高雄梓官擁有豐富的漁產資源,是海鮮愛好者的天堂,今天編輯就要來介紹10間 高雄梓官美食 推薦店家,這裡的美食結合新鮮海產與當地獨特風味,不僅保留了食材的原始鮮甜,更呈現了多層次的美味體驗,快把這篇 高雄梓官美食 懶人包收藏起來,帶你探索最地道的海味饗宴。
高雄梓官美食#1 意滿漁

位於蚵寮國小附近的意滿漁,是個可以好好放鬆看海景、賞日落並好好享受美食的好去處,在Google上有近千則評論,還能擁有4.1分的好評價,店內更是個展演空間,讓在地的藝術創作者有個發表的平台,相當值得一訪。
旺旺來莎莎清燙小卷是店內的人氣餐點,是將新鮮小卷川燙後撈起,加上自製酸甜微辣的莎莎醬提味,相當清爽開胃,如果想更有飽足感的話,很推薦可以嚐嚐桔醬椒鹽松阪豬,松阪豬肉質彈嫩,帶有微微的嚼勁,經過高溫快炒後,外皮焦香,鎖住內裡的肉汁。搭配桔醬的酸甜,為這道肉品增添了清爽的果香,讓每一口都帶有清新的風味平衡。
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區赤崁南路130巷30號
電話:(07)610-5424
營業時間:週四 11:00–15:00,週五至週一 11:00–20:00,週二、三公休。
高雄梓官美食#2 珍饌活海產

位於蚵仔寮魚市附近的珍饌活海產,是深受在地人喜愛的海鮮餐廳,在Google上有1600多則評論,還能擁有4.3分的好評價,餐廳備有兩個停車場,讓開車族不用擔心惱人的停車問題喔!
蔭豉蚵仔是店內的人氣餐點,蚵仔肥美多汁,入口即化,搭配蔭豉獨特的發酵風味,呈現出鹹香濃郁的口感,蔭豉的醇厚豆香與蚵仔的鮮甜形成強烈的味覺對比,使這道菜充滿深層的味道層次,相當下飯,讓人一吃就忍不住低頭扒飯。
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區中正路89號
電話:(07)617-9744
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30,週三、四公休。
高雄梓官美食#3 瑞成生魚片

瑞成生魚片是間CP值爆表的海鮮餐廳,深受許多海鮮控喜愛,餐廳的海鮮都會擺在海鮮台前,上面都有標價,道格很公道、實在,而且種類很多元,很適合揪上三五好友一起來大啖海鮮喔!綜合生魚片是店內的人氣餐點,幾乎每桌都可以看到這道菜的蹤影,裡頭有旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺四種生魚片,每片都切得很厚實,細細品味,新鮮的海味好滋味,讓人一吃就感到銷魂療癒,相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區港七街49號
電話:0932-873-514
營業時間:11:00–20:00,週二公休。
高雄梓官美食#4 源味炸海鮮

位於蚵仔寮漁港附近的源味炸海鮮,是深受許多主婦喜愛的高CP值炸海鮮攤販,海鮮種類很多元豐富,不管是柳葉魚、炸白蝦、炸鮮蚵、銀魚、酥炸魷魚圈等通通有,而且份量給得很充足,價格又親民,很適合當成下午茶點心喔!
炸白蝦是許多饕客激推的必嚐之選,老闆會剝好蝦殼之後再裹粉,但會保留蝦頭,讓人一口咬下還可以品嚐到濃郁的蝦膏,而且蝦子吃起來相當的Q彈,吃得出很新鮮,讓人一吃就著迷,一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區漁港一路152號
電話:(07)610-8087
營業時間:11:00–19:00,週四公休。
高雄梓官美食#5 腸大爺

位於蚵仔寮漁港附近的腸大爺,是間富有日式風情的小店,餐點主打自家手工灌製大腸、香腸、粉腸,除此之外,還有關東煮和蚵仔麵線可以點選,軟糯的大腸、鹹香的香腸以及Q彈的米腸是店內的招牌必點,很多人都會直接切一盤來享用,糯米腸Q彈有嚼勁,帶著淡淡的蒜香,加上風味濃郁的台式香腸,以及處理得很乾淨一點腥味也沒有的大腸,三種口感都很不一樣,一起品嚐讓人吃得津津有味喔!
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區中正路23號
電話:(07)610-8778
營業時間:15:00–01:00,週二、六公休。
高雄梓官美食#6 雨田海鮮飯湯專賣

雨田海鮮飯湯專賣是隱身在市場內的寶藏店家,主打鮮美的海鮮飯湯,是店內的招牌必點,裡面有蝦子、蚵仔、魚肉、小卷、蛤蠣五種海鮮配料,湯底以柴魚高湯熬煮多時而成,加上海鮮的精華,喝起來相當鮮甜美味,米飯加入湯中,吸收了豐富的海鮮鮮味與湯底的甘甜,飯粒飽滿、濕潤且充滿層次感,加上海鮮本身的好味道,讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區漁港二路32號第一攤漁貨直銷中心南東口001攤
電話:0903-670-529
營業時間:11:00–18:00,週一公休。
高雄梓官美食#7 銘記筒仔米糕

銘記筒仔米糕是台南、高雄一帶超人氣的小吃店,在梓官也有分店,這間已經在地飄香數十年,是許多在地人從小吃到大的美味記憶,每到用餐時刻店裡就開始出現排隊人潮,生意超好。筒仔米糕是店內的人氣必點,糯米本身就有點調味,吃起來香Q有彈性,配上醃漬的小黃瓜,以及香氣濃郁的肉燥,多層次的好口感,簡單卻美味的好滋味,讓人吃完還會念念不忘,相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區梓官路287號
電話:(07)610-4377
營業時間:週一至週日 09:00–01:30。
高雄梓官美食#8 昇港活海產

位於蚵仔寮漁港附近的昇港活海產,是間CP值很高的海產店,就在漁港旁每日都會進最新鮮的漁獲,讓饕客們可以品嚐到新鮮的好滋味,很值得一訪。櫻花蝦炒飯是店內的人氣餐點,以粒粒分明的白飯為基底,加入台灣盛產的櫻花蝦快速翻炒,釋放出蝦子的鮮甜與獨特的海洋風味。櫻花蝦在高溫下微微酥脆,與米飯的軟韌形成絕佳對比。配上少許青蔥、蒜末與雞蛋,增添了多層次,每一口都帶有櫻花蝦的鹹香,完美平衡米飯的淡雅,令人忍不住一口接一口吃到欲罷不能!
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區漁港二路54號
電話:(07)610-6568
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00,週二公休。
高雄梓官美食#9 海邊的格瓦拉

位於蚵仔寮漁貨市場旁的海邊的格瓦拉,店家的外觀是用漂流木、茅草等設計而成的,相當有渡假感,讓人可以在海港旁一邊大啖海鮮,一邊欣賞海景,相當有氛圍。西班牙海鮮飯是店內的人氣必點,是現點現做,所以需要等待一陣子,不過吃一口就秒懂等待很值得,使用的是義大利米,不過店家會貼心的問米心要硬一點還是台式軟軟的口感,裡頭的海鮮有蛤蠣、蝦子、烏賊,海鮮的份量給的很有誠意,每一口都能吃到鮮甜的海味,讓人吃完還會回味再三喔!
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區漁港二路30號
營業時間:18:00–23:30,週一至週三公休。
高雄梓官美食#10 蚵仔寮王記炸肥腸

蚵仔寮王記炸肥腸是在地飄香20多年的老字號店家,更是許多梓官人激推到不行的蚵仔寮必吃特色美食,這間的炸肥腸裡頭會塞滿青蔥,再放入油鍋炸至金黃酥脆的模樣,肥腸外層酥脆,而內層卻保持著軟嫩、多汁的口感,入口後充滿豬大腸獨有的濃郁油香,再配上青蔥的香氣與微微的辣感,讓每一口更具風味層次,不管是單吃還是配上一杯冰涼的啤酒都很適合,相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址:高雄市梓官區漁港二路
電話:0933-282-535
營業時間:週三至週五 13:00–18:00,週六、日 11:00–18:30,週一、二公休。
走訪高雄梓官,不僅能飽覽美麗的海岸風光,更能大快朵頤豐富的海鮮美味,這裡的美食不僅滿足味蕾,更讓你感受到當地漁村的熱情與樸實,鳩等你一一去探索囉!
文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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