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鹽酥雞相信是很多人心中的療癒宵夜首選，今天編輯就要來介紹11間 台北鹹酥雞 推薦店家，不管是在地飄香多年的老字號店家，還是有著新穎文青風的特色炸物店通通有，間間都是讓人吃到欲罷不能的美味之選，快把這篇 台北鹹酥雞 懶人包收藏起來，一起來看看吧！
台北鹹酥雞＃1 師園鹽酥雞
位於師大夜市裡的師園鹽酥雞，是在地飄香30多年的老字號店家，在Google上有2800多則評論，還能擁有4.2分的好評價，每每經過攤位就可以聞到濃郁的蒜香好滋味，擄獲不少饕客的味蕾，幾乎什麼時段經過都可以看到排隊人潮是夜市必吃美食之一。鹽酥雞是店內的招牌必點，炸得金黃酥脆，一口咬下鮮嫩多汁的好味道，讓人瞬間被食物療癒。
【店家資訊】
地址：台北市大安區師大路39巷14號
電話：(02)2363-3999
營業時間：週一至週日 12:00–00:30
台北鹹酥雞＃2 洪家回春堂鹽酥雞
洪家回春堂鹽酥雞，是有著多間分店的厲害鹽酥雞店家，其實一開始是台中向上市場的市場美食，後來第二代將其改變風格使鹽酥雞攤也可以富有文青風，相當有特色。主打先滷再炸，且椒鹽粉還是有中藥入味的，吃起來帶有淡淡的香氣，非常迷人，擄獲不少饕客的味蕾。
【店家資訊】
地址：台北市文山區景美街75號
電話：0905-708-075
營業時間：17:00–23:00，週三公休。
台北鹹酥雞＃3 感謝您塩酥雞
位於信維市場裡的感謝您塩酥雞，是饕客激推的市場美食之一，店內除了有炸物店常見的品項，鹽酥雞、雞排、豆皮、炸湯圓等經典料理之外，還有台式美食「刈包」裡頭包有豬肉、酸菜、香菜與花生粉，肥瘦相間的五花肉，一口咬下鹹香夠味的好滋味，加上多層次的調味，讓人一吃就著迷，忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址：台北市大安區信義路四段60-78號
電話：(02)2707-5492
營業時間：17:00–00:00，週日公休。
台北鹹酥雞＃4 鹹酥李
鹹酥李是間有著乾淨明亮用餐環境的鹹酥雞店，在Google上有1000多則評論，還能擁有4.2分的好評價，店內的雞排是採用大成雞肉並用優質芥花油酥炸而成的，精心製作的麵衣層，完美呈現出雞肉外脆內嫩的鮮嫩口感，加上獨特的香料調味和配方使每一口都充滿風味，更有九層塔、生蒜碎、蔥花、蘋果片、炸蒜頭、花生、鳳梨、洋蔥絲等八種免費配料可以加，相當值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台北市大安區金山南路二段211號
電話：(02)2358-7899
營業時間：週一至週日 17:00–23:30
台北鹹酥雞＃5 台灣第一家塩酥雞
廣受台灣人民愛戴的鹽酥雞向來都是宵夜美食的熱門首選，台灣第一家塩酥雞是擁有多間分店的熱門鹽酥雞連鎖店。鹹酥雞是店內的招牌必點，醃料完全滲透進新鮮的肉質當中，裹上店家精心調製的粉漿，炸至酥脆的表皮與軟嫩入味的雞肉形成一股神仙級的美味，最後再灑上適量的胡椒鹽，那銷魂的美味，令人驚艷。
【店家資訊】
地址：台北市內湖區康寧路三段165巷23弄5號
電話：0956-260-070
台北鹹酥雞＃6 閒酥雞總店
位於捷運中正紀念堂附近的閒酥雞總店，是老饕才知道的巷子內美食，老闆堅持傳統的口味不創新，乾淨衛生是店家最高的指導原則，絕對讓你吃得美味又安心。鹹酥雞不僅很貼心是無骨的肉量還相當有誠意，許多客人都笑稱這根本堪比雞排的量，肉質鮮嫩多汁，加上酥脆的麵衣，完全是宵夜良伴。
【店家資訊】
地址：台北市中正區南昌路一段108巷1號
電話：(02)2321-3739
營業時間：18:00–22:00，週日至週二公休。
台北鹹酥雞＃7 180度C蜜酥雞排
位於西門町內的180度C蜜酥雞排是深受在地人激推的厲害鹽酥雞店家，在Google上有近千則評論，還能擁有4.5分的好評價，想吃記得要先電話預訂，不然現場可是會排到天荒地老。蜜酥雞排是店內的人氣必點，是先烤後炸又有刷醬的料理方式，吃起來有層次感比一般的更加豐富，肉質相當軟嫩與充滿蒜香的甜甜醬汁，完全是絕配，有讓人一吃成主顧的魔力。
【店家資訊】
地址：台北市萬華區貴陽街二段77號
電話：0933-687-611
營業時間：15:30–23:30，週日公休。
台北鹹酥雞＃8 兄弟鹹酥雞
位於林口街夜市裡的兄弟鹹酥雞，是在地飄香多年的老字號店家，不僅在Google上有近千則評論，還能擁有4.1分的好評價，更是許多在地人從小吃到大的美味記憶。鹽酥雞有無骨跟帶骨兩種可選擇，相當貼心，裹粉及炸工都掌握的恰到好處，外酥內軟又會爆出肉汁的迷人好滋味，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：台北市信義區林口街51號
電話：(02)2727-1684
營業時間：17:30–00:00，週一公休。
台北鹹酥雞＃9 龍鹽酥雞
位於737巷美食街裡的龍鹽酥雞，是在地飄香20多年的老字號店家，老闆夫婦從攤車開始創業至今已經有店面，甚至還有分店了，生意相當好，也有不少回頭客，是小有名氣的內湖美食。自製炸地瓜是店內的人氣單品，一口咬下，外酥內綿密的好口感，加上地瓜鮮甜的好滋味，讓人十分驚艷，而且還相當有飽足感，很值得一試喔！
【店家資訊】
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷69號
電話：(02)2799-7779
營業時間：週一至週日 16:00–00:30
台北鹹酥雞＃10 松江無骨鹽酥雞
松江無骨鹽酥雞擁有獨家掌握黃金恆溫油炸，招牌無骨鹽酥雞，是採用市場新鮮鮮嫩雞柳肉，獨家醬汁調理醃製而成的，酥炸起鍋後會使用新型離心力脫油機濾油，讓你吃得更健康。無骨鹹酥雞是店內的人氣必點，更是宵夜好選擇，雞肉吃起來鮮嫩多汁，配上大片完整的新鮮蒜片，讓人吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：台北市中山區松江路26巷1之1號
電話：(02)2522-1208
營業時間：16:00–23:00，週六、日公休。
台北鹹酥雞＃11 東區鹽酥雞
東區鹽酥雞是間有著滿滿創意料理的特色鹽酥雞店家，除了炸物店經典的雞排、鹽酥雞、雞軟骨、蘿蔔糕、芋頭糕之外，還有香辣起司豬肉捲、蝦味糕渣、手工巧克力芋泥餅等特色餐點，喜歡嚐鮮的朋友，千萬別錯過。很酷的是店內還有提供氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、啤酒等酒類可以點選，讓吃鹽酥雞也可以是件很有氛圍感的事。
【店家資訊】
地址：台北市大安區大安路一段26號
電話：(02)2775-3567
營業時間：週一至週日 15:30–00:30
台北的鹹酥雞文化深植於街頭小吃之中，每一口都散發著傳統的味道和經典的風味。這些店家不僅提供傳統口味的鹹酥雞，還推出了各種創新口味，讓你的味蕾得到全新的體驗，相當值得一訪。
文/Claire｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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