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每天都大魚大肉，想來點清爽、健康又美味的蔬食餐點嗎？今天編輯就要來介紹8間 台中 北屯蔬食 推薦店家，不管是蔬食餐酒館、迴轉蔬食火鍋，還是素食吃到飽，這篇通通有，不僅創意又具有質感，完全是不吃素也值得收藏的美味清單，快來看看是哪8間 北屯蔬食 店家吧！
北屯蔬食＃1 Quisine 菓芯蔬食餐酒館
Quisine 菓芯蔬食餐酒館是許多美食部落客激推的蔬食餐酒館，全店提供純素餐點，少部分含五辛，還有酒精、無酒精啤酒，更酷的是，還有無酒精的紅白酒，讓你吃素也能跟三五好友放鬆小酌呦～
綜合野菇松子青醬義大利麵是店內的招牌必點，青醬非常濃郁配上野菇和松子，多層次的好口感，讓人一吃就上癮，一口接著一口吃不停。
【店家資訊】
地址：台中市北屯區瀋陽路二段179號
電話：(04)2247-6136
營業時間：週一至週日 11:30–21:00
北屯蔬食＃2 養素庭迴轉火車蔬食火鍋
養素庭迴轉火車蔬食火鍋是號稱台中NO1.的迴轉列車火鍋，店內的消費採吃到飽，不僅，可樂、蘋果汁及冰淇淋無限量供應，火鍋的湯頭有九種口味，食材從蔬菜的種類、生食、熟食、炸物，還有甜點通通有，更可愛的是用火車造型的方式把這些食材送到你面前，很適合一家大小一起來用餐，有趣又療癒呦～
【店家資訊】
地址：台中市北屯區崇德路二段208號
電話：(04)2241-1585
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:30
北屯蔬食＃3 野蔬蔬食丼飯拉麵串燒
野蔬蔬食丼飯拉麵串燒是許多在地人激推的美味蔬食店家，所有的配料都是店家親手製作的，從食材到醬料都嚴選食材，就是想讓每位客人都吃到最天然無負擔的素食串燒炸物，部分的串燒都是先經過油炸，再加上獨門的蜜汁醬下去再做烘烤，吃起來跟一般的很不一樣呦～
除了串燒之外，還有丼飯、拉麵、披薩、炸物通通有，讓你完全顛覆對素食的印象，蜜汁餛飩是店內的創意料理，外皮酥脆讓你一吃就驚艷，喜歡嚐鮮的朋友，這道必點！
【店家資訊】
地址：台中市北屯區崇德二路一段267號
電話：(04)2243-0178
營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00，週四公休。
北屯蔬食＃4 石坊健康蔬食庭園餐廳
位於大坑的石坊健康蔬食庭園餐廳，室內用餐環境挑高舒適，還有幽靜的戶外庭園，主打健康的蔬食餐，煎煮炒炸各種料理方式都有，菜色也會不斷翻新，讓你每次來都有不同的驚喜，飲品類也很健康，咖啡、杏仁茶、養肝茶、蔬果汁、檸檬愛玉通通有，當然甜點的部分也不馬虎，綠豆寒天凍、紅茶凍、小蛋糕、黃豆粉黑糖麻糬都很值得一嚐呦～
【店家資訊】
地址：台中市北屯區松竹路一段3號
電話：(04)2437-6511
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30，週一公休。
北屯蔬食＃5 布佬廚房
主打健康蔬食的布佬廚房，創意料理各樣蔬食餐點，將純素食材的清新原味，透過義式創意菜餚的模樣完整展現，讓你品味純淨且充滿手作溫度的自然料理。
田園番茄肉醬麵是店內的人氣餐點，以滿滿酸甜、營養滿分的蕃茄為主，鮮嫩肉末為輔，製成一份香濃可口、營養均衡的義大利麵，堅持天然好品質的原料，在主廚巧手料理之下美味更勝，讓人一吃就念念不忘。
【店家資訊】
地址：台中市北屯區和祥路一段121號
電話：(04)2436-8866
營業時間：週一至週日 11:30–21:30
北屯蔬食＃6 陶然左岸蔬食
陶然左岸蔬食是台中人激推的蔬食吃到飽，不僅用餐空間寬敞，裝潢有質感之外，主打是一家專為葷食者設計的吃到飽蔬食料理，超過80道的健康蔬食創意料理，選用小農生產的蔬果，烹調方式即使是使用少油、少鹽的健康方式，依舊不減料理美味程度，難怪在Google上有近兩千則評論，還能有4.4分的好評價。
【店家資訊】
地址：台中市北屯區松竹路一段468-1號
電話：(04)2239-7075
營業時間：週一至週五 11:30–14:00，週六、日 11:30–14:00, 18:00–20:30
北屯蔬食＃7 蓮荷創意蔬素食百匯餐廳
蓮荷創意蔬素食百匯餐廳是在台中頗有名氣的素食創意料理自助餐廳，寬敞的用餐環境，超過百坪大場地，很適合朋友聚會或是家庭聚餐，上百道蔬食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、港式、法式，還是異國混搭口味越式、印度等料理一次品嚐，讓你體驗不同國家的蔬食美味，打破你對於吃素很無聊的刻板印象。
【店家資訊】
地址：台中市北屯區和祥五街188號
電話：(04)2437-4189
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:30–20:30
北屯蔬食＃8 松居若水旗艦店
位於大坑附近的松居若水旗艦店，有中式禪意風格的建築，搭配上充滿綠意的庭園植栽，是當地有名的蔬食景觀餐廳，雖然餐點都是素食，但餐點選擇很多元，麻辣鍋、泰式酸辣鍋、印度咖哩鍋、義大利麵等通通有，如果餐後想來點茶飲的話，很推薦「吉祥如意」是以金桔、檸檬葉與薄荷沖泡而成，喝起來還甘甜爽口！
【店家資訊】
地址：台中市北屯區北坑巷12-2號
電話：(04)2239-3656
營業時間：11:00–20:30，週一公休。
是不是看得你口水直流，沒想到蔬食料理也可以如此富有變化吧！不管是蔬食餐酒館、迴轉蔬食火鍋，還是素食吃到飽，這篇通通有，快把這篇收藏起來，下次就能輕鬆健康美食吃透透～
文/Claire｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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