中秋節緊追在後的要來到啦!你們是否都已做好萬全準備準備開烤?不對啦!中秋節還有一件很重要的事情就是月圓人團圓,團圓當然不可或缺 中秋伴手禮 ,和月亮一樣圓滾滾的柚子和 蛋黃酥推薦 ,今天就要來和你們推薦 中秋伴手禮 ,全台各地人氣爆棚的 蛋黃酥推薦 名單,快跟著編輯看看伴手禮要送哪一間比較好吧!
蛋黃酥推薦 #1 永和王師父餅舖

可說是家喻戶曉的「永和王師父餅舖」就當成首發和大家介紹啦!想吃這款蛋黃酥還得先事前預訂比較保險,不然可是會撲空的唷!首先是金月娘,是改良過後的蛋黃酥,內餡是以綠豆沙為基底搭配蛋黃,吃下口綿密且香氣很足,再來是南棗火山果,黑棗搭配酥脆的夏威夷果,不會過於甜膩非常適合當下午茶食用,最後是芋皇酥推薦給喜歡吃芋頭的朋友,芋頭泥綿密細緻一樣甜度不會太高,搭配蛋黃有甜有鹹很不錯唷!
【店家資訊】
地址:234新北市永和區中山路一段283號
電話:02-2920-5376
營業時間:週一至週日 07:00–21:30
蛋黃酥推薦 #2 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

再來要推薦的是包裝到產品都很精緻的「法朋烘焙甜點坊」,選用屏東而來的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽,以及LURPAK丹麥天然奶油和日本熊本麵粉製作而成的蛋黃酥,外皮微酥帶有麵焦香的氣息讓人食指大動,酥皮搭配綿密的紅豆餡和鹹香的蛋黃,一人來上一顆好滿足,不過它們家的甜度稍為高一點,建議搭配茶或咖啡一起食用,綠豆椪也很推薦,以欣葉特製的滷肉加上北海道干貝菜圃和綠豆組成,包覆在三層酥皮內也是美味十足的一個品項。
【店家資訊】
地址:10693台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話:02-8978-4996
營業時間:週一至週日 11:30–19:30
蛋黃酥推薦 #3 漢坊餅藝

源於歷經七十年歷史的「凱凰林」漢餅專賣店,裡頭賣著各式品項,像是鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪,以及溏心酥、冰沙小月等甜品,蛋黃酥的蛋黃是使用有機紅土的鵝蛋,一下口搭配酥脆餅皮的豐富層次直接在口中化開來,再來推薦它們家的夏威夷豆堅果塔,夏威夷豆非常脆口,餅皮也是香氣十足,再淋上麥芽糖雙簡直是人間美味,不自覺就吃下兩三個真的不誇張,推薦給你們一定要嚐看看。
【店家資訊】
地址:234新北市永和區永利路226號
電話:02-8923-5856
營業時間:週一至週六 09:00–20:00 (週日固定公休)
蛋黃酥推薦 #4 龍鳳堂餅舖

走的路線比較偏向節氣又大方的質感,傳統老字號的牌子總是耐人尋味,這次收到親戚送的「龍鳳堂餅舖」是我吃了好幾年的品牌,有別於年輕品牌減糖、輕盈的路線更為大器,料多、豆餡也十分飽滿,外皮酥香很耐吃,甜度上我個人覺得拿捏的剛剛好,與家人們團聚泡茶很適合一起分享著吃。
【店家資訊】
地址:247新北市蘆洲區中正路49號
電話:02-2281-0601
營業時間:週一至週日 08:00–22:00
蛋黃酥推薦 #5 李鵠餅店

百年老店來基隆必帶的伴手禮「李鵠餅店」,記得第一次吃它們家的品項是咖哩酥,綠豆餡很綿密,豬肉則是走紮實的路線,咖哩氣味也很濃郁,一個吃一整個也不會覺得太膩,再來是重頭戲蛋黃酥,有別於其他蛋黃酥口感較為蓬鬆,奶味也相對比較重,蛋黃小小一顆吃起來比較少罪惡感,最後是推薦綠豆酥,相對口味層次比較沒那麼豐富,卻是簡單平凡的好味道唷!
【店家資訊】
地址:200基隆市仁三路90號
電話:02-2422-3007
營業時間:週一至周日 09:00–20:30
蛋黃酥推薦 #6 台北犁記 Taipei Leechi

不管什麼節日都大排長紅的犁記,同樣是百年老店,每一款品項我個人都很推薦,完全不會踩到雷的一間口袋名單,先來説説蛋黃酥,採用特級粉綠的綠豆結合頂級奶油製成的綠豆餡,包覆著蛋黃鹹香氣息散開在口中很不錯,再來是很喜歡它們家的奶黃小月餅,選用紐西蘭頂級奶油搭配特製白豆沙,再加上鹹蛋黃,細緻綿密的口感個人很喜歡,最後是棗泥蛋黃酥精選湖南最佳南棗品種,再經由細磨成泥狀,再加入鹹蛋黃,外層則是香酥的千層皮,口感層次非常豐富,各個都是超級黑馬缺一不可啊!
【店家資訊】
地址:104台北市中山區長安東路二段67號
電話:02-2506-2255
營業時間:週一至週日 09:00–21:00
蛋黃酥推薦 #7 不二坊

彰化非常有名的蛋黃酥名店,每到逢年過節可是大排長龍,甚至還有代購在網路上開始叫賣,吃過都知道它們家的蛋黃酥有多厲害,只能說是名不虛傳啊!沒有過於華麗閃亮的包裝,走的路線非常樸實無華,但亮點就在盒中的蛋黃酥,雖然長相不是特別討喜,那是拿捏至恰到好處的紅豆泥和鹹蛋黃,搭配外酥香的皮,簡直是讓人讚不絕口,完全不會太甜,而且吃上一顆會激起再想來一顆的慾望,熱量是什麼先往一邊放。
【店家資訊】
地址:50044彰化縣中正路一段293號
電話:04-722-5328
營業時間:週一至週六 09:00–12:00, 14:30–17:30 (週日固定公休)
蛋黃酥推薦 #8 新口味食品行 – 蛋黃酥

正港彰化鹿港人都說讚的口袋名單,在鹿港已開業超過三十個年頭的老店,不用現場排隊可以在線上先訂購唷!外盒是太空設計相當可愛,一盒有十二顆渾圓飽滿的蛋黃酥,多層次的外皮咬下口非常酥香,但不會至太硬的程度,就算放了幾天一樣很好吃,完全不需要再回烤,紅豆沙甜度拿捏的剛剛好,與鹹蛋黃完美交融在一起,濕潤細緻的口感讓人不禁來上好幾個啊!
【店家資訊】
地址:505彰化縣頂草路一段36號
電話:04-771-3482
營業時間:週一至週日 10:00–12:00, 13:00–18:00
以上就是八間蛋黃酥推薦,是不是每一個看上去都美味十足啊!而且每一間店不只蛋黃酥很好吃以外,裡頭賣得像是鳳梨酥、芋頭酥,或者是綠豆椪、奶黃小月餅等品項也都很不錯吃,不管送人還是買回家與家人朋友們一起聊天泡茶邊配著吃都很適合,怪不得中秋節需要月餅,正是要大家團聚在一起的意味啦!
文/Jung|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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