台中石岡有著迷人的自然風光，當然美食也很值得探索，今天編輯就要來介紹10間在地人私藏的 台中石岡美食 店家，帶你走訪那些可能不為遊客所熟知，但絕對值得一試的隱藏版美食佳餚，快跟著這份 台中石岡美食 一日遊指南一起來趟美味的味蕾之旅吧！
台中石岡美食＃1 牧莊原汁牛肉麵
牧莊原汁牛肉麵是間前往新社花海路上的超人氣牛肉麵店，在Google上有1000多則評論，還能擁有4分的好評價，深受許多在地饕客與遊客的喜愛，每到用餐時間店內都是高朋滿座的，生意超好，不想排隊的話，建議可以避開尖峰時段喔！
紅燒牛肉麵是店內的招牌必點，幾乎每桌都可以看到這道料理的蹤影，醇厚的湯頭和鮮美的牛肉口感，讓人一吃就驚艷不已，加上麵條的彈性和嚼勁能夠很好地與湯汁結合，每一口都充滿了麵香和湯的精華，多層次的好滋味，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：台中市石岡區萬仙街41號
電話：(04)2581-4261
營業時間：10:00–19:00，週三公休。
台中石岡美食＃2 仙塘跡農園餐廳
座落於海拔500公尺有台中後花園之稱的金星面山頂上的仙塘跡農園餐廳，在Google上有2600多則評論，還能擁有4.2分的好評價，園區內小橋襯著潺潺流水聲，搭配木製餐桌椅，猶如置身樸實農村人家，相當愜意，很適合想要逃離城市喧囂，想親近自然的朋友，假日來這踏青、大啖美食。
招牌悶鴨是店內的人氣料理，使用的是紅面番母鴨，燉煮的相當軟嫩，完全是化骨綿掌，筷子一夾就能骨肉分離，入口細細品味，軟嫩多汁的好口感，加上充滿膠質的鴨皮，讓人銷魂的好滋味，身為吃貨的你，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
電話：(04)2582-3023
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–20:30。
台中石岡美食＃3 石岡担担麵
石岡担担麵是間饕客私藏的隱藏版熱炒店，在Google上有近千則評論，還能擁有4.3分的好評價，雖然店名是担担麵，但店內可不是賣担担麵的，而是有著琳瑯滿目的熱炒菜色可供選擇，份量充足、價格親民，CP值頗高，每到用餐時間店內一定是一位難求，想吃一定要先訂位，以免現場要排很久喔！
招牌滷豬腳是店內的必嚐之選，250元居然有8大塊豬腳，每一塊都看得出來滷的相當入味，細細品味，充滿膠質的迷人口感，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃不停，吃完還會回味再三。
【店家資訊】
地址：台中市石岡區明德路61號
電話：(04)2572-3374
營業時間：11:30–14:00, 17:00–19:30，週一公休。
台中石岡美食＃4 土牛客家小吃
土牛客家小吃是間在地飄香數十年的老字號店家，老闆有著深受的廚藝，曾以招牌菜「客家五寶飯」獲得「亞太年度十大名菜點」的殊榮，除此之外，店內還有提供許多道地的客家料理，擄獲不少饕客的味蕾，相當值得一訪。
客家五寶飯裡頭有冬蝦、蝦米、菜脯、魷魚乾、韭菜花、肉絲、紅蔥頭、香菇絲等配上醬汁白飯，古早味的好滋味，讓人一吃就著迷，忍不住吃到欲罷不能。香酥鴨也是饕客激推的必嚐之選，先滷後炸的特殊處理，讓整體口感更多層次，而且經過兩道料理手續，也沒有影響到鴨肉的甜味跟嫩度，讓人吃得出主廚厲害的料理功力。
【店家資訊】
地址：台中市石岡區豐勢路399號
電話：(04)2581-3498
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週三公休。
台中石岡美食＃5 津宴客家小館
津宴客家小館是被知名美食節目《食尚玩家》封為在地最強客家餐廳，店內有許多功夫菜，不管是 梅干扣肉、小封肉筍片、清蒸魚類、糖醋黃魚、酥豬腳、燜鴨等通通都可以在這品嚐到，是間很適合朋友聚餐、家族聚會的中式餐廳。
招牌悶鴨是店內的人氣料理，以麻油、薑片、米酒等食材細火慢燉熬煮4小時而成，細細品味，鴨肉軟嫩入味，一點也不不柴的好口感，讓人一吃就驚艷，湯頭也相當鮮甜美味，且富含鴨的肉汁精華，包準讓你吃得津津有味。
【店家資訊】
地址：台中市石岡區豐勢路772-8號
電話：0937-291-959
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00，週三、六公休。
台中石岡美食＃6 石岡小吃
石岡小吃是間人氣爆棚的麵店，在地飄香多年，深受許多當地人喜愛，不管平、假日在用餐時間都可以看到排隊人潮，就知道這間有多厲害了，店內的小吃種類很多元選擇豐富，份量充足、價格親民，完全就是小資友善店家，CP值頗高！
乾陽春麵是走道地的客家風味，除了麵體本身之外，還會淋上肉燥、油蔥酥、蒜泥等調味，光聞就香氣十足，讓人食指大動，細細品味，簡單卻美味的好滋味，除了讓人一口接著一口吃得很涮嘴之外，吃完還會回味再三，下次還想再來品嚐。
【店家資訊】
地址：台中市石岡區豐勢路1167號
電話：(04)2572-2991
營業時間：10:30–20:00，週二公休。
台中石岡美食＃7 石岡新味客家現炒
位於東豐鐵馬道旁的石岡新味客家現炒，是間在地飄香30多年的老字號店家，不僅有在地人老主顧，更是深受許多觀光客喜愛，目前由第二代接手，店內的菜色都是廚師從頭到尾ㄧ手烹煮而成的，可不是由中央廚房出來的，店內提供琳琅滿目、豐富多樣的客家美食，可以單點也有多人合菜的選擇，價格親民，CP值很不錯。
薑絲粉腸是店內的人氣必點，使用大量的薑汁與處理恰到好處的粉腸一同下去拌炒而成，酸酸辣辣的好味道，吃起來相當開胃，不過這道菜每日限量供應，想吃記得要早點來，以免賣完就吃不到囉！
【店家資訊】
地址：台中市石岡區豐勢路800-1號
電話：(04)2572-2531
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–20:00。
台中石岡美食＃8 賴家婆婆私房料理
賴家婆婆私房料理是間結合舊教堂與老菜的複合式餐廳，主打讓異鄉遊子可以藉著味蕾想念阿母的老菜味道，店內採預約制，雖然是無菜單料理，不過走相當平價路線，一個人只要350元，就可以吃到六菜一湯的澎湃中式料理，CP值爆表！
蜂蜜鴨片、客家小炒、戀家豆腐、海鮮蔬、長壽菜、紫蘇瘦肉清湯等都是店內的人氣餐點，其中蜂蜜鴨片是店內的特色料理，不僅吃得出鴨肉富有金近的好口感，更有蜂蜜鹹甜鹹甜的好滋味，喜歡嚐鮮的朋友，這道必嚐，一定要親自來試試。
【店家資訊】
地址：台中市石岡區豐勢路九房巷127號
電話：0928-311-875
營業時間：12:00–14:00，週一公休。
台中石岡美食＃9 五福園平價餐館
五福園平價餐館是許多遊覽車團指定的合菜餐館，每到用餐時段，店內總是高朋滿座的，生意超好，菜色多樣豐富，更提供白飯吃到飽的優惠，對於素食主義者也相當友善，有多種素菜可供選擇，絕對是聚餐的好去處。
封肉滷筍絲是店內的人氣必點，以其豐富的口感和層次深受食客喜愛，將五花肉經過長時間慢煮，使肉質變得極為柔軟且富含膠質，呈現出深棕色的醬汁，充滿了豐富的香料風味，配上同樣滷得很入味的筍絲，完全是白飯殺手，讓人一吃就忍不住低頭開始扒飯行動！
【店家資訊】
地址：台中市石岡區
電話：(04)2581-9279
營業時間：週一 11:00–14:00，週二至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00。
台中石岡美食＃10 利木柴燒披薩
位於東豐自行車道沿線上的利木柴燒披薩，是石崗的限定美食，每週只有星期日一天有營業，即使是這樣的營業時間，還是吸引不少饕客特別前來嘗鮮朝聖，老闆說美味的秘訣在於堅持每日現桿餅皮和新鮮食材，讓饕客可以品嚐到新鮮美味的好滋味。
日式章魚燒雙倍起司披薩是店內的人氣口味，現點現桿的餅皮，一口咬下酥酥脆脆的好口感，讓人驚艷不已，加上餅皮上豐富的配料，以及濃郁的起司，多層次的好味道，讓人吃完還會念念不忘，錯過可惜喔！
【店家資訊】
地址：台中市石岡區豐勢路866號
電話：0912-625-454
營業時間：10:00–17:00，週一至週六公休。
上述的10間台中石岡美食店家，你最心動哪一間呢？快揪上三五好友嚐鮮去，希望這趟美食探險能讓你的味蕾感受到前所未有的滿足，讓你透過美食愛上石崗這個好地方喔！
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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