漫步在澎湖西嶼鄉的街頭巷尾，你將被眾多誘人的美食所吸引，這裡融合了豐富的海鮮文化和在地特色，為您你帶來一場味蕾的盛宴，今天就讓我們一同探索西嶼鄉這片美食的海洋，蘊藏著哪些不可錯過的人氣美食寶藏，話不多說就跟隨編輯的腳步，開啟一場美食的探險之旅！
澎湖西嶼鄉美食 #1 澎湖西嶼阿虹的店
來澎湖絕對不能錯過「阿虹的店」！先提醒大家一下，這家店就在路邊，可別被導航亂導了，這次點了他們家的海膽小管炒飯，炒飯味道非常特別，整個炒飯超香，海膽也蠻多的，通常吃炒飯容易膩，但這個真的不會，感覺加了不少調味料，整體口味偏重！不過真的很好吃，老闆跟老闆娘人也超可愛，一直說他們的炒飯很好吃，不過記得飯跟料要搭配到一起吃。
【店家資訊】
地址：881澎湖縣西嶼鄉11之5號
電話：06 998 2182
營業時間：週一至週日 10:00–16:30
澎湖西嶼鄉美食 #2 二崁杏仁茶
當天點了杯杯都已經裝好的杏仁茶，所以當杏仁茶端上桌時，我感覺到它已經有些微涼了，或許因為裝杯時已經完成，所以喝起來不夠熱騰騰的感覺，即便如此，杏仁茶的口感卻十分順滑，甚至我個人認為就算不喜歡杏仁茶的人也會喜歡上它，只是個人覺得它口味稍微偏甜了一點。
【店家資訊】
地址：881澎湖縣西嶼鄉36號
電話：06 998 3891
營業時間：週一至週日 09:00–17:30
澎湖西嶼鄉美食 #3 二馬豆花
在這家豆花店裡，價格實惠，口感卻很普通，沒有什麼太多的記憶點，就像是在平常隨處可見的那種味道，一碗可以選擇兩種配料，包括紅豆、綠豆、花生和南瓜，但這裡的價格合理，食物也不難吃，然而來這裡吃豆花的重點在於環境和氛圍，他們的用具非常有特色，而且店內還有一整面的珊瑚牆，增添了一份特殊的風情，如果你剛好在二崁逛累了，想找個地方休息，不妨考慮來這裡品嚐豆花！
【店家資訊】
地址：881澎湖縣西嶼鄉38號
營業時間：週三至週一 10:00–12:00, 13:00–18:00 ; 週二 10:00–18:00
澎湖西嶼鄉美食 #4 二崁·老樹下剉冰
在澎湖每天都是消暑的好日子，而最好的方式就是享用美味的冰品，這家店提供的嫩仙草挫冰，只要銅板價就能享用，絕對是你的最佳選擇，仙草口感綿密，入口即化，十分美味，除此之外，店裡還有其他令人驚艷的冰品，如古早味麵茶挫冰和仙人掌奶蓋冰，絕對值得一試，不管你是路過還是打算進來坐坐，千萬別錯過這裡的美味冰品！
【店家資訊】
地址：881001澎湖縣西嶼鄉29號
電話：0934 080 321
營業時間：週一至週日 10:30–17:30
澎湖西嶼鄉美食 #5 阿綢炸粿
來到澎湖絕對不能錯過的美食之一就是酥脆的炸粿，這款炸粿不僅外皮酥脆，而且內餡豐富，點了綜合口味後，裡面有高麗菜丁、沙魚，還有一隻完整的蝦子，每一口咬下去，都能感受到熱呼呼的美味，尤其是搭配甜辣醬，味道更是絕妙，最令人驚喜的是，這樣美味的炸粿僅需銅板價，超級划算，所以無論你是當地人還是遊客，都絕對不能錯過這道澎湖美食的美味享受！
【店家資訊】
地址：881澎湖縣西嶼鄉171號號
電話：06 998 2293
營業時間：週一至週五 14:00–18:30 ; 週六至週日 11:30–18:30
澎湖西嶼鄉美食 #6 三山商號功夫刈包
澎湖的早餐文化融合了當地的特色和風土人情，其中「三山商號」絕對是一個值得一試的地方，這家店不僅是一個賣雜貨的地方，還有著現場製作的美味餐點，店家的服務態度非常熱情親切，而招牌菜之一就是刈包，不同於一般的刈包，這裡使用的是黑糖饅頭，質地柔軟香甜，配上爌肉，口感鮮嫩入味，帶著些許肥肉的香濃味道，再搭配上酸菜、筍絲和麵輪，呈現出豐富的口感和層次，而蛋的部分，你還可以選擇滷蛋或煎蛋，根據個人口味來調配，如果你想嚐鮮，還可以嘗試他們特別的小卷刈包和豆乳刈包，絕對能夠讓你大飽口福！
【店家資訊】
地址：881澎湖縣西嶼鄉外垵村167-1號
電話：06 998 1171
營業時間：週一至週日 06:00–22:00
澎湖西嶼鄉美食 #7 清心飲食店 Ching-Shin Seafood
在澎湖怎麼可能錯過海鮮呢？特別是在秋天享用蟹的季節，絕對是一大享受，這間位於澎湖西嶼的老店歷史悠久，牆上滿是政經人士的照片，甚至還有過故總統蔣經國先生的光臨，店面的白色外觀簡約時尚，室內空間明亮寬敞，旁邊還有大型停車場，開車前來也相當方便，品嚐他們的沙蟹，肉質細緻彈牙，而蝦肉更是鮮甜可口，特別推薦的是招牌生石蚵，拌著哇沙米，口感絕佳，不會太過嗆辣，生石蚵的鮮嫩口感搭配上微甜的海味，清爽宜人，絕對是海鮮愛好者的最愛！
【店家資訊】
地址：88141澎湖縣西嶼鄉40－4號
電話：06 998 1128
營業時間：週一至週日 11:00–14:30, 17:00–19:00
澎湖西嶼鄉美食 #8 小萍的店
這家是提供各式海鮮麵線的店，若想要享受豐盛一點的美味，可以選擇他們的「小管+石蚵麵線」或「小管+絲瓜麵線」，每碗都份量十足，湯頭清甜爽口，滑溜的麵線搭配鮮脆的小管，就算氣溫再高，也令人情不自禁地一口接一口吃光光，澎湖有許多家以小管麵線為特色的店家，尤其在鯨魚洞這一帶，而「小萍的店」可是其中生意最好的一家，每到用餐時間內部總是客滿，外面也常見人排隊候位，除了小管麵線，他們還提供小管滷肉飯和小管泡飯等各式選擇，絕對能一次滿足你的味蕾！
【店家資訊】
地址：881澎湖縣西嶼鄉11之3號
電話：06 998 3841
營業時間：週四至週二 10:00–16:30（週三公休）
澎湖西嶼鄉美食 #9 魚好。刺身專門店
這家店內座位不多，內用需要等待一段時間，不過翻桌率算是蠻快的，菜單上只有生魚片的選擇，而且僅限假日提供$450和$900兩種價位，每日的漁獲組合也有所不同，$900的套餐甚至還有大鮑魚，來澎湖當然就是要品嚐生魚片，店家也會仔細介紹每一種魚的品種，生魚片種類十分獨特，許多都是外頭吃不到的，而且非常新鮮，有很好的嚼勁，而且魚腥味並不濃重，可以擠上一點金桔汁和蔥花，口感更佳。
【店家資訊】
地址：881澎湖縣西嶼鄉22號之1
營業時間：週一至週日 11:30–17:00
澎湖西嶼鄉美食 #10 大池炸粿&鯊魚排
澎湖必吃的排隊名店，一天只營業3.5小時，點完餐後平均要等待30分鐘到1小時，所以點完餐後可以先到附近逛逛，這家店以前很流行吃鯊魚肉，不過現在則是將鯊魚肉炸成魚排，個人覺得是相當有創意的做法，剛起鍋的魚排外皮酥脆，肉質偏軟，整體口味還不錯，而炸粿的綜合口味有鯊魚和蝦子，份量很大，吃起來有點偏硬，但口感還不錯，可以搭配辣椒一起吃。
【店家資訊】
地址：澎湖縣西嶼鄉88123號
電話：06 998 3407
營業時間：週一至週日 14:30–18:00
無論你是想品嚐當地的特色美食還是探索澎湖的獨特風情，西嶼鄉絕對是你不容錯過的美食天堂，這篇在地人精心挑選的10大必吃人氣名單，給你帶來了最道地的口味和最地道的體驗，從經典的海鮮美食到傳統的特色小吃，每一道菜都承載了澎湖的文化和歷史，不妨跟著這篇美食攻略，品嚐西嶼鄉的美味佳餚，感受這片土地獨特的魅力。
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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