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金寧是到金門旅遊的必訪之去，出去玩當然少不了在地美食，今天編輯就要來介紹15間 金寧美食 推薦店家，不管是拉麵、金門海鮮、全牛宴、吃到飽、特色冰品、質感義式料理通通有，快把這篇 金寧美食 懶人包收藏起來，下次到金門就能輕鬆美食吃透透，絕不踩雷！
金寧美食＃1 初原麵場
初原麵場是頗有名氣的連鎖拉麵店，店家講究湯頭的口感必須濃郁溫順，且麵條也一定要彈牙有嚼勁，堅持維持高水平在每一道料理上，從選材到製作，再到最後的完美呈現，都經過店家嚴格的層層把關。焙煎醬油豚骨拉麵是店內的人氣口味，入口即化的炙燒叉燒肉，瘦肉與油脂分佈均勻，讓人吃一口就大開眼界，豬肉的焙煎香味與甘醇的醬油湯底完美融合，濃郁中帶點清爽的口感，不會過鹹也不油膩；麵條的軟硬度適中，完整吸附湯汁，使口感更為鮮甜入味且滑口彈牙。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段223-2號
電話：(08)232-6090
營業時間：週一至週日 11:00–20:30
金寧美食＃2 信源海產店
隱身社區裡的信源海產店，可是深受在地人激推的隱藏版美食，裡頭可是有許多金門特有的手路菜，像是高粱嗆蟹就是店內的人氣招牌，用高粱與蒜頭醬油醃製的生花蟳，吃起來帶有淡淡的酒香氣息，加上花蟳本身的海味鮮甜感，讓人一吃就驚艷，忍不住一口接著一口吃不停，喜歡吃海鮮的朋友，來到金門千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉湖下村（湖埔村）60號
電話：(08)232-7743
營業時間：10:00–14:00, 17:00–20:30，週四公休。
金寧美食＃3 和漢料理餐廳
和漢料理餐廳是間在地人聚餐喜愛的好去處，餐點選擇多元豐富，不管是日式便當、中式合菜、日本料理、刺身、壽司、丼飯、烤物通通有，份量充足，價格親民，CP值頗高。豬腳麵線是店內合菜料理的人氣品項，裡頭很霸氣的有一整隻豬腳，燉煮的相當軟嫩有嚼勁，加上手工麵線，多層次的好口感，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉頂堡168號
電話：(08)237-1685
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:30
金寧美食＃4 金泰棧。中式雲南料理
金泰棧。中式雲南料理是金門第一間雲泰美食料理專賣店，除了經典的雲泰美食之外，還有許多店家研發的特色菜，像是「黑嚕嚕」就是老闆的創意料理，皮蛋與肉末一同下鍋大火快炒，將兩種食材融合，雖然看起來黑嚕嚕的不怎麼起眼，但是味道卻很有驚喜感，而且相當下飯，讓人一吃就忍不住低頭開啟扒飯行動。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉頂堡133之6號
電話：(08)232-5995
營業時間：週一至週日 10:00–14:00, 17:00–21:00
金寧美食＃5 頂堡肉圓
位於榜林圓環附近的頂堡肉圓，是在地人激推的必嚐小吃，店內除了招牌主打的肉圓之外，還有滷肉飯、蘿蔔糕、肉羹飯、炒泡麵等多元的餐點可供選擇。肉圓是手工包製而成的，每日限量供應，吃起來外皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿且口感多層次，再加上老闆獨家特製醬料，那好滋味讓人吃過就念念不忘，擄獲不少饕客的味蕾。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉號
電話：0984-391-378
營業時間：週一、二、四、五、六 11:00–13:30, 17:00–20:00，週三 17:00–20:00，週日公休。
金寧美食＃6 大漿
大漿是金門超人氣的深夜食堂，深受金門大學的學生喜愛，以中西合併的方式來呈現多樣化的美食，餐點選擇很多元，不管是叉子餅、吐司、西多士、燒餅、蛋餅、厚多士、鬆餅、飲品等通通有，價格親民，CP值頗高。豬排叉子餅是店內的人氣必點，酥脆的燒餅夾了現煎豬排、口感層次豐富，如果想吃法國吐司的話，則推薦可以點選巧克力西多士或豬排西多士，不管是甜的還鹹的，都別有一番風味，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉埔邊113號
營業時間：18:30–00:00，週四公休。
金寧美食＃7 得月觀止茶飲
位於南山聚落中的得月觀止茶飲，是金門超人氣的古厝下午茶餐廳，主要是販售茶飲，但也有麵包、甜點等餐食可供選擇，茶飲都是嚴選優良台灣茶葉泡製而成的，搭配上店家精心製作的麵包就是完美的下午茶組合，像是歐嬤蒜蓉是店內的熱銷麵包，飽滿的麵包體，內層搭配著濃郁乳酪醬，外層則是蒜味十足的特調蒜蓉醬，超乎想像的完美融合，讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉
電話：0932-098-890
營業時間：11:00–17:00，週二公休。
金寧美食＃8 記德海鮮餐廳
記德海鮮餐廳是金門超人氣的海鮮專賣店，在Google上有1700多則評論，還能擁有4.2分的好評價，高粱嗆蟹是店內的招牌菜，使用在地青腳蟹，用高粱腳醃漬熟成，雖然是生蟹，但不會很腥，加上迷人的酒香氣，以及鹹香夠味的醬料，完全是下飯神器，很推薦喜歡嘗試特色料理的朋友，這道必點！
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉慈湖路二段105號
電話：(08)232-4461
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00
金寧美食＃9 湶民水果創作料理
湶民水果創作料理是金門少見的無菜單料理餐廳，主打以水果入菜，套餐中有2~3道菜會以當季水果做創新嘗試，老闆堅持採用最佳品質的水果，創造好口碑的水果料理，而且會依照季節選用不同的水果，讓你吃到最當季的鮮甜好滋味。櫻花蝦炒飯則是店內的招牌料理，香酥的櫻花蝦散發著誘人香氣，搭配甘甜的鳳梨，是一道四季皆宜的料理，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段224巷8號
電話：(08)232-4489
營業時間：11:00–14:00, 17:30–20:00，週一公休。
金寧美食＃10 AROMA義式創意料理
AROMA義式創意料理是間相當有質感的義式餐廳，白色建築搭配大片的玻璃窗，加上寬敞的用餐環境，相當適合情侶約會，或是朋友聚餐，更曾被知名美食節目《食尚玩家》採訪介紹過，相當值得一訪。餐點以套餐的方式呈現，都會附有田園沙拉、主廚湯品、蒜香麵包、森林系茶凍、飲品，白酒綜合海鮮義大利麵是店內的人氣餐點，裡頭有蛤蜊、小卷、鮮蝦，海鮮本身的鮮甜加上醬汁的襯托下更加美味，讓人一吃就驚艷不已。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉環島北路二段20-2號
電話：(08)232-6975
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00，週四公休。
金寧美食＃11 肉坊燒肉
位於金城老街附近的肉坊燒肉，是金門CP值爆表的吃到飽餐廳，主打50種以上食材任你吃，不管是海鮮、肉品都選擇超多元，還可以加購38元泰國蝦吃到飽，深受許多小資族喜愛。原肉與醃漬肉都有，店家更有提供燒肉醬、味噌醬、鹽巴、蔥花、蒜頭…等多種調味，包肉鳳梨是店內的人氣餐點，鳳梨酸甜好滋味，加上肉質鮮嫩的豬肉，相當解膩，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉慈湖路2段118號
電話：(08)237-1598
營業時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:30–22:30
金寧美食＃12 喬安牧場伯玉旗艦店
喬安牧場伯玉旗艦店是金門頗為知名的牛肉料理專賣店，在Google上有近千則評論，還能擁有4.1分的好評價，餐點主打經典的牛肉宴、火鍋、炙燒牛、鮮沖牛肉麵、熱炒等選擇多元豐富。金門酒糟牛肉盤是店內的人氣餐點，油花分布均勻還帶有迷人的粉紅色澤，入口即化的銷魂口感，讓許多饕客都驚呼連連，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段297號
電話：(08)232-6594
營業時間：週一至週日 10:00–14:00, 17:00–21:00
金寧美食＃13 老麵茶
位於北山古洋樓附近的老麵茶，是深受遊客喜愛的特色冰店，將金門人記憶中的老味道「老麵茶」與冰品結合，成為夏日必嚐的金門美味。麵茶冰可以選四種配料，芋圓地瓜圓系列都是店家手工自製的，也是饕客必點的美味之選，細細品味，麵茶香濃的好滋味，配上Q彈有嚼勁的芋圓、地瓜圓，口感與滋味一次滿足，完全是夏日消暑聖品。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉
電話：0931-099-558
營業時間：09:00–11:59, 13:00–17:00，週四公休。
金寧美食＃14 韓味達仁韓國料理
韓味達仁韓國料理是金門最早的韓式料理店，在地飄香多年，深受許多在地人喜愛，每到用餐時間總是一位難求，生意超好，想吃一定要先電話預約，以免現場撲空。豆腐辣湯是店內的招牌必點，也是回頭客最愛的料理之一，重口味的辣湯配上入口即化的豆腐，簡單卻美味的好滋味，讓人一吃就念念不忘。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段283號
電話：(08)237-3806
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–20:30
金寧美食＃15 紫微庭園美食
位於后盤聚落裡的紫微庭園美食，是間三合院老宅餐廳，台灣味的滷肉料理、加上金門道地的麵食，成為許多人的金門小吃清單，店內還有提供命理諮詢的隱藏版服務，相當特別。招牌滷肉飯套餐有附贈湯品、飲料、甜品，滷肉飯的滷汁是使用獨家配方相當厲害，滷肉也滷得很夠味，絕對是白飯殺手，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：金門縣金寧鄉后盤山35號
電話：0930-081-428
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:00，週二、三公休。
從鮮甜美味的海鮮料理到傳統的金門小吃，每一道美食都能讓你品味到金寧的獨特風味和豐富多樣的口味，是不是看得口水大失控，那麼就揪上旅伴來趟金寧美食之旅吧！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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