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你知道嗎？ 雞湯 可以幫助身體溫中益氣，在中醫的角度不僅能養氣進補，還有改善女性月經不調的好處喔！今天編輯就要來介紹10間內行人推薦的台北 雞湯 必吃店家，裡頭不僅有米其林推薦的厲害餐廳，也有老饕激推的老字號店家，快來一起看看，冬天進補要去哪吃最對味吧～
雞湯＃1 驥園川菜餐廳
驥園川菜餐廳是老台北人都知道的老字號砂鍋雞湯，店家堅持店內的雞湯都是要經過12小時熬煮，從那乳白色的湯頭就能看出是熬煮多時才有的濃醇色澤，砂鍋土雞是店內的招牌必點，裡頭有整隻雞加上多塊豬腳，入口後嘴唇可感受到膠質的黏性，湯頭喝起來鮮美甘醇，讓人一喝就上癮呦～
上桌後，砂鍋雞湯會滾幾分鐘，店員會來幫忙拆解整隻雞，並分裝原汁原味雞湯給大家品嚐，是不是超貼心的啊！
【店家資訊】
地址：台北市大安區敦化南路1段324號1F
電話：(02)2708-3110
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–21:30
雞湯＃2 雞窩餐廳
位於捷運信義安和站的雞窩餐廳，是驥園川菜餐廳的2代店，價格走平價親民路線，雞湯也有小中大份三種尺寸可以選擇，讓你人數少少的也能喝到暖暖的雞湯呦～
砂鍋土雞湯裡頭有，土雞、北海干貝、金華火腿下去熬煮12小時，非常的濃醇，喝起來有滴雞精的感覺，土雞肉的肉質十分鮮嫩多汁，入口即化的好口感，讓人一吃就念念不忘喔！
【店家資訊】
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話：(02)2704-3038
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–21:00
雞湯＃3 雞湯大叔
雞湯大叔被網友封為雞湯控的鍋物天堂，在台北有3間分店，入座後服務生會讓你試喝目前店內有供應的湯底，讓你不用盲選，可以更直接的選到想喝的湯底喔！
店內的湯底都是使用大量雞肉及新鮮蔬果熬製，雞湯有蔬果雞湯及白蘭地燉雞湯兩種可以選擇，湯頭入口清爽，甘甜鮮美，湯底還有幾塊外皮煎到焦黃的雞腿肉，肉質鮮嫩美味，配上清爽鮮美的雞湯，簡單純粹的好滋味，你一定要來試試呦～
【店家資訊】
民生店
地址：台北市中山區民生東路二段131號
電話：(02)2537-3893
營業時間：週一至週日 11:30–01:00
忠孝店
地址：台北市大安區光復南路200巷9號
電話：(02)2775-4408
營業時間：週一至週日 11:30–01:00
信義店
地址：台北市信義區松高路11號5樓
電話：(02)2722-8382
營業時間：週一至週日 11:00–22:00
雞湯＃4 雙月食品社
位在捷運善導寺站附近的雙月食品社，是間榮獲米其林指南推薦及食尚玩家推薦的古早味藥膳餐廳，店內使用的雞隻是每日新鮮送運的溫體仿土雞，即使需要耗費兩倍以上的工時及成本，店家還是堅持採用湯肉分離煮法，讓你可以喝到濃醇的雞湯之外，雞肉的肉質吃起來Q彈且有嚼勁，非常美味可口喔！
招牌何首烏燉雞的中藥材，更是從產地直接取得品質上乘的中藥材，有助改善頭暈和失眠，喝起來鮮甜美味，不會有中藥苦苦的味道，店內還有販售中藥溫補藥材禮盒，送禮自用兩相宜呦～
【店家資訊】
地址：台北市中正區青島東路6-2號
電話：(02)3393-8953
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週日公休。
雞湯＃5 十二雞 雞料理定食專賣店
十二雞 雞料理定食專賣店以十二隻雞熬製十二小時而成的雞湯為命名的店，店內販售的品項是以雞肉為主餐選擇要原味的、炸的、淋咖哩的、油蔥的等等料理方式，去搭配飯或麵，並附上它的招牌雞湯，美乃滋炸雞飯是店內的人氣餐點，外酥內嫩，雞肉的多汁和軟嫩都處理的恰到好處，飯吃完可以換麵，麵吃完也能換飯，還有每日限量的雞湯粥，對於食量大的朋友來說，CP值超高喔！
【店家資訊】
地址：台北市大安區基隆路二段277號
電話：0908-845-127
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30，週日公休。
雞湯＃6 濟善老麵
濟善老麵是間老宅裡的拉麵店，位置有點隱蔽是老饕才知道的隱藏版美味，在店門口就可以聞到濃濃的雞湯味，湯頭都是每日熬煮，看起來很清淡不過喝一口就知道雞湯的濃郁甘醇可一點都沒有少喔！
湯底以老母雞熬煮，並將雞油融合在整碗湯底，加上輕甜爽脆的白菜和肉質軟嫩不柴的舒肥雞，那絕妙的好滋味，你一定要來嚐嚐。另外，店內還有提供每日限量10碗的《極黑羽2.0拉麵》，使用高檔烏骨雞熬煮湯頭，湯頭濃厚有層次感豐富，是許多老饕激推的雞湯拉麵呦～
【店家資訊】
地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
電話：(02)2302-5833
營業時間：週一至週日 12:00–14:30, 17:30–21:30
雞湯＃7 孔陵一隻雞
位於捷運忠孝復興站3號出口附近的孔陵一隻雞，是來自韓國的超人氣雞湯店家，一隻雞雖然要700元，但鍋內本來就含有杏鮑菇、馬鈴薯和年糕，份量適合3-4人分食享用，算下來一個能只要200-300元，CP值頗高喔！
整體湯頭非常的出色，有竹筍雞湯的鮮甜好滋味，土雞肉質Q彈帶有嚼勁，是很簡單樸質的味道，但卻會讓人吃過就回味再三呦～
【店家資訊】
地址：台北市大安區大安路一段83巷14號
電話：(02)2781-8181
營業時間：週一至週日 11:00–22:30
雞湯＃8 御膳煲養生雞湯館
御膳煲養生雞湯館是網友激推台北雞湯前三名的美味店家，店內的雞湯全數遵循古法細火熬燉多時，完全無添加人工香料，湯頭濃郁香醇全都是來自食材本身的好味道呦～
鮑魚竹笙雞湯是店內的招牌，湯頭鮮甜濃郁，鹹香夠味又不膩口，雞肉肉質十分軟嫩，輕輕咬就會骨肉分離的程度，讓人一吃就驚艷不已喔！
【店家資訊】
地址：台北市松山區光復北路60巷17號
電話：(02)2570-3686
營業時間：週一至週日 11:30–14:30, 17:30–20:30
看完是不是也想立馬來碗熱呼呼的香醇雞湯啊！快把這篇台北雞湯推薦收藏起來，找時間一間間去朝聖起來，不管是想要一人享用，還是多人聚餐分享的雞湯上面都有介紹適合的美味店家呦～
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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