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民雄鄉是嘉義縣人口最多的行政區，也是全國人口第三大鄉。 民雄境內文風興盛、製造業發達，這也造就了 民雄的獨特風格。
民雄一日遊 小編跟大家介紹9處民雄人喜愛的美食和景點，包括金桔觀光工廠、嘉義縣表演藝術中心、民雄鵝肉慶、椪皮麵等等，都是當地著名的特色！ 民雄一日遊 在吃喝玩樂和精神層面，都能滿足大家的需求！
＃1【民雄金桔觀光工廠】
一顆顆黃澄澄的金桔，串起一個家族三代的奮鬥！傳承記憶中傳統的滋味及情感。透過簡單的糖、鹽製成的金桔，勾起童年食糖的喜悅。沒有過多餘的包裝，沒有人工添加物的疑慮，著著實實的品嚐到記憶中純粹的滋味，這就是民雄金桔想帶給顧客的感受。
「民雄金桔觀光工廠」於2011年通過觀光工廠評鑑，由一級產業轉型升級至三級產業，顛覆傳統對於金桔加工的想法，從視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺出發，發展多元化經營，打造五感體驗、寓教於樂的場域，以嘉義民雄金桔觀光工廠的面貌來服務更廣大消費者。
民雄金桔觀光工廠在園區內設置了森林樹屋溜滑梯、攀爬繩網、沙坑、露營區、烤肉區，還有充滿童趣的裝飾佈置以及大片便於活動和拍照的草地，相當適合全家人一同出遊遊玩。
園區種植了不少桐花樹，在雪白的桐花樹花期，這裡就成了賞花的好場地之一。
玩得盡興後，廠區內還有販賣各種伴手禮，讓客人們試吃、試喝和採購回家喔！
踏進民雄金桔觀光工廠，彷彿回到了阿公阿嬤的時代，一件一件的古物和舊擺設，帶著遊客回顧民雄金桔家族三代人一路走來的點點滴滴。
得稻館懷舊味古厝展示早期農村器具，就像回到早期農業社會；DIY教室有體驗活動，可以做金桔果醬DIY、金桔風鈴彩繪、沙畫DIY；廠內還有金桔的製作流程跟小故事可以參觀，遊客們可以了解金桔的加工過程，並親身體驗由鮮果到果醬的樂趣與好滋味。
【景點資訊】
電話：(05)272-0351
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮7鄰38號（中正大學旁）
營業時間：週一至週日 09:00 – 17:00（園區全年無休）
＃2【嘉義酒廠酒類文物館】
「嘉義酒廠酒類文物館（嘉義酒廠）」位在景點豐富的民雄鄉，擁有一世紀的歷史，特別的是，全台第一瓶高粱不在金門，而在嘉義酒廠！也就是說，嘉義才是高粱酒的故鄉呀！有沒有很震驚！
在嘉義酒廠酒類文物館可以認識台灣製酒的小知識，參與導覽，欣賞館內的鎮廠之寶（據說是超過50年酒齡的高粱），還能玩拍巨大酒罈、體驗品酒，以及採購精美伴手禮！
嘉義酒廠戶外庭院的佈景相當有特色，碧綠的草地上，放滿了大大小小的酒罈，酒罈上還寫著高粱酒的故鄉，跟著動線來到嘉義酒廠的玉山高粱酒文化園區，散步園區，滿分發現旁邊的矮牆還特別用酒罈設計，很多人也都會來這廣場裡逛逛取景。
嘉義酒廠酒類文物館內分有「自由參觀區」及「預約參觀區」，其他的酒廠製程區是沒有開放參觀的喔！另外，酒廠還提供免費的導覽解說服務，時間分別是上午10:00、11:00以及下午14:00、15:00，遊客可以自由參加，如果想要參觀高粱酒的製酒過程，需團體預約喔！
嘉義酒廠酒類文物館也有高粱品嚐體驗，愛酒的客人千萬別忘了品嚐看看喔！
這裡還設置了商區展售區，除了能買到各種典藏的酒品之外，還有烤香腸、酒香冰淇淋、台酒泡麵和精緻禮盒等等，要是玩累了，現場也有美食小吃可以覓食解饞，方便又貼心！
【景點資訊】
電話：(05)221-5721
地址：嘉義縣民雄鄉中山路3號
營業時間：週一至週日8:30 – 17:00
＃3【民雄劉氏古厝】
「劉氏古厝」這個名字大家應該覺得很陌生，但要是提起它的外號「民雄鬼屋」，肯定家喻戶曉！
劉氏古厝又稱為劉家古樓，是位於臺灣嘉義縣民雄鄉興中村的閩洋折衷式民宅，為日治時期當地劉姓望族在1929年所建，戰後搬離後年久失修、荒煙蔓草，引起靈異傳說，成為當地的觀光地點。
相傳民雄劉家先祖劉玉岡本居於斗六鎮大崙，據傳某夜夢見先人指點，跟著一團神火南下民雄義檢山一代，便在此定居。在辛勤經營後，終於致富成為大地主。
1929年，劉容如於民雄義橋仔一代建造了一棟三層西洋式豪華紅磚住宅。裝飾華美，樓頂造型有二龍，下崁「以明聖德」、「兄弟和樂」，外有花園樓閣及噴泉水池……
劉家後代表示，在此建劉家古樓的原因有風水考量，地理師獻言該庄住處是龍喉，臺灣縱貫鐵路會破壞風水，必須興築一高樓背靠小丘，西望牛稠溪，方能穩住龍脈風水。
義橋仔劉家於1945年時闔家從此屋搬離，劉容如的兒子劉存養也隨著父親搬到民雄鬧區。據劉家說法，是因此宅離民雄鬧區遠，交通不便。
之後，義橋仔劉家為避房屋稅便自行將劉家古樓屋頂、樓層拆除，使得建築在風吹雨淋日曬下，加速斑剝景象，使原本富麗的古厝變得有如廢墟。
再加上古厝附近為台一線雙福山段，東側曾是第二公墓、西側為第廿三公墓，讓半夜駛過的駕駛感到害怕，破敗廢墟加上公墓傳說，讓這裡的靈異事件盛傳，並傳言種種異常皆是與劉氏古厝有關，民雄鬼屋的稱號便此開始！
白天前往劉氏古厝，其實並不會令人覺得害怕，因為到了這裡，只會看見茂密的樹林和雜草叢，以及一間破敗荒涼、建築物被樹木藤蔓覆蓋的古厝，看上去就跟廢墟沒什麼兩樣。
劉氏古厝位於知名的「鬼屋咖啡」旁邊，搜尋「鬼屋咖啡」即可抵達。
【景點資訊】
開放時間：全天候開放
＃4【嘉義縣表演藝術中心】
「嘉義縣表演藝術中心」自民國84年開始規劃，86年發包興建，因諸多因素造成經費不足，曾於87、88年兩度停工。
民國91年獲文建會補助三期工程款1億4千萬元，方使原已雜草叢生的工地重現生機，全部工程於94年初完工，於94年4月22、23日首演雲門舞集紅樓夢，並於5月10日正式成立「表演藝術中心」負責園區之營運管理。
嘉義縣表演藝術中心園區的整體規劃構想是以「文化公園」為概念，為全台唯一結合表演、教育、展示、休閒等多樣化功能的藝文特區。
園區初期的構想及規劃，國內藝文界的祭酒—雲門舞集藝術總監林懷民及新港文教基金會陳錦煌醫師出力甚多；閩南式風格的主建築是名建築師黃永洪的精心傑作，亭台閣樓，水榭迴廊，交織成一個優雅、豐富、多層次的空間；具國際水準的專業舞台，則出自舞台設計名家林克華的手筆。
嘉義縣表演藝術中心擁有各種不同的表演場域，主體的演藝廳共有944個席次，另貼心的規劃了10個身心障礙專用席，及貼心的親子包廂，使一般較少有機會觀賞藝文演出的弱勢人口，也能在舒適的環境下，享受著劇場演出所帶來的美好。演藝廳還設有升降的樂池，是國內少數可以演出歌劇、音樂劇的場地。燈光、音響、舞台等設備均具國際水準，不論是何種類型的演出，均能在演藝廳中得到最大的發揮。
嘉義表演藝術中心是民雄休閒散步的好去處，入園免門票參觀，是在地知名的表演廣場，整地面積6.1公頃，除了大大小小的表演空間，嘉義表演藝術中心同時也是座休閒公園喔！
走進嘉義表演藝術中心，能看到不少藝術展品，不過這些藝術展品只能欣賞，不能碰觸喔！
嘉義表演藝術中心內的景觀相當美麗，除了閩南式風格的紅磚建築、荷花池、隨風而動的楊柳樹之外，還有宛如火焰的鳳凰花樹，景緻好拍又迷人！非常推薦喜愛藝術與拍照的遊客前往！
【景點資訊】
電話：(05)206-5675
地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段265號
開放時間：週一至週五 08:00 – 17:30
＃5【卡普秀時空膠囊觀光工廠】
「卡普秀時空膠囊觀光工廠」是全國第一家以時空膠囊為主題的觀光工廠，也是全台灣唯一有能力製作化粧品時空膠囊的觀光工廠，主要的訴求是將頂級優質的產品普及化，讓參訪民眾都能學習到美麗與健康的新概念，卡普秀內部也規劃了許多不同主題的體驗區，讓參觀過程充滿趣味。
卡普秀於2011年通過政府評鑑並成功轉型致力於觀光工廠，希望能以專業誠信的多年經驗，逆轉普遍民眾對於高價位或國外保養品才優質的認知，堅持以最誠信的理念打造優質、適價的每一項產品。
卡普秀時空膠囊觀光工廠位於民雄鄉工業區，主打面膜、保養品和保健食品等。
遊客在工廠營業時間內都可以來參觀，不用門票，只要工作人員有空就會為遊客進行導覽，讓遊客對觀光工廠有更進一步的了解。
如果想自己在卡普秀時空膠囊觀光工廠參觀選購，不喜歡像在百貨公司有專櫃人員尾隨、緊迫盯你的話，也可以告知不需要導覽。
如果對工廠生產的膠囊很好奇，也能在商品區試用。
卡普秀時空膠囊觀光工廠是工廠為主、觀光為輔的工廠，遊客可自由參觀的範圍不大，儘管如此，可以感覺得出來卡普秀想為參觀民眾製造多一點樂趣的用心，廠內設置一整面世界各國風情的3D彩繪牆，室內還有一兩個網美打卡點，為喜歡拍打卡照的人增添些許參觀樂趣。
【店家資訊】
電話：0800-520-668
地址：嘉義縣民雄鄉成功五街3號
開放時間：週一至週日8:00 – 17:00
＃6【Do right 渡對】
從民雄火車後站走出，沿路不遠處會看到一連棟黑瓦紅磚混合木造的老平房，大門口保持著木門與花窗的傳統形象，但左右卻是大小老窗框拼湊成的落地玻璃，形成讓人印象深刻的外觀。
這裡，正是「Do right 渡對」。
Do right 渡對的店面是以舊碾米廠裝修而成，走進渡對，看似保存完好的老屋空間，是一家人花費半年時間整理的成果。
渡對的裝潢保存了老屋的感覺，留存了時光帶來的古樸和歷史感。
刻意不補的破牆，拆卸一半的鐵捲門，以及全家人耗費大量時間搜集來的時代老物，在眾人的巧手佈置下，粗陋的竹編泥牆與生鏽機骸成了有趣裝置藝術。
翻開菜單，從家常的什錦豬肉炒飯、咖哩烏龍麵，到個性的苦戀花麵線、烏魚米粉鍋、苦茶油松阪豬飯、藥膳帶骨羊肉湯、佛手瓜干貝絲、金沙龍鬚菜，裡頭既隨性又澎湃，卻也透出念舊的美好氣氛。
渡對的菜單只是給第一次來的客人參考用，因為店內料理跟著季節走，小農食材量少、產季短，常有「快閃」菜餚不及備載，只要是渡對的熟客都知道，最佳點菜方法就是開口問老闆：「今天有什麼好吃的？」
渡對老闆強調，渡對的精神不只是巧遇之意，也是諧音英文「Do Right」，期許用對的食材、對的互動、做對的事情，「只要做對的事情，很多東西就會不期而遇。」
與其定義渡對是一家餐廳，更不如說這裡是一家人落實創作生活的地方。
【店家資訊】
電話：(05)226-2300
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路21號
營業時間：週三至週日12:00 – 21:00，週一、週二店休。
其餘放假時間請看店家臉書公告。
＃7【民雄鵝肉慶】
嘉義民雄最有名的美食就是民雄鵝肉！
民雄火車站旁的鵝肉一條街，緊鄰的鵝肉餐廳，讓人目不暇給，「民雄鵝肉慶」就是當地的超人氣店家，人潮跟評價都很不錯。
民雄鵝肉慶的餐點有單點也有合菜，價格中規中矩，合菜八菜一湯附白飯2500元。
鵝肉有分鹽水鵝跟茶鵝，鵝肉份量有全鵝、半鵝和1/4鵝，食客可以按照人數和食量選擇。
茶鵝外觀水嫩，口感多汁不乾柴，茶香濃郁，鹽水鵝則是偏重鵝肉本身的甜味，各有特色，適合配飯配麵一同食用。
民雄鵝肉慶的餐點份量充足，端上桌都是滿滿一大盤，料多味美，相當推薦多人聚會，可以多點一些菜色共享。
除了鵝肉之外，「花生米血」也是熟客的推薦菜色，米血是偏軟的口感，沒有糯米的Q勁，沾花生粉跟甜醬油一起吃，滋味香甜。
【店家資訊】
電話：(05)206-5022
地址：嘉義縣民雄鄉和平路25-1號
營業時間：週一至週日 9:00 – 21:00
＃8【民雄椪皮麵】
在嘉義縣民雄鄉，如果問起在地人：民雄有什麼特色小吃？你可能會得到一個答案，就是「椪皮麵」。
「椪皮」就是豬皮。在以前的時代，豬皮是用來榨豬油的食材之一，在那個資源貧瘠的年代，即使民眾不敢、不喜歡吃豬皮，也捨不得丟棄，婦女們透過日曬、油炸、再滷製加工，製造出吃起來香脆又有膠質的椪皮，再花以心思讓它成為家人能接受的菜餚，進而成就這碗懷舊滋味。
「椪皮」製作過程並不輕鬆，挑選新鮮的豬皮川燙去油，切成塊狀放到屋外經過日曬至少3、4天，讓它完全乾燥後再去油炸，台語的「椪」就是炸的意思，這時豬皮產生澎脹，將豬油炸出後冷卻保存，每天開店時再以滷汁入味就成了「椪皮」，將油麵烹煮後淋上這「椪皮」就可以端上桌給客人享用。只是因為工序煩雜，在追求速食的時代，逐漸被淘汰。
椪皮麵的原料單純，大火翻炒過的傳統油麵會先閒置在圓盆中，每抓一球麵條前，也要勤奮地上下翻炒，避免麵條結塊成團。翠綠色的韭菜與清脆的豆芽點綴麵條，淋上幾匙豬油的滷汁與蒜泥提香，最上頭堆滿滷得油油亮亮的椪皮，尖如一座小山，嚐來鹹香且不膩口，是嘉義民雄讓人懷念的老味道，每一口都能扳開在地人的記憶開關，從兒時回憶亮起燈號。
【店家資訊】
電話：(05)226- 8863
地址：嘉義縣民雄鄉復興路60號
營業時間：週一至週日11:00 – 13:45，16:00 – 21:30
＃9【五妹的店】
「五妹的店」在嘉義北斗村的中正大學及民雄工業區一帶，是間家喻戶曉、極富盛名的店。早期從事成衣業的五妹，因時代的變遷與成衣業的沒落，選擇來到與親人相近的嘉義開店。
喜愛捻花惹草的老闆，將庭園、藝文、歐洲鄉村雜貨、棉麻古典中國風服飾，與餐飲結合，打造了這家充滿個人風格的歐式建築餐飲館，讓人在寬敞舒適的藝文空間內，享用精緻的平價早餐或充滿居家風味的午晚餐。
餐廳外觀為獨棟建築加上小庭園設計，內部裝潢溫馨明亮，奶黃色的牆壁搭配復古磁磚，造型特殊的燈飾和畫作，琳瑯滿目的擺設和造型特殊的餐桌椅等等，偏向鄉村雜貨風格。
餐廳的2樓是愛戀雜貨衣坊，販賣一些日韓服飾還有手染服飾以及飾品，食客吃飽喝足之餘可以上二樓採購心儀的商品。
店內氣氛不錯，用餐時間會播放輕音樂，店家提供的菜色選擇眾多，服務品質也很好，座位很多，適合團體或家庭聚餐。
【店家資訊】
電話：(05)213-3187
地址：嘉義縣民雄鄉北斗村北勢子20-30號
營業時間：週二至週日11:30 – 14:00，17:30 – 21:00，週一店休
看完以上9處民雄知名的美食和景點，大家是不是跟小編一樣，也想要策劃個 民雄一日遊 前往當地吃吃喝喝、走走逛逛呢？先將這篇介紹紀錄下來，找個時間約親朋好友一同出遊吧！
文/Nova ｜ GOMAJI夠麻吉編輯群
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