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來到綠島除了療癒的大海之外，更不能錯過的就是 綠島美食 了，今天編輯就要來介紹9間 綠島美食 推薦店家，不管是尼莫吐司、浮誇生魚片丼、海景咖啡廳，還是一堡難求的美式漢堡專賣店、隱藏版越式美食通通有，快拿出你的美食小本本，把這些不可錯過的美味都筆記下來吧！
綠島美食＃1 Less圾
位於綠島機場旁的Less圾，是間賣賣三明治、優格碗、甜點、咖啡、茶的質感小店，老闆熱愛海洋、關心環境，因此店內無論內用外帶，都不使用一次性餐具，就是希望透過這樣的小小行動為海洋環境做出實質的行動，店內的裝潢走木質調風格，加上溫暖的黃光，讓整體給人一種溫馨、放鬆的氛圍，很適合午後來這邊享受悠閒時光。
藍莓優格碗是店內的人氣招牌，優格可是老闆純手工製作而成的，搭配優格的穀物和藍莓醬也是老闆自己烘烤、熬煮出來的，酸酸甜甜的藍莓果醬加上香酥脆口的穀物，加上多種新鮮水果，不僅美味又兼具營養，而且份量超多，很適合2-3人一起分食享用。起司蛋煎吐司則是起司控必點的人氣餐點，爆多起司一口咬下就會牽絲的迷人口感，不吃可惜。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉南寮205-1號
電話：0960-546-524
營業時間：週一至週日 09:00–15:00
綠島美食＃2 蔓蔓・maunmaun
位在柴口潛水區附近蔓蔓・maunmaun，是間隱藏版的綠島美食，只有內行人才知道，位置相當的隱密，外表看起來是個不起眼的木造小屋，但裡頭別有洞天，環境舒適、餐點美味，還有一大片的療癒草坪，整體氛圍相當的Chill，讓人一走進店內就會不知不覺的放鬆下來，喜歡巷弄美食的朋友，千萬別錯過蔓蔓・maunmaun。
越式雞腿冷麵是店內的超夯餐點，Q彈的越式米線配上超大的雞腿，一口咬下鮮嫩多汁的肉質，讓人一吃就驚艷，一旁還有許多季節時蔬，讓整體的口感更有層次，越式清爽微酸辣的調味，讓人一吃就開胃，很適合炎炎夏日來上一碗，不僅相當有飽足感，又不會讓人吃得很負擔，還會附上一杯紅茶，一份只要269元，CP值頗高。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉柴口176-1號
綠島美食＃3 水芫靜好 Shui Yuan Café
位於綠島知名景點朝日溫泉、帆船鼻大草原附近的水芫靜好 Shui Yuan Café，是間氛圍很Chill的質感咖啡廳，如果天氣不錯的話，很適合坐在戶外欣賞藍天白雲，還有前面一整片無敵海景的絕美景色。店內也裝潢佈置的很文青，明亮溫馨的色調，讓人在店裡也可以感到舒適、放鬆，很適合來這邊享用美味的下午茶喔！
水芫靜好 Shui Yuan Café餐點除了主打的手沖咖啡之外，還有義式咖啡、茶飲、鹹食、甜點等選擇很多元豐富，如果選擇手沖咖啡的話，還有提供聞香試管讓你選擇喜歡的咖啡豆香氣，相當貼心。荔檸美式是店家特調的飲品，荔枝的甜味加上檸檬酸味中和的很剛好，搭配上咖啡一點也不違和，反而能讓整體味道更上一層樓，喜歡嚐鮮的朋友，一定要試試。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉溫泉6之1號
營業時間：09:30–18:00，週二公休。
綠島美食＃4 野浪也浪 Yeahwave
野浪也浪 Yeahwave是綠島很夯的美式漢堡專賣店，白天是有咖啡廳質感的漢堡店，晚上則會搖身一變成為相當有氣氛的小酒吧，深受許多部落客激推到不行。不過因為太夯，可說一堡難求，店家的粉專有開放前一天預訂，最晚預訂時間為前一天晚上10點前，想吃記得要先預約，免得到現場撲空，只能看別人爽爽吃囉！
花生牛魔王漢堡是店內的人氣必點，漢堡麵包會先用奶油煎過，讓你一口咬下能感受到奶油淡淡的香氣，咬起來帶有厚實軟嫩的好口感，一點也不會過於乾澀，裡頭的手打牛肉排，肉質鮮嫩多汁，淋上罪惡的花生醬，還帶有顆粒感，整體的層次感相當多元豐富，讓人一吃就銷魂的好味道，來到綠島千萬別錯過，一定要來嚐嚐。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉255-1號
營業時間：11:00–16:00, 19:30–23:00，週三公休。
綠島美食＃5 See Sea Toast 熱壓吐司
位於柴口浮潛區附近的See Sea Toast 熱壓吐司，是許多饕客激推來綠島必吃的特色美食，主打可愛的尼莫熱壓吐司，有鮪魚玉米起司、QQ巧克力花生以及燻雞皮蛋起司三種口味，更貼心的是，只要購買5份以上，還可以幫你外送到民宿，很適合睡晚晚的早上跟旅伴一起用可愛的尼莫熱壓吐司當成美味早餐開啟美好的一天喔！
燻雞皮蛋起司熱壓吐司是店家獨創的創意口味，也是許多饕客激推的必嚐特色好滋味，鹹香夠味的燻雞配上皮蛋一點也不違和，反而是會讓人一口接著一口吃不停的迷人味道，加上會牽絲的罪惡起司，讓整體的美味指數更上一層樓，加上可愛的尼莫造型，不僅吸睛好拍又美味，難怪是許多人激推的綠島必嚐小點心，下次來綠島千萬別錯過。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉環島公路
電話：0918-793-789
營業時間：週一至週日 09:30–18:30
綠島美食＃6 離海五分鐘
位於Oceanian自由潛水背包客棧前的離海五分鐘，是間有著日系清新感的文青小店，就連藝人Kid都曾在Youtube影片推薦過，除了主打香濃的咖哩飯與雞肉三明治之外，也有提供許多咖啡、茶飲的飲品選擇，很適合喜歡看海，想要享受一下慢活步調的朋友，店內僅有10人座位，也沒有提供訂位服務，所以想吃記得早點來。
椰香咖哩雞飯是店內的人氣餐點，微辣的紅咖哩配上香濃的椰奶醬汁，味道融合的恰到好處，一點也不違和，紅咖哩香料香氣很足，而且口感是偏濃稠類型的，裡頭的雞腿肉吃起來肉質軟嫩多汁，一點也不乾柴，還有加入四季豆與豆腐，讓整體口感更多元，裡頭還有小番茄與小金桔，中和厚重的椰奶調味，整體吃起來香濃卻不會膩口，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉No.79-1, Chaikou
綠島美食＃7 院子有樹
位於中寮漁港附近的院子有樹，有著「綠島最美」咖啡廳的厲害稱號，走老屋廢墟風格，戶外咕咾石牆院子裡，是寵物友善空間，你可以悠閒的坐在大樹下乘涼放空、遠眺海景、燈塔，也能到室外感受紅磚、老屋的魅力，是間很有味道的咖啡廳，店內也會不定期推出蛋糕點心新品，讓你每次來都有機會品嚐到不一樣的驚喜甜點。
伯爵紅茶焦糖布丁是店內的人氣必點甜品，在網路上小有名氣，上頭的鮮奶油吃起來甜而不膩，相當的順口，配上每一口都能品嚐到濃郁茶香味的Q彈布丁，以及香氣很足的焦糖，多層次的好滋味，讓人一吃就著迷。院子的黑櫻桃派也是很值得一嚐的厲害甜點，派皮吃起來外酥內軟，一旁還有酥脆的燕麥，加上櫻桃酸甜的好味道，讓人驚艷不已。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉中寮85號
營業時間：11:00–18:00，週四公休。
綠島美食＃8 只有海 島嶼風格餐廳
只有海 島嶼風格餐廳是綠島人氣No.1的生魚片餐廳，一定要事先預約才吃得到，選用在地新鮮海鮮，幾乎都是當天現撈的漁獲，新鮮度讓你品嚐得出來，且價格親民，不僅觀光客喜愛，就連當地人也很愛吃。今日海鮮丼是店內的招牌必點，店家對食材非常要求，使用當天最新的漁獲，讓你可以吃到有別於鮭魚、鮪魚，平常比較少見的生魚片，CP值頗高。
特上海鮮丼則是很推薦給海鮮控的朋友，雖然價位比今日海鮮丼高一些，但裡頭的生魚片可是豐富許多倍，有：綠島章魚，軟絲，小花枝，白蝦，黃金鯡魚，玉子燒，魚卵，生食干貝，比目魚鰭邊肉，星鰻，天使蝦、黃鰭鮪跟鬼頭刀，一上桌就讓人驚呼連連，每樣海鮮的新鮮度都是一等一的，喜歡海鮮的朋友，這道必點。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉環島公路
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:00，週三、四公休。
綠島美食＃9 綠島甜園夫婦
位於綠島熱鬧大街上的綠島甜園夫婦，是由一對親切的夫妻所經營的，在Google上有4.5分的好評價，除了主打綠島限定飛魚咖喱飯之外，還有義大利麵、定食、炸物等餐點，選擇相當的多元豐富，店內用餐環境明亮、乾淨，佈置也很溫馨，有種回到爸媽家吃飯的溫暖感，深受許多饕客喜愛。
綠島限定飛魚咖喱飯是店內的人氣餐點，也是只有在綠島才吃得到的特色料理，一上桌就會先被那霸氣的整尾飛魚所吸引，老闆將整尾飛魚炸得金黃酥脆，一口咬下如果可以品嚐到酥脆的麵衣，還能吃出飛魚肉鮮嫩多汁的好味道，不管單吃還是沾點咖哩醬汁都很可以，飛魚肉吃起來相當的有彈性，特別的好滋味，讓人一吃就難忘。
【店家資訊】
地址：台東縣綠島鄉110號
電話：(08)967-2661
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–20:00
看完是不是讓你好想去綠島一趟，被美麗的大海、讓人光看就食指大動的美食療癒身心靈一番呢？上述的9間綠島美食通通都是達人激推的必訪美味，下次去綠島可千萬別錯過囉！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯
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