印尼料理以其豐富的香料使用和獨特的烹飪技巧，在台北的美食地圖上佔有一席之地，今天編輯就要來介紹7間不可錯過的台北 印尼料理 推薦店家，不管是曾獲得米其林推介殊榮的厲害餐廳，還是深受印尼人喜愛的街邊小店通通有，快把這篇台北 印尼料理 懶人包收藏起來吧！
台北印尼料理＃1 磐石坊
位於捷運六張犁站附近的磐石坊，是老字號的印尼料理餐廳，在Google上有近千則評論，還能擁有4.4分的好評價，老闆是正宗的印尼華僑，因自己與家人長期對料理的熱誠與研究，且為了讓台灣朋友也能品嚐到最道地的印尼佳餚，才開設此店，多年來以道地美味的印尼料理擄獲不少饕客的味蕾，喜歡異國美食的吃貨，相當值得一訪。
磐石坊更曾榮獲米其林必比登推介以及CNN全球前五十大美食之一的殊榮，巴東牛肉是店內的招牌必點，牛肉部分選用的是牛腱心，並用多種東南亞香料一同去熬煮多時而成，吃起來甜辣甜辣的好滋味，帶有香料與椰奶的迷人香氣，加上軟嫩的肉質，讓人一吃就著迷。
【店家資訊】
地址：台北市大安區樂利路15號
電話：(02)2732-5048
台北印尼料理＃2 加里曼丹印尼美食
位於捷運古亭站附近的加里曼丹印尼美食，是隱身在巷弄內深受許多饕客喜愛的異國美食，在這你可以品嚐到許多道地的娘惹特色南洋菜，不管是娘惹炒麵、馬來咖哩雞飯、沙爹串、黃薑飯等經典料理通通有，份量充足、價格親民，CP值頗高。
特製綜合炒河粉是店內的人氣料理，裡頭有魚丸、蝦仁、雞肉、雞蛋、豆芽、青菜、蘿蔔絲等滿滿的配料，加上Q彈有嚼勁的河粉，讓人每一口都吃得津津有味，吃完還會回味再三的好味道，千萬別錯過！
【店家資訊】
地址：台北市中正區金門街1號
電話：(02)2366-1415
營業時間：週一、二、四、五 11:30–15:00, 17:00–20:00，週六、日 11:30–15:00，週三公休。
台北印尼料理＃3 Royal Resto/indonesian Halal Food
位於大安森林公園附近的Royal Resto/indonesian Halal Food，是間由正宗印尼人開設的簡餐店，深受許多在地人激推到不行，店內能品嚐到許多印尼國民美食，不管是印尼式沙拉加多加多、炸魚炸雞、雞絲湯、椰奶燉羊肉飯、Bakso肉丸麵等通通有，每到用餐時段都會吸引不少思鄉的印尼人上門用餐，生意頗不錯喔！
Bakso肉丸麵是店內的招牌菜，第一次來的朋友很推薦可以點米粉加油麵的組合，讓你兩種口感一次滿足，湯頭走清爽淡雅路線，有著牛肉本身的香氣，配上米粉的咬感與油麵的Q彈，多層次的好滋味，讓人一吃就上癮，忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址：台北市大安區新生南路二段72號
電話：(02)2393-5995
營業時間：週一至週四 11:00–14:30, 17:00–20:00，週五至週日 11:00–20:00。
台北印尼料理＃4 BATAVIA – Taste of Asia
位於捷運台大醫院站附近的BATAVIA – Taste of Asia，是間主打印尼、南洋料理的異國餐廳，來自印尼廚娘們經營的台北好味印尼料理，擄獲不少饕客的味蕾，是想要品嚐異國美食的好去處，建議大家可以先收入清單內，找時間去品嚐試試喔！
叻沙米粉是店內的人氣餐點，裡頭有蝦子、新鮮魚丸、炸豆腐、豆芽菜等配料，湯頭走濃郁香料味帶點淡淡的椰奶香氣，喝起來相當順口夠味，配上不容易斷裂，富有口感的米粉相當對味，也能品嚐到海鮮的鮮甜，讓人一吃就驚艷不已。
【店家資訊】
地址：台北市中正區懷寧街100號1樓
電話：(02)3322-3738
營業時間：週一至週五 11:00–15:00, 16:00–20:00，週日 11:00–19:00，週六公休。
台北印尼料理＃5 MAK TIK 馬蒂印尼餐廳
位於西門町的MAK TIK 馬蒂印尼餐廳，是相當有印尼特色的異國料理餐廳，能讓你體驗道地手抓飯的用餐樂趣，也有提供多種正宗的印尼料理，像是：爆炸辣椒牛肉丸麵、雞腿馬殺雞飯、印尼紅茶等都是店內的人氣餐點，相當值得一嚐喔！
爆炸辣椒牛肉丸麵是店內的人氣必點，更是嗜辣者的心頭愛，牛肉丸選用優質牛肉精心製作，肉質鮮嫩多汁，搭配口感彈牙的油麵，加上店家使用多種辣椒和秘製香料混合熬製而成醬汁，為你的味蕾帶來前所未有的挑戰和享受，絕對讓你吃得很過癮。
【店家資訊】
地址：台北市萬華區成都路129號
電話：(02)2375-8808
營業時間：週一至週日 10:00–20:00。
台北印尼料理＃6 RUMAH MAKAN NITA INDO AREMA 茗捷印尼餐廳
位於捷運台北車站附近的RUMAH MAKAN NITA INDO AREMA 茗捷印尼餐廳，是間正宗印尼菜餐廳，如果你是敢吃辣的朋友，更不能錯過店內經典的三種辣椒醬，絕對讓你吃得很過癮，下次還想再來品嚐，而且店內還有販售一些印尼小零嘴，讓你可以把異國美味帶回家。
巴東牛肉是店內的人氣料理，以椰漿和肉桂、八角、荳蔻和乾辣椒等香料燉煮牛肉，燉煮時還會加入烘烤過的椰子粉，醬汁相當的香濃，讓人光聞就食指大動，是蘇門答臘西部原住民巴東人的特色菜餚，很值得一嚐。
【店家資訊】
地址：台北市中正區市民大道100號地下街出口Y26
電話：0939-888-014
營業時間：週一、二、四、五 10:00–20:00，週六 09:00–22:00，週日 08:00–22:00，週三公休。
台北印尼料理＃7 Chandu 讚都
位於捷運忠孝新生站、光華商場附近的Chandu 讚都，是間裝潢很有質感的文青印尼美食店，老闆是正宗的印尼人，店內提供多種印尼道地美味料理，不管是米飯、湯麵、小菜及飲料等都有著滿滿的印尼風味，喜歡嚐鮮的朋友，千萬別錯過！
招牌印尼蝦醬炒飯是深受許多饕客喜愛的人氣餐點，細細品味有著滿滿蝦醬與胡椒味的重口味家常炒飯，簡單卻美味的好滋味，讓人一吃就著迷，忍不住低頭開始扒飯行動，把整盤吃光光。如果想品嚐道地的印尼飲品的話，則很推薦可以來杯泡泡喜樂是用粉紅少女系糖漿 Syrup配上氣泡水，喝起來有點奇幻的味道，讓人有一秒到印尼的錯覺。
【店家資訊】
地址：台北市大安區市民大道三段128巷6號1樓
電話：(02)8773-1200
營業時間：週二、三 17:00–21:00，週四至週日 11:00–15:00, 17:00–21:00，週一公休。
從米其林推介的精緻餐廳到那些藏身於巷弄中的家庭式小店，每一家都以其獨特的方式詮釋著 印尼料理 的飲食文化，你最為心動哪一間呢？快揪上三五好友一同去嚐鮮吧！
文/Claire｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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