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炎炎夏日讓人想要吃上一碗剉冰了，台灣南部的天氣更是需要來吃冰，沁涼一下，讓身心舒爽，今天要來介紹 台南剉冰 ，台南的美食是眾所皆知的好吃又多樣，連 台南剉冰 也讓人愛不釋手，今天介紹這８間 有的是文青風、有的是復古風，有的是日系風，各式各樣的風格，不變的是都非常美味，且是人人夏日的必需品。
台南剉冰＃１：阿川古早味粉圓冰
位在海安路上的阿川古早味粉圓冰，選用新鮮食材，堅持純手工製作，每一口都吃得到店家的用心，有提供飲品與剉冰。最多人大推的就是店家手作粉圓了，小小顆的很有嚼勁，不管是加在飲品裡還是剉冰裡，都讓人愛不釋手，一不小心就對這ＱＱ彈牙的小粉圓上癮了！現在網路上最多人吃的是隱藏版「滿滿湯圓剉冰」４５元一大碗，紅白相間的傳統湯圓覆蓋在剉冰上，外觀相當療癒可愛，口感Ｑ彈有勁，而且份量十足，建議兩個人一起分食，以免吃得太撐裝不下其他美食了，底層是加入黑糖水的清冰，黑湯濃郁香甜，一吃就甜到心裡去，讓人念念不忘呀。
【店家資訊】
地址：台南市中西區海安路一段82號
電話：(06) 223-9373
營業時間：10:00-22:30 週六10:00-23:00 週二休息
台南剉冰＃２：龍興冰品店
龍興冰品店一直營業到午夜，天氣很熱的話，宵夜也可以選擇來吃剉冰，除了剉冰也賣果汁。傳統的店面，清楚看得見滿滿的菜單品項，其中最多人推薦的就是「八寶冰」，非常具有人氣且ｃｐ值高，自選８種配料，有愛玉、芋圓、紅豆、花生、粉圓、粉角、湯圓、杏仁凍等，每種配料皆新鮮好吃，之後剉冰上頭再淋上黑砂糖水，整碗吃在嘴裡甜在心裡，冰冰涼涼，甜香甜香的滋味讓人著迷，難怪到了晚上了，仍然客人持續上門光顧。還有一個也是超人氣的甜點「銀波布丁」，入口可以感受到布丁綿密的口感，濃醇雞蛋的香氣，與底部焦糖帶出微微苦味，絕美的滋味，可以單買也可以選擇加在冰上，讓你的冰品多添一分美味！
【店家資訊】
地址：台南市中西區金華路四段39號
電話：(06) 228-3884
營業時間：12:00-24:00 週三休息
台南剉冰＃３：冰ㄉ• かき氷 二號
冰ㄉ• かき氷在台南有三間店，外觀低調，店內走日系文青風格，柔和小巧的室內空間，給人很舒服的感覺，但店內位置不多，但是客人滿多的喔！如果想要前往記得預留足夠的時間。菜單手繪風設計十分可愛，有提供冰品、飲品、熱的甜湯與每日限量手作布丁。冰ㄉ• かき氷很熱門的水果冰，使用當季的新鮮水果，所以會依照季節做變化，擺盤口味設計上充滿巧思，用料實在，讓你拍得出豐富美味的照片，也吃得滿足！「麵茶湯圓冰」也是人氣品項，湯圓Ｑ軟，麵茶很香，搭配黑糖剉冰不會太甜，吃起來滿滿的療癒感，好吃又消暑。
【店家資訊】
地址：台南市中西區萬昌街39號
電話：0984-470-579
營業時間：11:00-20:00
台南剉冰＃４：六甲媽祖廟剉冰
六甲媽祖廟剉冰位於媽祖廟恆安宮前，賣的是傳統古早味的剉冰，剉冰有各式各樣的配料可以選擇，像是紅豆、綠豆、粉條、珍珠、愛玉、粉粿、仙草等等，配料皆是手工製作，新鮮又美味，最後冰上面可以在淋上麵茶、鳳梨醬或是楊桃醬，豐富有層次感，最擄獲饕客芳心的就是上頭加上一匙麵茶，充滿古早香氣，麵茶融入剉冰之中的滋味，讓人難忘！而且六甲媽祖廟剉冰是經過認證95年的老冰店，在google評論上已經累積超過兩千則評論，4.5顆星，非常高的評價，幾乎是人人去必吃的美食了，趕快來品嚐一下這充滿懷念的味道吧！
【店家資訊】
地址：台南市六甲區仁愛街28號
電話：0936-245-605
營業時間：8:00-17:00 週一週二休息
台南剉冰＃５：南泉冰菓室
南泉冰菓室位在安平，面對著台南運河，是一間二層樓的老宅建築，佈置裝潢充滿復古的味道，二樓可以看見河景與綠樹，看著外頭熱到冒煙的天氣，自己在裡頭吹冷氣吃冰，感覺應該是非常舒爽愜意的。南泉冰菓室在安平很有名氣，使用當季的新鮮水果製冰，用料實在，大碗浮誇，讓吃過的人品嚐過後都讚不絕口。
像是「草莓牛奶布丁冰」，大顆新鮮嬌滴滴的草莓，酸甜酸甜如戀愛般的滋味，搭配古早風味滑嫩細緻的布丁，再加上煉乳和珍珠點綴，豐富帶有層次的口感，剛剛好的甜度，讓人一口接著一口吃不停，回味無窮。
【店家資訊】
地址：台南市安平區安平路270號
電話：(06) 350-6666
營業時間：12:00-18:00
台南剉冰＃６：洪大福古早味剉冰
洪大福古早味剉冰，毛筆字中國風的招牌非常顯眼，內用環境乾淨舒服，來這邊吃過的人都大推洪大福古早味剉冰的配料，像是店家主打的芋圓、蕃薯圓等，都是店家手工製作，Ｑ彈又吃得到芋圓內餡，真材實料，吃完有滿滿的幸福感！「番茄蜜餞冰」，新鮮的番茄鋪滿在冰上，加上酸甜的蜜餞，涼爽消暑，吃完清爽無比，不會有甜膩感，讓人欲罷不能，完全是消暑聖品呀！
【店家資訊】
地址：台南市安平區健康三街192號
電話：(06) 299-5158
營業時間：12:00-22:00 週三休息
台南剉冰＃７：西港剉冰
西港剉冰店有賣挫冰系列，如黑糖剉冰、果醬冰、黑糖清冰、嫩仙草；還有豆花系列，三色豆花、傳統豆花；還有提供冷飲與黑糖系列，冬季還有限定圓仔湯與燒仙草，不論炎熱的夏天還是寒冷的冬天，都可以在西港剉冰店得到美食甜點的療癒，真材實料，用心經營，讓顧客不斷回籠，尤其剉冰的糖水，是老闆每日手炒一個多小時而後製成的，香氣十足，又不會過於甜膩，且料多實在，讓人一吃就愛上，時常都會想起的好味道。
【店家資訊】
地址：台南市西港區新興街8-115號
電話：0909-733-508
營業時間：10:30-20:30
台南剉冰＃８：Kokoni Kakigori
隱身在巷弄之中的Kokoni Kakigori，稍不留意就會不小心錯過了，Kokoni Kakigori保留老屋的模樣，再加些綠意植栽與木質設計巧思，整體給人復古文青的感覺，氣氛很棒環境舒適，坐在店裡頭悠哉一下，拍拍美照吃吃冰，好愜意！有提供冰品、小點與飲品，冰品堆高高圓圓可愛的樣子，有種日系柔美感，而且每項冰品皆是手工製作，食材新鮮，口感細緻，炎熱的夏天來上一碗Kokoni Kakigori的冰品相當享受。
【店家資訊】
地址：台南市中西區西門路二段372巷23號
電話：(06) 221-5055
營業時間：12:00-19:30
看完這些店家是不是讓人口水直流垂涎欲滴了呢？來台南旅行看看古蹟風景吃美食之餘，飯後也來一碗剉冰當點心，讓你身心暢快無比～
文/Tracy｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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