台中以傳統小吃和地方特色美食聞名，對於喜歡銅板價的在地特色美食的朋友來說，這裡絕對是個天堂，今天就跟著編輯一起去揭開這座城市的美食秘密，發現那些經濟實惠卻又美味的 台中小吃 ，事不宜遲就讓我們一起開啟味蕾之旅，探索這座城市迷人而平實的 台中小吃 美食文化吧！
台中銅板美食 #1 高家意麵
在台中火車站附近有一家老字號麵店，這裡的特色是它們家的燒賣，一顆僅需十五元，但個頭卻比五十元硬幣還要大！燒賣的外皮薄而有嚼勁，內餡則包含了紅蘿蔔、豬肉、筍絲和魚漿，每一口都讓人感到超滿足，另一道推薦是麻醬麵搭配餛飩，一碗僅需五十元，這碗麵的特色在於醬汁濃稠、香氣十足，搭配餛飩更是絕妙。一旦拌在一起，每一口都讓人感受到麻味十足的風味，愈吃愈涮嘴，完全不會感到膩口或者過鹹，絕對值得一試！
【店家資訊】
地址：400台中市中區綠川西街171號
電話：04 2221 2813
營業時間：週四至週二 08:30–20:00 (周三固定公休)
台中銅板美食 #2 大甲康家阿媽ㄟ粉腸
走進這家已經飄香六十年的美食老店，你會立刻被那明亮的黃色招牌吸引，以及滿滿的排隊的人潮，就知道這裡有著一股無法抗拒的好味道，這裡的粉腸可都是老闆親手製作，採用油炸與煎炒的手法，香氣四溢，粉腸外皮酥脆，一口咬下去，卻感受到Q軟有嚼勁的內餡，這是老字號的獨門製作方式，六十年的歷史積淀在每一口中都能品味得出，如果你喜歡濃郁口味，建議你可以試試加點蒜泥醬和辣椒，提升風味的同時更添美味唷！
【店家資訊】
地址：437台中市大甲區蔣公路 131號門口
電話：0910 597 631
營業時間：週一至週五 11:30–23:00；週六至週日 10:30–23:00
台中銅板美食 #3 小庭找茶
這家古早味的凸餅真是巧思獨具，將冰淇淋和珍珠融入其中，不僅外型可愛，口味也相當令人驚艷！想像一下，香甜的冰淇淋搭配Q彈的珍珠，再加上凸餅底部香濃的脆黑糖，一口咬下去，彷彿瞬間回到了那美好的童年時光，這不僅是一種味覺的享受，更是一場時光的旅程，這樣獨特的凸餅絕對是呼喚回憶的魔法，讓人在每一口中都感受到濃濃的幸福，無論是甜食愛好者還是追求新奇口味的你，絕對不能錯過這個讓人愛不釋手的美味組合！
【店家資訊】
地址：400台中市中區三民路二段81號
電話：04 2221 1252
營業時間：週二至週日 09:00–16:30 (週一固定公休)
台中銅板美食 #4 阿忠炸粿
這間小巧的攤販以金黃酥脆的炸物聞名，最受矚目的就是它們的招牌─炸蚵嗲，每一顆蚵仔都是新鮮的，被包裹在外皮的酥脆之中，一口咬下去，清新的蚵仔味在口中綻放，根本不需要額外的調味，就已經十分美味，此外，店內還提供其他十一種不同的炸物，而且價格都相當親民，全部都是銅板價，除了招牌的炸蚵嗲之外，米腸和炸地瓜也是眾多饕客推薦的人氣選擇，無論你是想品嚐道地的味道還是尋找美味的小吃，這裡都是個不可錯過的好地方！
【店家資訊】
地址：406台中市北屯區進化北路4號
電話：04 2238 8868
營業時間：週一至週日 13:30–18:30
台中銅板美食 #5 英才路大麵焿
大麵焿是台中獨特的美食，其他地方可能難以找到，這道美味的料理以烏龍麵般的口感為特色，搭配上韭菜和油蔥，湯頭則是濃郁且略帶黏稠感的羹類，大麵焿本身就是一種獨特的饗宴，其口感和風味絕對令人難以忘懷，對於喜歡吃辣的朋友來說，店家還提供自製的辣豆瓣醬，可以加入更多辣味，為這道料理增添風味，如果你想嚐鮮、尋找不同的口感，絕對不能錯過大麵焿這道獨具特色的台中美食！
【店家資訊】
地址：404台中市北區英才路215號
電話：04 2201 1718
營業時間：週一至週日09:00–17:30
台中銅板美食 #6 夜間部爌肉飯
台中的夜間部爌肉飯傳說中是越晚越入味的宵夜聖地，成為當地人不可或缺的宵夜美食，這裡的控肉飯有著獨特的口味，偏向微甜，而肉塊相當大，外觀看似肥厚，但入口卻一點也不油膩，反而充滿嚼勁和彈性，讓人愛不釋手，如果你擔心油膩感，可告訴阿姨少放些油脂，或者選擇試試看它們家的滷排骨。此外，這裡的炒麵和大腸豬血湯也是相當推薦的選擇唷！
【店家資訊】
地址：403台中市西區精誠路109號
電話：04 2320 0735
營業時間：週一至週日 17:00–02:00
台中銅板美食 #7 頂吉古早味火雞肉飯
讓人陶醉的半熟蛋，搭配與一般的火雞肉飯不同，這家的火雞肉可是以肉片呈現，肉質飽滿而多汁，整體口感帶有古早的風味，淡淡的雞油香氣令人難以抗拒，再加上油蔥酥的點綴，讓每一口都充滿層次感，這家火雞肉飯搭配桌上的辣椒更是相得益彰，風味十足，店家自家調製的醬汁更是濃郁，帶有鹹香滋味，一口下肚瞬間清潔溜溜，讓人愛不釋手！
【店家資訊】
地址：400台中市中區三民路三段57號
電話：04 2223 8667
營業時間：週二至週六 10:30–15:30 (週日至週一固定公休)
台中銅板美食 #8 麵粉遇見水
這家由眷村改建而成的特色小店，取名「麵粉遇見水」，它們最引人矚目的招牌菜就是腰帶麵，這款麵條口感滑順Q彈，搭配上店家自家製的麻辣醬汁以及些許花椒，不僅吃起來不會太辣，反而帶有一絲麻麻的感覺和香氣，讓人在每一口中都感受到豐富的層次，如果想品味這特色美味的朋友，務必要提早安排，因為這裡的美味一到晚上可能就會成為稀有物種唷！
【店家資訊】
地址：403台中市西區民生路83號
電話：04 2222 3333
營業時間：週一至週二、週日至週六 11:00–14:00, 17:00–20:00 (週三、週日固定公休)
台中的銅板美食，總是以驚喜的味道和親民的價格吸引來許多饕客，無論是古早味的凸餅、攤販的炸蚵嗲，還是眷村改建的麵店，每一口都充滿獨特的風味，這片美食天堂，都只需要銅板就能品味出最美味的台中味道，期待你也能在這裡找到屬於自己的美食寶藏！
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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