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新竹香山為許多人周末小旅行的首選，交通方便，更有多個踏青景點，適合郊遊，但是不是常常去新竹 玩，都需要煩惱吃甚麼呢？ 以前新竹被稱為美食沙漠，但小編今天準備了8大新竹 香山美食 的必吃名單，讓你在沙漠中也能找到美食綠洲。快拿起紙筆，和小編來看看有哪些新竹 香山美食 店家吧。
新竹香山美食#1：鷹王肉圓
第一家新竹美食，來推薦在地人都瘋迷的傳統肉圓。鷹王肉圓以細緻的烹調方式，製出大家記憶中的古早風味，裝潢就是小時候常見的餐車，肉圓的份量很大，紅槽肉內餡，肉質很新鮮，能將豬肉的香氣帶出來，低溫油炸的表皮，輕脆中又有嚼勁，再淋上滿滿的特調醬汁與蒜泥，一口咬下，身心靈都被滿足。另外，店內也有許多傳統湯品及魚羹類，也是來店必嘗，喜歡傳統古早味的饕客，千萬別錯過鷹王肉圓。
【店家資訊】
地址: 新竹市香山區延平路二段350號
電話: 0933-794992
營業時間: 10:30-19:00 (週三公休)
新竹香山美食#2：Luau ・ Pizza 柴寮披薩
披薩愛好者，一定要知道新竹的 Luau・Pizza 柴寮披薩，裝潢奇幻感十足的建築，童話般的裝潢，絕對為打卡景點，讓人還沒進門，就先期待起魔法般的美食饗宴。店內的窯烤爐用繽紛的顏色妝點，底下放著木柴，可見窯烤 Pizza 的製法是真材實料，其披薩餅皮帶著烤製的香氣，薄厚度恰到好處，特別推薦咖哩口味的披薩，店家特別將餅皮製成星型，配上咖哩雞肉的餡料，格外可愛誘人。到新竹旅行，快到 Luau・Pizza 柴寮披薩 來頓童心未泯的餐點吧。
【店家資訊】
地址: 新竹市元培街323巷5號
電話: 0908-502-903
營業時間: 平日11:30-20:00 ; 假日11:00-20:00
新竹香山美食#3：沒有名字的甜點專賣
沒有名字的甜點專賣絕對為螞蟻人的私藏景點，每日製作的純手工點心，溫馨的木頭色裝潢，是下午茶的好選擇。店內蛋糕捲糕體軟嫩且內餡滑順，塔類的餅皮香而酥脆，能吃出師傅以手捏製塔皮的用心，每道甜食都精緻得如同藝術品一般，難怪人潮絡繹不絕。值得一提的是，沒有名字的甜點專賣 CP 值超高，一百元左右就能吃到手做糕點，可說是高貴而不貴的甜點店。
【店家資訊】
地址: 新竹市香山區中華路六段331巷335號
電話: (03)537-7539
營業時間: 週一12:00-19:00 ; 平日13:30-20:00 ; 假日10:30~20:00（週二公休）
新竹香山美食#4：愛家農場
新竹愛家農場除了是熱門餐廳，更是親子遊玩必去景點。這裡有一大片草原，更有動物、魚池等等，可以近距離餵食與和他們互動，玩累了愛家農場的餐廳也是必吃的美味，餐點主要以義式料理為主，從義大利麵、燉飯、披薩、到排餐等等都有，正餐以外也提供下午茶，不論任何時段來訪，都能找到適合自己的餐點，是個很適合休閒放鬆的餐廳。
【店家資訊】
地址: 新竹市景觀大道201號
電話: 03 530 8666
營業時間: 平日 11:00-19:00 / 假日 11:00-21:00 (周一公休)
新竹香山美食#5：璽子牛肉麵
璽子牛肉麵用真材實料的食材，緊抓饕客的胃。清燉的湯頭，能直接喝到牛肉的清甜味，麵條為寬麵，吃起來很飽足，牛肉更大塊紮實，有嚼勁的那種，讓人大呼過癮。除了招牌的牛肉麵，這裡也販售網友一致叫好的斤餅包牛肉，以烤到焦黃的餅皮，緊緊包覆著香氣十足的牛肉和蔥，使人回味無窮。喜愛乾麵的朋友，也不妨嘗嘗他們的的香辣肉醬乾麵，粗麵拌上特製肉醬，絕對讓你一口接一口，是值得二訪的好滋味。
【店家資訊】
地址: 新竹市東區博愛街31號
電話: 03-5715959
營業時間: 11:00-14:00；17:00-21:00；週二公休
新竹香山美食#6：翁記滷肉飯
位於城隍廟附近的翁記滷肉飯，是新竹老字號的小吃代表。肥瘦肉均勻的滷肉飯，白飯上鋪著滿滿的豬肉，在灑上一點黑胡椒，襯著滷肉，滋味更香而好吃。而店內也有傳統的香菇雞湯，一整隻雞腿直接浸泡在湯汁當中，雞腿肉也不會柴，從湯面上的油光可見雞湯熬煮得多入味，是種很濃郁的清甜味，是必點的菜色。翁記滷肉飯也有油豆腐、魯鴨蛋、白菜滷等等，來翁記滷肉飯一趟，絕對能喚起你童年中的傳統好滋味。
【店家資訊】
地址: 新竹市香山區牛埔路8號
電話: 03-539 9186
營業時間: 07:00–14:00, 17:00–21:00 (每週二公休)
新竹香山美食#7：長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
長興釣蝦場雖然為釣蝦場，卻更多人聞香而來。正多饕客推薦的是店家的特級麻辣臭豆腐，兩百元以內的價格，卻有一整大鍋的分量，快滿出來的豆腐鴨血與配料，辣味與香氣都很夠，非常下飯，適合多人一起聚餐，一邊釣蝦一邊享用快炒美食。他們的甚至可以宅配臭豆腐，可見長興釣蝦場料理名氣之高，和三五好友找地方用餐，長興釣蝦場絕對為首選。
【店家資訊】
地址: 新竹市香山區長興街498號
電話: 03-5375181
營業時間: 11:00～0:00 (每週一公休)
新竹香山美食#8：香草微風 花園廚房
壓軸登場的香草微風 花園廚房位於古堡風的建築內，用義式的好滋味吸引著顧客的味蕾。店內裝潢有種歐洲的鄉村感，質樸中帶有典雅，讓人舉止都優雅了起來，而料理擺盤也毫不馬虎，每道菜色都色香味俱全，料理手法精緻且用心。必吃的是店家的八蒜包，用起司和蒜味將麵包的香氣昇華，沒有人能不被沖入鼻腔的蒜香而征服。不論用料或美味度，香草微風 花園廚房都值得饕客來朝聖一下。
【店家資訊】
地址: 新竹市香山區延平路二段450號
電話: 03-5300031
營業時間: 11:30-15:00 / 17:00-21:30
看完小編的 新竹香山美食 8 選，是不是肚子都餓了呢？ 新竹香山 的 美食 選擇多元，從老字號傳統小吃到精緻的義式料理，依著這個美食清單，絕對都能找到合適的餐廳。現在就安排個假日，到 新竹香山 旅行吃美食吧。
文/Diana ｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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