在台南這座充滿歷史與美食的城市裡，湯圓是一道讓人感受濃濃家鄉味的經典美食，每當來到這片古老的土地，彷彿一碗溫熱或是冰涼的湯圓就是對這座城市最真摯的招呼，今天編輯就要來帶你們一同探索台南最令人嚮往的湯圓店，請大家務必收藏起來啊！
台南湯圓推薦 #1 江水號
這家冰品老店自民國20年開業以來，近百年的傳統製冰技藝一直傳承至今，成為街坊巷弄中不可或缺的美味代表，雖然配料看似普通，卻是經過精心挑選，品味入口後即可感受到真功夫的巧思，尤其是那香氣滿滿的芋頭，口感綿密濃郁，令人陶醉其中，老闆每一顆都親手切出的湯圓，嚼勁十足，呈現出獨特的口感，而這裡的糖水恰到好處，不會死甜，反而能夠巧妙地綜合各種配料的甜味，展現出獨特的風味，對於在地人而言，這是個從小吃到大的老字號，絕對是不容錯過的美味之處！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區國華街三段27號
電話：06 225 8494
營業時間：週一至週日 12:00–20:40
台南湯圓推薦 #2 阿川古早味粉圓冰
走進這家湯圓店，彷彿穿越回了古早味的年代，一碗湯圓上桌，立刻讓人眼睛為之一亮，碗的大小可謂碗公級，而湯圓的量更是令人驚嘆，每一顆湯圓都飽滿渾圓，以紅白搭配，湯圓鋪滿在刨冰上，淋上濃郁的黑糖，不僅是表面，就連下層也是滿滿的湯圓，每一口都能品嚐到滿滿的濃郁滋味，更令人驚艷的是，這碗美味的湯圓只需不到50元，實在是超級親民的價格，湯圓控絕對不能錯過這家！
【店家資訊】
地址： 700台南市中西區康樂市場82號
電話：06 223 9373
營業時間：週三至週一 10:30–22:00；週二 10:30–19:30
台南湯圓推薦 #3 順龍八寶冰
午夜時分突然湧上心頭的冰品慾望，這時順龍八寶冰絕對是你的最佳選擇！這家冰店營業時間從中午十二點一直到晚間十二點，十分低調，卻在給料上極為實在，雖然沒有豐富的特殊配料，但老闆用心製作的冰品，口味十分古早味，追求耐吃口感，每一種剉冰配料都經過巧妙搭配，湯圓更是大小適中、Q彈十足，搭配香甜的糖水，簡單卻讓人一試難忘！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區保安路25號
營業時間：週一至週日 12:00–00:00
台南湯圓推薦 #4 五時糖
走進這家擁有極具日式風情裝潢的冰品店，彷彿進入了一個極具格調的冰品藝術空間，這裡的主打是豐富多樣的冰品，絕對是打卡的好去處，編輯極力推薦的是手工湯圓冰搭配香濃的麵茶，以及回甘的黑糖剉冰，外頭滿滿的麵茶撒上一大圈，搭配剉冰的香濃芝麻味，再挖上一顆白嫩紮實的湯圓，每一口都充滿著豐富的口味，令人愛不釋手，此外，水果類的冰品也是店內的另一亮點，用料十分慷慨，而擺盤更是巧妙，這裡絕對是冰品愛好者和追求美味的你不可錯過的好地方！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區海安路二段30號
營業時間：週三至週一 16:30–23:00 (週二固定公休)
台南湯圓推薦 #5 金八寶圓仔冰
從湯圓到草莓再到布丁，每一樣都被慷慨地塞滿碗中，絕對是給料不客氣的代表！整碗冰上鮮紅的草莓如同小山般堆疊，搭配著大顆湯圓，構成一幅美不勝收的畫面，草莓的香甜與湯圓自身的糯米香氣交融在一起，呈現出意想不到的美妙搭配，此外，添加了偏紮實口感的布丁，提升了整碗冰品的滑嫩口感，讓每一口都充滿層次。
【店家資訊】
地址：700台南市中西區國華街三段70號
電話：06 222 1239
營業時間：週一至週日 09:00–21:00
台南湯圓推薦 #6 良友冷飲刀削蜜豆冰
這家冰店外觀看起來就彷彿是個老字號，最傳統且經典的口味莫過於湯圓牛奶冰，特別之處在於它們選擇清冰作為基底，搭配上少見的香蕉水口味，清爽的冰涼感直接滲透心底，再搭配上大量的紅白湯圓，淋上香甜的煉乳，整體味道變得更加濃郁，儘管口味看似簡單，但這樣的搭配卻是吃多久都不會感到膩口，是一門極具手藝的冰品，極力推薦加上一顆傳統布丁，豐富的口感與飽足感定會讓你回味無窮。
【店家資訊】
地址：701台南市東區大學路西段49號
電話：06 237 7305
營業時間：週一至週日 12:00–23:00
台南湯圓推薦 #7 莊子土豆仁湯
這家冰品店不僅在冬季推出招牌花生湯，夏季更是以爆餡剉冰登場，吸引了無數愛好甜品的人潮，對於內行人來說，綜合剉冰可以選擇五種料，然而最受推崇的搭配方式卻是全部加上湯圓和芋頭，它們家的湯圓口感軟硬適中，嚼勁十足，越嚼越散發出香氣；而芋頭則燉煮到極致入味，質感綿密，還帶有微微的黏性，絕對是品味的極致享受，最後再加上豐富的布丁，呈現出完美的口感與風味。
【店家資訊】
地址：700台南市中西區民生路二段86號
電話：06 221 8529
營業時間：週三至週一 14:00–22:00 (週二固定公休)
台南湯圓推薦 #8 小時候嫁給賣田湯了
這家冰店以台式常見的基本甜湯為基底，並結合了天然熬煮的食材，如紅豆、綠豆、薏仁等，這些食材都以健康無負擔為出發點，保留了原始的顆粒感，但入口後卻變得十分綿密，份量給得相當誠意十足，每一口都是滿滿的滿足感，若想要豐富口味，還可以選擇加購鮮奶一同食用，使整體味道更加濃郁香醇，儘管湯圓並非主打，但它同樣也十分厲害，注重口感的設計，帶給人軟糯好入口的愉悅感受。
【店家資訊】
地址：No. 488號, 中華路永康區台南市710
電話：06 302 4887
營業時間：週日至週五 11:00–22:00 (週六固定公休)
在台南品嚐湯圓，不僅是一種美食的享受，更是一段濃厚的在地文化體驗，從湯圓的製作講究精巧，到豐富的口感層次，以及從最傳統的口味到不同變化的搭配，每一碗湯圓都是延續著台南人對於美味的堅持，不論是清新的糖水湯圓，還是濃郁的湯圓挫冰，都能在台南的街頭巷尾找到獨具特色的味蕾驚喜。
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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