新竹美食優惠整理>>點我
天氣逐漸轉熱就該來一份清爽開胃的 新竹越式美食 來撫慰心靈!!想知道最高人氣的 新竹越式美食 ，就別錯過這篇推薦囉!!由正宗越南老闆娘經營的道地家鄉好味道；藏身在巷弄裡的質感文青系越南河粉；豐富創新口味的越式法國麵包專賣店……，共同特色是每家店都是價格平易近人、口味滿分的必訪好店。
新竹越式美食#1 金福越式河粉
藏身在巷弄內的金福越式河粉，簡潔明亮的質感裝潢，配上親切友善的服務，給顧客賓至如歸的體驗。各種豐富口味的越式湯粉、撈檸粉、豬排飯、春捲、炸蝦餅都難不倒他們，口味清爽又開胃，而且還有免費暢飲的泰式奶茶和越式鹽漬檸檬汁呢。
小編自己最喜歡湯頭淡雅的「越式生牛肉河粉 」，剛上桌時牛肉還呈現鮮嫩的粉紅色澤，壓進湯底浸泡後無比柔嫩，河粉也是Ｑ彈的恰到好處。吃到一半記得到自助區盛裝免費提供的豆芽菜、九層塔和新鮮檸檬，增加口感外還能變換成酸甜的檸檬風味呢。
【店家資訊】
地址：300新竹市北區北大路166巷1弄2號
電話：03 525 0750
營業時間： 週一至週日11:30–14:30, 17:30–21:00
新竹越式美食#2 明昌越式餐館
由越南出生長大的華僑老闆娘，提供最還原正統的越南好滋味，不僅料理手法都和當地如出一轍，青檸、香茅等香料也都是自越南引進。樸實的外觀反映在餐點價格上，物超所值的大份量菜色，讓每一位顧客都吃得心滿意足。
滿到快要炸出來的「生菜春捲」，厚實的餅皮裡蘊藏著著炸肉、鮮蝦、米線、豆芽菜，以及香氣濃郁的紫蘇葉；使用蕃茄和大骨熬製而成的「牛腩飯」，醬汁鮮甜、牛肉軟嫩，蔬菜和紅蘿蔔也沒有少。其他像是香茅排骨法國麵包、海鮮河粉湯、蝦醬空心菜也都是人氣品唷。
【店家資訊】
地址：300新竹市東區學府路369號
電話：03 516 6046
營業時間： 週一至週日11:00–19:30
新竹越式美食#3 秋賢越南美食
秋賢越南美食鄰近新竹車站，味美價廉且服務親切，深受當地鄉親好評。越式炸春捲、涼拌木瓜絲、法國麵包、鮮蝦米粉、烤肉涼拌米線、牛肉河粉、越南咖啡通通有。
必點的「牛肉炒河粉」份量滿分之外，還洋溢著迷人的香茅香氣，吃起來十分夠味，不計成本的將牛肉加好加滿，讓人驚訝不到百元就能換得這麼優秀的一餐。午前造訪則一定要來一杯「越南咖啡」，比一般咖啡更多了濃醇的奶香味，甜蜜消暑又提神。
【店家資訊】
地址：300新竹市東區東南街146號
電話：0979 592 138
營業時間： 週一至週六10:30–20:00
週日公休
新竹越式美食#4 范記越南口味
靠近人聲鼎沸的忠孝大潤發，主打牛肉河粉、涼拌青木瓜、炸春捲、越式法國麵包、烤肉涼拌米線、豬腳米線等經典菜色。平易近人的價格，配上開業多年的精湛手藝，是內行人口耳相傳的好店。而且這裡還是寵物友善餐廳唷。
隱藏版推薦「烤雞翅」，鮮嫩欲滴的焦黃外皮口感酥脆，吃起來不油膩的秘訣在於老闆有先用梅子醃漬過雞肉，讓雞肉洋溢著自然酸甜的味道，一吃就停不下來。還有淋上老闆獨門秘製的醬料「烤肉涼拌米線」，並下重本的給滿花生、萵苣、九層塔、白蘿蔔絲、豆芽菜等配料，份量大約有其他店家的1.5倍呢。
【店家資訊】
地址：300新竹市東區忠孝路233號
電話：0910 481 288
營業時間： 週一至週日11:00–20:00
新竹越式美食#5 老農家越式小館
老農家越式小館不僅是園區工程師的口袋名單，連食尚玩家等知名節目也登門推薦過，溫馨典雅的空間，每到用餐時段總是高朋滿座。
多種口味的河粉、粿條、米粉之外，還有飯類、涼拌、湯品和小菜。「生熟牛肉粿條」，老闆會先將粿條與牛腱煮熟再擺上生牛肉，上桌後才將熱湯倒入，讓客人能吃到最新鮮柔滑的牛肉，牛腱也是不需調味就能越嚼越香，湯頭清爽、粿條Ｑ彈，實在是零缺點料理。
【店家資訊】
地址：300新竹市東區科學園路80號
電話：03 666 1998
營業時間： 週一至週日11:00–14:00, 17:00–21:00
新竹越式美食#6 Cá Cá 越南法國麵包專賣店
位居新竹東門圓環附近的Cá Cá 越南法國麵包專賣店，正宗的越南河內老闆娘與越籍夥伴們，一同用心製作每一份澎派美味的越南法國麵包、咖啡茶飲與冰沙。時尚優雅的用餐環境，就像來到網美咖啡廳、早午餐店一般愜意。
數十樣的口味裡，又依照麵包軟硬度分為脆、甜、軟嫩三大類，經典口味「檸檬雞麵包」，麵包外皮酥脆、內裡鬆軟，使用香料醃漬後的雞柳，洋溢的迷人的香茅和檸檬香，口感清新且頗富飽足感。「蜂蜜叉燒火腿麵包 」，滿滿鮮艷顏色的黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔，以及主角越式火腿肉，配上獨特的甜辣醬滋味一絕。
【店家資訊】
地址：300新竹市東區東門街77號1樓
電話：03 522 0250
營業時間： 週一至週日09:30–21:30
新竹越式美食#7 好來牛肉河粉
藏身在馬偕醫院對面的小巷子裡的好來牛肉河粉，提供生滾牛肉、越式法國麵包、海鮮、海鮮湯、涼拌木瓜、涼拌雞絲高麗菜、炸春捲等料理。
不容錯過的「海鮮湯河粉」，裡面有蛤蜊、花枝、鮮蝦、豬肝、大陸妹和豆芽菜，料多實在湯頭鮮甜，並且能夠自行添加檸檬提香。「招牌牛肉河粉」，燉得軟爛無腥味的牛腱肉，加上豬肉片貢丸蘿蔔等配料，香醇的湯頭叫人忍不住一飲而盡。並提供飲料可以自取。
【店家資訊】
地址：300新竹市東區水源街58號
電話：0981 488 657
營業時間： 週一至週五11:00–14:30, 17:00–19:30
週六11:00–14:30
週日公休
這次推薦的 新竹越式美食 真的是每間都平價又美味 ，而且夏天吃再適合不過了!!
文/Yuna｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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