綠豆沙牛奶 是許多人心中喜愛的消暑飲品之一，隨著各地手搖飲店崛起， 綠豆沙牛奶 成為獨特令人著迷的飲品，結合牛奶與綠豆沙的綿密濃郁口感，令人回味無窮，就來一場全台 綠豆沙牛奶 的尋味之旅，一起探索那些隱藏在巷弄中、擁有獨特配方的店家，事不宜遲就讓我們來看看有哪些必收藏的名單吧！
綠豆沙牛奶推薦 #1 草根豐味
來到「草根豐味」，他們的「綠豆沙牛乳」可謂是美味的代表！滿滿的綠豆沙絲毫不手軟，散發著濃郁的綠豆香氣，口感十分綿密，甜度的掌握也相當得宜，不會過高，保留了綠豆本身的自然甜味，有趣的是，它們提供了牛乳和鮮奶的選擇，而牛乳是使用奶粉調製，賦予了飲品更香醇的口感；相對的，鮮奶則更顯清爽，且這裡還有提供加料服務，無論你是喜歡嚼勁十足的粉角還是愛珍珠的口感，都能在這裡找到滿足唷！
【店家資訊】
地址：407台中市西屯區逢甲路22號
電話：0983 123 252
營業時間：週一至週四 16:30–23:00；週五、週日 16:30–23:30；週六 16:30–00:00
綠豆沙牛奶推薦 #2 頃刻間
地點位在士林站附近，藏身於巷弄中的「傾刻間」以復古電玩風格的店面裝潢吸引大批飲品愛好者，這家特色店的獨到之處在於它們極簡而豐富的飲品選擇，僅有九款，卻每一杯都蘊含著匠心獨具的用心製作，當你品嚐它們的招牌「綠豆沙牛奶」時，一口入口，濃郁的綠豆香瞬間彌漫在口腔中，整杯飲品香濃滑順，毫無顆粒感，而且甜度恰到好處，是解暑的極佳選擇，此外，店內還提供相對少見的「芋頭沙牛奶」，芋頭香氣濃郁，口感細緻而順滑，即便沒有顆粒，仍然能帶給您細緻冰沙的感受。
【店家資訊】
地址：111台北市士林區小北街1號
電話：02 2881 8619
營業時間：週一 16:00–22:00；週二至週四 12:00–22:00；週五 12:00–23:00；週六至週日 16:00–23:00
綠豆沙牛奶推薦 #3 双生綠豆沙牛奶
談及台南的綠豆沙牛奶，絕對不能漏掉炙手可熱的「双生」！這家店的綠豆沙口感極為綿密，細緻入微，即便搭配牛奶，也絲毫不感到甜膩，對於喜歡咀嚼口感的朋友，更可以加上珍珠，享受Ｑ彈的口感，搭配綿密的綠豆沙，味蕾上的層次感瞬間豐富，不過據許多網友分享，晚來常常遇到售完的情況，所以想品嚐這美味的飲品，建議提早前往以免撲空唷！
【店家資訊】
地址：700台南市中西區民族路二段281號
電話：06 221 0901
營業時間：週三至週日 11:00–18:00 (週一至週二固定公休)
綠豆沙牛奶推薦 #4 綠島鯊
因為綠豆沙的台語諧音而取名為「綠島鯊」，這家店以「綠豆沙牛奶」聞名，特別的是所有的飲品都採用天然原料，堅決不使用奶精及任何化學添加劑！而它們每天都現場打造冰沙，確保每一杯的新鮮與口感，特別值得一提的是，「綠豆沙牛奶」中加入的綠豆沙讓冰沙的口感更為突出，帶來清涼宜人的暑氣消暑體驗，這家店的創意名稱和對食材的堅持，絕對值得探訪一番，品味他們用心製作的美味綠豆沙牛奶！
【店家資訊】
地址：804高雄市鼓山區華榮路318號
電話：0968 870 178
營業時間：週一至週日 10:00–21:00
綠豆沙牛奶推薦 #5 卉羚綠豆沙牛乳專賣店
城隍廟附近總是瀰漫著誘人的美食香氣，而其中一家不可錯過的寶藏就是「卉羚」，隨處可見人們手中端著一杯色彩誘人的「卉羚」，特別推薦在品嚐完廟口美味的「鴨香飯」後，搭配上一杯「卉羚」，這絕對是一場完美的味蕾饗宴。「卉羚」家的綠豆沙牛奶，以4:1的比例混合，綠豆沙質地綿密，喝起來絲滑無比，完全沒有一絲顆粒或沙沙的口感，這一杯清涼的綠豆沙牛奶，不僅消暑解渴，更是一種味蕾上的享受，如果你正計畫造訪城隍廟一帶，絕對不能錯過這個讓人陶醉的美味體驗！
【店家資訊】
地址：300新竹市北區中山路118號
電話：0903 198 169
營業時間：週三至週一 12:00–22:00 (週二固定公休)
綠豆沙牛奶推薦 #6 北門綠豆沙牛乳大王
在宜蘭有一家綠豆沙牛奶店，真是家喻戶曉，無人不知！每次經過，總是看到長長的人龍，這家店經營方式有點特別，一個禮拜只開四天，「綠豆沙牛奶」是這裡的招牌，口感非常綿密細緻，對於平時偏好微糖的編輯來說，甜度稍微有些高，但正好合適甜品愛好者，而除了綠豆沙，店內的「芋頭沙牛奶」也廣受好評，芋頭味道濃郁香甜，沒有人工香精的味道，對於喜歡芋頭的人來說，絕對是一個不容錯過的美味選擇！
【店家資訊】
地址：260宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號
電話：03 932 2852
營業時間：週三至週六 10:00–17:00 (週日至週二固定公休)
綠豆沙牛奶推薦 #7 艸野人綠豆沙牛奶
在恆春有一家擁有30年歷史的老店，名為「水灞綠豆沙」，這是它的第二代店，由第二代傳承媽媽的私房好手藝，每一口都散發濃郁的豆沙香氣，充滿濃厚的家的味道，店家對食材的嚴謹挑選，所有品項都是店家自家手工熬煮製作，甚至糖分都是選用純天然蔗糖手工熬煮，它們家的招牌「綠豆沙牛奶」，是使用純毛綠豆製作而成，甜度固定，店內糖的選用更是用上二砂，完全不使用果糖，濃郁的綠豆香氣搭配著剛剛好的鮮奶，香氣十足，是一杯無可挑剔的清涼美味。
【店家資訊】
地址：946屏東縣恆春鎮恒南路179號
電話：08 889 9009
營業時間：週一至週日 10:00–20:30
這篇綠豆沙推薦文章中，我們一同探訪了各地的特色店家，品味了不同風味的綠豆沙牛奶。每一家店都有著獨特的製作手法和獨到的口味，讓人回味無窮，無論是在台北、台南、宜蘭還是恆春，每個地方都有著屬於自己的綠豆沙牛奶故事，從古早味的傳統風格到創新搭配的現代感，這些店家都用心對待食材，呈現出一杯杯令人驚艷的綠豆沙牛奶。
文/Jung｜GOMAJI 夠麻吉編輯群
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