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彰化除了肉圓之外,也有許多深受饕客喜愛的拉麵專賣店,今天編輯就要來介紹11間 彰化拉麵 推薦店家,不管是濃郁豚骨、清爽的雞白湯,還是麻辣夠味的地獄拉麵通通有,快把這篇 彰化拉麵 懶人包收藏起來,下次想吃拉麵,就可以輕鬆美食吃透透,絕不踩雷!
彰化拉麵#1 神山拉麵 (彰化中正店)

神山拉麵 (彰化中正店)是間很厲害的正統日本拉麵專賣店,神山拉麵在日本大阪有五家直營店,彰化這間則是海外唯一分店,讓饕客不需要大老遠飛出國,也可以享用正宗美味。咖哩拉麵是店內的人氣餐點,使用日本進口富士蘋果加入特調咖哩,喝起來味道更為醇厚且溫潤,搭配上Q彈有嚼勁的麵條,銷魂的好滋味,讓人一吃就上癮。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市中正路二段652號
電話:(04)728-4388
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00,週二公休。
彰化拉麵#2 汁液型男拉麵

位於彰化火車站附近的汁液型男拉麵,是饕客激推的隱藏版料理,附近就有一個停車場,讓開車族不用擔心惱人的停車問題。柚香柴魚拉麵是限定的拉麵口味,每碗拉麵都附兩片叉燒跟半顆溏心蛋,配料有筍乾、蔥花、木耳等相當豐盛,湯頭喝起來很清甜,且有果香和胡椒的香氣,讓人一喝就驚艷不已,忍不住一口接著一口喝不停。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市南瑤路408號
電話:0984-398-003
營業時間:週一至週日 12:00–14:00, 17:00–21:30
彰化拉麵#3 千菊丸拉麵

位於無底廟鎮南宮附近的千菊丸拉麵,是在地人激推的隱藏版巷弄美食,沒有華麗的裝潢,只有相當有味道的日式餐車,很有日本街頭小食的氛圍,相當值得一訪。豚骨拉麵是店內的人氣餐點,湯頭濃郁且溫和的好味道,讓人一喝就著迷,加上Q彈的麵條、夠味的叉燒肉以及誘人的溏心蛋,一碗百元有找,CP值爆表!
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市南瑤路33號
電話:(04)728-5047
營業時間:週一至週日 17:00–21:00
彰化拉麵#4 九湯屋日本拉麵 (彰基店)

九湯屋日本拉麵是超人氣的拉麵連鎖店,全台各地皆有分店,就連彰化也不例外,為了讓台灣的朋友也能更輕鬆、無慮地享受日式拉麵的美味,特製專屬的日式醬油及叉燒肉,再挑選台灣在地產的訂製麵條,用心將成本省下,卻仍舊打造出了口味風靡眾人的拉麵。東京豚骨拉麵透映著乳白色的豚骨湯頭,風味溫潤且能變化出多元的口味,使用大量新鮮大骨文火慢燉、細細入味的東京豚骨拉麵,絕對是經典必嚐的一碗!
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市中興路219號
電話:(04)711-5556
營業時間:週二至週五 11:00–14:00, 16:00–20:00,週六、日 11:00–20:00,週一公休。
彰化拉麵#5 雁歸_雞湯拉麵店

位在永樂街的雁歸_雞湯拉麵店,是深受饕客喜愛的巷弄美味拉麵,是彰化市少見的雞湯拉麵,裝潢相當有日式風情,不僅有木質調的門面與桌椅,還有浮誇的浮世繪牆面,讓人印象深刻。松露雞白湯拉麵是店內的人氣餐點,雞白湯濃厚順口,且多一個松露味的層次感,舒肥雞肉的口感相當軟嫩多汁,讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市永樂街187號1樓
電話:0984-398-423
營業時間:週一至週日 12:00–14:00, 17:00–21:30
彰化拉麵#6 嵐田拉麵

被評為彰化拉麵三巨頭之一的嵐田拉麵,在Google上有1000多則評論,還能擁有4.4分的好評價,身為拉麵控的朋友,千萬別錯過。塩味雞白湯拉麵是店內的招牌必點,湯頭是熬煮12小時料理而成的,喝起來鮮甜又帶有厚度,清爽不膩口的好味道,讓人喝到欲罷不能,舒肥雞鮮嫩不乾柴,加上豐富的配料,讓人吃得很滿足。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市大埔路691號
營業時間:11:30–13:20, 17:30–20:20,週二公休。
彰化拉麵#7 麵屋三金

麵屋三金是彰化頗有名氣的拉麵名店,在Google上有近千則評論,還能擁有4.5分的好評價,還曾被《食尚玩家》報導介紹過,深受饕客喜愛。味玉濃厚雞湯麵是店內的人氣餐點,湯頭是用雞骨熬煮了六小時料理而成,充滿膠質的口感,讓人一吃就著迷,裡頭還有三片帶皮的雞腿,吃起來鮮嫩多汁的好滋味,讓人吃過就念念不忘。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市介壽北路247號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:00,週三公休。
彰化拉麵#8 原山拉麵

位於彰化高商附近的原山拉麵,是彰化很夯的平價日式拉麵,而且很特別的是店家主打的餐點是主打鴨白湯,喜歡嚐鮮的朋友,這間必訪。鴨清鹽味拉麵的湯頭是使用鴨清湯、蛤蜊以及水果熬煮多時料理而成的,清澈的湯頭,喝得出柳橙的清香與蛤蜊的鮮美,相當清爽且一點都不膩口,讓人一喝就上癮,忍不住一口接著一口喝不停。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市南郭路一段173號
電話:(04)720-0585
營業時間:週一至週日 11:30–13:30, 16:30–20:00
彰化拉麵#9 9最拉麵

位於孔廟附近的9最拉麵,是深受在地人激推的高CP值拉麵店,湯底選擇很多元,不管是原味豚骨、咖哩泡菜、濃郁鮮奶、香豔辣媚、滑蛋豚骨通通有,其中相撲high嗑拉麵是許多饕客必點的人氣料理,湯底選擇原味豚骨,喝起來香濃滑順的好口感,讓人一口接著一口喝得超涮嘴,魴魚排鮮嫩柔軟,豬排香酥脆口,讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市中華路16號
電話:(04)726-6166
營業時間:週一至週日 11:00–14:00, 17:00–20:30
彰化拉麵#10 手匠拉麵

位於彰化火車站附近的手匠拉麵,裝潢簡單大方,餐點份量充足,價格親民,且味道都在水準之上,每到用餐時間,店內就高朋滿座的,生意超好。地獄拉麵深受嗜辣的饕客喜愛,喝起來辣得很順口,且一點也不會過鹹或太油膩,麻中帶辣的滋味,加上Q彈有嚼勁的麵條,讓人吃得心滿意足。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市中正路一段367號
電話:0953-628-101
營業時間:11:30–13:30, 17:00–19:30,週一公休。
彰化拉麵#11 粗一食五 蔬食拉麵

粗一食五 蔬食拉麵是間全素食的拉麵店,深受蔬食主義者喜愛,店內的餐點選擇多元,還有提供多種湯底選擇,像是麻辣臭臭湯、椰漿南瓜湯、椰漿咖哩湯等都是人氣湯頭。椰漿南瓜拉麵是店內的人氣必點,一上桌就可以聞到濃郁的南瓜香氣,細細品味,鮮甜的好滋味,還喝到南瓜果肉,裡頭更有多種蔬菜,食材鮮甜的好味道,讓人一喝就著迷。
【店家資訊】
地址:彰化縣彰化市太平街81號
電話:(04)728-3065
營業時間:11:00–14:30, 16:30–20:00,週六公休。
無論你是喜愛濃郁的豚骨湯頭、清爽的雞湯口感還是挑戰極限的辣度,上述的11間彰化拉麵推薦店家皆是饕客精選的必訪店家,快揪上三五好友去嚐鮮美味吧!
文/Claire|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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