來去台北大同區吃火鍋，10大必吃火鍋餐廳推薦！

台北大同區是美食匯聚的熱點，其中火鍋店特別受到饕客青睞，無論是經典的麻辣鍋、養生的藥膳鍋，還是特色的奶香鍋，各種風味應有盡有，這篇文章特別精選了大同區10家必吃的火鍋餐廳，每一間都以獨特的湯頭和新鮮食材吸引著喜愛火鍋的朋友！

台北大同區火鍋 #1 謝謝一鍋

這家火鍋餐廳的套餐均價約300元左右，肉品份量充足，而菜盤部分更是令人驚喜，附有蛤蜊、蝦子和一道美味的貢丸，菜盤內容非常豐富，即使是颱風過後依然提供多樣蔬菜，如高麗菜、青江菜、木耳、南瓜、大黃瓜和金針菇，讓顧客能夠滿足地享用多樣化的食材，湯頭的柴魚湯頭香氣十足，另外餐點還包含冷熱飲料以及冰淇淋，服務人員積極親切，用餐環境乾淨且舒適。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區民族西路223號
電話：02 2591 6789
營業時間：週一至週五 11:30–15:30, 17:00–22:00；週六至週日 11:30–22:00

台北大同區火鍋 #2 沐田No.2-1涮涮工廠

沐田No.2-1涮涮工廠擁有良好的服務品質，網友表示儘管店內生意興旺、忙碌不已，但所有員工仍非常親切，勤於巡桌，提供無微不至的服務，餐點方面，他們點了牛肉和豬肉，豬肉片的厚度與口感恰到好處，讓網友感到相當滿意，此外火鍋蔬菜種類豐富，還有蓮藕、水蓮和栗子，令他們愛不釋口，平日還有雙人套餐的組合，可以同時享用到松阪豬、雕魚，和草蝦、小肥牛、魷魚及炸豆腐，整體CP值極高，而麻辣湯底雖需額外付費，但豆腐和鴨血給得很足，非常值得推薦，飯後還提供甜點，讓用餐體驗更加圓滿。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區南京西路25巷2-1號
電話：02 2559 8389
營業時間：週一至週四 11:30–15:00, 17:00–22:00；週五至週日 11:30–22:00

台北大同區火鍋 #3 第九站精緻鍋品

這家高級涮涮鍋店注重肉質，應該是經過熟成處理，口感特別講究，店內音樂也經過精心挑選，搭配上雅致的裝潢，氛圍十足，但令人驚喜的是價格相當親民，甚至還可以根據需求選擇肉量，這位網友特別推薦的醬料是兩匙蘿蔔泥加上半份蔥花與半份胡麻醬，這樣吃能有效解膩，肉品上特別推薦霜降牛，只需輕輕涮兩下便入口即化，整體肉質肥嫩，海鮮也十分新鮮，還有提供各種豐富的飲料選擇，套餐還附有飯後甜點，為整體用餐體驗加分。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區酒泉街127號
電話：02 2595 2556
營業時間：週一至週五 11:00–14:30, 17:30–22:30；週六至週日 11:00–23:00

台北大同區火鍋 #4 沐牧鍋物 MuMu Hot Pot

這位網友被這家輕奢風的沐牧火鍋店深深吸引，這次他們點了海陸各一款火鍋，店內主打現熬蔬菜湯底，湯頭甜美而清爽，尤其在夏天吃起來更加健康，菜盤以原型食材為主，整體食材新鮮度高，讓人品味到自然的美味，豪華海鮮總匯讓他們驚喜不已，不僅包含了鱸魚、鯛魚和多利魚等三款魚類，還有草蝦、白蝦與天使紅蝦等三款蝦，搭配蛤蜊和干貝，整鍋滿滿海味鮮甜，顯示出食材的高品質與新鮮度，同時，牛肉四重奏則以多部位牛肉一盤呈現，包含板腱、培根、霜降、翼板等，網友們對牛肉的厚度與咬勁非常滿意，每一口都能品嘗到牛肉的鮮美與質感，整體來說，沐牧火鍋店內環境讓人相當滿意，舒適又無火鍋店常見的濃烈味道，營造出與眾不同的用餐氛圍，適合喜歡高質感火鍋的朋友。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區長安西路45-1號
電話：02 2550 3776
營業時間：週一至週五 12:00–15:00, 17:30–22:30；週六至週日 12:00–22:30

台北大同區火鍋 #5 辣吉點正宗成都串串香

這家成都串串的口味相當地道，鹹香麻辣的滋味充滿了整鍋麻辣湯頭，讓人忍不住想一口接著一口，網友特別推薦豆腐、鴨血、馬鈴薯片、大腸頭、牛筋、麻辣魚、豆皮和油條等食材，但由於湯頭偏鹹，建議久煮後可適量加入清水調整味道，食材方面，雖然每串份量較小，約一口的大小，但每串僅售10元，以價格來說相對合理，用餐結尾還可以來一份紅糖滋粑當作甜點，不過假日或晚餐時間人潮較多，建議提前訂位比較保險。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區承德路一段77巷10號
電話：02 2559 9269
營業時間：週一至週日 11:30–00:00

台北大同區火鍋 #6 真鮮鍋物/蔬食無限放題

這位網友已多次經過這家火鍋店，終於得以進去一試，用餐體驗完全超乎預期，整體環境乾淨整潔，讓人感受到店家平時的維護到位，留下深刻的印象，服務上老闆娘親切迎人，而這次用餐在二樓，點了店內的四川麻辣湯底和青花椒湯底，清香與濃郁交織，湯頭感受到用心調製，真鮮的肉量和肉質讓他們驚喜，尤其牛肉品質出色，菜盤品項豐富，唯一的小缺點是金針菇稍微有些不新鮮，但其他食材仍然維持在高水準，此外調料區與飲品的選擇也令人滿意，加上冷氣效果非常好，推薦給同樣喜愛火鍋的朋友們。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區承德路二段78號
電話：02 2550 1259
營業時間：週一至週日 11:30–22:30

台北大同區火鍋 #7 本鼎堂台式漢方麻辣鍋

這家火鍋店裝潢風格復古，帶有中藥房的老房子氛圍，店內空間不大，座位數有限，因此強烈建議提前訂位，用餐時間限制在兩小時內。重頭戲的湯頭相當優質，其中漢方麻辣湯帶有藥膳的香氣，微辣的口味溫和且有後勁；干貝蔬果湯則鮮甜清爽，網友特別推薦；漢方川辣酸菜湯則視個人口味偏好，而肉品新鮮軟嫩，特別是豬肉和牛肉的拼盤，海鮮也品質優良，蝦子彈嫩鮮美，麻辣湯鍋中的豆腐和鴨血滷得入味，是必點項目，滷水拼盤也是另一推薦，餐後還有桂花桃膠銀耳湯作為甜點，清香順口，為整頓餐點畫下完美句點。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區南京西路277號1樓
電話：02 2558 9991
營業時間：週三至週日 11:30–15:00, 17:30–22:00 (週一至週二固定公休)

台北大同區火鍋 #8 天喜迷你火鍋

老字號的「天喜迷你石頭火鍋」在台北已有超過40年的歷史，是許多在地人心中充滿情懷的火鍋店，地點位於南京西路、鄰近寧夏夜市和建成圓環，擁有小巧的U型吧台，無論何時造訪，店內生意總是火熱但秩序井然，天喜的石頭火鍋風格傳統，肉片和洋蔥會先在廚房裡的石頭鍋中爆炒，端上桌後湯頭清澈鮮甜，即使把湯喝完也不會有口乾的感覺，整體口味溫和沒有負擔，火鍋料份量雖不多，但新鮮度上佳，對食量較大的顧客可以額外點些肉品或海鮮，店內另一特色是獨門沙茶醬，加入了花生醬等配料，顏色偏淡、風味獨特，讓人一試成主顧。

【店家資訊】
地址：103台北市大同區南京西路306號
電話：02 2558 6781
營業時間：週三至週一 11:30–20:30 (週二固定公休)

台北大同區火鍋 #9 丰明殿

這家火鍋店乾淨衛生且美味，提供無限量的冰沙、冰淇淋和瓶裝飲料，且店內除了舉辦85折的活動外，還會額外贈送肉盤，份量十分充足，而他們的海陸套餐特別受歡迎，讓顧客能同時享受到肉類和海鮮的美味，套餐中包括新鮮的小卷、干貝、扇貝，和蝦子、魚肉、蛤蜊以及一小盆蚵仔，還有鮮嫩肉品，自助吧飲料選擇多樣，包含無糖和有糖的飲品，特別是杜老爺的冰淇淋，品質更是讓人驚豔，總而言之CP值很高值得推薦！

【店家資訊】
地址：10367台北市大同區承德路三段246號1樓
電話：02 2599 5488
營業時間：週一至週五 11:30–15:00, 17:00–22:00；週六至週日 11:30–22:00

台北大同區火鍋 #10 茶缸串串香火鍋

在這家店吃串串的過程充滿了成都人的儀式感，對於喜愛麻辣的人來說，這裡真的是值得一試，尤其是店家的麻辣牛肉非常美味，牛肉塊經過醃製後，裹上了厚厚的麻辣醬料，真的十分美味，同時也推薦店內的皮蛋香菜和麻辣鍋，湯頭本身略偏鹹，這樣的調味也讓串串更加入味，如果點鴛鴦鍋也可以選擇酸菜湯底，酸味帶勁，搭配串串一起吃也很適合，現在活動還有五顆星評論可享價格12元降到9元，是相當划算的優惠，如果有來大同區附近推薦來這品嚐火鍋！

【店家資訊】
地址：10375台北市大同區延平北路三段53號
電話：02 2599 2762
營業時間：週一至週二、週五至週六 11:30–01:00；週日 11:30–02:00；週三至週四 11:30–00:00

台北大同區的火鍋餐廳琳瑯滿目，從創新口味到經典湯頭，每家店都在細節上展現了獨特的風味與用心，無論是濃厚的麻辣香氣、鮮甜的海鮮鍋底，還是創意十足的特色湯頭，都能滿足饕客對火鍋的各種期待，希望這10家必吃餐廳的推薦，能幫助你找到最愛的火鍋美味！