喜愛,除了有提供甜點、飲品之外,還有喜餅、彌月禮盒的客製化服務,店內的用餐空間典雅有質感,相當適合跟三五好友來場悠閒的下午茶聚會,大家一起大啖法式甜點、大聊日常瑣事喔!

日本柚子抹茶塔是店內的創意甜點,最上層是濃郁的抹茶慕斯,吃起來口感綿密滑順,中間則有一層是日本柚子,酸甜的好滋味,相當清爽解膩,是道層次感多元豐富的法式甜點,相當值得一嚐。原味可麗露也是店內的人氣招牌甜點,外層帶有焦焦的香氣,裡頭吃起來相當鬆軟,內外不同的好口感,讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址:高雄市三民區恆豐街290號
電話:0962-056-178
營業時間:13:30–19:00,週一、二公休。
高雄法式甜點#5 Tu’s Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》

Tu’s Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》是間主打造型低糖馬卡龍的甜點專賣店,兩位主廚皆有法國藍帶廚藝學校-東京分校的甜點證照,並且嚴選食材,堅持採用法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國CACAO BARRY莊園巧克力、英國唐寧茶葉、英國Millac純淨鮮奶油、法國Lescure AOP鮮奶油、日本麵粉、日本小山園抹茶…等頂級食材,讓你吃得美味的同時也能吃得安心健康。

垂抹三尺是店內的招牌甜點,也是許多抹茶控的心頭愛,最上層淋滿超欠吃的抹茶醬,加上蛋糕體本身就是抹茶慕斯,最下層還有濃郁的乳酪好滋味,多層次的搭配,讓整體不管抹茶感十足,還能口口有驚喜感,讓人一吃就著迷。店內還有推出許多抹茶口味的甜點,像是:抹茶三重奏、抹茶鳳梨酥、抹茶蛋黃酥…等,身為抹茶愛好者的你,千萬別錯過!
【店家資訊】
地址:高雄市前鎮區沱江街183號
電話:(07)334-1168
營業時間:14:00–19:00,週一至週三公休。
高雄法式甜點#6 Océan法式甜點工作室

位於高雄八五大樓附近巷弄中的Océan法式甜點工作室,是由藍帶主廚開設的,每週六是甜點外帶日,店家會先公布品項給客人預定之外,也有提供客製化蛋糕的服務,深受許多饕客喜愛。三重五十鈴抹茶奶凍捲是店內的人氣必點,整體的抹茶味十足,香濃微苦的好滋味,加上非常滑順且不甜膩的鮮奶油,蛋糕體鬆軟為濕潤,讓人一吃就上癮。

大溪地香草可麗露外殼酥硬,帶點微焦香味,裡頭濕潤綿Q的好味道,讓人一吃就念念不忘,吃完一顆還會忍不住想再來一顆。黑貝抹茶奶油夾心酥餅造型相當的吸睛,墨綠色的抹茶餡加上珍珠糖點綴,奶香加上雙層抹茶餡交融的好滋味,很適合想來點抹茶味,但不想只有抹茶味的朋友,是款讓人會驚喜的味道,值得一嚐。
【店家資訊】
地址:高雄市苓雅區永興街53號
電話:0981-983-322
高雄法式甜點#7 RE Earth | 法式手工甜點

位於美食一級戰區鹽埕區巷弄裡的RE Earth | 法式手工甜點,是深受許多高雄人激推的法式甜點專賣店,白色系的裝潢加上大理石的桌椅,相當的有質感,讓人一走進店內就忍不住想拍個不停,店家每日都會提供6~10款法式甜點,價格相當親民,幾乎都不超過150元,CP值超高,很適合小資女孩跟姐妹來這享受質感下午茶喔!

草莓千層蛋糕是季節限定的人氣甜點,是使用新鮮大湖草莓配上帶點口感的千層餅皮,裡頭還有甜而不膩的滑順鮮奶油,最底層還能吃到自製草莓奶酪夾餡,酸酸甜甜且多層次的好口感,讓人一吃就著迷,身為草莓控的朋友,一定要來親自嚐嚐。酸酸檸檬塔裡頭的檸檬餡是屬於酸度夠、甜度較低的滋味,很適合喜歡吃酸的朋友喔!
【店家資訊】
地址:高雄市鹽埕區大仁路204巷28號
電話:(07)521-0520
營業時間:13:00–19:00,週三公休。
高雄法式甜點#8 烘樂夫法式烘焙
烘樂夫法式烘焙是間花草點綴的白色甜點專賣店,相當有法國鄉村的清新感,讓人一走進店內就不知不覺的感到放鬆。水晶蛋糕是店內的招牌必點,是用自製布丁與蛋糕體組合而成的,很特別的是,裡頭的一層海綿蛋糕是用紫薯粉製作而成,讓整體看起來是夢幻的水晶色,不管是送禮還是買來自己吃都很適合喔!

聖誕草莓黑森林蛋糕則是每年聖誕月會被瘋搶的人氣甜點,可愛的樹幹外型,讓人忍不住想拍個不停,裡頭是使用巧克力戚風蛋糕、布丁、黑櫻桃餡製作而成的,吃起來酸酸甜甜的新鮮草莓,相當爽口的好滋味,相當值得一嚐。脆皮泡芙也是店內的招牌必點,是限時限量販售的,吃起來外酥內軟以及甜而不膩的鮮奶油,讓人一吃就療癒感十足。
【店家資訊】
地址:高雄市三民區建興路369號
電話:(07)392-9179
營業時間:12:00–20:00,週日、一公休。
高雄法式甜點#9 HERSTON 海斯頓法式甜點工作室

HERSTON 海斯頓法式甜點工作室是間主打馬卡龍的法式甜點專賣店,採用法國頂級原料,並加入更多台灣在地的原生水果製作而成,提供多種口味的馬卡龍,且有多種禮盒可以選購,不管是送禮自吃兩相宜。令和系列馬卡龍是相當熱銷的禮盒系列,裡頭有使用日本高知柚子汁製作而成的柚子餡馬卡龍,獨特的風味,相當值得一嚐。

提拉米蘇口味的馬卡龍,則是使用KAHLUA咖啡酒搭配提拉米蘇甘那許製作而成,屬於大人味的好口感,讓人一吃就驚艷。黑芝麻麻糬是採用台南黑芝麻製作內餡並搭配日式麻糬,吃起來Q彈香濃的好滋味,讓人一吃就著迷。赤人食抹·栗子麻糬塔則是浮誇系甜點,由抹茶慕斯、糖漬栗子、抹茶甘納許、麻糬、手指蛋糕和抹茶塔皮所組成,六種層次的好滋味,不吃可惜。
【店家資訊】
地址:高雄市鳳山區文中街111號
電話:(07)777-7117
營業時間:11:00–19:00,週日公休。
高雄法式甜點#10 朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier

位於捷運文化中心站附近的朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier,是從網路宅配竄起知名老字號甜點店,也是高雄超人氣的法式甜點餐廳,供手工餅乾、季節水果塔、法式馬卡龍、特色法式甜點、各式塔類,精心嚴選進口材料製作,不添加防腐劑,讓人能安心享受甜食沒有負擔,讓你不用出國就能品嚐法國頂級藍帶甜點。

大理石起士蛋糕是店內的人氣必點,大理石紋路相當的吸睛,內層起士餡非常的濃郁,起司的甜味一點也不死甜,很有層次感,讓人一吃就著迷,除了起司餡中間還吃得到藍莓卡士達,酸酸甜甜的好滋味,加上底下酥脆的塔皮,整體層層多疊的好味道,是款很有層次的甜點,療癒指數百分百。
【店家資訊】
地址:高雄市苓雅區廈門街14號
電話:(07)229-3666
營業時間:週一至週五 12:00~19:00 週六至週日 12:00~21:00,週二公休。
看完是不是口水直流,好想揪上三五好友來場悠閒下午茶聚會了呢?上述的10間高雄法式甜點推薦店家,間間都是饕客激推的必訪之選,快把這篇收藏起來,找機會一間間去攻略起來吧!
文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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