屏東的火鍋地圖可不只市區精彩！來到長治、內埔，不僅有田園風光與濃厚人情味，更藏著不少在地人默默珍藏的火鍋好店，無論是想要大口吃肉、品嚐濃郁湯頭，還是喜歡清爽蔬食、精緻鍋物，這一帶通通找得到，這就跟著編輯的腳步，一起出發來趟屏東一日鍋物巡禮，看看長治、內埔有哪些不能錯過的高人氣火鍋店吧！
屏東長治、內埔火鍋 #1 繁華小胡同火鍋
以實惠價格和豐富配料深受喜愛，180元就能享受到牛肉、羊肉或豬肉火鍋，包含各式蔬菜、蛋、粉絲、米雪、黑輪片、南瓜與新鮮蛤蜊，份量十足，湯頭選用清爽高湯，風味自然，還能自由加湯，店家提供多款配料可單點，像是鴨血與豆皮也廣受歡迎，兩人共食一鍋便能吃得飽足。餐廳空間寬敞挑高，用餐環境舒適，醬料區乾淨整齊、佐料齊全，自助取用方便，內用或外帶皆有不錯表現，是不少人天冷時的首選火鍋店。
【店家資訊】
地址：908屏東縣長治鄉水源路111-2號
電話：08 762 5410
營業時間：週二至週日 17:00–23:00；週一 00:00–12:00, 17:00–23:00
屏東長治、內埔火鍋 #2 馥余煲湯鍋
環境相當乾淨，服務效率也很高，無論是點餐還是上菜都迅速流暢，這次的用餐選擇了四種湯頭，大骨湯附上一隻肉骨，湯底濃郁特別適合搭配豬肉；家傳藥膳的味道雖然偏向經典，但能完美襯托出肉類與蔬菜的鮮甜，個人鴛鴦鍋則選了麻辣與粵式煲雞的組合，濃重的口味令網友食慾大開，其中微辣的麻辣湯與涮肉片搭配香氣四溢，而粵式煲雞則帶著胡椒的溫潤香氣，最特別的是丹醇鮮奶起司湯，加入滿滿的鮮奶後，湯頭變得如濃湯般滑順，煮肉後更加鮮美。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉南寧路370號
電話：08 778 7151
營業時間：週二至週五 17:00–21:20；週六至週日 11:00–14:00, 17:00–21:20 (週一固定公休)
屏東長治、內埔火鍋 #3 才之谷 火鍋
味五花牛肉鍋以合理的價格提供了令顧客滿意的品質，湯頭表現不俗，而牛肉則由員工現場切片，份量比一般火鍋店更為豐富，顯得特別誠意十足，雖然菜盤的份量對於食量較大的人來說可能稍嫌不足，但可以額外加點其他選項來補充，用餐後，店家還提供冰淇淋，為整個火鍋體驗畫下完美的句點，整體而言，這家店的性價比表現良好，非常值得推薦。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉中華三街18號
電話：08 778 5047
營業時間：週三至週一 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週二固定公休)
屏東長治、內埔火鍋 #4 老宅火烤·鍋物
提供火烤兩吃的特色料理，讓人能同時享受火鍋與烤肉的樂趣，原味豚骨湯頭清淡爽口，搭配新鮮的菜盤，讓火鍋部分展現了天然的食材風味，而烤肉部分的鹹豬肉則是亮點，經過事先醃製後的肉質不僅鮮嫩入味，還保持了恰到好處的鹹度，此外，店內的附加服務如冰淇淋、白飯和飲料無限供應，為顧客增添了不少豐富度。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉埔興路137-1號
電話：0909 736 522
營業時間：週一至週日 17:00–23:30
屏東長治、內埔火鍋 #5 鍋再來
鍋再來提供多種湯底選擇，加上自助吧的便利性，讓整體用餐的CP值相當不錯，本次網友選擇了牛奶鍋與藥膳鍋，兩種口味都令他滿意，尤其牛奶鍋搭配蒸煮麵，濃郁滑順的口感也讓他印象深刻，肉品方面，梅花豬若能切得更薄一些會更方便食用，但總體品質仍然值得肯定，店內的冰淇淋不僅多樣且美味，搭配種類豐富的醬料與主食選項，讓整體餐點更加多元化。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉勝利路230號
電話：08 779 9299
營業時間：週三至週日 17:00–22:00 (週一至週二固定公休)
屏東長治、內埔火鍋 #6 嗑一鍋叻沙
這位網友原本對這家位於內埔的餐廳充滿好奇，但因距離稍遠，一直沒有機會親自品嚐，這次終於有機會來品嚐，紅咖哩的湯頭香氣撲鼻，湯中的豐富配料卻已經令他驚喜不已，有多片肉片、四隻蝦子、淡菜，以及三顆彈牙的貢丸，展現了店家十足的誠意，此外，朋友點的豬肋骨飯也贏得滿堂喝采，肉質軟嫩入味，搭配特別的醬料風味讓他們一試成主顧。
【店家資訊】
地址：912010屏東縣內埔鄉光明路135號
電話：08 778 8185
營業時間：週一至週二、週四至週五 17:00–20:30；週六至週日 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週三固定公休)
屏東長治、內埔火鍋 #7 禧谷鍋物
餐廳的設計以簡潔舒適為主，乾淨整潔的環境與寬敞的空間非常適合家庭聚餐，貼心的兒童椅和乾淨的衛生設施，更讓顧客感到安心，食材方面，每道菜都展現了新鮮與品質。基本菜盤雖少見加工火鍋料，但肉類與海鮮的鮮度有在水準之上，每一鍋還特別加入滿滿的魚鱗膠原凍，讓湯頭更添濃郁且富含膠原蛋白，牛奶鍋更是用上一整杯鮮奶，奶香恰到好處，特別適合喜歡淡雅口味的客人，此外，提供無限量白飯，讓用餐更加盡興。
【店家資訊】
地址：912016屏東縣內埔鄉仁和路119號
電話：08 778 5880
營業時間：週四至週一 11:00–14:30, 17:00–21:30 (週二至週三固定公休)
屏東長治、內埔火鍋 #8 好食臭臭鍋
網友從舊址一路吃到現在，餐廳不僅環境升級變得更加明亮舒適，連用餐的座椅也改為更為輕鬆的設計，帶來了更愉快的用餐感受，湯頭依然保持著一貫的美味水準，而店內的自助區選擇豐富，包括各式飲料、咖啡、小美冰淇淋、霜淇淋，以及地瓜片、復古菜脯餅和爆米花等小點心，不僅種類多，品質也很有保障，爆米花酥脆香濃，完全不同於一般連鎖店的隨意品質，而餅乾的鮮度也經過細心維持，沒有任何久放或油耗的問題，這些細節讓顧客倍感用心。
【店家資訊】
地址：912屏東縣內埔鄉廣濟路209號之5
電話：08 778 9137
營業時間：週二至週日 11:00–21:30 (週一固定公休)
屏東長治與內埔不只有好山好水，連火鍋都藏著驚喜！從在地人氣小火鍋到精緻湯頭講究的特色鍋物，每一間都展現出屏東人熱情與對食材的用心，如果你也熱愛火鍋、喜歡發掘在地美味，下次來屏東別只逛景點，不妨安排一鍋暖心美食，讓旅程多一分滿足與回味！
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