7、8月是旅遊旺季,台灣各地的旅遊景點都是滿滿的人潮,花蓮、宜蘭、台東、墾丁..等地方,都是台灣人的熱門旅遊地區。小編個人是蠻愛墾丁的,除了舒適的住宿空間跟特色景點外,當然不能忘記 墾丁美食 啦!今天就要帶大家一同前進墾丁,品嚐在地的 墾丁美食 與特色小吃~準備好了就跟小編一起GO囉!出發~
墾丁美食推薦#1 波波廚房
一棟擁有80年歷史的老屋,乘載許多人的記憶,經歷了老酒家、戰時醫院和公賣局等舊時代洗禮,時代變遷,如今由一群愛烹飪的年輕人,將這棟老房改建,搖身一變,成為一間義式料理餐廳。位於屏東恆春,隔壁就是小編之前寫墾丁景點推薦文時,有介紹過的「海角七號阿嘉的家」。外牆保留老舊時代的建築風格,運用現代感十足的大片落地玻璃來延伸整個空間的視覺感,可以從外一探究竟,滿足自己的好奇心。推開門進到店內,即便現在已經2020年了,依舊可以感受到老屋的歲月痕跡,新舊時代的融合,工業風的設計,地上的花色磁磚地板和舊有的手術燈檯都很有特色。後院的露天天井,兩層樓高的橄欖樹豎立其中,綠葉圍繞,營造綠意盎然的美景,看了心情相當愉悅舒適。
整棟建築分成1、2樓,1樓販售手工麵包和義式手工冰淇淋,每日現烤現做的手工麵包和餅乾,香氣撲鼻,喜歡吃麵包的饕客們完全無法抵擋這股香氣誘惑,在用餐前都會忍不住買2個麵包,先吃個幾口滿足一下口腹之慾。義式手工冰淇淋每天生產,不添加任何非天然物,使用台灣在地水果製成,新鮮健康,遊客們就算不上去2樓餐廳吃飯,也會特別進來買兩球冰淇淋品嚐一下,吃完再繼續出發前往其他的目的地。
2樓就是波波廚房啦!工業風設計,全開放式的用餐環境,無遮蔽物,空間一覽無疑,像極了電影裡的交誼場所,半開放式的廚房,可以直接看見廚師們正在精心料理每位客人點的美味餐點。波波廚房的菜色多樣化,從前菜、炸物、義大利麵、排餐、燉飯、披薩….等等非常豐富,如果不想吃菜單上制式化的菜色,牆上還貼有當天限定的特色料理,聽說每日限定的菜色口味都很棒,感覺就是超強的私房美食!波波廚房所選用的食材,新鮮度也很令人放心,可以安心享用,份量部分當然也不會讓大家失望囉,絕對是能吃得飽飽的,而且還物超所值!但要建議大家~因為波波廚房太有名了,無論平日還是假日,天天都是高朋滿座,避免大家久候多時,所以要記得,一定要先訂位!先訂位!先訂位!(太重要了要說三遍) 避免到時等到天荒地老呦!
波波廚房 Kitchen Swell 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮光明路88號
電話: (08)889-6575
營業時間:週一至週日 11:00-14:30 ; 17:30-20:30
墾丁美食推薦#2 草地餐桌實驗室
小編在墾丁民宿有介紹到一間沐浴在陽光下,前方是一望無際的廣闊綠色草原及超級海景的民宿,是小編自己都超級喜歡的『Ocean Day by Day 日日旅海』。這間草地餐桌實驗室,就是日日旅海所經營的早餐咖啡屋喔!長方形的空間,店內約有20幾個座位,一下就滿座了!除了提供早餐給住宿的客人外,也開放給沒有住宿的客人來這用餐,長型獨棟的建築物,全白色的外牆超好拍照外,草地上的稻草捲也是超多網美愛拍照打卡的景點之一,每次照片一放上IG就獲得超多關注,紛紛被好友追問「這到底在哪裡?」的感覺是不是超好的~(笑)
環境優美外,餐點也不可小看!沙拉、湯品、主食、甜點、飲料,該有的都有,雖說種類不到很多,但是每一樣都好吃到讚不絕口!每種菜色種類維持一定的數量,反而讓有選擇障礙的人輕鬆不少。菜單會不定時做調整更新,最近在菜單上出現一種邪惡的料理,讓前往用餐的饕客們躍躍欲試!就是這道「招牌好壞大份量炸市場海鮮躺櫻花蝦薯條」,超滿的擺盤,上面躺著好大隻的炸飛魚跟小卷,真是太澎湃了~只能用目瞪口呆來形容第一眼看到的感受,再搭配肉質厚實的蝦子跟金黃酥脆的薯條,吃完這份名字超長的邪惡料理,內心一定是超滿足但又會感到些些的罪惡(啊啊啊啊~好胖啊!) 但出外旅遊就不管這麼多了,使勁吃吧!
另外,每日限時供應「肉食者12oz大塊牛排與德式香腸拼盤」也歡迎嗜肉食者前往品嚐,份量爆表,很適合三五好友一起共享,好好滿足一下想大口吃肉的慾望。吃完飯後,再悠閒地走到戶外草地區,好好拍個照留點紀念,吹吹海風,享受一下戶外的海景藍天,吃飽喝足充好電後,準備再往下一個旅程前進!
Under Star Lab 草地餐桌實驗室 店家資訊
地點:屏東縣滿州鄉興海路33號
電話: 0979-525-038
營業時間:週一至週日 10:00-17:30
墾丁美食推薦#3 麋谷
位於恆春鎮的恆南路巷內的麋谷,前身是擁有著60幾年歷史的碾米廠,由於地點較為隱密,需要花點時間尋找,因此被饕客們稱之為秘境美食。麋谷的門口乍看之下,就是間不起眼的古宅,灰色的外牆,沒有多餘的裝潢,拉開木質的拉門後,映入眼前的,是一台舊時代的古早碾米機,體積大到幾乎佔據一整個空間,地面的拼接花磚、水泥塗層的地板,牆面文青風的壁畫,感覺就像店主精心佈置過,兩層樓的空間很小,座位數不多,但每一處都設計的很有巧思,非常好拍,可說是近期相當受到遊客歡迎的文青特色小店。
許多人到了一家店,都會很好奇,店的命名靈感是從何而來,我想店主應該已經被問過很多次了:之所以取名為麋谷,是因為「麋」這個字,是由「鹿」跟「米」 這兩字組合而成。鹿代表著發源地的自然生態「墾丁梅花鹿」,而「谷」字則是日本人將稻穀的名字簡稱。所以店內的裝潢、壁畫、擺飾也都圍繞著「鹿」及「米」為主題。
麋谷的餐點除了開胃菜、義大利麵、特調飲料及甜點外,最有特色且最熱銷的就是飯糰套餐系列。四種不同口味的特色飯糰,其中明太子沙拉黑豆飯糰最吸睛,炙燒過後的飯團香氣誘人,口感飽滿扎實。小編推薦私房醬燒五花豬,這道料理的風味迷人,入口清爽不死鹹。蜂蜜芥末黃鱸魚使用新鮮的鱸魚,嫩口鮮甜,口感細緻。套餐內容很豐富,除了可以選擇2種口味的飯糰跟主要的菜色外,另外還附上三樣簡單小菜、半顆溏心蛋、甜點奶酪,共同擺放在竹簍裡相當的可愛,再來杯醇濃黑糖吧波茶,濃厚的奶香味加上清甜的黑糖,吧波珍珠口感彈Q,真是好喝又適合配餐~下次去墾丁,一定要把麋谷列入必去美食清單內喔!
麋谷 Migu village 店家資訊
地點:屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號
電話: 0903-122-862
營業時間:週一至週日 11:00-20:00
墾丁美食推薦#4 Yellow House
位於南灣的Yellow House是間熱門民宿,每到旺季想求得一房真的非常不容易。峇里島風的裝潢,得天獨厚的南洋風情,藍天白雲下,超級舒服的開放式游泳池,度假感十足,泳池旁附設的餐酒吧提供多樣餐點和飲品,一入住就完全不想再踏出民宿了。臥躺在沙發上享受陽光的洗禮,邊吃美式食物配上調酒超Chill的,民宿休閒設施除了游泳池,還有健身房、撞球檯都可隨意使用,設備相當齊全,在這耍廢發呆,消磨一整天時間,都不會感到絲毫罪惡。雖然是民宿,但也開放給其他旅客進來用餐,僅需付少少的入園費,超棒的是,入園費還可折抵餐點及酒水,是不是超級讚的!
Yellow House的餐酒吧,提供美式餐點、飲品跟一些特製調酒,店裡佈置走海灘風,衝浪板裝飾、木質地板、椰子樹的壁畫,度假感十足。菜單裡選擇不多,但主餐提供像是漢堡、義大利麵、牛排等等..都可以讓你吃飽,如果只想吃點小東西,有提供簡單炸物,像是薯條、塔可餅可選,而小朋友喜歡的香草冰淇淋、巧克力蛋糕,甜食類的讓人吃了心情會變超好。到了傍晚,想在夕陽的照耀下更加放鬆,可以點杯特製調酒,慢慢地~細細品嚐這其中的細微末節,超級享受的!咱們今晚就來個微醺之夜吧~
Yellow House 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮南灣路862巷36號
電話:0966-672-073
營業時間:週一至週日 11:00-22:00
週四公休
墾丁美食推薦#5 H會館下午茶
被譽為墾丁最高的海景景觀飯店H會館,頂著五星級飯店的頭銜,有全台獨家的無邊界游泳池,住房率超高,想要訂到房間真的是太困難了!像這樣的高級飯店,想當然下午茶一定也是超級厲害!U.F.O Lounge擁有360度全海景的座位區,是超美的景觀餐廳。倚山面海的建築,全視野環景的落地大玻璃,整片海景一覽無遺,看了心胸都遼闊了起來。
下午茶套餐裡的各種點心,皆由H會館主廚親手操刀製作,平日跟週末的下午茶不同,平日是飛碟下午茶,假日則是澎湃的巡洋艦下午茶(所以平日/假日的下午茶收費也會不一樣喔),內容一樣豐盛!雞蛋布丁、奶酪、蛋糕、馬卡龍、司康、原味可頌、火腿可頌、蛋塔…將近十種鹹、甜食物,無論是擺盤的質感還是甜點的美味度,都讓人吃得相當開心,再搭配無敵海景,慵懶的在這待上一整個下午放空都非常值得呢!
墾丁H會館 U.F.O Lounge 店家資訊
地址:屏東縣獅子鄉竹坑巷60號
電話:(08)877-1888
午茶時段:週一至週日 14:00-18:00
墾丁美食推薦#6 後壁湖邱家生魚片
這間後壁湖邱家生魚片是每次小編去墾丁度假的時候,一定會安排行程,必去的一家店,「屏東傳說中的百元生魚片」一講出來,就知道是講邱家了!生意好到每次去都要排隊,座無虛席。邱家是熱炒店,各種中式炒菜,新鮮的魚類料理全是邱家的的熱銷菜色。為了方便饕客們分食,餐點的份量有分大、小份,可依照用餐人數來選擇份量,避免吃不完浪費。
除了新鮮魚類料理外,一定要點份綜合生魚片,生魚片真的不誇張~大份的40片,只要200元!平均一片的單價是5元而已,肉質超厚超級新鮮,不會因為便宜就品質縮水,綜合生魚片看當天的狀況來供應4-5種不同種類的生魚片,鯡魚蛋、鮭魚、鮪魚、旗魚是常見生魚片種類,端盤出來澎湃大器,新鮮程度連小編不吃生魚片的朋友都敢吃。鮭魚的油脂在口中噴發,久而不散的新鮮口感光用想的都口水直流了~還不用擔心吃到破產,便宜到完全不用考慮價錢,大口狂嗑真的超幸福!
後壁湖邱家生魚片 Qiu’s Sashimi 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮大光路79號之51號
電話:(08)886-6302
營業時間:週一至週日 11:00-19:30
墾丁美食推薦#7 阿嘉耕逃小翠越南美食
看看這隻肉質超肥厚的大蝦!是不是超誘人~2016開幕的阿嘉耕逃小翠越南美食,主打超大份量越式料理,每個去吃過的朋友都說,吃到超飽~飽到天靈蓋都掀開了!地點在恆春鎮北端的省北路,店內裝潢非常有異國風情,用色大膽繽紛鮮豔,有看到女性工作人員身穿改良越南傳統服飾,顯得相當優雅、充滿女人味。多種不同人數的桌型,適合多人聚會和家人聚餐,店內整體的氣氛也相當不錯,很適合安排一天來這用餐享用美味的越式料理。
這邊的每一道菜色份量都很驚人,打開菜單會嚇一跳,種類超級多,價格雖然略高,但是上桌後,看到份量就會覺得這定價真是物超所值,CP值爆高!每道菜好像可以都餵飽4-6人一樣,堆得超滿!店招牌名菜「起床砂鍋肉」使用雞肉燉煮,再加入蔥蒜提味超級下飯 ; 鮮蝦春捲每一個都比外面賣的還要扎實飽滿,口感清爽,蝦肉鮮甜,夏天吃越式春捲開胃,健康無負擔。還有,像是超厚的月亮蝦餅、堆得跟山一樣高的椒麻雞都是必推菜色,每個份量都超多,上桌真的會傻眼,提醒各位~千萬別失心瘋狂點,如果吃不完也要記得打包帶走喔!
阿嘉耕逃小翠越南美食 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮省北路77號
電話:0988-027-997
營業時間:週二至週日 11:00-22:00 週一公休
墾丁美食推薦#8 巷子內海鮮熱炒
在地人強力背書,熱情推薦,來墾丁必來的熱炒餐廳,就是巷子內海鮮熱炒啦!在墾丁大街上,店面沒什麼裝潢,卻是相當有溫度,很有人情味的一間熱炒店。在菜單上寫上醒目的九個大字「自有漁船,現撈深海魚」看了就讓人想要前往嚐鮮一番。
菜色除了一般的熱炒外,有些特別的菜色只有在這裡才吃得到。 「情人的眼淚」 是高屏地區僅有的雨來菇,大雨後才會出現在零污染的草地上的野生食材,跟蛋一起拌炒,十分美味下飯,店家推薦「烤霜降松阪豬」肥而不膩,口感香脆彈牙,「炒海瓜子」肉嫩肥大,醬汁鹹度適中,加入九層塔翻炒,香味迷人,每一道菜色都能為饕客帶來幸福的滋味~價格不貴,算是不錯的選擇。
巷子內海鮮熱炒 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路海濱巷9-3號
電話:(08)886-1536
營業時間:週一至週日 11:00-14:30 ; 17:00-21:30
墾丁美食推薦#9 小杜包子
小編每次去墾丁,必定會安排個行程,就是要去買小杜包子,在墾丁吃不夠,還要多買一些回台北自己吃到爽跟分送給親朋好友當做伴手禮。以前店面好小,後來搬到鎮恆公路上,租了超大的兩層樓店面,生意一樣好,一到假日跟旅遊旺季,要購買小杜包子都要排上好久的時間,但是美味好吃的程度,絕對值得排隊!
小杜包子以創意為賣點,頗受饕客好評,口味有分葷的跟素的,除了包子外,還有販售饅頭。招牌「辣獅子頭」是小編最喜歡的口味,獅子頭本來就是較少見的外省菜色,把整顆的獅子頭塞進包子裡,一咬下去,口感厚實還會噴肉汁,微辣的口感讓平凡的包子增添了不少的風味。隨著宅配風行,現在小杜包子有提供網路訂購,想吃小杜包子再也不用直衝墾丁,在家爽爽吹冷氣,也可以吃到美味的包子囉!想吃嗎?還不快手刀訂起來~
小杜包子 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮恆公路20號
電話:(08)889-9608
營業時間:週一至週日 06:00-20:00
墾丁推薦美食#10 啵囉!Bolo!
悠遊墾丁旅遊部落格彙整出2020墾丁大街美食名氣攤位名單,其中一間就是小編要介紹的「啵囉!Bolo!」連食尚玩家都推薦的超邪惡小吃,光看到這個起司瀑布就垂涎欲滴,不管怎樣都一定要點一份!店名叫啵囉!但不是我們心裡所想的菠蘿麵包那麼簡單啦(笑)
對半切開的菠蘿油塗上奶油,翻面煎烤,另一邊的火爐正在融化濃郁的乳酪起司,牛肉在烤台上吱吱作響,在盒子底下鋪滿新鮮生菜、洋蔥絲,準備就緒後,擺上煎的兩面酥脆金黃的菠蘿油跟香味四溢的牛肉,最後豪邁的淋上熱騰騰融化的香濃起司,哇嗚!這畫面太美了,起司控看了都垂涎三尺,就算卡路里爆表都要吃啊!有人說醬汁偏鹹,但這種邪惡食物不就是要重口味才能滿足口腹之慾嗎!吃完一整份好過癮,果然只有邪惡食物最能夠撫慰心靈了~
啵囉!Bolo! 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路142號
電話:0922-061-612
營業時間:週一至週日 18:00-22:00
墾丁美食推薦#11 柯記古早味綠豆饌
這麼炎熱的天氣,不管到了哪裡,都一定要來碗透心涼的冰品,讓全身涼爽一下!這間柯記古早味綠豆饌是墾丁的人氣甜品名店,夏天店門口都被長長排隊人龍擠得水泄不通,每個人都想吃上一碗冰冰的綠豆饌。只要銅板價就可以吃到的綜合綠豆饌配料豐富,粉條、Q圓、綠豆、紅豆、花生五種配料加到爆,擺上跟山一樣高的剉冰,光用看的都覺得好涼,再淋上古法煉製的黑糖漿,甜甜的真是太好吃了!份量超多~兩個大人吃剛剛好呢!
綠豆饌可是恆春有名的在地美食,用黑糖和桂圓熬煮,煮到鬆軟的綠豆仁,再配上香甜的芡汁,可以熱著吃冷著吃,香甜不膩,可說是屏東人記憶中的好味道,喜歡品嚐古早味甜品的朋友們建議可以來試試呦!
柯記古早味綠豆饌 店家資訊
地址:屏東縣恆春鎮福德路69號
電話:(08)888-1585
營業時間:週一至週日 10:00-17:00
介紹完墾丁美食,小編寫得都發餓了。上面介紹的都是我很喜歡的店家,每去必吃,但礙於自己只有一個胃,真的是無法把所有美食通通都塞進身體裡啊(嘆氣),墾丁蠻多的店家都可以使用振興券,希望民眾能夠刺激消費,剛好到年底前可以好好消費一波,你們去的話有吃什麼要記得回來跟小編分享喔~之前介紹過了墾丁民宿與墾丁景點,下一次要介紹什麼呢?先賣個關子,持續關注就對囉!我們下篇文章見!BYE~
文/Melody|GOMAJI 夠麻吉編輯群
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