如果要說台灣有什麼會讓你想推薦給外國人的招牌食物，除了小籠包、臭豆腐、珍珠奶茶外，想必就是牛肉麵了吧！台灣大街小巷都在賣牛肉麵，但哪幾家會讓你想一吃再吃？小編這次就推薦大家10間 台北牛肉麵 店，除了老饕們讚不絕口，就連米其林都推薦！快準備好你的胃，將這10間 台北牛肉麵 店一網打盡吧～
台北牛肉麵推薦#1：老外一品牛肉麵
老外一品牛肉麵位於捷運中山國小站附近，是一位非常愛台灣的伊朗老闆所開的牛肉麵店，店內裝潢相當中式，牆壁上有許多書法作品，就連菜單都是隸書寫成的呢！除了牛肉麵外，還有水餃、抄手、乾拌麵，小菜有冰糖蹄花和台式泡菜等等，還有賣酸梅湯喔～老外一品牛肉麵最有名的，就是他花四天時間精煮熬製的牛大骨湯頭，完全不加人工香料。麵條彈牙不軟爛，牛肉吃了一點也不膩口，這麼有特色又好吃的牛肉麵店，你怎麼能不知道呢？快點來吃吃看吧！
【店家資訊】
地址：台北市中山區吉林路403號
電話：02-25853303
營業時間：週一至五11:30-15:00，16:30-21:00｜假日11:30-21:00
台北牛肉麵推薦#2：黑霸牛肉麵(板橋店)
黑霸牛肉麵(板橋店)位於板橋捷運站附近，周圍還有板橋大遠百跟板橋威秀影城，逛街累了或是看完電影都可以來吃超好吃的牛肉麵享受一番。黑霸牛肉麵(板橋店)的裝潢清新舒適，用許多植物點綴，店門口的小白板寫著本月的優惠活動與公休日，還有一個小黑板寫明店內使用不加防腐劑的手工家常麵，且湯頭都可以做調整。這裡的牛肉採用牛腱心的部分，吃起來厚實有咀嚼感又不塞牙縫，蚵白菜跟蔥花都給得很大方，小菜也都很美味，吃完會大呼真是便宜又大碗！不想跑三峽吃總店的話，可以來板橋店試試喔～
【店家資訊】
地址： 新北市板橋區民族路143號
電話：02-29510851
營業時間： 11:00~15:00 ，17:00~21:00
台北牛肉麵推薦#3：麵屋牛一雞骨牛肉麵
麵屋牛一雞骨牛肉麵位於熱鬧的東區街上，由三位擁有日本料理經驗的男生共同創立，店面充滿日式風格，讓人一秒以為來到了拉麵店。老闆說牛肉麵是最能代表台灣的麵食，因此想用日本職人的精神煮出好吃的台灣牛肉麵。店門口就有自動點餐機可以自己點餐，還有空位燈號可以了解店內座位狀況。麵屋牛一雞骨牛肉麵的招牌紅燒雞骨牛肉麵，曾榮獲2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華的最佳湯料獎，滿滿的料配上鮮甜的湯，讓人感到大大的滿足，這麼美味的牛肉麵你怎麼可以沒吃過！
【店家資訊】
地址：台北市大安區敦化南路1段151號1樓
電話：02-27521552
營業時間：12:00-21:00｜週五、六12:00-21:30
台北牛肉麵推薦#4：江夏御品冠軍牛肉麵
江夏御品冠軍牛肉麵位於台北西門町，店家一共有兩層樓，採傳統簡約風格，牆上掛了許多主廚曾獲得的各式獎牌，在在顯示店名「冠軍」的由來。餐點可以選擇單點或是套餐，牛肉麵有紅燒、清燉、麻辣跟乾拌四種口味，另外還有羊肉麵、乾拌雞肉麵、紅油炒手以及各式小菜、飲品可以享用。來到江夏御品冠軍牛肉麵一定要點的就是一定要點的就是曾經得獎第一名的「冠軍汽鍋牛肉麵」！用頂級牛腱心肉放入雲南氣鍋蒸煮，搭配紅蘿蔔、青江菜、鴻喜菇跟黑木耳，吃起來清爽可口。大家逛完西門町，不妨來江夏御品冠軍牛肉麵品嘗看看，吃完就能明白這冠軍真的是名符其實喔！
【店家資訊】
地址：台北市萬華區漢口街二段41-1號
電話：02-23318350
營業時間：11:00-14:30，17:30-21:30｜假日11:00-21:30
台北牛肉麵推薦#5：林東芳牛肉麵
林東芳牛肉麵從原本的小店面，到現在廣為人知，相信不少人都耳聞過它的美味！位於台北中山區八德路上的林東芳牛肉麵，從忠孝復興捷運站出來步行15分鐘可抵達。這裡的牛肉麵不分口味，麵條也不能選擇粗細，但可以選擇要牛肉、牛筋、半筋半肉或是牛肚，還可以點選花干、小魚乾等小菜。林東芳牛肉麵的牛肉都切得很厚，卻相當軟嫩，麵條也是Q彈爽口，湯頭清爽回甘，若想吃不同口感可以加上桌邊的牛油，也可以跟服務生要求加湯。還沒吃過林東芳牛肉麵的話，就別再猶豫了，找親朋好友一起去體驗看看吧！
【店家資訊】
地址：台北市中山區八德路二段322號
電話：02-27522556
營業時間：11:00-03:00
台北牛肉麵推薦#6：天下三絕
天下三絕位於台北捷運忠孝復興站週邊，走路約4分鐘距離，標榜「天下最美味之佳餚，挑逗你味蕾的靈魂」，而天下三絕的「三絕」指的是最新鮮的食材、最簡單的烹煮方式以及用心、專心和愛心。天下三絕的裝潢與服務是中西合併，不僅販售傳統牛肉麵，還有牛肉麵配紅酒的創意新吃法，讓檔次更為提升。天下三絕的牛肉除了一般半筋半肉外，還有牛腱、牛腱頭跟牛尾，麵條可選擇家常麵、拉麵跟雞蛋麵，另外還有滷味、各式小菜、甜點跟飲料。整體吃下來覺得牛肉入口即化，湯頭清甜不油膩，麵條Q彈有嚼勁，吃完讓人意猶未盡啊！許多新聞都已經報導過天下三絕的美味，你還在等什麼？快點來吃看看吧！
【店家資訊】
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號
電話：02-27416299
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:00
台北牛肉麵推薦#7：清真中國牛肉麵館
清真中國牛肉麵館位於延吉街小巷弄內，可搭捷運至忠孝敦化站。其中招牌清燉牛肉麵榮獲米其林必比登推薦，秘訣是湯底從不關火，使它變得濃而不膩，並且採用台灣自產的牛肉，穠纖合度，吃起來爽口又甘甜。除了牛肉麵外，清真中國牛肉麵館還有賣東北斤餅，可包京醬肉絲一起吃，招牌小菜合菜玳瑁也是必點。另外還有販售自製牛肉乾，不過要記得先打電話預約，太晚來可就買不到囉！逛完街來吃一碗米其林推薦的牛肉麵，真是再幸福不過，走過路過千萬別錯過囉～
【店家資訊】
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號
電話：02-27214771
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
台北牛肉麵推薦#8：七十二牛肉麵
七十二牛肉麵距離台北捷運忠孝新生站走路約3分鐘，曾被評比為「亞洲最佳101家美食餐廳」，也曾獲得台北牛肉麵評鑑四顆星的榮耀。而會取名「七十二牛肉麵」，是因為老闆自豪的清燉湯頭，是用牛大骨熬煮72小時完成，也因此得名，並且清燉牛肉麵每日限量80碗，來晚就沒有囉！清燉牛肉麵建議用玫瑰鹽提味，紅燒則是建議用骨髓辣油提味，也可申請花干卡，只要買一份主餐即可享用免費的花干長達一年。牛肉是採用花腱肉的部位，整體清甜鮮美，喜歡吃牛肉麵的千萬別錯過囉～
【店家資訊】
地址：台北市中正區濟南路二段71號
電話：02-23934095
營業時間：平日11:00-14:30，17:00-21:00｜假日11:00-15:00，17:00-21:00
台北牛肉麵推薦#9：蔣記家薌麵
蔣記家薌麵位於台北科技大樓站旁邊的小巷子內，是台北牛肉麵節的常勝軍，也曾榮獲米其林評鑑美味度最高星級。這裡除了有紅燒、清燉牛肉麵外，還有咖哩跟水煮湯頭牛肉麵，另外還有熗鍋麵、魯子麵、炸醬麵、乾拌麵跟牛三寶等，不想吃麵的還有粉蒸排骨、水餃跟蔥油餅可享用，選擇非常多。其中牛肉麵的牛肉油汁與湯頭非常合，麵條Q度也非常有水準，怪不得獲獎無數啊！蔣記家薌麵不接受訂位，所以想來嚐鮮的大家記得要早點來喔～
【店家資訊】
地址：台北市大安區四維路208巷18之1號
電話：02-27076012
營業時間：11:30-14:30，17:30-20:30(週六公休)
台北牛肉麵推薦#10：牛肉麵．雞湯
牛肉麵．雞湯位於台北東區，老闆為藝人邱龍傑。晚上六點到凌晨四點的營業時間，讓大家除了晚餐以外，下班時間很晚的人也能來一碗熱騰騰的牛肉麵當作宵夜，真是忙碌一天中的小確幸！餐點選擇非常多樣，有紅燒湯頭的牛肉麵、牛肚麵跟大三元牛肉麵，以及炸醬麵、乾拌麵跟麻醬麵，另外喜歡清燉湯頭的話也有清燉牛肉湯可以選擇，如果你不吃牛，這裡還有各式雞湯。牛肉麵的麵條種類、軟硬度、份量跟湯頭鹹度都可以客製化。牛肉給得大氣，口感軟嫩富層次，湯頭清爽不膩口，是色香味俱全的牛肉麵呢～要介紹牛肉麵給外國朋友，牛肉麵．雞湯是非常好的選擇喔！
【店家資訊】
地址：台北市松山區市民大道四段85號
電話：02-27787776
營業時間：18:00-04:00(週日公休)
看完以上10家台北牛肉麵店介紹，是不是都餓了呢？有許多店家都是獲獎無數，更榮獲米其林推薦，且大部分店家菜單都有中、英、日、韓等語言介紹，帶外國朋友來吃也不用擔心喔！除了中餐、晚餐時段，有些店家還有提供宵夜，肚子餓就能吃到熱騰騰的牛肉麵，真是再幸福不過了～
文/Eva｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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