台南左鎮是個充滿濃郁鄉土氛圍與豐富歷史背景的地方，也是美食探險的隱藏寶庫，今天編輯就要來介紹10間 台南左鎮美食 推薦店家，探索那些只有當地人才知道的惡地美食，快把這篇 台南左鎮美食 懶人包收藏起來，揪伴一起來趟美味探索之旅吧！
台南左鎮美食＃1 平埔族美食
位於台20線省道、噶瑪噶居寺附近的平埔族美食，在Google上有2100多則評論，還能擁有4.5分的好評價，是深受當地人喜愛的傳統合菜餐廳，在地飄香20多年，是許多人從小吃到大的美味記憶，主打各種雞肉料理，不管是鋼管烤雞，還是燜燒雞都很值得一嚐。
鋼管烤雞是店內的人氣必點，烤雞雞皮烤至金黃，入口焦香，雞肉甘甜、鮮嫩多汁的好滋味，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃到欲罷不能，吃完還會念念不忘喔！
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區中正里中正8號之7
電話：(06)573-1400
營業時間：10:30–18:30，週三公休。
台南左鎮美食＃2 阿琪師古早味麵館
位於20號縣道南橫公路附近的阿琪師古早味麵館，是許多左鎮人從小吃到大的美味記憶，在地飄香20多年，擄獲不少饕客的味蕾。店內的餐點多達40多種，全部都由阿琪師一個人從食材採購、加工備貨、收單、料理上桌一條龍搞定，讓人可以吃到新鮮美味的好滋味。
煎魚肚是店內的人氣佳餚，採用切掉2邊超多細刺部位的魚肚，在料理前先以鹽巴簡單醃製，下鍋後煎至外皮金黃酥脆，一口咬下，酥脆的魚皮，配上柔軟細緻的魚肉，讓人一吃就驚艷不已，喜歡吃魚的朋友，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區26-10號
電話：(06)573-2588
營業時間：09:00–20:00，週二、三公休。
台南左鎮美食＃3 佳佳園桶仔雞
位於左鎮化石園區附近的佳佳園桶仔雞，是內行人帶路才吃得到的隱藏版美味，餐點都是現點現做的，不過烤雞的料理時間需要一個小時，建議大家可以先電話預約，以免現場才點要等很久，不過吃一口就知道等待絕對值得！
桶仔雞是店內的招牌必點，幾乎每桌都會出現這道料理，主廚在烤之前已經先抹醃料醃製過，一上桌金黃油亮的色澤，相當誘人，讓人光看就食指大動。細細品味，外皮薄脆酥香，雞肉一咬下就會爆出滿滿的雞汁，爆漿的好口感，讓人著迷不已，且肉質鮮甜有嚼勁，吃完還會回味再三。
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區南橫公路
電話：0922-192-683
營業時間：10:00–18:00，週一、二公休。
台南左鎮美食＃4 左鎮古早味秀娥阿嬷的店
位於左鎮農會對面的左鎮古早味秀娥阿嬷的店，是深受左鎮人喜愛的假日限定美食，一週只賣三天，主打傳統又古早味的米食再製品，像是：素碗粿、鹹粿、素粿、九層粿、粽類以及炸物都是人氣餐點，喜歡古早味小吃的朋友，這間必訪！
木瓜肉粽是店內不可錯過的特色美食，目前全台南也只有秀娥阿嬤有在製作，店內的粽子都是使用月桃葉來包裏，讓米食多了一股濃郁的葉香，粽子是以木瓜直接刨成簽與糯米混合在一起再加上些許配料包製而成，吃起來有獨特的好味道，喜歡嚐鮮的朋友，一定要來試試。
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區中正139號
電話：0921-225-620
營業時間：週五 14:00–20:00，週六 06:00–11:30, 17:00–20:00，週日 06:00–11:30，週一至週四公休。
台南左鎮美食＃5 鄉土情土雞小吃
鄉土情土雞小吃是深受許多饕客喜愛的人氣土雞美食，店內的苦茶油雞、白斬雞、桶仔雞等雞肉料理都是不可錯過的人氣美味。另外，招牌菜雞角刺雞湯也是擄獲不少饕客味蕾的療癒美食，包準讓人吃得心滿意足。
招牌菜雞角刺雞湯是美味又養生的人氣料理，雞角刺全草能活血化淤、行血解毒、清熱火、涼血消腫，細細品味，湯頭甘甜且雞肉軟嫩多汁，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區19號
電話：(06)573-1588
營業時間：11:00–18:30，週一、二公休。
台南左鎮美食＃6 椰子林美食餐廳
在地深耕多年的椰子林美食餐廳，每到營業時間總是坐滿了老饕顧客，簡單美味的菜餚，加上親民的價格，讓許多人一吃就是好多年，擁有許多老主顧的支持。店家的雞肉料理，使用的可是產地直銷雞農的，讓你產地在餐桌，吃到最新鮮的美味。
椰子雞是店內的人氣必點，使用自家飼養的跑山雞與椰子水一同熬煮多時料理而成，一上桌就可以聞到濃郁的香氣，讓人光聞就食指大動，細細品味，雞肉彈牙嫩口，加上椰子水的輕甜好滋味，讓人一吃就驚艷不已。
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區112-1號
電話：(06)573-1483
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 16:00–19:00。
台南左鎮美食＃7 鄉土味小吃
鄉土味小吃是在地飄香超過40年的老字號美味，更是許多左鎮人從小吃到大的美味記憶，隱身在左鎮市場裡，店內主打許多經典的台式小吃，不管是爌肉飯、雞絲飯、陽春麵、鍋燒意麵通通有，價格親民、份量實在，CP值頗高。
筍子飯是店內的特色料理，筍子的麻竹筍可是老闆自家種植的，產地到餐桌，新鮮吃得到，配上滷得很入味的爌肉，油香濃郁卻一點都不膩口的好滋味，加上筍子的鮮甜感，讓人一吃就著迷，忍不住低頭開始扒飯行動喔！
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區
電話：(06)573-1608
營業時間：05:30–13:00，週一、二公休。
台南左鎮美食＃8 榮哥ㄟ 桶仔雞
榮哥ㄟ 桶仔雞是左鎮的假日限定美食，只有六、日兩天有營業，而且還限量供應，想吃一定要早點電話預約，不然賣完就會提早打烊了喔！餐點除了招牌主打的桶仔雞之外，還有一些特色的山菜，味道都在水準之上、份量充足、價格親民，深受許多小資族喜愛。
桶仔雞是店內的人氣餐點，在高溫的烹調過程中將味道深深鎖在雞肉中，使得每一塊雞肉都飽含滋味，細細品味，雞肉本身的鮮甜好滋味，讓人一吃就著迷，還有附上雞湯，不管是沾著雞肉吃，還是單喝都很適合喔！
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區內庄子段185號
電話：0916-277-510
營業時間：09:00–19:00，週一至週五公休。
台南左鎮美食＃9 沐重光珈琲商行
位於左鎮老街上的沐重光珈琲商行，是間相當有復古文青氛圍的老屋咖啡廳，店內保留了舊時代原有傢俱及擺件，一走進店裡還能聞到香濃的咖啡香，讓人有種穿越到美好年代的錯覺，很適合來這度過一個悠閒療癒的下午茶時光。
西西里咖啡是店內的人氣飲品，以其獨特的製作方式和豐富的風味著稱，在口味上，西西里咖啡擁有一種強烈且複雜的風味。肉桂和柑橘皮的加入，賦予了咖啡一種微妙的香料味和果香，這與咖啡自身的苦味和烘烤香氣形成了完美的平衡，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區113號
電話：0909-320-608
台南左鎮美食＃10 308老農夫咖啡
位於西拉雅風景管理處最南端的308老農夫咖啡，周遭不只充滿秘境，更有歷史足跡跟多樣生態的環境，搭配咖啡與自製巧克力，包準給你滿滿的愜意氛圍，想體驗慢生活的樂趣嗎？那麼就來這享受悠閒的下午茶時光吧！
老闆是義大利人，有些食材採用當地食材，讓店內的甜點有著歐式風味，擄獲不少饕客的味蕾。「別地方沒有的可可飲」是店內的人氣飲品，採用當地的可可豆泡製而成的，吃起來香醇的好滋味，讓人一喝就上癮。
【店家資訊】
地址：台南市左鎮區
電話：0937-395-676
營業時間：09:30–16:00，週一至週五公休。
無論是傳統小吃還是創新料理，每一道菜都反映了左鎮獨有的風味與魅力。希望這些美食能成為你對左鎮美好回憶的一部分，來趟慢活療癒之旅吧！
文/Claire｜GOMAJI 夠吉編輯群
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