宜蘭礁溪不僅有溫泉，也是充滿美食的寶藏小鎮，今天編輯就要來介紹10間 礁溪宵夜 推薦店家，這些店家無論是口味、環境還是服務，都是深受在地居民和遊客喜愛，從傳統小吃到創意料理通通有，是泡完溫泉後不可錯過的行程，快把這篇 礁溪宵夜 懶人包收藏起來，找時間一間間攻略吧！
礁溪宵夜＃1 日嚐こんばんは
日嚐こんばんは號稱是日料迷不可錯過的寶藏店家，不僅被饕客激推到不行，在Google上有1300多則評論，還能擁有4.7分的好評價，不過店內座位不多，想吃一定要先訂位，以免現場撲空吃不到。
炙燒鮭魚握壽司是店內的人氣必點，壽司醋飯的微酸恰到好處，加上帶有炙燒香氣的鮭魚，入口即化的好口感，讓人一吃就宵夜，療癒感爆表，身為鮭魚控的朋友，這道必點，錯過可惜喔！
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路95號
電話：(03)988-0807
營業時間：17:00–01:00，週三公休。
礁溪宵夜＃2 塩旨串燒
位於礁溪老街上塩旨串燒，在Google上有近千則評論，還能擁有4.8分的高評價，是礁溪超人氣的宵夜美食，店家秉持炭火工藝，讓客人能吃到塩烤原有美味，餐點選擇很多元，份量充足、價格親民，CP值頗高，相當值得一嚐。
塩烤雞生蠔是店內的特色料理，一隻雞只有兩小塊的雞中生蠔，灑上店家的特製海鹽、然後用慢火烤到焦香酥脆，一口咬下去在口中爆汁的好滋味，讓人驚艷不已，吃完還會念念不忘喔！
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段62號
電話：(03)988-6685
營業時間：17:30–00:00，週三公休。
礁溪宵夜＃3 礁溪一碗小羊肉
位於礁溪火車站、礁溪轉運站附近的礁溪一碗小羊肉，完全是羊肉控的天堂，一年只開秋冬兩季，店內的餐點多元，不管是羊肉湯、炒羊肉、羊肉爐、羊肉炒麵、羊肉炒飯通通有，相當於羊肉全餐，擄獲不少饕客的味蕾。
一碗小羊肉幾乎是每桌必點的招牌料理，上桌後還會持續加熱，讓你每一口都可以品嚐到熱騰騰的好滋味，主打台灣本土羊肉，吃起來香氣十足，加上擁有淡淡藥燉味的湯頭，冬天喝上一碗，療癒幸福感十足，完全是宵夜好選擇。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
電話：(03)987-2956
營業時間：16:00–00:00，週四公休。
礁溪宵夜＃4 木子串燒
木子串燒號稱是礁溪燒烤必吃店家，串燒的種類很多元，豬肉類、牛肉類、雞鴨肉類、蔬菜類、火鍋料類、海鮮類與甜點類都有多種餐點可供選擇，價格又親民，其中肉串、培根蔥肉串、雞屁股、糯米腸等是饕客激推的必嚐首選，很適合在飯店裡泡完溫泉後，來上幾串配瓶啤酒，就是讓人滿足的宵夜組合喔！
家傳鹹豬肉是使用老闆家傳的醬汁醃製而成的，這可是師承至老闆母親的好手藝，相當有家常味，讓人一吃就著迷。青蔥肥腸也很值得一嚐，烤得脆而爽口，一點也沒有腥味，裡頭還包裹著青蔥，帶點微辣，讓整體味道更上一層樓。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路3號
電話：0903-885-898
營業時間：週一、二、四、日 18:00–23:30，週五、六 18:00–00:30，週三公休。
礁溪宵夜＃5 淑蓮清粥店
位於火車站前的淑蓮清粥店，是礁溪在地飄香多年的老字號店家，深受在地人喜愛，更是許多礁溪人從小吃到大的美味記憶，店內的餐點價格超佛心，蔬菜每樣10元、蛋類每樣15元、肉類每樣25元，點滿滿一桌也不會大傷荷包，CP值爆表！
茄子、豆皮、高麗菜、筍絲是許多饕客激推必嚐的招牌菜，不管主食選擇白飯還是白粥都別忘了要加上顆半熟荷包蛋，把蛋黃劃開拌入其中，那簡單卻美味的經典好味道，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路27號
電話：(03)988-3666
營業時間：11:00–20:00，週五、六公休。
礁溪宵夜＃6 林北烤好串燒居酒屋
位於礁溪火車站前的林北烤好串燒居酒屋，在Google上有1900多則評論，還能擁有4.2分的好評價，餐廳外觀給人一種一秒來到日本街頭的錯覺，相當有日式風情，店內擺設、音樂也相當日本，很適合想來體驗偽出國感的吃貨喔！
招牌炒讚岐烏龍麵是店內的人氣餐點，麵條軟硬度適中，吃起來有大火快炒的鍋香味，而且份量很充足，相當適合跟三五好友合點一份，一起分食享用。明太子山藥也很值得一點，山藥上鋪滿滿的明太子，一口咬下外酥內軟的好口感，配上鹹香夠味迷人的明太子，讓人療癒感十足。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路48號
電話：(03)988-6511
營業時間：週一至週日 17:30–00:00
礁溪宵夜＃7 藍城燒貨
位於礁溪車站及溫泉公園附近的藍城燒貨，是礁溪街頭少數營業到半夜的美味深夜食堂，在Google上有1100多則評論，還能擁有4.6分的好評價，更是IG上小有名氣的網美串燒店，店內的裝潢佈置到餐點調酒都相當吸睛好拍。
燒貨美人魚是店內的特色調酒，以梅酒為基底，還有超吸睛的人魚尾巴，讓你可以喝一口梅酒，再咬一口人魚尾巴，感受梅酒的酸甜好滋味，以及香濃的巧克力好味道。午仔魚一夜干則是饕客激推的下酒菜，魚肉烤得恰到好處，肉質相當鮮嫩多汁，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段150號
電話：(03)988-9596
營業時間：週一至週日 17:00–01:00
礁溪宵夜＃8 買醉串燒酒場
買醉串燒酒場專賣各式串燒、海鮮燒烤、泡菜鍋、生啤酒、調酒，在Google上有10000多則評論，還能擁有4.9分的超高評價，從食材到裝潢及用餐環境都可以感受到店家的用心，價格平實、餐點美味精緻，深受許多饕客激推！
培根年糕是店內的特色料理，培根煎得酥脆包裹著年糕，一口咬下，培根油脂的迷人香氣，配上年糕軟Q的好口感，讓人一吃就驚艷，喜歡嚐鮮的朋友，這道必點。彩椒牛肉串則是用獨家醬料腌製的牛肉，配上香甜的彩椒，帶點孜然粉的好味道，多層次的好滋味，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路51號
電話：0933-482-850
營業時間：週一至週日 18:00–02:00
礁溪宵夜＃9 亀マウンテン居酒屋
位於寒沐酒店附近的亀マウンテン居酒屋，外觀看起來相當有日式氛圍感，一走進店內道地的佈置，讓人有種一秒穿越進日劇場景的錯覺，在Google上有近千則評論，還能擁有4.3分的好評價，店家標榜採用在地食材，每日從大溪漁港新鮮採購，讓人可以吃到最新鮮的美味。
剝皮辣椒牛捲是深受饕客激推的美味料理，濃厚的醬汁搭配剝皮辣椒，一口咬下，甜鹹辣感一次在嘴中爆發，多層次的好滋味，讓人一吃就上癮，不管是單吃，還是配酒都很適合，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路85號
電話：0909-270-886
營業時間：週一至週日 17:30–23:00
礁溪宵夜＃10 老將自助餐
老將自助餐號稱是內行人才知道的隱藏版美食，深受在地饕客喜愛，店內除了控肉飯、魯肉飯、蔘雞湯之外，還有白灼豬肉等功夫菜，宵夜想要吃的有飽足感，來這裡準沒錯！
白灼肉類是店內的招牌菜，不管是豬舌、腱子、骨邊肉等相當多部位，每樣看起來都相當誘人，非常值得一嚐。控肉飯也是必嚐之選，入口即化的迷人肉質，配上淋有滷汁粒粒分明的白飯，美味又經典的好味道，讓人一吃就驚艷，忍不住低頭開啟扒飯行動。
【店家資訊】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路二段128號
電話：(03)928-6230
營業時間：17:00–05:00，週三公休。
從古早味的小吃攤到充滿創意的深夜點心，每一間店家都是內行人的味蕾寶藏，每一道都是獨特的饗宴，就等你來一一品味喔！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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