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CP值最高的 台東拉麵 都在這了!!今天只會介紹從銅板價到百元出頭的平價 台東拉麵,有的還會提供平日無限量加麵服務,堪稱學生與小資族的最愛。雖然便宜仍不失美味,有特別聘請日本師傅來台傳授技法的餐廳,也有改良成台灣風味的拉麵。快來看看你想吃哪一間吧~
台東拉麵#1 哈拉麵

小巧別緻的哈拉麵,就位於市中心的鐵花村附近,因為經濟實惠的價格和水準以上的美味飽受好評。麵條的軟度、湯頭的濃淡到麵量都可以客製化。

招牌品項「厚切叉燒豚骨拉麵」,厚切叉燒肥瘦參半,炙燒過後香氣十足,咬起來十分過癮。麵條軟硬適中,吸飽香醇湯汁後更是讓人難以抗拒,配上溏心蛋、木耳、海帶等佐料,三兩下就碗底朝天。「唐揚炸雞」也是必吃之一,大塊、多汁又酥脆,大人小孩都愛不釋口。
【店家資訊】
地址:950台東縣台東市福建路285號
電話:0988 380 003
營業時間: 週一至週日11:00–14:00, 17:00–20:30
台東拉麵#2 豚將拉麵 (台東店)

百元出頭到不到百元的超平價拉麵,而且平日還可以無限量加麵,就在台東高中正門的斜對面,可說是小資族與學生的福音。眾多豐富口味的拉麵、丼飯與炸物任君挑選。

為提供給顧客最道地的日本拉麵,特別聘請日本師傅來台傳授功夫,並使用日本九州傳統的「極細拉麵」和古法調製湯頭。干貝豚骨拉麵、蛤蠣拉麵是這裡的創意口味,想嚐鮮一定要試試。經典口味「特濃招牌豚骨拉麵」,每天使用純正豬大骨熬製而成的湯頭,一吃就難以忘懷。
【店家資訊】
地址:950台東縣台東市中華路一段742號
電話:08 935 1035
營業時間: 週一至週日11:00–21:00
台東拉麵#3 曙 拉麵

兩位年輕有為的熱血青年,致力要帶給家鄉最物超所值的美味拉麵,百元價卻能有高級拉麵的品質,每份湯頭都堅持用大骨熬煮高湯,絕不添加高湯粉魚目混珠,讓湯頭滋味湯頭溫潤不死鹹。店內環境整潔明亮,帶有一點小文青。

「曙 招牌拉麵」是最多人點的人氣王。這裡的拉麵口味為了更符合台灣人口味,所以能看到青江菜、豆芽、玉米等配料。台灣溫體豬做成的叉燒鮮嫩香甜,份量也是滿分。
【店家資訊】
地址:950台東縣台東市傳廣路272號
電話:08 932 4066
營業時間: 週一至週六11:00–13:15, 17:00–19:30
週日公休
台東拉麵#4 九湯屋 (台東店)

足跡遍布全台的九湯屋,誰能想到他最初只是從小攤車起家。日本三大派系的拉麵都能在此品嘗,有分別為南日本九州風、中日本東京醬油風和北海道味噌風。

最受歡迎的「東京豚骨拉麵」,叉燒是使用獨門調製的日式醬料與香料滷製而成,製作費工保存期限只有五天,但更能確保叉燒的鮮嫩。麵條為了能結合北海道最常見的粗捲麵和代表九州的細捲麵,也是特費了一番功夫才能找到工廠特製。
【店家資訊】
地址:950台東縣台東市中華路一段536號
電話:08 933 3453
營業時間: 週一至週日11:00–21:00
台東拉麵#5 哩麵.

藏身在台東醫院附近的可愛小木屋,裏頭賣著台式結合日式口味的美味拉麵,熱愛動畫的老闆,還用了許多模型、扭蛋、海報來布置空間。

高湯是使用香醇大骨與新鮮蔬菜悉心熬煮而成,喝起來香濃中帶著清甜。「味噌拉麵」給足滿滿的柔嫩叉燒、魚板、糖心蛋、木耳、筍乾、海苔、豆芽菜,彈牙的拉麵也超級可口。「剝皮辣椒雞拉麵」香辣帶勁,雞肉是兩隻特別用碟子分開放的棒棒腿,可自行選擇是否加入湯頭,嗜辣的朋友肯定要來一碗。
【店家資訊】
地址:950台東縣台東市博愛路239號
電話:08 933 0239
營業時間: 週一至週日11:11–14:30, 17:30–21:00
台東拉麵#6 松日式食堂

溫馨小巧充滿日式風情的松日式食堂,是在地內行人才知道的口袋名單。擁有職人精神的老闆雖然酷酷不說話,但是端上桌的料理總能收服顧客的心。店址靠近新生國小,拉麵、烏龍麵、丼飯、泡飯、小菜與湯品,都能在這裡享用到。

「蔬菜豬肉拉麵」,湯頭能夠喝到滿滿蔬菜的自然清甜,淡雅卻雋永的味道,在一般店家都吃不到,蔬菜和肉片也給得誠意十足。「咖哩拉麵」是乾的拉麵,裏頭有大塊的紅蘿蔔、馬鈴薯,都燉煮得十分入味,濃郁得咖哩醬汁令人讚不絕口。
【店家資訊】
地址:950台東縣台東市開封街373號
電話:08 935 5771
營業時間: 週一至週日17:00–22:00
拉麵控們若有機會到台東旅遊,別忘了嚐嚐這些美味的 台東拉麵 唷~
文/Yuna|GOMAJI夠麻吉編輯群
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