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越南美食少油少鹽，加上蝦醬、魚露或是檸檬提胃，清爽解膩是夏天的最佳餐點，今天要推薦給大家的是9間 台中越式美食 ，都是由來自越南的老闆或老闆娘掌廚，有正宗越南口味，也有融合台灣口味的餐點，並且這些 台中越式美食 多位於捷運站附近，交通相當方便，其中還有榮獲米其林必比登推薦的必吃店家喔！
台中越式美食#1：娟 越南小吃
台中南屯市場內有許多熱門小吃，娟 越南小吃就是其中之一，由越南老闆娘親自掌廚，從早上7點就開始營業到中午，不少人會直接來吃早餐，吃飽就有精神能去上班上課。
娟 越南小吃的店面位於轉角處，因此工作台兩側有提供座位，另外還有室內用餐空間，如果來的時候都已經被坐滿了也沒有關係，也可以提前打電話來預訂外帶。這裡的餐點品項多樣，有各式河粉、米線、越式烤肉飯、炸春捲等等，還有每日特餐可以在不同時間來品嘗不同驚喜。
【店家資訊】
地址：台中市南屯區南屯路二段583號
電話：0931429171
營業時間：07:00-13:00(週一、二公休)
台中越式美食#2：佳華越南美食
佳華越南美食位於台中市西屯區，靠近逢甲夜市，就位在家樂福青海店的斜對面。上石路這條街上小吃林立，但好吃的越式料理總是吸引許多人排隊，人氣相當之高！
佳華越南美食的用餐空間乾淨明亮，約可容納30人，餐點有河粉類、粄條類、米線類、麵類、冬粉類、米飯類、麵包類、小菜類、涼拌類跟湯類，品項相當多樣，河粉、粄條等麵食類還可以選擇要湯還是炒，份量也都很大隊胃口小的人來說可以2人分食。
【店家資訊】
地址：台中市西屯區上石路200號
電話：04-27082737
營業時間：10:30-19:30(週六公休)
台中越式美食#3：越好吃越南料理 (大里店)
越好吃越南料理在台中有2家分店，其中一家是振興店，一家就是今天要介紹的大里店。越好吃越南料理 (大里店)位於中興路二段上，停車相當方便，而且價格親民，走進店家還非常好拍，屬於文青風格。
越好吃越南料理 (大里店)的餐點有各種口味的湯河粉、涼拌米線、炒麵、越式飯品、經典小食、炸物、越式湯品、手工法國麵包跟豪華共享的拼盤跟鍋物，還可以加點套餐，喜歡吃辣的朋友也可以添加在醬料區的店家自製辣醬，增添不同風味喔～
【店家資訊】
地址：台中市大里區中興路二段684號
電話：04-24831457
營業時間：11:30-13:30、17:00-20:30(週二公休)
台中越式美食#4：越南小吃-樂業路
越南小吃-樂業路 位於台中東區的樂業路上，就在樂成宮附近，若有來參拜的人可以順道過來品嘗。招牌很大不易錯過，用餐環境寬敞，重點是價格親民口味又道地，廣受在地居民推崇。
越南小吃-樂業路的餐點有湯河粉、炒河粉、炒麵、炒飯、涼拌類等主食，還可以搭配現炒的海鮮、肉類或青菜跟湯品、飲料，每道料理都很夠味、份量也很大，CP值非常高！
【店家資訊】
地址：台中市東區樂業路186號
電話：0972881252
營業時間：11:00-15:00、17:00-20:30(週一公休)
台中越式美食#5：好好越南料理
好好越南料理位於台中西屯的水湳市場內，空間明亮整潔，以鮮豔的黃色與白色作為裝潢設計，並且由來自越南的台灣媳婦烹調融合越南與台灣口味的料理。
好好越南料理的主食有各種口味的河粉跟米線等湯麵類、炒飯跟炒河粉和法國麵包、春捲米線等乾拌類，以及涼拌小菜類、熱炒、湯品和進口的越南飲料，醬料台上也有檸檬和蒜頭，喜歡口味重一點的朋友可以自行添加。
【店家資訊】
地址：台中市西屯區長安路二段227號
電話：04-22982789
營業時間：10:30-14:00、16:30-20:00(週四公休)
台中越式美食#6：愛珍越南美食
愛珍越南美食是原本的西貢河粉，位於台中西區的大墩七街上，可搭乘捷運至文心公園站，出站後步行約10分鐘可抵達，老闆娘從越南嫁來台灣，並將家鄉菜一併帶過來。
愛珍越南美食的餐點品項多樣，有牛肉、海鮮、雞肉、豬肉等河粉，還有紅燒牛肉麵、不同口味的乾麵、米線等，以及咖哩飯、豬排飯、法國麵包和各式涼拌小菜、粥品跟飲料，推薦大家來品嘗～
【店家資訊】
地址：台中市西區大墩七街174號
電話：04-24716779
營業時間：11:30-20:00(週日公休)
台中越式美食#7：Hello Vietnam 河內美食 (成功店)
Hello Vietnam 河內美食 是一間口味道地的越南小吃店，人氣相當高，位於台中中區的東協廣場內，就在台中火車站附近，外縣市的朋友可以坐車到火車站以後步行約7分鐘抵達，交通非常方便。
Hello Vietnam 河內美食 曾獲米其林必比登推薦，入選2022年的《台北台中米其林指南》，餐點有米線乾麵、河粉、涼拌、小菜跟飲品，每一道料理上桌時都會附上蝦醬沾醬，若不喜歡蝦醬味的話也有魚露在醬料台可以自取喔！
【店家資訊】
地址：台中市中區成功路92號
電話：04-22211595
營業時間：10:30-20:30
台中越式美食#8：姐妹花越南創意料理
姐妹花越南創意料理位於台中市南屯區，可搭乘捷運至豐樂公園站，出站後轉個彎約步行3分鐘即可抵達，無論是在舊址還是現在這裡，每到用餐時間就有滿滿的人潮，也同時吸引許多人來朝聖。
姐妹花越南創意料理的餐點有牛肉跟豬肉口味的湯麵類，分別為泡麵、河粉、米線跟米苔目，以及乾拌類、炒麵、炒飯、涼拌類、各式法國麵包、炸物、湯品跟飲料，份量都很充足，但食量比較大的朋友還可以點選簡餐，都有附一碗清湯可以搭配。
【店家資訊】
地址：台中市南屯區文心南三路536號
電話：04-24731002
營業時間：11:00-20:00
台中越式美食#9：Papa Phở 越爸爸河粉
Papa Phở 越爸爸河粉位於台灣大道上，靠近第二市場，在網路上有著超高的人氣，老闆跟老闆娘都來自越南，因此餐點口味都非常道地，不用飛出國就能享受越南美食。
Papa Phở 越爸爸河粉的餐點分為炒類跟湯類，有河粉、炒麵、炒飯跟涼拌類和飲品，每一道料理的份量都很多，價格也非常親民，花小錢就能在台灣吃到正宗越南口味，喜歡的朋友千萬別錯過囉！
【店家資訊】
地址：台中市中區臺灣大道一段296號
電話：0958567116
營業時間：10:00-20:30
以上9間位於台中的越式美食，大家有沒有最想去嘗試哪一間呢？炎炎夏日即將到來，就用清爽的越南料理滿足你的胃吧～
文/Eva｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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