不曉得大家去便當店，都會選什麼主菜呢？小編每次去便當店，第一個就是點最喜歡吃的 排骨飯 ，排骨原本是日式套餐中的主食，經過時代演變及改良，逐漸成為台灣小吃，是台灣便當最常見的主菜之一。小編本人超愛吃便當的，今天就要來整理全台灣10間超高人氣、排隊都要吃的 排骨飯 ，看看哪幾間你們也有吃過呦！ GOGO~
排骨飯推薦#1 天天鮮排骨飯
小編覺得這個排骨飯真的是太犯規了！疊高高的跟座山一樣。這家天天鮮排骨飯位於基隆火車站附近，是當地的巷弄隱藏排隊美食之一，原先只是一個路邊美食，後來租了店面，讓饕客們有較好的用餐環境，生意好到誇張，許多人從四面八方前來，就為了要吃上一份排骨飯。蝦仁排骨飯是首選，幾十隻裹粉炸過的蝦仁份量驚人；『炸蛋包』口感特別，蛋白酥脆蛋黃滑順；排骨肉裹地瓜粉下去炸，非常酥脆，古早味的作法很受到饕客喜愛，是店內的招牌人氣餐點！醬汁是偏甜的南部口味，搭配高麗菜，拌飯香氣濃郁，非常的美味好吃呢～
天天鮮排骨飯 店家資訊
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：(02)2425-2108
營業時間：週一至週日 11:00-20:00
排骨飯推薦#2 台生飲食亭
台北車站的餐廳小吃店一堆，要好吃又要好拍照的，就要來台生飲食亭了。60年代復古懷舊的裝潢風格，牆上貼的是台灣早期的手繪電影海報，客家花布、木頭的長板凳客桌椅，充滿了時代懷舊感，帶長輩來吃飯一定會超有感觸！排骨飯是使用傳統古早味的醬料醃製，搭配豐富的配菜，份量給得毫不手軟，排骨超大一片，炸的金黃酥脆，排骨的厚度很厚實，想吃的豐盛點可搭配套餐，有生菜沙拉、湯或是飲料，澎湃的份量絕對能餵飽你們的胃，吃完再來杯古早味紅茶，喝上一杯解渴舒爽，飽足又幸福～
台生飲食亭 店家資訊
地址：台北市中正區開封街一段49號
電話：(02)2381-9999
營業時間：週一至週六 11:00-14:00 ; 16:30-19:00 週日公休
排骨飯推薦#3 府城蘭香排骨飯館
來自台南鹽水鎮的府城蘭香排骨飯館，有著傳承30年的好滋味，小編小的時候父母都會買府城蘭香的排骨飯給我吃，每次吃完都好開心！店面裝潢走中式風格，為了提供顧客舒適良好的用餐環境，在店面設計上下了不少功夫。肉類食材皆有CAS認證，吃得安心健康，配菜新鮮營養均衡，超大片的排骨，滷的透亮軟嫩，香滑四溢，鹹度適中不膩口，一口咬下，肉汁在口中化開，美味至極！外帶餐盒份量滿滿，如果是在店內用餐，吃不飽還可以免費加飯一次，俗擱大碗～老闆都說不怕你吃就只怕你把飯丟掉，這樣的佛心店家絕對要來捧場一下的！
府城蘭香排骨飯館 店家資訊
地址：台北市信義區崇德街5號1樓
電話：(02)2738-3778
營業時間：週一至週日 10:30-14:00 ; 16:30-20:00 週六公休
排骨飯推薦#4 正忠排骨飯
創立於1991年，秉持著『在地人的口味，出外人的便當』，經過多年來的努力，從南到北開設多家分店，在便當界打下一片天，成為知名的連鎖排骨飯品牌。品牌做大也不忘回饋社會，支持多場公益活動幫助弱勢族群。招牌排骨飯搭配三樣菜，份量十足，價格經濟實惠，比臉還大的滷排骨肉吃起來飽滿厚實，濕潤的口感，香氣濃厚，讓人想要趕快開動吃起來～雖說是高雄起家，但小編覺得北部的正忠排骨飯似乎有點小改良成適合北部人的口味，鹹甜度都蠻剛好的，每日現煮的古早味紅茶跟特色湯品可以喝到爆，內用跟外帶都是用餐盒包裝，如果想要吃到超酥脆的現炸排骨，建議在店內用餐比較可以品嘗到好滋味喔！
正忠排骨飯 店家資訊
地址：新北市永和區保平路129號
電話： (02)8231-3998
營業時間：週一至週日 10:30-20:00
排骨飯推薦#5 君悅排骨
許多知名藝人來台灣必吃的排骨飯，就是君悅排骨啦～20多年來累積的好口碑，可是讓饕客們念念不忘的呢！招牌老字號在北部很有名，陸續開了好幾間分店，成為連鎖排骨飯品牌。雖然價格持續飆漲，但用餐時間仍是高朋滿座。店內整潔明亮，招牌排骨飯外，還有雞腿、魚排跟紅燒牛腩飯，以及其他的單點小菜。這裡的排骨真的是太好吃了！厚實的口感真的是100分，先醃過再下去油鍋酥炸，肉質不會過老還相當有彈性，搭配小黃瓜一起吃有種絕妙的口感，相當解膩，其中「酸菜」是常見的配菜，排骨飯或排骨麵加了酸菜不知道為什麼口感上非常的搭，可無限續碗的筍片湯相當清爽，如果不考慮價錢小編每天都可以去吃沒問題的～
君悅排骨 敦化店 店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路1段188號
電話：(02)8773-0935
營業時間：週一至週日 10:45-20:45
排骨飯推薦#6 梁社漢排骨
『梁社漢排骨』的來頭可大了！榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎的台灣女婿梁社漢所創立的連鎖排骨飯品牌，入行30多年，在料理上的鑽研及食材上的嚴格挑選，「梁社漢排骨」2019年被評鑑入選為「兩岸十大名店」，像這樣的名店，在台灣人人都吃得起，可說非常幸福呢。裝潢整潔新穎，使用自動點餐機、支援多種支付系統，沒有帶現金也可以吃到美味的排骨飯。排骨真材實料，肉質飽滿扎實，超實在的口感，不過於油膩，吃起來無負擔。滷排骨口感濕潤，炸排骨脆皮香酥，兩種排骨各有獨特滋味，配菜多達五種，比其他的便當店還要豐富，白飯粒粒分明Q彈好吃，軟硬適中，真的是吃過一次就會上癮的排骨飯！
梁社漢排骨 台中漢口店 店家資訊
地址：台中市北區漢口路三段118號
電話：(04)2299-2582
營業時間：週一至週日 10:30-20:30
排骨飯推薦#7 上海味香小吃
台南處處是美食，上海味香小吃在台南很有名，60年歷史的傳承老店家，許多在地台南人從小吃到大，都念念不忘這平價美味的老餐館。必點的排骨蛋炒飯，排骨炸得外酥內嫩，排骨肉有先打薄之後在裹粉下油鍋炸，雖是薄片但肉汁豐富，切片後鋪滿整個蛋炒飯，非常豪邁豐盛，炒飯粒粒分明，撒上一些胡椒粉增加香氣更是美味。除了排骨蛋炒飯，小編也要推薦一下會噴湯汁的上海小籠湯包，粉嫩的豬肉內餡外表誘人，外皮又Q又薄，餡多好實在，吃一口馬上爆湯汁，如此美味一定要試試！
上海味香小吃 店家資訊
地址：台南市中西區民權路一段273號
電話：(06)224-1587
營業時間：週二至週日 09:00-20:00
週一公休
排骨飯推薦#8 阿英排骨飯
高雄鹽埕區是美食天堂，在美食戰區站穩腳步的阿英排骨飯已開業50多年，據說只要是正港的高雄人，絕對無人不知無人不曉！有名的程度真是嚇死人～吃過的都會豎起大拇指喊讚，連外地來的朋友都會特別繞到這間傳說中的老店來一嚐好滋味。薄片的排骨多汁肉嫩，運用古早味的做法，滷過後再裹上地瓜粉下鍋油炸，金黃酥脆，脆而不硬，用簡單的醬汁調味，口味偏甜符合南部人的口味。滷蛋、酸菜、白飯這三樣跟排骨就是最佳組合！現在還有推出特餐，份量升級，多了三樣小菜跟湯品，雖價格偏高，但能夠吃到這種令人懷念的古早味排骨飯，還是相當值得的。
阿英排骨飯 店家資訊
地址：高雄市鹽埕區富野路79-2號
電話： (07)521-5562
營業時間：週一至週日 10:20-20:00 週四公休
排骨飯推薦#9 厚道飲食店
位於鶯歌老街，在當地可說是相當知名的厚道飲食店，許多美食節目爭相採訪拍攝，名氣可是非常旺呢！店裡裝潢有著濃厚的懷舊風情，百年老店的招牌，小時候阿嬤家的毛玻璃跟紅磚牆都是打卡拍照點。道地的白菜滷令人想起阿嬤的一手好廚藝，排骨飯的配料豐富，蛋、香腸片、榨菜、滷肉、筍乾、青菜…算算有六種菜色這麼多。醃過的排骨非常入味，油炸後呈現的咖啡色看起來相當可口，讓人食指大動，吃得非常滿足！有機會去鶯歌老街吃美食，一定要去厚道飲食店點份美味的排骨飯喔！
厚道飲食店 店家資訊
地址：新北市鶯歌區尖山埔路79號
電話：(02)2677-7617
營業時間：週一至週五 11:00-14:30 ; 16:30-19:30
週六/日 11:00-19:30
排骨飯推薦#10 梅家村排骨飯
梅家村排骨飯是高雄超人氣便當老店，只有賣四種便當(排骨、雞腿、滷肉、魚排)，每到用餐時間，排隊人潮都排到騎樓外了，看來饕客們要吃到排骨飯的決心真是強烈啊！簡單的懷舊便當餐盒，像極了鐵路便當，三種配菜任選外，還可以添加酸菜，排骨香氣四溢，肉感扎實有彈性，在白飯上淋上香噴噴的滷汁，超級下飯。有吃過梅家村的朋友也很推薦滷肉飯，肉滷到超級入味，肉質鬆軟Q彈，舌尖一咬下去馬上化開，這滋味真是棒極了！好吃的便當一定要跟大家分享～
梅家村排骨飯 店家資訊
地址：高雄市新興區林森一路132之3號
電話：(07)281-1436
營業時間：週一至週六 10:20-14:00 ; 16:20-20:00 週日公休
看了這麼多家排骨飯推薦名單，大家有沒有覺得哪一間看起來特別美味呢？每次小編去便當店看到一堆主菜有雞腿有排骨的，完全不想思考，第一個首選就是排骨便當啦～排骨咬下去的口感真是太讚了！我想大家手中一定還有更多厲害的美食名單～都歡迎大家跟小編分享噢～不多說了！小編餓了～我要去買排骨便當了，大家下篇美食文見囉！
文/Ｍelody｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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