素食料理不再只是純素食者的專屬選擇，它以多樣化的風味和創意的烹飪方式，成功吸引了不少肉肉控的目光，今天編輯就要來介紹10間 豐原素食 推薦店家，從傳統的素食小吃到創意的現代蔬食料理，每一道都是對味蕾的極致挑戰，快把這篇 豐原素食 懶人包收藏起來，找機會一間間嚐鮮去吧！
豐原素食＃1 新素食堂
新素食堂是豐原一帶小有名氣的蔬食美味小店，每天只營業四小時，卻擄獲不少饕客的味蕾，店內餐點選擇很多元豐富，有多種口味的拉麵可以選擇，份量充足、價格親民，CP值頗高。
醬油拉麵是店內的人氣料理，湯頭有淡淡的醬油香氣，麵體是使用中華拉麵，吃起來相當的Q彈有嚼勁，裡頭還有高麗菜、大陸妹、豆芽菜、木耳、
金針菇、杏鮑菇、豆腐、豆皮、海苔、蘿蔔等配菜相當的豐富，包準讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區南陽路304號
營業時間：16:30–20:30，週一公休。
豐原素食＃2 綠花朵蔬食手作
綠花朵蔬食手作是間很有相當有理念的蔬食料理專賣店，店家提供給天然、健康、即食的蔬食料理，倡導原食、原汁、原味的蔬食新概念，店內的餐點都是店家親自上市場挑選新鮮食材，並精心烹調而成的，讓人吃得美味又安心。
梅乾扣若是深受許多饕客激推到不行的功夫菜，嚴選西部海岸線古早味梅乾菜，搭配日本食材車麩，吃起來Q彈得好口感，讓人一吃就驚艷，咬下去的每一口，都吸附著濃郁梅乾菜香氣，相當下飯，讓人一吃就忍不住低頭開啟扒飯行動。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區中山路501號
電話：(04)2515-6811
營業時間：10:30–20:00，週一公休。
豐原素食＃3 神農天食
神農天食是間講求健康的蔬食料理，老闆致力於推廣「一餐蔬食得一善緣」的理念，店內的餐點選擇多元，不管是義大利麵、燉飯、米型麵、比薩、咖啡、甜點等通通有，讓人打破吃素很無聊的刻板印象喔！
很推薦敢吃辣的朋友一定要點麻辣滷味來嚐嚐，滷汁使用四種薑黃、少許花椒熬煮多時而成，吃起來口味深厚，麻辣帶勁的好滋味，還帶點淡淡的中藥香氣，吃起來多層次的好味道，讓人一吃就驚艷。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區博愛街210號
電話：0988-296-835
營業時間：11:00–14:00, 16:30–21:00，週三公休。
豐原素食＃4 景饌居人文素食
景饌居人文素食是間用餐氛圍很清新舒適的蔬食餐廳，是跟三五好友或家人聚餐的好選擇，餐廳還有附設停車場，讓開車族不用擔心惱人的停車問題，相當貼心。餐點選擇多元，不管是個人套餐、鍋物、焗烤，還是單品小點心、飲品都有多種口味可供選擇。
牛柳鐵板套餐是店內的人氣必點，餐點會附美式生菜沙拉和酥皮南瓜濃湯，如果想要吃得更豐盛的話，還可以加價變成雙拼，會多小火鍋，讓人吃得更有飽足感。素排煎的恰到好處，外酥內嫩的好口感，配上店家特製的醬汁，讓人很有吃牛排的錯覺，可是擄獲不少饕客的味蕾，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區西勢一街21號
電話：(04)2523-8097
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30，週二、三公休。
豐原素食＃5 快樂蔬食主義
快樂蔬食主義是間由葷轉素的家常小館，餐點主打異國小吃搭配植物肉，讓人來這可以吃出健康新概念，來到這除了招牌必點的湯包之外，還有清蒸小素圓，臭豆腐，蒸餃等等中式餐點，如果想來點西式料理的話，則有酸種麵包佛卡夏、法棍等，選擇很多元豐富。
小籠湯包幾乎是桌桌必點的招牌料理，一籠有8顆，顆顆都有湯汁，餡料很特別，是用植物肉混搭切碎蔬菜，配上薄皮，一口咬下就會爆漿的好口感，讓人一吃就著迷，配上清爽的餡料，相當爽口，吃完還會念念不忘。
【店家資訊】
地址：台中市神岡區豐洲路458-1號
電話：(04)2561-8766
營業時間：11:00–20:00，週一公休。
豐原素食＃6 四季村自助餐廚坊
四季村自助餐廚坊是間深受在地人喜愛的蔬食店家，老闆嚴選產地蔬果食材，堅持新鮮與天然，烹調少油低鹽，呈現出色香味俱全之美，堅信必能料理四季良食。希望店內提供的菜餚，可以讓食素者吃得滿意，更可以讓非食素者可以「必能食素」喔！
櫛瓜母花是可以在店內品嚐到的特色蔬食，來自埔里大坪頂的櫛瓜母花，會將產地直送，剛結成小瓜的櫛瓜母花，栽採後下鍋油炸，吃起來外酥內軟綿的好口感，讓人一吃就上癮，吃完還會回味再三，喜歡嚐鮮的朋友，一定要來嚐嚐。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區豐陽路87號
電話：(04)2515-9311
營業時間：週一至週日 10:00–13:30, 16:30–19:30。
豐原素食＃7 素味魔麵
位於豐原市場內的素味魔麵，可是在地人無人不知曉的市場美食，主打平價素食麵食及小菜，不管平、假日只要一到用餐時段店內就高朋滿座的，人潮滿滿，生意超好。這些簡單美味的家常小吃，可是擄獲不少饕客的味蕾，就連肉肉控都為之瘋狂喔！
陽春湯麵是店內的人氣餐點，湯頭有蘿蔔清甜味，相當的清爽美味，麵體上鋪上素肉燥和青菜，簡單卻美味的好滋味，讓人吃得津津有味，如果想要更多層次的話，很推薦可以切些小菜來搭配，每種都滷得很入味，價格親民，CP值爆表，身為吃貨的你，千萬別錯過。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區府前街110巷18號
電話：0920-951-231
營業時間：06:00–13:30, 16:30–20:00，週四公休。
豐原素食＃8 雪廬素食麵館
藏身在停車場內的雪廬素食麵館，是資深饕客和在地人激推的隱藏版美食，店內餐點主打川味麻辣系列，不管是招牌口味獨特的麻辣豆干，還是季節限定的麻辣涼麵都很值得一嚐，喜歡重口味的朋友，這間必訪！
麻辣豆干是老闆的招牌小菜，吃起來很像粉肝的好口感，加上帶勁的辣感，絕對會讓嗜辣者吃得很過癮。麻辣招牌湯麵也很值得一嚐，一上桌就可以聞到素肉燥的香氣，細細品味Q彈有嚼勁的麵條，帶點微微的辣感，簡單卻美味的好滋味，很適合宵夜來上一碗。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區博愛街202號
電話：0980-310-930
營業時間：17:30–23:30，週一、二公休。
豐原素食＃9 素芬芳素食
位於博愛街舊鐵路旁的素芬芳素食，深受在地人喜愛，在用餐時段店內總是高朋滿座的生意頗好，店內的餐點選擇多元，不管是麵食、餃子、素食煎、米糕、燴飯等都有多種口味可供選擇，份量充足、價格親民，CP值頗高。
素蚵仔煎是店內的人氣必點，以菇跟海苔代替海鮮，外皮吃得出酥感，配上大量的蔬菜與店家特製的醬汁，讓人一吃就銷魂的好滋味，一點也不會輸給葷食的蚵仔煎，讓即使不吃素的朋友，也能吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區博愛街170號
電話：(04)2527-9149
營業時間：11:50–14:00, 17:00–20:00，週一公休。
豐原素食＃10 劉媽媽素食
劉媽媽素食是間深受小資族幾推到不行的高CP值蔬食小吃店，老闆娘相當親切，店內的餐點價格都很親民，讓你銅板價就可以吃得很有飽足感，店內的餐具更是都用陶瓷的，讓人吃得美味又衛生喔！
素燥飯是店內的人氣料理，一大碗只要20元銅板價，在香噴噴的白飯上，淋上含有煮熟碎豆類切丁並以香菇、香椿的醬汁熬煮多時而成的素燥滷汁，讓吃素的人也可以品嚐到有如肉燥飯的好滋味。
【店家資訊】
地址：台中市豐原區仁愛街24號
電話：(04)2522-1575
營業時間：週一至週四 06:30–12:30, 17:00–18:30，週五、日 06:30–12:30，週六公休。
蔬食不只是一種飲食選擇，更是一種享受和探索美食的方式，上述的10間豐原素食推薦店家，你最哪間最心動呢？快揪上三五好友一同去踩點，享用蔬食美味吧！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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