三峽老街建於18世紀中期，如今是許多人對三峽的第一印象，紅磚建築古樸典雅，散發著與都市截然不同的悠閒。慢下腳步漫遊一整天，這裡除了老街光景，也藏著許多令人垂涎的 三峽美食 ，銅板價更是CP值超高，編輯特別整理了一些在地人大推的 三峽美食 寶藏店家，讓大家品嚐到三峽悠久的歷史與文化！
三峽美食 #1 羊霸天下(三峽店)
三峽的羊霸天下餐廳，以其舒適寬敞的用餐環境和豐富的美食選擇，成為了當地的美食地標。走進餐廳，映入眼簾的是精心設計的裝潢，每一個角落都散發出溫馨和諧的氛圍。寬敞的餐桌和柔和的燈光，讓每一位顧客都能在舒適的環境中享受美食。
羊霸天下的湯底也是一大特色。餐廳提供清燉和藥燉兩種湯底，每一種湯底都是店主經過多次嘗試和改良後研製而成。清燉湯底清香撲鼻，口感鮮美，適合搭配各種肉類和蔬菜。而藥燉湯底則選用了多種中草藥，經過長時間的熬煮，湯汁濃郁，具有滋補養生的功效。無論您選擇哪種湯底，都能品味到濃濃的心意和用心。
【店家資訊】
地址：新北市三峽區中正路一段376號
電話：02 2673 9088
營業時間：週二至週日 11:30–23:00
三峽美食 #2 河南砂鍋手工扯麵
朋友力推的當地麵店真是一個驚喜，尤其在用餐時段現場總是湧現著滿滿的食客。這裡的菜單非常豐富，不僅有各種主食選擇，還提供多款精緻小菜Ｍ至於麵條部分，更是別出心裁，提供了細麵、冬粉和扯麵三種不同的口感，編輯特別推薦的是它們家的招牌扯麵，相較市售的寬麵更為寬大，口感有著獨特的韌度和嚼勁，搭配濃郁的番茄湯頭，味道絕對美味，讓人回味無窮，絕對是值得再次光臨的好店。
【店家資訊】
地址：237新北市三峽區光明路26號
電話：02 2671 2067
營業時間：週五至週三 10:30–20:30 (週四固定公休)
三峽美食 #3 三峽池家肉圓
走入四十年歷史的在地老店，是三峽不可不試的美食之一，他們家的招牌肉圓絕對是一絕，Q彈有嚼勁，絲毫不會讓人感到爛爛黏黏，這點讓我異常喜愛，如果你喜歡更豐富的口味，可以加點蒜蓉提味，吃起來相當順口，而最特別的地方在於，肉圓內還包藏著一顆鳥蛋，這樣的設計讓口感更具層次，吃起來更有趣味，再搭配一碗湯品，絕對能感受到滿滿的飽足感唷！
【店家資訊】
地址：237新北市三峽區大同路105號
電話：02 2671 6440
營業時間：週二至週日 07:00–18:30 (週一固定公休)
三峽美食 #4 在心蛋餅舖
被餅皮巧妙成格子狀的蛋餅，實在是我首度目睹的獨特風格，看著那粉漿在煎台上悠遊自如的畫面，真的是一種令人心曠神怡的療癒體驗。一份蛋餅的製作中，放入兩顆蛋和豐富的九層塔，讓整體香氣更加濃郁，餅皮的口感偏軟，再搭配上鹹甜的醬油風味，味道令人驚艷，除了單獨享用蛋餅外，加點飯一同品嚐，更能帶來滿滿的滿足感，這款獨特的蛋餅，實在是一場味蕾的奇妙冒險，絕對是一次難忘的美食體驗！
【店家資訊】
地址：237新北市三峽區國際一街21號【 位於北大商場 】
營業時間：週三至週一 07:20–14:00 (週四固定公休)
三峽美食 #5 八條壽司
對於喜歡享受日本料理的美食愛好者來說，這家餐廳應該不陌生，價格實惠卻能品嚐到高品質的食材，因此無論是平日或假日，總是吸引著大批食客排隊前來。這裡的招牌生魚片絕對是必點之一，厚實的片段讓人驚艷，新鮮的口感更是一絕，而最令人驚喜的是，儘管價格親民，卻絲毫不影響食材的品質，這讓這家餐廳成為一群朋友聚餐的理想之地，可以一桌滿滿的點選各種美味，吃得滿足又不損傷荷包的好選擇！
【店家資訊】
地址：237新北市三峽區介壽路一段198號
電話：02 2673 2388
營業時間：週一至週五 17:00–22:00；週六至週日 11:00–14:00, 16:30–22:00
三峽美食 #6 鍋貼王子
這家美食真的是路過也不能錯過，光是看到它長長的排隊人潮就讓人忍不住多瞄上兩眼，與外頭一般的鍋貼不同，這裡的鍋貼特別加上白芝麻，更添迷人的香氣，口感清爽、不油膩，內餡主打高麗菜，保持了脆口的口感，單吃就已經相當滿足，而如果再搭配店家自製的醬料，味道更加出色，最令人驚訝的是，這樣美味的餐點價格非常親民，不到一百塊就能夠品嚐到豐富多樣的美食，實在是物超所值的好選擇！
【店家資訊】
地址：237新北市三峽區大同路93號
電話：0928 609 927
營業時間：週一至週日 05:30–12:30
三峽美食 #7 鄭記古早味豬血糕
這家店的招牌豬血糕別出心裁，以獨特的三角形狀呈現，搭配特調醬汁，均勻地沾裹上花生粉和香菜，這樣的美味已經在三峽老街飄香了相當長的時間，不少人都是從小吃到大的老饕！特別是在假日，排隊的人潮總是絡繹不絕，就算在平日，也有不少觀光客特地慕名而來，可見其美味的聲望遠播，一口咬下，絕對能夠感受到豬血糕獨特的口感和濃郁的風味，絕對是值得一試的三峽美食之一！
【店家資訊】
地址：237新北市三峽區民權街87號
電話：0922 975 583
營業時間：週三至週一 11:00–18:00 (週二固定公休)
三峽美食 #8 仙草下凡
享用完美的正餐後，來一碗清新的嫩仙草真是再好不過了！這裡的仙草凍以精心熬製的仙草乾為主料，口感滑嫩、清爽無比，帶著淡淡的香氣，絕對是解膩的最佳選擇，若是選擇障礙的你，可以考慮點一碗綜合口味，裡頭豐富搭配了芋圓、粉條、西谷米、粉圓、奶球、紅豆等多種配料，每一口都帶來不同的風味饗宴，更令人驚喜的是，這碗豐富的嫩仙草只要銅板價，價格實在驚人的親民，讓人無法抗拒的美味誘惑！
【店家資訊】
地址：號之 1, No. 67中華路三峽區新北市237
電話：02 2671 2176
營業時間：週一至週日 12:00–21:00
這裡總結了編輯極力推薦的三峽美食，看起來是不是令人垂涎欲滴呢？如果你最近計畫造訪三峽，千萬不要錯過這些美味的好去處！無論是古老的老街小吃、獨特的料理創意，還是那些讓人回味無窮的口味，這些建議絕對能為你的旅行增添豐富的味覺體驗，現在就立刻把它們加入你的行程清單吧！
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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