基隆的暖暖區與七堵區，不僅以美麗的海岸線和漁港聞名，這裡的火鍋店也是不容錯過的美食寶藏，無論是涮涮鍋、麻辣鍋還是養生鍋，每一間火鍋店都用心打造出獨特的湯底與新鮮的食材，滿足每一位食客的味蕾，在這篇文章中，編輯將盤點基隆暖暖、七堵地區八間值得一試的火鍋名單，讓我們一起探索這些隱藏在基隆的火鍋美味吧！
基隆暖暖火鍋 #1 鍋神日式涮涮鍋
這家火鍋店讓人留下深刻的印象，食材新鮮，無論是豐富的肉類還是魚片，份量上也十分充足，讓顧客吃得飽足而滿意，碗盤的潔淨度也讓人感到舒適，餐後還提供了美味的紅豆湯作為甜點，讓用餐體驗更加圓滿，唯一的小遺憾是價位較高，但考慮到食材的質量與整體服務，依然覺得相當值得。
【店家資訊】
地址：205基隆市暖暖區暖暖街214-1號
電話：02 2458 0668
營業時間：週三至週一 11:30–21:30 (週二固定公休)
基隆暖暖火鍋 #2 湯之城涮涮鍋
這家火鍋店的用餐體驗十分令網友滿意，餐點不僅豐盛，而且價位也非常合理，店內寬敞舒適，並且提供了方便的廁所設施，讓用餐過程更加輕鬆愉快，餐點的水準確實符合價位，無論是肉質還是湯頭，均展現出高品質，服務人員的態度也非常友好且親切，整體來說，這是一家非常值得推薦的火鍋店。
【店家資訊】
地址：205基隆市暖暖區暖暖街184號
電話：02 2457 9788
營業時間：週一至週日 11:00–21:00
基隆七堵火鍋 #3 小鉄鍋物
小鉄鍋物提供非常實惠的價格，起價僅需260元，肉品的品質也相當不錯，醬料區提供了蒜泥、香菜、薑絲等多樣選擇，讓每一口火鍋都能更添風味，每份主餐的肉和海鮮除了本身的食材外，還會附送小份的牛、豬、雞、魚等，且菜盤新鮮且豐富，並且有自助飲料機、冰沙機、咖啡機等設施提供，還有甜湯和杜老爺冰淇淋供應，讓餐後的甜點更加美味。
【店家資訊】
地址：206基隆市七堵區實踐路252號206
電話：02 2451 8282
營業時間：週三至週一 11:00–22:00 (週二固定公休)
基隆七堵火鍋 #4 山崎夫婦の鍋
這家店真的是不容錯過，網友點了雪花牛和蛤蠣套餐，還有加點的蝦和雞腿，整體來說，份量十足，味道也相當滿意，所有食材都新鮮美味，不僅如此，餐後的小美冰淇淋也讓他感到驚喜，口感清爽、甜而不膩。這次的用餐經驗非常愉快，表示未來有機會經過附近時，肯定會再回來光顧！
【店家資訊】
地址：206基隆市七堵區自治北街12號
電話：02 2456 0738
營業時間：週二、週五至週日 11:30–21:30 (週一、週三至週四固定公休)
基隆七堵火鍋 #5 欣鍋日式涮涮鍋
這家火鍋店的用料非常新鮮，無論是肉品還是其他食材都能感受到店家對品質的用心，價格方面也非常親民，尤其是考量到附有自助飲料、甜湯和冰品，整體的性價比極高，雖然肉片略薄，但卻依然能夠品味到食材的鮮美，而且，店裡還有平日九折優惠，對於想享受美味又不想花太多的消費者來說，真的是相當划算。
【店家資訊】
地址：206基隆市七堵區福五街30號
電話：02 2452 2923
營業時間：週一至週日 11:00–22:00
基隆七堵火鍋 #6 築間幸福鍋物
網友第一次和同事來用餐，整體用餐體驗讓他留下深刻印象，餐廳內部裝潢典雅且寬敞，空間感十足，營造出舒適且高端的氛圍，從進入取餐區開始，菜盤的選擇豐富，並且有著流暢的動線，讓取餐過程非常順利，自助區域有各種飲品、咖啡、冰淇淋和霜淇淋，最令他們驚艷的是這裡的冰淇淋和霜淇淋，口感細膩、味道濃郁，絕對是用餐時的亮點。
【店家資訊】
地址：206基隆市七堵區實踐路240號
電話：02 2455 5050
營業時間：週一至週日 11:00–01:30
基隆七堵火鍋 #7 享家鍋物
這家火鍋店已經成為網友每月必去的選擇，尤其是B套餐，無論是肉品品質還是滷肉飯的味道，都讓他感到非常滿意，甜點和飲料的選擇也很不錯，完全超出預期，服務員的態度非常親切，讓用餐過程更加愉快，店內的氛圍也很棒，營造出一個輕鬆愉悅的就餐環境，讓顧客感到放鬆。
【店家資訊】
地址：206基隆市七堵區福二街153號206
電話：02 2452 1863
營業時間：週三至週一 11:30–21:30 (週二固定公休)
基隆七堵火鍋 #8 食敘日式手作鍋物
這家店的火鍋不僅以優質的湯底和新鮮食材著稱，整體體驗也讓網友印象深刻，第一鍋選擇了麻辣鍋底，這款麻辣湯底與一般市面上的產品有所不同，完全是店家精心製作，香料與辣味完美融合，讓麻辣的滋味更加細膩豐富；第二鍋選了壽喜燒，湯底帶有甜鹹適中的醬汁，搭配新鮮的豬肉片和蔬菜，每一口都充滿了濃郁的日式風味；第三鍋則是原味蔬菜火鍋，湯底以多種新鮮蔬菜熬製，展現了食材的天然鮮甜，無論老少都適合，味道清新又美味，此外，飲料吧提供了杏仁茶，口感清爽；服務生也非常敏銳，能夠迅速察覺並滿足顧客的需求，讓他們感覺非常貼心。
【店家資訊】
地址：206基隆市七堵區百六街100巷23號
電話：02 2452 6606
營業時間：週一至週日 11:30–14:00, 17:00–22:00
無論你是火鍋新手還是老饕，基隆暖暖和七堵的火鍋店都能提供多樣化的選擇，滿足不同口味的需求，從養生清湯到濃郁麻辣，每一間店鋪都以其特色湯底和新鮮食材帶來不同的用餐體驗，希望這份火鍋名單能幫助你發現更多基隆地區的美食驚喜，讓每一口湯底都成為滿足味蕾的美好回憶！
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