台灣擁有各式各樣的美食，其中火鍋是許多人最愛的料理之一，不論秋冬春夏都要暖心也要暖胃，百貨林立的信義區更是掀起一股 信義區火鍋 大戰！不論是麻辣鍋、吃到飽、頂級日式鍋物、石頭火鍋可說是應有盡有！小編特此精選了 信義區火鍋 10大熱門店家，還沒踩過點可是要跟不上潮流了呢～
信義區火鍋#1：撈王鍋物料理-台灣一號店
位於ATT 4 FUN信義店的9樓的撈王鍋物料理-台灣一號店，是中國煲湯特色火鍋的知名品牌，現代中國風元素用餐環境氣派又有點熱鬧。招牌的胡椒豬肚雞湯是雞湯加上胡椒的香氣，濃郁順口讓人一碗接一碗停不下來！活體菌菇桌邊現採現吃、豬肉玫瑰仙氣登場、還有會唱歌的煲仔飯？ 食材新鮮又具話題性！絕對是在信義區走跳的潮流男女們必訪的火鍋店之一！
【店家資訊】
地址： 110台北市信義區松壽路12號 （ATT 4 FUN 9樓）
電話：(02)7737-0773
營業時間：週一至週四 11：00 ~ 23：00，週五至週日 11：00 ~ 24：00
信義區火鍋#2：寬巷子鍋品美食-微風信義店
位於微風信義4樓的寬巷子是台北知名的麻辣火鍋品牌，優雅氣質的用餐環境彷彿穿越時空，創意聞名的菜色及擺盤全完是藝術品，講究細節的鍋底也是相當不馬虎。特製四川式激辛鍋，一上桌就香氣逼人的紅泥小染，以豚骨原料熬煮而成，程度繁瑣造就乳白色濃厚湯頭的豚骨千叟及鍋內必備的細緻綿柔的綿綢豆腐，層層吸附滿湯汁！別的地方吃不到的火鍋配料「菠菠糖彩虹盤」、「酒蝦糖葫蘆」、「墨條牛軋糖」也是美味不容錯過，在視覺、嗅覺、味覺都是一大饗宴呢！
【店家資訊】
地址：台北市忠孝東路五段68號 （微風信義4樓）
電話：02-8780-6617
營業時間：(微風店打烊時間同微風信義百貨商場，週日至三15:00~17:30、週四至六14:30~17:30午休)
信義區火鍋#3： 海底撈火鍋-信義店
位於ATT 4 FUN 6樓的海底撈可是中國鼎鼎大名的鍋物料理，更以提供貼心服務而聞名！說到海底撈根本可以號稱是鍋物界的迪士尼！讓人吃鍋的同時彷彿置身樂園阿！從現場候位就可享受免費飲品、預約美甲、按摩椅等服務，開始用餐時還會遞上圍裙、髮圈及手機用塑膠套，每天定時有川劇變臉演出，點「撈麵」會有現場的隨桌表演，看得大人小孩都緊張刺激。店內提供小朋友最喜愛的遊戲區，還有姐姐專人陪伴，完全是親子友善空間，是媽媽喘口氣的天堂啊～
主打「可以喝的鍋底」，並且都可以做成鴛鴦鍋或者四味鍋，更提供多樣化的肉品、及滿滿的火鍋配菜，每樣都可以點選半份！消費者什麼都想點的心情可以一次滿足！
【店家資訊】
地址： 110台北市信義區松壽路12號 （ ATT 4 FUN 6樓）
電話： 02 7743 1855
時間：週一～週日，AM. 11:00~04:00 PM
信義區火鍋 #4： 美滋鍋台灣
美滋鍋是來自新加坡主打養顏美容鍋物的爆紅名店，位於ATT 4 FUN 7樓的用餐空間是滿滿的粉紅夢幻就是要攻佔女孩兒們的心，完全是為女性打造的火鍋品牌！招牌特製的美容顔湯底蘊含了滿滿的膠原蛋白！到化妝品專櫃被說膠原蛋白流失的委屈通通來這補好補滿！新鮮食材搭配多種私房湯底與新鮮手工現做火鍋配料選擇，還有來自新加坡的特色食材，像是招牌炸響鈴、酥炸魚皮、魚豆腐等。除了室內空間，還有戶外休息區可以欣賞信義區的夜景，超級適合與姐妹們來一場美容食補的盛宴！
【店家資訊】
地址： 11051台北市信義區松壽路12號 （ATT 4 FUN 7樓）
電話： 02 7737 8758
營業時間：11:00~02:00(最後入場時間為24:00；最後點餐時間為24:00)
信義區火鍋#5： 合.shabu
位於BELLAVITA 4樓的合.shabu，堪稱火鍋界的愛馬仕！也是小編私心喜歡的一間頂級鍋物呢！空間、服務、餐點的精緻度都恰到好處，供應多樣的頂級食材，無論是肉品、海鮮或是蔬菜，可套餐和單點，也有提供客製化選項，用餐過程中還會有專業服務員提供桌邊服務，海鮮料理通通都去殼處理！最後吃完餐點就要上演的重頭戲－－煮雜炊，煮過海鮮肉類的鮮甜湯底加入越光米及土雞蛋打成蛋花再加入蔥花及海苔絲，完全是鮮甜大滿足！先吃原味再搭配小菜一起食用！完全令人意猶未盡啊！！
【店家資訊】
地址：台北市信義區松仁路28號4樓 (BELLAVITA 寶麗廣塲 4F)
電話： 02 2723 9222
營業時間： 週一～週四：12:00-14:30
信義區火鍋 #6： 養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (台北松菸店)
養鍋是台中熱門的平價鍋物插旗台北，近捷運市政府一號出口，店內裝潢綠意盎然，主打石頭火鍋，提供平價實在的新鮮海鮮還有產地直送，肉品也是多樣化選擇，菜盤也相當豐富，還有汽水機和飲料機及小美冰淇淋無限量自取供應！ 在信義區想吃得澎湃又想省點荷包，真的相當推薦養鍋～
【店家資訊】
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷28號
電話：(02)2768-2889
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:30
信義區火鍋#7： 肉多多火鍋-忠孝後山埤店
位於後山埤捷運站附近的『肉多多』，店如其名是浮誇系肉盤在火鍋界闖蕩各地、插旗各縣市，是信義區民眾無肉不歡的最佳選擇！提供多樣化又豐富可選擇的大份量的肉盤、海陸鍋、火鍋配料，還不定期的會推出一些特別口味湯底，店內也是活動多多！相當適合今晚，就想來點大口吃肉的滿足感選項啊！
【店家資訊】
地址：台北市信義區忠孝東路五段783號
電話：02 8785 1138
營業時間：11：30 – 01：30
信義區火鍋#8： 丰明殿御皇鍋物-信義殿
信義區平價鍋物料理再添一發！這間是位於捷運台北101/世貿站1號出口的丰明殿御皇鍋物，根本是聽見信義區消費者心底的吶喊了啊～主打巨無霸爆肉盤，應該是浮誇系二班班長吧！店內也提供了多款養生路線的湯底，補肉又補氣的概念！算是貼心！在信義區求一個吃得滿足又不花大錢，還有浮誇肉盤滿足要打卡炫耀的心情，卻不會太傷荷包，實屬難得～
【店家資訊】
地址： 110台北市信義區信義路四段393號
電話： 02 2345 0299
營業時間： 11:30~23:00
信義區10大推薦 #9： 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-信義店
信義區的麻辣火鍋吃到飽推薦，怎麼能少了位於NEO19 三樓的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋？逛街的力氣馬辣幫你款便便，消費採單點式的吃到飽，鍋物湯底、瓜果筍豆、養生鮮菇、野菜時蔬、經典丸餃、私房滷味、鮮味漁撈、漁港海鮮、飲料、甜點、水果一應俱全！空間也是相當舒適！很適合要滿足各種需求的聚會，到馬辣一次滿足你所有食慾～
【店家資訊】
地址: 台北市信義區松壽路22號 3樓(信義威秀影城旁、NEO19 3樓)
電話: (02) 2720-5726
營業時間: 11:30~2:00
信義區10大推薦 #10： 紅九九個人鴛鴦鍋-市府店
想一個人想吃兩種口味的鍋底有什麼不可以！鴨血和豆腐還都可以免費續！！這間是位於捷運市政府站2號出口的紅九九個人鴛鴦鍋，可以選擇鴛鴦湯底，根本個人消費者的一大福音啊～店內也提供不同的套餐選擇包含了湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點，麻辣鍋還提供試香服務，可以選擇麻度和辣度，會不會太高級！一個人也是要如此享受！在信義區想一個人吃鍋，這絕對是絕佳選項啊～
【店家資訊】
地址：台北市信義區逸仙路42巷9號
電話：02-8786-7299
營業時間：11:30–23:00
這10間信義區火鍋，是不是讓你光看介紹就口水停不住了呢？如果你也對這些有浮誇肉盤、超多種湯底和配料選擇的信義區火鍋熱門店家心動，就趕緊動身滿足你吃肉的慾望吧！不管是和三五好友姐妹軍團聚會，還是享受獨自嗑肉的快感，這些人氣火鍋店都能滿足你呦～
文/HaHa｜GOMAJI夠麻吉編輯群
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