雲林四湖鄉美食推薦｜雲林人不知道的10大美味

雲林四湖鄉隱藏著許多令人垂涎的在地美食，今天編輯就要來介紹10間雲林四湖鄉美食推薦店家，每道料理都帶有獨特的地方特色，是饕客們不容錯過的美味寶地，我們特別整理了10大必吃的隱藏美味，讓你跟著在地人腳步，品味雲林四湖鄉美食，探索這片土地上的美味驚喜。

雲林四湖鄉美食＃1 海味珍海鮮餐廳

海味珍海鮮餐廳是在地人激推到不行的聚餐好去處，店內的餐點選擇很多元豐富，不管是海鮮料理、古早味功夫菜、熱炒台式經典佳餚通通有，餐點份量充足、價格親民，CP值頗高。塔香蛤蠣是店內的人氣餐點，是道結合台灣九層塔與新鮮蛤蠣的經典料理，香氣四溢、風味十足。蛤蠣經過熱炒後，肉質鮮嫩，保留著大海的甘美滋味，每一口都充滿鮮甜的海洋風情，讓海鮮控吃得心滿意足喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉海清路66號
電話：(05)772-1048
營業時間：週一至週日 08:00–20:00。

雲林四湖鄉美食＃2 阿三哥鱔魚麵花枝麵

位於四湖參天宮對面的阿三哥鱔魚麵花枝麵，是在地人私藏的巷弄美食，在地飄香多年，目前已傳承至第二代經營，深受許多在地人喜愛，更是大家從小吃到大的美味記憶，老闆秉持著料好實在的心去製作每一碗鱔魚麵，擄獲不少饕客的味蕾，用餐時段店內總是高朋滿座的，生意超好！

鱔魚羹麵是店內的人氣必點，以滑嫩鱔魚和濃郁湯羹為主角，搭配Q彈的麵條，展現出豐富的層次感。鱔魚經過大火快炒，鎖住鮮甜肉汁，然後拌入勾芡的羹湯中，湯頭粘稠而不失清爽，帶有濃郁的香氣與微微的酸甜滋味，多層次的好味道，讓人一吃就著迷。

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉中山東路102巷21之3號
電話：(05)787-4959
營業時間：15:00–20:00，週日公休。

雲林四湖鄉美食＃3 四湖羊肉老店

四湖羊肉老店是在地飄香數十年的老字號店家，更是深受四湖人喜愛的好滋味，店內的餐點主打各式新鮮羊肉料理，不管是羊油麵線、羊肉羹、羊肉羹麵、炒羊肉、羊肉炒麵、當歸羊肉、羊肉爐…等通通有，讓羊肉控為之瘋狂。

燉當歸羊肉是店內的人氣料理，是一道以中藥材與羊肉完美結合的滋補佳餚，當歸的甘香和獨特的藥草氣息，融入溫潤的羊肉湯中，讓湯頭散發出淡淡的草本香氣與甘甜。精選的羊肉經過長時間燉煮，肉質軟嫩不柴，入口即化，並帶有當歸的溫暖藥香，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃不停。

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉中正路359號
電話：(05)787-2439
營業時間：06:30–13:30，週一至週三公休。

雲林四湖鄉美食＃4 荒涼騎驛農場

荒涼騎驛農場座落在令人心曠神怡、遠離塵囂的地方，是可以放慢腳步真實感受當下的幸福農場，很適合來這渡過悠閒的下午茶時光，店內提供咖啡、氣泡飲、飲品、吐司及甜點等多種選擇餐點，空間寬敞舒適，座位區有高架地板，沙發或木桌椅等風格；也有販賣在地特色產品，整個空間應用的恰當好處，很適合全家大小一起同遊。

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉溪崙街120-15號
電話：0933-675-171
營業時間：09:00–17:00，週一至週四公休。

雲林四湖鄉美食＃5 吉品烤玉米

位於四湖參天宮附近的吉品烤玉米，是在地超人氣的廟口美食，更是在地人激推的必吃下午茶好選擇，老闆運用二階段烤法，在醬汁上也很講究從第一層的基礎醬、第二層的沙茶醬，到第三層的辣椒醬，並調入豬油與芝麻的厚厚醬料，再以半烤半炸的方式料理而成，細細品味，多層次的醬汁，讓人一吃就驚艷不已，配上烤得恰到好處軟硬度的玉米，簡單卻美味的好味道，讓人吃的津津有味。

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉保安路27號
電話：0931-236-793
營業時間：15:00–19:00，週六、一公休。

雲林四湖鄉美食＃6 回鄉懷舊食堂

回鄉懷舊食堂是雲林滷肉飯比賽冠軍「回鄉食堂」創始店，裝潢走復古懷舊風，精挑肥瘦肉比例妥當的滷肉、並配上粒粒分明的白飯，使人口水直流，還有精緻涼菜都超搭必點，讓網友封為是滷肉飯界小當家，相當值得一訪。

滷肉飯是店內的人氣餐點，滷汁是這道菜的靈魂，採用醬油、五香粉、米酒、冰糖等調味料慢火燉煮，讓肉燥充分吸收各種香料的精華，呈現出濃郁甘甜的味道。豬肉的油脂經過長時間的燉煮，化作醇厚的膠質，增添了滷肉飯的滑嫩口感。每一口飯都被滷汁浸透，帶有豬肉的鹹香與醬汁的甜美，鹹香夠味的好滋味相當下飯。

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉中正路304號
電話：0939-375-017
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00，週二至週四、週日公休。

雲林四湖鄉美食＃7 妙阿姨古早味蛋餅

位於四湖國小正門口的妙阿姨古早味蛋餅，是深受許多學生與家長喜愛的早餐好選擇，薯泥三兄弟蛋餅是店內的人氣餐點，外層煎得金黃酥脆，入口香氣四溢，裡面包裹著綿密的薯泥，口感軟糯，與鹹香的培根和濃郁的起司相得益彰。培根的煙燻風味在口中散發，搭配融化的起司，帶來濃郁的滑順口感，每一口都充滿層次，讓人吃完元氣滿滿喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉中山東路40號
電話：0912-047-225
營業時間：週一至週日 05:00–10:30。

雲林四湖鄉美食＃8 鵝食記憶

鵝食記憶是在地人小有名氣的小吃店，店內餐點主打各式鵝肉料理，不管是鵝肉、滷味拼盤、鴨腿冬粉湯、魯排骨飯等都是店內的人氣餐點，其中鴨腿冬粉湯是許多饕客激推的必嚐之選，以鮮嫩的鴨腿和Q彈的冬粉為主角，湯頭經過長時間熬煮，鴨腿的油脂和骨香滲透在每一滴湯汁中，濃郁而不油膩。鴨腿肉質軟嫩多汁，搭配吸附了湯汁的冬粉，入口滑順且帶有豐富的風味層次，讓人吃完還會回味再三！

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉中正路40號
電話：0925-923-503

雲林四湖鄉美食＃9 四湖阿忠羊肉麵

四湖阿忠羊肉麵是在地生意超好的小吃店，更是許多羊肉控的口袋名單，沙茶羊肉麵是店內的人氣餐點，結合了沙茶的濃郁香氣與羊肉的鮮嫩，呈現出獨特的風味，以精選羊肉切片，經過高湯燉煮，肉質軟嫩且不帶腥味，浸潤著沙茶醬特有的鹹香與微辣。麵條吸附了湯汁，Q彈滑順，入口即能感受到沙茶的醇厚滋味和羊肉的鮮甜，每一口都充滿濃烈的滿足感，讓人一吃就著迷。

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉中山東路99號
電話：(05)787-4964
營業時間：16:30–00:00，週一公休。

雲林四湖鄉美食＃10 大眾城餐廳

位於四湖參天宮對面的大眾城餐廳，是在地飄香30多年的老字號店家，更是深受許多在地饕客激推到不行的聚餐好去處，店內有許多經典台式料理，餐點選擇多元豐富，份量充足，味道又都在水準之上且價格親民，CP值頗高。

宮保雞丁是店內的人氣料理，這道菜採用嫩滑的雞肉丁，經過熱油爆炒，搭配脆口的花生、乾辣椒與花椒，炒出濃郁的麻辣香氣。醬汁是靈魂，加入醬油、醋、糖調和，微酸微甜中帶著一絲辣意，雞肉吸附了醬汁，外表微微焦香，內裡卻鮮嫩多汁，讓每一口都充滿刺激感，相當下飯喔！

【店家資訊】
地址：雲林縣四湖鄉中山東路102巷30號
電話：(05)787-2087
營業時間：週一至週五、週日 10:00–21:00，週六 10:00–00:00。

從海鮮到小吃，這些充滿在地風味的美食，不僅是味蕾的饗宴，更是對四湖文化的最佳詮釋，品嘗這些隱藏的美味，彷彿走進了四湖鄉獨有的飲食故事，相信無論是本地人還是旅客，都能在這片土地上找到心中最喜愛的那一味喔！

文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群