在寒冷的冬天裡，編輯最喜歡的就是吃著有著熱湯、燒滾滾的料理，除了火鍋之外，養生雞湯也是滋補養身的不二首選，喝一碗不只暖胃又暖心，今天就要帶大家來看看編輯口袋裡有哪些很讚的 台北養生雞湯 清單，下次想找好喝的 台北養生雞湯 就去這幾間，饕客都推薦絕對不會錯！
台北養生雞湯 #1 雞窩
這一間其實使式園老闆為了迎合不同族群而打造的全新品牌，相較於驥園適合多人長輩聚餐的氛圍，雞窩則更適合小家庭和年輕人，它巧妙地細分了價格區間，讓渴望品嚐美味雞湯的人能守住荷包，雞窩和驥園一樣，秉持著相同的美味風格，這裡的雞湯濃郁醇厚，保留了所有原汁原味的好滋味，無論是人數不多，還是預算有所限制，雞窩都是一個極具吸引力的選擇。
【店家資訊】
地址：110台北市信義區和平東路三段377號
電話：02 2704 3038
營業時間：週四至週二 11:30–14:00, 17:30–21:00 (週三固定公休)
台北養生雞湯 #2 龍涎居好湯
這家是編輯常常光顧的餐廳，有時候一個人難以開一鍋，但又想要照顧身體的時候，總是會選擇去龍涎居，一鍋的價格不算昂貴，大約在$200左右，吃完之後總覺得胃很舒服，如果再加點一份麻油麵線，那種幸福感簡直令人陶醉，個人最推薦的是何首烏湯底，雖然這種味道可能有些人不太喜歡，但這可是相當珍貴的食材，對身體也有不錯的保健效果唷！
【店家資訊】
地址：106台北市大安區復興南路一段253巷6號
電話：02 2701 1686
營業時間：週一至週日 11:30–21:00
台北養生雞湯 #3 雞湯大叔
在網路上掀起一陣話題的火鍋店，這家店以平價的白蘭地雞湯火鍋聞名，湯頭選用豐富的雞肉和新鮮蔬果熬製而成，呈現出清爽又帶有甘甜的美味，湯底種類繁多，點餐前還可以免費試喝，讓每位顧客都能挑選出符合自己口味的湯頭，尤其適合那些對湯頭要求較高的湯控愛好者，「雞湯大叔」的店內環境清潔整潔，提供的餐點高CP值，深受顧客喜愛，建議前往用餐的朋友提前訂位，以確保能夠享受到這份美味的火鍋饗宴唷！
【店家資訊】
地址：106台北市大安區光復南路200巷9號
電話：02 2775 4408
營業時間：週一至週日 11:30–00:00
台北養生雞湯 #4 驥園川菜餐廳
驥園的砂鍋土雞湯是台北最受矚目的雞湯之一，以其濃郁美味而聞名，湯底採用整隻土雞，並加入金華火腿豬腳，經過長達 12 小時的熬煮，湯中滿溢著豐富的膠質，雞肉則燉煮得極為軟嫩，整鍋湯頭呈現出誘人的乳白色，充滿香濃的味道，在寒冷的冬夜裡，一碗這樣的土雞湯實在是令人感到極度幸福，不過，要注意的是這美味的湯品價格相對較高，想要品嚐這碗好湯可能需要準備有一些心理準備唷！
【店家資訊】
地址：106台北市大安區敦化南路1段324號用餐都在地下一樓
電話：02 2708 3110
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–21:00
台北養生雞湯 #5 運鈍根湯
北部的運鈍根湯擁有超過三十年的歷史，雖然整間店只提供一種品項，卻成功吸引了無數饕客一試成主顧，生意一直保持蓬勃發展，傳聞中的「會說話的湯」價格高昂，其中包含了數種中藥以及全酒的熬製，據說飲用後能夠反映出身體的不適，甚至能在一些微醺的情況下提供毛毯，讓客人小睡片刻，這種用餐體驗的獨特性使得運鈍根湯在眾多餐廳中脫穎而出，無論是湯的獨特口味還是貼心的服務，都讓人難以忘懷。
【店家資訊】
地址：106台北市大安區安和路一段19號
電話：02 2721 8899
營業時間：週一至週日 11:30–14:30, 17:00–21:30
台北養生雞湯 #6 本家長壽村
這家海外第一間分店的韓國老店，以人蔘雞鍋粑粥套餐聞名，這份套餐不僅搭配了豐富的小菜和韭菜煎餅，更突顯了主打食材本身的原味，雞肉和粥底並沒有經過過多的調味，呈現出清新自然的口感，建議搭配它們家炒過的鹽巴和小菜一同享用，這樣能夠為味道增添更多層次感，除了主打的人蔘雞鍋粑粥套餐，還提供肉雞和土雞兩種不同的選擇，滿足了各種口味的需求，這家老店以保留原汁原味的經典料理，為饕客呈現出一場正宗的韓國美食之旅，不論是享受單人美食之旅還是和三五好友一同品味，這裡都是很不錯的選擇唷！
【店家資訊】
地址：106台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號
電話：02 2709 4491
營業時間：週一至週四 12:00–14:00, 17:00–21:00；週五至週日 12:00–21:00
台北養生雞湯 #7 雙月食品社
赫赫有名的雙月食品社，一向都是米其林必比登榜上的熱門之選，以至今仍然是排隊名店，這裡的特色在於對食材的極度講究，堅持當日新鮮直送，確保每一道菜的品質都達到最高標準，湯底更是店家極為用心熬製的雞高湯，讓每一口湯品都充滿濃郁的風味，令人吃起來既安心又放心，雙月食品社以其平實的價格提供溫補原盅湯品，讓人在享受高級美食的同時並不感到錢包大失血！
【店家資訊】
地址：100台北市中正區青島東路6之2號
電話：02 3393 8953
營業時間：週一至週六 11:00–14:00, 17:00–20:00 (週日固定公休)
這次的推薦文章，總結了台北各地的精選養生雞湯店家，每一家都有著獨特的湯底製作技巧和口味特色，讓人在品嚐美味的同時，也能感受到滿滿的營養和溫暖。從驥園的土雞湯到雙月食品社的米其林美譽，再到運鈍根湯的獨特用餐體驗，這些養生雞湯，不僅是一道料理，更是滿滿的關懷和呵護，無論是在冷冽的冬夜，還是在疲憊的生活中，都能在這些美味湯品中找到一絲溫馨。
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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