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新北壽司 大家吃過哪一間呢？今天要介紹給大家八間在地人推薦的實力派 新北壽司 ，有物超所值的親民價格老字號，也有極致奢華的無菜單料理，每一家都是高朋滿座、一位難求的高人氣。喜歡吃日式料理的朋友，一定要將這篇的精選店家放入口袋名單，一間間攻略起來吧！
新北壽司#1 旬采壽司
江子翠捷運站巷弄內的寶藏店家，極富質感的裝潢，餐點價格卻意外的平易近人。多樣豐富又新鮮的生魚片、手卷、握壽司、烤物、蓋飯、沙拉、湯品。偶爾還會有期間限定的隱藏版菜單，像是滷得入口即化、連魚骨都能下肚得「秋刀魚甘露煮」，就是令饕客魂牽夢縈的美味。
最多人點的「綜合握壽司七貫」，經典的生魚片口味一字排開，每一口都毫無腥味、肉質細緻，連平常不敢吃生魚片的朋友也會愛上。
【店家資訊】
地址：220新北市板橋區文聖街56號
電話：02 2253 4030
營業時間：週二至週五18:00–22:00
週六至週日12:00–14:30, 18:00–22:30
週一公休
新北壽司#2 橋壽司
食尚玩家等知名節目都專程造訪過的老字號店家，永和人的驕傲橋壽司，沒有華麗的招牌只有簡樸的店面，將價格完全回饋在餐點上。
單點壽司、丼飯、串燒、烤物、生魚片、手卷都能在這裡吃到。每一顆壽司塊頭都比別人家大，不計成本的厚實生魚片讓人瞠目結舌，一口咬下鮮甜滋味在嘴裡綻放。口感清爽的「酪梨蝦手卷」、香甜奢華的「海膽軍艦」、油花完美的「比目魚壽司」都值得一試。
【店家資訊】
地址：234新北市永和區永和路二段278號
電話：02 8925 2223
營業時間：週一至週日11:00–14:00, 17:00–21:0
新北壽司#3 淳 壽司割烹
特別的日子想要享用一頓精緻美味的餐點，主打無菜單客製化料理的淳 壽司割烹不會讓你失望，保證予你賓至如歸的幸福體驗。
雖著季節更換菜色，只選用當季最新鮮的漁獲和頂級食材製作餐點。香甜肥美的「手釣活體透抽」、油花豐富的「黑鮪魚」、Ｑ彈甘甜的「生筋子」、至尊奢華的「北海道馬糞海膽」……，每一道都讓人口水直流。一定要提前預約才能吃到的超人氣，快帶重要的人去享用吧。
【店家資訊】
地址：220新北市板橋區三民路二段110號之一
電話：02 8953 5889
營業時間：週二至週日12:00–14:00, 18:00–21:30，週一公休
新北壽司#4 竜壽司割烹
時常更換菜色帶給顧客不同驚喜的竜壽司割烹，提供最頂級奢華的無菜單料理，魚材幾乎都是從日本北海道新鮮直送，並使用道地的日本工法製作料理，讓本就美味的食材更加昇華。
目前皆採全預約制，並控制同一時段的顧客人數，確保用餐品質不被打擾。肉質厚實的「岡山鰆魚」，巧妙得加入水果醋和洋蔥，讓口感變得更爽脆富層次。「北海道秋鮭」油花漂亮又香氣撲鼻，搭配使用日本新潟米製成的微酸醋飯再完美不過。
【店家資訊】
地址：235新北市中和區中山路三段60號
電話：02 2226 0392
營業時間：週一至週日12:00–14:00, 18:00–22:00
新北壽司#5 二男小家料理
Google評論超過三千人評價4.5顆星，大名鼎鼎的二男小家料理，一直都是日料控好評推薦的超人氣店家，如果還沒吃過真的太可惜了！
物超所值的高CP值價位，洋洋灑灑上百樣的菜單讓人眼花撩亂。最多人推薦的「男子漢海鮮丼」，大手筆的鋪滿鮭魚、紅魽、星鰻、鮭魚卵、蟹膏、蟳味棒、蝦子等新鮮魚貨；「厚切二男八貫握壽司 」，顧名思義就是會讓人驚豔的澎派厚度，新鮮又充滿彈性的魚材，單吃不調味就無比滿足。
【店家資訊】
地址：235新北市中和區中山路三段36號
電話：週一
營業時間：週二至週日11:30–14:00, 17:00–21:00，週一公休
新北壽司#6 喜華日本料理
份量滿分、味美價廉的喜華日本料理，到了假日晚上還會搖身一變成迴轉壽司。近百樣的丼飯、生魚片、壽司、烤物、炸物、開胃菜、湯品等著你嚐鮮。
當日新鮮頂級食材製作，燒烤得酥脆鎖住魚的甘甜的「薄鹽烤鯖魚」、簡單調味保留魚的原始鮮甜的「比目魚鰭邊肉」、炙燒後讓口感鳳豐富的「焦糖鮭魚」都是人氣菜色。環球購物中心步行約五分鐘即可到達，逛完街後來這裡飽餐一頓再適合不過了。
【店家資訊】
地址：23546新北市中和區中山路三段26號
電話：02 2924 6886
營業時間：週一至週日11:30–14:30, 17:00–21:30，週二公休
新北壽司#7 花琢日式料理
超過兩千人評價4.8顆星的美味，上新莊佳瑪百貨商圈的新興實力派店家，每次經過都能看到店內高朋滿桌。簡約明亮的舒適環境，最推薦板前座位可以近距裡欣賞師傅料理的俐落刀工。
高級越光米做成的醋飯，和各式生魚片搭配得相得益彰，星鰻、比目魚、鮭魚、干貝、甜蝦都值得品嘗。還有他們的味噌湯料多味美，走得是台灣人都會喜歡的溫和口味。
【店家資訊】
地址：24248新北市新莊區中和街202號
電話：02 2277 9022
營業時間：週一至週日11:30–14:00, 17:30–21:30
新北壽司#8 板橋壽司
來到府中後站商圈一定要試試的老字號板橋壽司，明明外表看起來像普通的路邊攤卻總是大排長龍，除了壽司外還有販賣關東煮、生魚片、蛋包飯、烏龍麵。
來這裡必點的非他們家的「黑輪」莫屬了，吸飽滿滿清甜湯汁，熬煮的軟嫩入味，再沾上特調的獨門醬汁，滋味一吃就難以忘懷。
【店家資訊】
地址：220新北市板橋區重慶路17號
電話：02 2955 6791
營業時間：週一至週日11:30–21:00
週三公休
無法出國到心心念念的日本遊玩，那就來 新北壽司 店感受偽出國的快感吧~
文/Yuna｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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