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台中中區是眾多火鍋的聚集地，絕對是許多人出遊必停下腳步、好好享用一頓的地方。和三五好友一起去台中玩樂，怎麼能少了美食以填飽肚子呢？今天，就讓小編來和大家推薦 台中中區火鍋 TOP8，讓你玩得開心，吃得也滿足，讓我們拿起筆記本，一起看下去吧。
台中中區火鍋#1：上澄鍋物
素食者看過來，上澄鍋物讓你用最划算的價格，享用高檔的蔬菜吃到飽，當然喜歡肉類的饕客也不用擔心，店內還有多項肉品海鮮，丸子滑等等的單點項目，可以供顧客挑選，上澄鍋物的食材不但多樣，更精緻新鮮，讓客人吃得開心又放心。另外，除了豐富的蔬菜，這裡也有提供白飯與風味飯兩種選擇，還有多種醬料，是揪團吃火鍋高 CP 值的必去餐廳。
【店家資訊】
地址: 台中市中區自由路二段94號2樓
電話: 04 2229 2227
營業時間: 平日 12:00-15:40, 18:00-21:40 ; 假日 11:00-16:40, 17:00-21:40
台中中區火鍋#2：瓦庫麻辣鍋
瓦庫麻辣鍋是家裝潢古色古香的火鍋店，將重慶風味的麻辣鍋帶來台灣，磚瓦與燈籠裝飾的外觀，是眾多網美的取景地，店內也充滿窗花雕飾，還有屏風隔開餐桌，猶如小包廂的設計，讓吃飯起來更自在。瓦庫麻辣鍋有五種鍋底可以選擇，麻辣、老火燉雞、酸菜等等風味都有，可以點單鍋或鴛鴦鍋，消費也是採單點的模式，還會招待小菜與茶品，給予顧客最精緻貼心的感受。
【店家資訊】
地址: 台中市中區自由路二段33號
電話: 04-2223-1155
營業時間: 11:30-16:00、17:30-24:00
台中中區火鍋#3：鋤燒鍋物料理 すき焼き
壽喜燒愛好者有福了，鋤燒鍋物料理 すき焼き 是遠近馳名的壽喜燒吃到飽，日式風格的裝潢，還有塌塌米的座椅，讓顧客不論吃的或看的都能感受到濃濃的日式風情。如店名一樣，這裡的鍋子製成鋤頭的形狀，十分可愛，而蔬菜、肉類、主食都可以無限享用，還附贈飲料與甜點一份，用料實在，且三百多元就能吃到飽，學生族聚餐也適合。
【店家資訊】
地址: 台中市中區公園路19之2號
電話: (04) 2227-1001
營業時間: 週一至週日 11:00~22:30，不定期公休
台中中區火鍋#4：汕頭牛肉劉
說到台灣傳統火鍋，就絕對不能不提汕頭火鍋了。汕頭牛肉劉是台中中區必吃的火鍋料理，懷舊的用餐氛圍，還用圓桌用餐，適合親朋好友一同前往。烹調方面，用炭火煮著火鍋，湯頭鮮甜，加入沙茶提味，是眾人童年的古早風味，放入單點的各項配料後，能提升火鍋的香氣。特別推薦汕頭牛肉劉自製的豆皮，豪邁的份量，超寬的豆皮，炸得恰到好處，非常新鮮，可說是來店必點。
【店家資訊】
地址: 台中市中區台灣大道一段81巷13號
電話: 04-22228809
營業時間: 17:00-23:00，週一公休
台中中區火鍋#5：芳華火鍋公司
芳華火鍋公司是愛拍照的你絕對不能錯過的餐廳，店內採用個人鍋大小的景泰藍鍋，彩繪的鍋身，中央還有煙囪的造型，超級可愛美觀，客人可以點選麻辣、酸菜、牛奶鍋等等的湯底，再點份套餐享用，內容涵蓋肉品、附餐、飲品等等，甚至有自助式的醬料可以拿取，更可以於用餐後來根清爽的冰棒解膩，總共算下來可以用不到三百元的價格，享用完整的火鍋套餐與飲料甜點，真的超級划算，使人大飽口福與眼福。想要嘗鮮用景泰藍鍋用餐的饕客，快筆記下來芳華火鍋公司吧。
【店家資訊】
地址: 台中市中區中山路109號
電話: 04-22229996
營業時間: 11:30-14:00/17:00-22:30（週一公休）
台中中區火鍋#6：小鍋 mini hotpot
用木紋與咖啡色調裝潢的小鍋 mini hotpot，將火鍋店的質感提升到另一個層次，店家採用個人鍋物的形式，每個人都能享用屬於自己的湯底與烹調火鍋，更特別的是，這裡的醬料竟然是裝在工具箱中，超級卡哇伊的設計，讓人不禁對店家的創意驚嘆，肉品與菜類更是用英式下午茶般的方式上桌，分層的盤子盛裝不同的食材，衛生也方便夾取，可看見店家貼心又美觀的巧思，讓顧客在用火鍋時方便而舒適。下次來台中中區，不妨來小鍋 mini hotpot 體驗一下創意滿分的精心用餐器皿與體驗吧。
【店家資訊】
地址: 台中市中區民權路212號(近日新戲院)
電話: (04)2222-9992
營業時間: 週一至週日 11:30~14:30 17:00~02:00 每週二公休、不定期公休
台中中區火鍋#7：台灣陳沙茶火鍋
沙茶鍋絕對是大家記憶中最難忘的滋味，今天就來介紹台中在地人都大力推薦的台灣陳沙茶火鍋。這是家被許多節目採訪過的名店，更是陪伴台中人成長的沙茶鍋老店，以單點的形式，眾人圍著圓桌中間的火鍋，一起將食材放入享用，非常適合窩心的家庭或好友聚餐，招牌沙茶湯頭，採用自製的醬料，不會過油膩，十分順口，難怪有那麼多人數次回訪，是「台」味十足的的傳統火鍋店。
【店家資訊】
地址: 台中市中區台灣大道一段81巷23號
電話: (04)2227-1304
營業時間: 17:00–22:00 (週一公休)
台中中區火鍋#8：驛站房東北酸白菜火鍋
酸菜白肉鍋是許多人聚會中不可或缺的料理，特別是在冬天時，眾人圍著煙囪鍋物，一起取暖吃火鍋，成了聚餐的美好回憶。驛站房東北酸白菜火鍋是來到台中中區不容錯過的聚餐首選，酸鹹是中的湯頭，飄著淡淡香氣，喝起來很溫和，非常清爽順口，還可以添加酸白菜，調整湯頭口味。而肉片也是絕對不馬虎的，油脂分布均勻的豬肉，搭配上湯頭的微酸滋味，讓人不禁一口接一口。
【店家資訊】
地址: 台中市中區柳川東路三段5號
電話: 04-22200168
營業時間: 11:00-14:00，17:00-21:30 (週一公休)
看完台中中區火鍋 Top 8的推介名單，是不是已經垂涎三尺，迫不及待想前往一嘗呢？台中中區的火鍋店 ，從傳統火鍋到創新設計、從個人火鍋到團體鴛鴦鍋通通都有，絕對能找到適合你的 火鍋 店家，與親朋好友來頓滿足的饗宴，現在就趕快收藏起喜歡的台中中區火鍋，待疫情好轉後，與其他人一同重溫聚餐的美好時光吧。
文/Diana ｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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