在台南大內傳統與創新交織,形成了獨一無二的美食文化,今天編輯就要來介紹10間 台南大內美食 推薦店家,間間都是在地人激推到不行的寶藏美食,不管是超過一甲子的老字號麵店、遠離喧囂的日式咖啡廳,還是適合讓小孩放電的景觀餐廳通通有,快把這篇 台南大內美食 懶人包收藏起來吧!
台南大內美食#1 阿江麵店

位於台南大內國小斜對面的阿江麵店,在Google上有近千則評論,還能擁有4.1分的好評價,在地飄香數十年,深受許多在地人激推到不行,更是許多大內人從小吃到大的美味記憶。店內主打自助式的大鋼盆滷味,一字排開想吃什麼自己夾,還有多種麵類主食可供選擇,餐點都是親民的銅板價,CP值頗高!

蒜頭乾麵是店內的人氣餐點,麵條屬於偏粗的陽春麵,上頭還會淋上店家自製的肉燥,細細品味,溫潤討喜的蒜香加上香濃的肉燥,以及Q彈有嚼勁的麵條,簡單卻美味的古早味好味道,讓人愈吃愈涮嘴,吃得津津有味。
【店家資訊】
地址:台南市大內區22-3號
電話:(06)576-2868
營業時間:週一至週五 10:00–18:00,週六、日 10:00–17:00。
台南大內美食#2 西拉雅土雞城

西拉雅土雞城是在地人喜愛的聚餐好去處,餐廳旁就有停車塲,讓開車族不用擔心惱人的停車問題,餐點不僅有烤雞之外,還有許多雞湯料理以及熱炒佳餚,食材都吃得出新鮮感,價格親民,很適合揪上三五好友或是帶家人來點上一大桌好菜,一同大啖美食。

刺仔雞湯是店內的招牌必點,湯頭是用俗稱刺仔的金合歡和中藥熬煮多時而成,讓整鍋湯色變成濃濃的咖啡色澤,一上桌就可以聞到香濃的味道,讓人光聞就食指大動,細細品味,口感醇厚香甜,入喉還會有回甘感,讓人一喝就驚艷的好味道,身為吃貨的你,千萬別錯過!
【店家資訊】
地址:台南市大內區31號
電話:(06)576-3585
營業時間:10:30–19:00,週一公休。
台南大內美食#3 大內阿蘭蚵嗲

大內阿蘭蚵嗲是在地飄香數十年的老字號店家,陪伴許多大內人成長,是從小吃到大的美味記憶,每天開始營業小小的攤販前就會出現排隊人潮,而且很多人都是一次10個以上在買的,就可以知道這間小吃有多厲害了。

店內只有販賣蚵爹、鹹粿、炸蔥頭三種品項,很推薦第一次來的朋友可以全都來一份品嚐試試,其中最招牌必嚐的就是蚵爹,炸至金黃色的外皮,一口咬下,酥酥脆脆的好口感,加上裡頭爆餡的蚵仔,吃得出是新鮮的海味好滋味,讓人一吃就上癮,忍不住一口接著一口吃不停喔!
【店家資訊】
地址:台南市大內區77-13號
電話:0928-717-046
營業時間:週一至週日 13:00–18:30。
台南大內美食#4 小腳腿羊肉大內店

小腳腿羊肉大內店是在地人想私藏的隱藏版寶藏店家,主打各式羊肉料理,不管是羊肉爐、麻辣羊腳筋、清蒸羊三層、小羊前腿等都是店內的人氣必嚐,身為羊肉控的你,這間必訪!
黃金腿是店內的人氣招牌料理,只採用最新鮮的小羊前腿,加上秘製滷料燉煮多時料理而成,細細品味,肉質充滿中藥材的香氣且軟嫩不已,配上炸得金黃酥香的手工切製蒜片,再撒上特調的胡椒和孜然粉增添風味,整體味道層次感多元豐富,讓人一吃就驚艷不已。
【店家資訊】
地址:台南市大內區53號
電話:(06)576-1180
營業時間:10:30–20:00,週一公休。
台南大內美食#5 大內豆菜麵

位於大內零售市場裡的大內豆菜麵,老闆製作豆菜麵已超過一甲子,店家的製麵工廠就在大內郵局旁,豆菜麵是大內鄉的特色小吃,來到台南早餐想來點古早味嗎?那麼這間市場美食就是你的好選擇!
豆菜麵只有豆芽菜、麵和醬油,麵質軟Q、口感絕佳,即使簡簡單單卻很美味,如果想要口感更多層次感的話,建議可以淋點肉躁,能讓整體的味道更上一層樓,早餐來上一碗,再配上熱膨膨的湯品,就能讓人吃得心滿意足。
【店家資訊】
地址:台南市大內區149號
電話:(06)576-3509
營業時間:05:30–11:00,週一公休。
台南大內美食#6 交流道土雞城

交流道土雞城是許多開車族的愛店,在交流道附近交通相當方便,店內提供多種土雞私房料理,不管是刺仔雞、豆乳雞、三杯雞、鳳梨苦瓜雞、狗尾雞、山苦瓜雞、各式雞湯等通通有,價格親民、CP值頗高!
豆乳雞是店內的人氣餐點,以豆腐乳先做醃製使其入味,再用油炸的方式讓雞肉香酥多汁,一口咬下,外酥內軟嫩,還會爆出雞汁的迷人口感,讓人一吃就著迷,忍不住一口接著一口吃到欲罷不能。
【店家資訊】
地址:台南市大內區號
電話:(06)576-0276
營業時間:09:00–19:00,週一公休。
台南大內美食#7 過去珈琲

過去珈琲是間很有日本鄉下感的風格咖啡廳,店內的裝潢走溫潤的木質調,讓人一走進店內就不知不覺的感到放鬆,除了有提供多種咖啡可供選擇之外,還有許多鹹食餐點,而且味道都在水準之上,很值得一嚐。店內還有隻很親人的店貓,讓貓奴療癒感十足。

可倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 艷夏花荔是店內超人氣的手沖咖啡,入口細細品味,有著馥郁荔枝、水蜜桃熟果味道,還帶點尾韻的回甘感,讓人一喝就驚艷不已,身為喜歡果香感咖啡的朋友,這杯必嚐!
【店家資訊】
地址:台南市大內區2-12號
台南大內美食#8 怡東農園餐廳

怡東農園餐廳是間隱藏版美食,地處偏避真的要在地人帶路才會知道的巷內寶藏餐廳,不過生意可是超級好,想吃一定要先電話預約,以免現場撲空。店內的招牌著打是各式雞湯,不過為了維持味道水準與食材新鮮度,雞湯一律需事先預約喔!

九尾雞湯是店內的招牌必點,半隻雞的肉量就很多了,將九尾草清潔乾淨後,加上多種中藥材與土雞肉一同燉煮多時而成,細細品味有著清甜爽口的好味道,加上鮮嫩多汁的肉質,讓人一吃就著迷,喝完還想再來一碗。
【店家資訊】
地址:台南市大內區後崛59之21號
電話:0958 781 069
營業時間:11:00–13:00, 17:00–18:30,週三、四公休。
台南大內美食#9 二媽手作點心

二媽手作點心是無店面工作室,主廚將高價店租省去,用心研發,精心挑選食材,用愛做出美食讓每個人吃的幸福開心,取名二媽也是期許自己能成為守護每個人的第二個媽媽,製作出有如給家人吃的美味又安心的食品。
濃香芋頭手撕吐司是店家的招牌之作,柔柔綿綿的牛奶麵包體,混和著芋頭泥,口口都是吃得出芋頭的香氣與好滋味,身為芋頭控的朋友,這款必嚐!芋香貝果則是全麥的貝果包著芋泥mix芋頭塊,讓人吃得美味又健康。
【店家資訊】
地址:台南市大內區內庄86號
電話:0960-768-097
營業時間:12:00–19:00,週六公休。
台南大內美食#10 南瀛天文館日晷景觀餐廳

位於南瀛天文館裡的日晷景觀餐廳,是深受爸媽喜愛的景觀餐廳,在餐廳內用餐,可以看到跨越曾文溪,全長421公尺的二溪大橋,風景優美,周六夜間用餐還能觀看日落夕陽美景,療癒感十足。
店內提供麵食、米食、燴飯、湯品、冰棒及伴手禮等餐飲選擇,紅燒牛肉麵是店內的人氣餐點,牛肉經過長時間燉煮,肉質變得極為嫩滑,易於咀嚼,並且能夠很好地吸附湯汁,使每一口都充滿了豐富的味道,不管大人小孩都吃到愛不釋口喔!
【店家資訊】
地址:臺南市大內區曲溪里34-2號
電話:(06)576-1076
營業時間:週二至週五、週日 11:00–13:30,週六 10:30–14:30, 16:00–19:00,週一公休。
上述的10間台南大內美食精選店家不僅展現了大內豐富的飲食文化,也反映了當地人對美味的堅持與熱情,就等你揪上三五好友一同來趟充滿人情味的美食之旅吧!
文/Claire|GOMAJI 夠吉編輯群
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