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豆花 的口感綿軟細膩，可甜可鹹，可冷可冰可熱，是大人小孩都愛吃的食物。 豆花 價格便宜，好吃易消化，非常適合作為飯後甜點或是正餐之間填肚子的零食。今天小編就來跟大家介紹5間 嘉義豆花店 ，這5間 嘉義豆花店 各有特色，從料多味美的銅板價豆花到精緻漂亮的網紅豆花都有！保證讓愛吃豆花的您愛上它！
＃1【嘉義品安豆漿豆花】
「嘉義品安豆漿豆花」位於中正路上，文化路夜市附近，旁邊有林聰明沙鍋魚頭，而御香屋分店和一涼製冰所也在同一條街上，是當地知名的美食街，每天都吸引不少老饕造訪。
嘉義品安豆漿豆花的菜單選項眾多，點單要先選甜湯，再選擇不同價格的配料，除了豆漿豆花之外，店內還供應雪綿冰、冰淇淋和飲品。
店家的豆花口感滑嫩帶有微微綿密，喝的到淡淡豆香味。豆漿有三種甜度，無糖、微甜與正常甜，可以依照自己的口味來選。
「焦糖水豆花」
入口的香氣很像小時候愛吃的黃金糖，卻不會過於甜膩，嘴裡泛著香甜氣味但是甜度不會太高，焦糖的焦味也很突出，後味也不苦，可以讓人爽快地喝完一整碗！
「檸檬焦糖豆花」
整片檸檬舖頂，一入口檸檬香氣迸發，酸度令人覺得清涼解渴，中味由焦糖香氣補上，平衡酸味衝擊，甜味也不會過度，兩種香氣完美融合。
「豆漿豆花」
豆花是綿綿密密的古早味，軟綿又香，豆花跟豆漿很搭，吃起來相當舒服清爽。
配料的地瓜芋圓相當Q彈、很有咬感，地瓜和芋頭的香氣充足；珍珠是小顆的，可以跟豆花一起「喝」下，相當Q滑；花生熬煮的綿密帶有點脆感，口感不錯；小薏仁煮到微透明狀，可以用舌頭抿開，感覺很不錯。
【店家資訊】
電話：(05)228-0689
地址：嘉義市東區中正路335號
營業時間：週一至週五12:30 – 22:30，週六、週日11:00 – 22:30
＃2【嘉義壺豆花】
「嘉義壺豆花」是最近很夯的嘉義IG美食，被網友們譽為「嘉義最美質感豆花」，以豆花店來說真的是美翻天！
嘉義壺豆花位於在嘉義市垂楊路上，離嘉義熱門的文化路夜市只要3分鐘，店旁有付費停車場，不管是自己開車或騎車來交通都很便利。
嘉義壺豆花的用餐環境寬敞、採光明亮，裝潢走浪漫風格，柔和的奶油色調牆面和地板，搭配白色大理石餐桌和舒適的座椅，牆上掛著日本當代藝術家奈良美智、村上隆的作品，營造出舒適、好拍又具有藝術感的氛圍。
嘉義壺豆花的菜單上除了有嘉義知名的豆漿豆花之外，還有非常特別的泰奶豆花，兩種都很有人氣，是熟客必點項目喔！
配料則是有花生、粉圓、紅豆、薏仁、芋圓、地瓜圓等等，種類繁多，滿足食客的不同喜好。
桌面上放著花卉擺設和一張「吃豆花五步驟」的立牌，第一次來的話可以試著按照步驟吃喔！
吃豆花五步驟：
一、 先嚐一口原味豆花。
二、豆花+蛋捲酥，感受豆花與蛋捲酥截然不同的口感和滋味。
三、順著大碗的外圍導入豆漿（泰奶）。
四、大口吃。
五、都吃完後，將剩餘的豆漿（泰奶）倒入空碗，慢慢品嚐。
壺豆花的糖水（泰奶和豆漿）是另外用銅壺盛裝，讓客人自己邊吃邊淋，豆花和銅壺放在小圓木餐盤上，造型很好看，很適合拍照。
「經典三圓泰奶壺豆花」是店內的人氣豆花，泰式奶茶倒入裝有豆花和配料的碗裡，顏值相當高，非常適合拍照！而味道也很好！豆漿跟泰奶的味道出乎意料的搭配，琥珀色的粉圓甜而不膩口，口感Q彈，芋圓和地瓜圓的味道也不錯，配上店家自製的蛋捲酥，味道和口感又更上一層樓！
除了豆花之外，壺豆花店內還有賣蛋糕泡芙甜點、爆米花紅茶、豆漿土司等等，要是多人聚會，建議可以點一些，交換品嚐喔！
【店家資訊】
電話：(05)227-0200
地址：嘉義市西區垂楊路402號
營業時間：週三至週日13:00 – 22:00，週一、二店休
＃3【勝一豆花】
「勝一豆花」位於文化路夜市旁小巷弄內，創立於1992年，以天然原料，不添加防腐劑、不添加香料與化學原料，百分百手工的傳統製作為經營理念。
勝一豆花門面的裝潢佈置是以木質結構為主，佐以復古小物裝飾妝點，帶著點日式小文青的感覺，環境舒適又乾淨。
勝一豆花除了豆花出色之外，粉圓冰跟麵茶豆花冰也相當有特色，全都是純手工製作，非常美味！
勝一豆花的菜單大致分為三類：傳統豆漿豆花、甜湯和古早味剉冰。加料區有：粉圓、花豆、綠豆、脆圓、紅豆、薏仁、花生、粉粿，是大多數人喜愛的配料種類。
「有圓冰」取自「有緣（圓）」的諧音，是店家的人氣餐點之一。脆圓、粉圓、地瓜圓、芋圓各種圓鋪的滿滿，顏色繽紛亮眼，光是賣相就值得一百分！脆圓、粉圓、地瓜圓、芋圓都是店家手工自製，口感軟Q軟Q，咬到嘴酸，糖水也給得剛剛好，搭配各種圓仔清爽不甜膩！
「麵茶豆花冰」
麵茶是老闆自己做的，豆花口感好滑嫩，有古早味豆花的味，底下的冰是麵茶冰沙，咬起來是粗顆粒剉冰的喀滋喀滋口感，非常清涼消暑，豆花跟麵茶非常搭，是讓人出乎意料的好滋味！
【店家資訊】
電話：(05)225-8198
地址：嘉義市西區中正路413號
營業時間：週二至週日11:30 – 22:00，週一店休
＃4【桃城豆花】
「桃城豆花」老店在嘉義市興業東路，而位於光華路上的光華店則是第二代老闆將老醫院改造成現在文青復古宅，算是嘉義市觀光景點和熱門美食，吸引許多喜愛拍照的旅人前來。
桃城豆花第二代將閒置30年的嘉義老醫館「德山醫院」重整修復，保留老醫院戶外露天庭院和磨石子地板，再以綠植、畫作和藝術作品妝點出文藝質感。
店內的用餐空間相當寬敞，餐桌與餐桌之間的間隔相當寬，完全不會干擾到其他人，看著那斑駁的牆面，以及老宅子的舊時風情，讓人彷彿穿越了時光。
前來桃城豆花的食客，在入店後請先跟服務人員拿菜單，自行找座位坐，選好想吃的豆花種類後，再到櫃台點單付錢即可。
桃城豆花的豆花配料有紅豆、綠豆、薏仁、花生、珍珠、原味，以及冬季限定湯圓。
要是不想吃豆花，也可以選擇薏仁，配料有紅豆、綠豆和薏仁。
添加的甜湯有豆漿和糖水兩種，還可以加料跟加大。
除了豆花之外，店家還供應歐式早午餐，餐點有糖烤鳳梨、楓糖抱菜、奶油洋芋、蜂蜜優格、巴西莓果碗、生火腿沙拉和紅椒牛肉義麵等等。
飲品有豆漿咖啡和紅酒、白酒跟啤酒。
可以說是一間另類又別緻的豆花店。
【店家資訊】
電話：(05)228-7789
地址：嘉義市東區光華路65號
營業時間：週一至週日9:00 – 22:00，週三店休
＃5【豪哥豆花】
「豪哥豆花」自2011年開始經營，店面位於體育路要彎到興業東路的路衝，紅色的招牌大又醒目，完全不用擔心會錯過。
店家的用餐空間相當寬敞，吧臺也相當長，餐桌之間隔得很開，就算坐滿也不會覺得擁擠。
豪哥豆花主要販售杏仁、冰品和豆花，除此之外還有燒仙草、剉冰和薏仁湯。
「芋頭波霸鮮奶豆花」
豆花、配料，搭配滿滿的鮮奶，一大碗吃完頗有飽足感。芋泥口感綿密，帶有天然的香味，入口微甜，豆花相當的滑嫩，入口後直接滑進胃裡，波霸的口感超級軟Q，很耐嚼、口感滿分！
【店家資訊】
電話：(05)228-8111
地址：嘉義市東區興業東路312號
營業時間：週二至週日10:30–22:00，週一店休
豆花 是相當受歡迎的傳統小吃，價格低廉、味道好，不論店面、有座位的路邊攤、純外帶的餐車等等，都能看見 豆花 的身影。看完了小編介紹的豆花店家，大家是不是也被勾起胃口了呢？要是住家附近沒有豆花店，那就打開外賣app，買碗豆花解饞吧！
文/Nova ｜ GOMAJI夠麻吉編輯群
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