提到 彰化美食小吃 ，大家腦海中會出現什麼呢？除了耳熟能詳的的肉圓、爌肉飯和木瓜牛奶以外，其實還藏匿著其他特色美食，有新創的甜品、在地的麵店，還有大家一定不能不知道的知名肉圓店，今天編輯就要來推薦在地人都說讚的八間 彰化美食小吃 必吃清單，有機會去彰化絕對要去試看看！
彰化美食小吃 #1 山風藍 興業花生店
「山風藍義式冰淇淋」帶來一項創新的品項，它們推出了以地球造型為靈感的冰淇淋！這款獨特的冰淇淋呈現綠色陸地和藍色海洋的形象，分別以濃郁的有機靜岡抹茶和海鹽蝶豆花口味呈現色澤，兩種口味的搭配帶來甜而不膩的美妙滋味，趁著炎熱的天氣，快來彰化品嚐這款清涼又可愛的冰淇淋，還可以一口氣品嚐地球的美味！
【店家資訊】
地址：505彰化縣鹿港鎮中山路426-1號
電話：0979 669 908
營業時間：週五 11:00–17:00；週六至週日 11:00–17:30 (週一至週四固定公休)
彰化美食小吃 #2 閣樓上的烤布蕾
員林的這家小店真是一個甜點的寶藏！它們的隱藏版甜點烤布蕾讓人回味無窮，現點現做、現場炙燒焦糖的畫面實在太療癒人心了，香濃的焦糖香氣彌漫而開，讓人垂涎欲滴，烤布蕾的上層焦糖厚實，搭配綿密的布蕾，每一口都是絕妙的享受，此外，店家還推出造型可愛的三角型紅茶拿鐵，搭配烤布蕾更是完美組合！如果你想吃正餐，也別擔心，店內還有美味的咖哩飯供應，無論是正餐還是甜點，這裡都是讓人讚不絕口的好去處！
【店家資訊】
地址：510彰化縣員林市民生路82號
電話：04 831 4688
營業時間：週一至週日 11:00–21:00
彰化美食小吃 #3 66 Cheesecake
在彰化溪湖糖廠新開的這間店裡，它們推出了唱片行千層酥，自己一人吃完一份完全超滿足。焦香的派皮烘烤得多層次超酥脆，完全不油膩，夾入滿滿的卡士達口感超濃郁，而且清爽不膩口，檸檬凝醬的點綴更是美味無極限，用料非常實在，完全對得起價格，而奶油是使用日本製的奶油，整體甜度算比較高，但個人覺得去都去了絕對要品嚐看看！
【店家資訊】
地址：51447彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號
電話：04 885 1220
營業時間：週一至週日 10:30–18:30
彰化美食小吃 #4 彰化 康記黃金蛋餅
這個小攤車賣著的黃金蛋餅，實際上就是我們印象中的炸蔥油餅，是當地人下午茶的熱門選擇之一！老闆把麵團揉開後放進油鍋中，炸至一定程度再加上一顆蛋，記得第一次吃還意外吃到了半熟的蛋，簡直是太幸福了。餅皮酥脆，搭配台式泡菜的酸酸辣辣真是令人垂涎三尺，如果再加上老闆自製的醬料，味道更是一級棒！
【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市旭光路182號
電話：0926 872 521
營業時間：週一至週日 13:30–20:00
彰化美食小吃 #5 阿貞炸饅頭
這家傳統的小店雖然只簡單賣幾樣品項，但每天都吸引著不少排隊的人潮，它們的招牌是藍底白字，非常醒目，走過路過不怕會錯過！炸得金黃酥脆的饅頭，外皮散發著香氣，裡面則是鬆軟的口感，令人意外的是不會油膩也沒有油耗味，扣肉饅頭有瘦肉和肥肉可選，再加上酸菜和花生粉，熱熱的吃下去非常美味，下午來一份剛剛好！
【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市民生南路76之2號
電話：04 728 8336
營業時間：週二至週日 14:00–18:00 (週一固定公休)
彰化美食小吃 #6 華山路菜頭粿
彰化不僅有肉圓，還有許多在地傳統小吃等著你來品嚐，像是這間人氣很高的傳統菜頭粿，熱騰騰的菜頭粿在鐵板上翻滾至金黃酥脆的口感，再淋上店家自知的醬汁肉燥，吃下口有淡淡的蘿蔔香氣，如果喜歡蒜醬，可以加一點提味，店內還有季節限定的湯品，會隨著季節做更換，編輯這次剛好遇上筍子湯供應，再點上一碗湯品會更有飽足感唷！
【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市福安里華山路55號
營業時間：週一至週日 06:00–12:30
彰化美食小吃 #7 品蔚手作麵
這間位在彰化的麵店深受許多在地人和饕客喜愛，主打價格親民、份量十足的美食，尤其以招牌麻將麵聞名，彈牙的麵條搭配店家特製的香濃麻醬，吃起來令人陶醉、滿足，常見的搭配還有超飽滿的紅油抄手，其紮實的口感讓許多人回味無窮，此外店內的溏心蛋也是經典之選，搭配麵食更添整體風味，就算一次來上好幾顆也不是問題啊！
【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市東民街55號
電話：0916 202 706
營業時間：週二至週日 11:00–20:00 (週一固定公休)
彰化美食小吃 #8 彰化市老担阿璋肉圓
「阿璋肉圓」位於彰化長安街和陳稜路口，是當地一家風靡已久的知名小吃店，尤其因為電影「那些年，我們一起追的女孩」的播映，使得這家店的名聲更上一層樓，總是座無虛席，這裡的肉圓獨具特色，與一般外皮較微脆的肉圓不同，它的皮質Q彈而柔軟。在店內，你可以自行取用香菜和辣醬，根據個人口味進行調整，撥開外皮，露出的豬絞肉塊豐富而多樣，口感柔軟且充滿風味，除了豬絞肉，內餡還融入了一些筍丁和香菇，為整體味道增添了豐富的層次感，搭配店內特製的醬汁，甘甜中帶點微辣，使得每一口都令人回味無窮。
【店家資訊】
地址：500彰化縣彰化市長安街144號
電話：04 722 9517
營業時間：週一至週日 09:30–22:30
看完以上介紹的確是讓人垂涎欲滴，如果你還未有機會品嚐這家超人氣美食，不妨計畫一趟到彰化，挑戰一番味蕾的奇妙冒險，在這裡，彰化的街頭巷尾都隱藏著許多美味的小吃，等待你的發掘，事不宜遲快來一場美食之旅，讓彰化的美食成為你難以忘懷的美好回憶。
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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